⑴ 芒果蛋糕怎麼做。
芒果用料: 芒果4個 清水150g 砂糖45g 檸檬1個 做法: 1. 將芒果去皮,果肉切成5mm厚的片狀。 2. 將水、糖和檸檬汁倒入鍋中加熱,放入芒果片,小火加熱3分鍾後取出,晾涼備用。 3. 將芒果核上剩餘的果肉刮下來放在剩餘的糖水裡攪拌成芒果醬備用。 蛋糕用料: A. 雞蛋3個 砂糖20g 鹽3g SP蛋糕油 5g B. 低筋麵粉 150g 雙效泡打粉 10g C. 濃酸奶 180g 蜂蜜30g 黃奶油 適量 D. 糖漿30g 做法: 1. A料快速打至充分起發。 2. B料過篩加入慢速拌勻,再慢速加入C料拌勻即可。 3. 裝入模具入爐烘烤至熟。 將糖漿摸在蛋糕表面,然後擺上芒果,再澆上芒果醬即可
⑵ 怎麼切水果來裝飾蛋糕,用的水果是美人果,獼猴桃,芒果
1:獼猴桃去皮後豎切成二半再切片;
2:芒果一分為四去核:
1)切成片狀,在蛋糕正中盤成玫瑰花狀;或切成小塊堆放也可排列整齊放
2)將美人果圍繞嗎,芒果玫瑰花或小方塊排1-2圈
3)外圍將片狀的獼猴桃鋪滿。
⑶ 這個蛋糕中間芒果茸怎麼做的
把芒果切成一片一片的,要正方形的,隨便什麼形狀都可以,然後再烤麵包,把剛才切的芒果放在中間就行了。
⑷ 芒果怎麼切好看
1、芒果簡單沖洗干凈,豎立著放在粘板上,在緊貼芒果核的地方下刀,切下。另一邊也是,刀盡量貼緊芒果核。全部切完後,芒果會分成三部份:兩片芒果肉,一片芒果核;
2、在芒果果肉上縱向劃幾刀,下刀不用太重,劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀…全部劃好後,用手把中間輕輕一頂,芒果就像花一樣打開;
3、如果是生吃芒果,這樣直接吃就好了。芒果是一小塊一小塊的,很好下口,而且也不會吃得汁水到處都是。如果要取果肉,直接順著"芒果花"的間隙用水果刀剔下來就行。
另外,小個芒果,這樣處理了用來裝飾水果蛋糕也很美咧!
⑸ 芒果怎麼切方便吃
1一、芒果吃方便:
1、醬芒果洗凈。
2、醬芒果順著果核切成三片。
3、用刀在芒果肉上切出方格狀!不要把芒果皮給切開了。
4、用手把芒果皮向上翻,使芒果丁之間分離。這樣就可以直接吃了!
二、芒果切花的方法:
1、將芒果一段插入一根筷子或者粗的竹簽。
2、將芒果皮用刀削掉,可以藉助竹簽使力,很方便!
3、皮切凈的芒果就開始用刀寫著切片,不要切斷!
4、從下往上切,很快就製成了一朵芒果花啦。
三、芒果西米露
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底);
2、芒果去皮去核切塊;
3、大約20分鍾後,西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子;燜5分鍾。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水;
4、倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻;
5、待西米在牛奶中浸泡15分鍾後,加入芒果和少許蜂蜜即可。
⑹ 芒果怎樣切成片做蛋糕
用料
淡奶油 250
糖粉 30
芒果 1
戚風 1
超簡單 芒果蛋糕的做法
做一個蛋糕胚吧
⑺ 芒果怎麼切
1.芒果一個,洗好放在案板上。用刀沿著芒果的側邊切開,兩邊都切開,中間是芒果核。用刀在芒果肉上橫著切後再豎著切,不要把皮切斷。
2.用切蛋糕的塑料刀沿著切好的縫隙把果肉削入碗中,不要用普通的刀,容易割傷手。中間果核部分還有一些果肉,用刀把皮轉圈切下,把果肉削下即可。
3.芒果就切好了,用叉子或者勺子吃,都很方便。
⑻ 做千層蛋糕芒果怎麼切
用料
芒果 1個
做法步驟
1、准備材料,低筋麵粉和糖粉沒拍進去,本來要用純牛奶的,因為家裡現成有旺仔,就地取材就用旺仔啦,哈哈,芒果取小顆粒備用
2、牛奶倒入干凈的盆中,加入糖粉和低筋麵粉攪拌至無明顯顆粒,三個雞蛋打散備用,10克黃油隔水融化備用
3、將蛋液和黃油放入麵糊,邊放邊攪拌均勻,然後一起過篩,過篩後麵糊放冰箱冷藏半小時
4、取出麵糊攪拌均勻,平底鍋小火預熱,放一小塊黃油,勺一勺麵糊進過,旋轉平底鍋攤一個薄餅,起泡後小心取出放涼,我一共做了9個麵皮
5、麵皮放涼後是這樣的,天冷我沒放冰箱,天熱最好放冰箱冷藏備用
6、取200ML淡奶油加適量糖粉打發,打至出現明顯紋路且不消失
7、拿出麵皮,取一張最厚的,鋪一層芒果粒(麵皮邊緣1-2厘米不放),在芒果粒上塗一層奶油,然後再取一張麵皮蓋上,如此重復,留一張最好看的放最上面,取一點芒果粒和奶油裝飾下,剩餘的奶油均勻塗抹在千層一圈,沒有專業裱花工具,將就看吧,哈哈!天氣熱的話放冰箱冷藏一小時,取出可以享用啦!
8、來張切面圖,原汁原味,小朋友很喜歡!