❶ 炒熟的糯米粉可以保存嗎,如果可以大概可以保存多久
平時有用熟糯米粉做糕點的朋友,會覺得很順利,這是因為糯米粉已經炒熟了。在糯米粉沒炒熟之前,那個糾結,蒸騰半天還是沒揉成面團,這還是因為沒炒熟的糯米粉粘性十分低,當然不做成熟糯米粉就沒招了嗎?那也不是,只要在和面的時候加點溫開水就能提高其粘性,效果不錯。但如果要炒糯米粉,應該怎麼炒呢?
將糯米粉放在鍋中開火,慢火炒至微黃即可。如果想做成糯米油茶糊,可以這樣做:首先,鍋中放入香蔥蒜末,在放入鹽和油,倒入糯米粉,慢火炒至微黃。其實糯米粉還有蒸熟,方法如下。
原料:糯米粉
做法:
1、將糯米粉放入碗中,鋪平。
2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳幾個洞。
3、封上保鮮膜後,放入鍋中,隔水大火蒸20-30分鍾。
4、出鍋後晾涼用筷子把粉弄散。
❷ 油茶粉怎麼吃朋友送的不知道怎麼吃
您說的是油茶吧,哈哈這是我們這的特產,不過外地人不適應這個口味。首先把油茶倒碗里少兌點水活成汁,水燒開之後把活好的油茶汁倒鍋里等再次沸騰就好了。也可以根據個人喜好放些豆腐丁青菜丁之類的。對了,這個湯是鹹的。
❸ 袋裝油茶怎麼樣
個人覺得袋裝的茶類產品就是比較方便,容易攜帶,而且看起來會比較時尚吧。油茶我個人還是比較喜歡的,提神醒腦,去除異味,總之蠻喜歡茶類飲品的呢。
❹ 大家好,請問超市賣的那個散面油茶,怎麼喝
把油茶粉倒在碗里,先用一點涼開水拌成糊狀,然後再用開水沖就行啦。
另外,最好的辦法是用涼水拌成糊後,把鍋里水燒開,然後把拌好的糊倒進去煮一二分鍾,這樣更好喝!
❺ 油茶麵能存放多久不變壞
油茶麵最好放一個月左右,不會變壞。不能放時間太久,久了就會變質不好喝了。
❻ 老式油茶的做法和配方
用料:炒熟芝麻150g,普通麵粉400g,花生150g,白糖適量,油適量,各類乾果適量
1、用料理機將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。
❼ 油茶粉放了一年還能喝嗎,有包裝的
有保質期看保質期,沒有的話如果是避光保存的就看看有沒有異味或變化,沒有的話應該可以吃,手工的簡易包裝肯定不能吃了。
❽ 油茶的做法步驟圖,家庭版油茶怎麼做好吃
用料
麵粉 一碗(飯碗)
花生、腰果、芝麻 半碗
橄欖油 1/3碗
豬油 1勺
花椒粉、胡椒粉 各1/2勺
家庭版油茶的做法
保證鍋里滴水不沾,麵粉倒入鍋中翻炒,中火炒至麵粉微黃.(小心炒糊)
鍋干翻炒,順序花生、腰果關火放芝麻 ,時間不易久容易炒糊.(根據喜好可以整顆也可以磨碎)
鍋干倒油(可以不放豬油,橄欖油多加1勺,不過有豬油更香),中火,加入胡椒粉、花椒粉炒8秒,倒入上兩步炒好的麵粉和乾果(粉)繼續小火翻炒均勻即可. 將炒好的油茶粉涼後放置密封袋可儲存一個月.
5勺油茶粉加入一碗冷水(冷水會讓粉狀加熱後更容易散開)在鍋里煮.
中火攪拌待油茶粉均勻散開成糊狀(濃稠度自行調整)根據口味加入鹽或糖 ,即可盛碗.
❾ 過期的乾粉油茶能喝嗎
不能,這是建議,主要看過期多久,一般保質期長點的過期幾天都沒太大關系,不過為了健康,建議在過期前使用完