Ⅰ 立體蛋糕怎麼做
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學會自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡單,即使沒有任何基礎,也可以很快就學會。
1、六寸蛋糕.兩邊對稱切開.將兩瓣分別放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車造型的大概..畫上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調成藍色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛.前後兩邊做奧利奧當輪胎
6、奶油調成黃色裝飾.寫95或者happy
7、擺拍即可
製作立體蛋糕的過程並不繁瑣,只要短短廣告時間,即可完成,在等待和發呆的空檔,試試做一道菜餚,注意調料的使用,可以發現味道所帶來的奇特享受。
還可以這樣做
1.1雞蛋液打散,加白細糖,攪拌均勻。
2.2准備工作:給汽車模具做防粘處理,模具塗上融化的黃油,撒上高粉,抖勻,倒掉多餘的粉,放冰箱冷藏室備用。麵粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的麵粉,並加入鹽,攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發,攪打蛋液膨脹,並有明顯的紋路出現,紋路不容易消失即為打發好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊於做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下,震掉麵糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱,烤制25分鍾。
6.2加入益力多和色拉油,攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣,小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半,抹上奶油,放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚,抹上一層薄奶油,均勻撒上一層烤過的大杏仁片(大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鍾,這樣吃起來才會香)注意,留一小缺口不要撒杏仁片,用於粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚,用打發好的金鑽奶油,調好顏色,整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。
Ⅱ 一個圓形蛋糕,只切三刀怎樣切才切成八塊
一個圓形蛋糕,只切三刀就切成八塊的方法很簡單。可以把蛋糕當作一個圓柱形:
1、把蛋糕平放,把刀橫著在蛋糕圓柱形的身子切一刀,如圖中黑色虛線所示,即可蛋糕切成上下兩層就是已經切成了兩塊:
(2)一磅蛋糕如何切割半圓形擴展閱讀
蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。
蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
Ⅲ 如何把圓形蛋糕切出好看的六等份
橫一刀,再交叉的切兩刀
Ⅳ 圓形蛋糕可以怎麼切30塊
拿出一個圓形的蛋糕,然後用刀子橫切兩刀,去除中間的蛋糕,放在盤子里,留下兩個半圓形的蛋糕,把兩邊都往中間移,這樣又變成一個完整的蛋糕了。這種方法適用於任何蛋糕就可以切30塊。
Ⅳ 如何把蛋糕切成50份
先從側面橫切四刀(這樣蛋糕就變成了五個蛋糕圓片堆在一起了),再跟一般分蛋糕一樣豎著均勻分切10刀
Ⅵ 一個蛋糕切四刀切成10塊,怎麼個切法
先切十字 得四塊(用二刀), 再當腰橫一刀 得八塊 最後一刀在八塊上再切一刀 就完成了。 共用4刀 得十塊
Ⅶ 一個圓形蛋糕切5刀切20個怎麼切
先用四刀切成10塊,然後再橫切一刀。剛好20塊。
Ⅷ 一塊圓形的蛋糕怎麼分成兩半,不要直線,重量一樣
你塊圓形的蛋糕想要分成兩半又不要直線重量一樣那從橫著從當中來一下不就行了嗎又不是直線剛好又是分量一樣的
Ⅸ 磅蛋糕做法
用料
主料
雞蛋2個
低筋麵粉100克
輔料
檸檬皮屑
10克
泡打粉
0.7克
調料
黃油
100克
糖粉
70克
香草精
1滴
原味磅蛋糕的做法
1.黃油室溫軟化,呈牙膏狀態
2.將黃油攪拌成柔軟的乳霜狀,分兩次加入糖粉,攪打成泛白膨鬆狀態
3.加入香草精,攪打均勻
4.加入檸檬皮屑,攪打均勻
5.雞蛋室溫狀態後,均勻打散
6.少量蛋液加入,將所有材料充分打攪均勻後再添加下次
7.蛋液加入,攪拌初期材料呈不均勻的分離狀,攪打一段時間後,手感變沉,材料呈乳化狀態
8.大致分4-5次加完,呈現圖中狀態即可
9.加入提前過篩後的低筋麵粉和泡打粉的混合物
10.垂直握住橡皮刮刀,從中間開始混合
11.攪拌至無粉粒,烤出的蛋糕有鬆脆的口感
12.繼續攪拌至麵糊出現光澤
13.此時麵糊會起筋,烘焙後膨脹的有高又漂亮,且松軟,綿密有濕度
14.麵糊裝入模具中,並將表面抹平,雙手拿起模具,輕輕叩擊底部,使麵糊均勻填滿各個角落
15.放置在預熱170度的烤箱中,約20分鍾,表面變硬,用蘸過水的小刀在麵糊中間位置劃線放回烤箱,繼續烘烤30-40分鍾(總計約50-60分鍾),可用竹簽檢查是否烘烤完成
16.模具一側放倒,取出
17.余熱散去可立起放置
18.完全冷卻後撕去烘焙紙張,密封室溫保存,防止水分流失變乾燥