A. 蛋糕店生意不好怎麼辦
蛋糕店改進思路：
1、每天上午烤戚風蛋糕，廚房通管道到街口，讓香氣散出來，讓你門店飄香，門庭若市，生意飄紅。
2、點心要有包裝袋，方便逛街的拿。
3、把冷藏櫃的下面擺上做的5寸卡通蛋糕，推推樂，布丁，要小孩能看到的高度。
4、顏色要暖色系，燈光要黃色的，營業的時候就要開燈。
B. 我經營一家蛋糕店怎樣能讓生意好起來
還是要以產品為重心。要有屬於自己店鋪的特色產品。再加上一些線上的店鋪宣傳。
C. 新開蛋糕店生意不好怎麼辦
新開蛋糕店，工作重點個人建議是：一，增加會員數量。二，做好服務。三，把握好產品質量。
你店的具體情況暫且不說。我就一般問題做常規回答。你可以採取以下措施：
一、打造好店裡的接待客人流程。給進店的顧客感覺到舒適，愉快的購物體驗為止。這個你自己多多練習，多多改進。
二、由於你生意不好，我可以理解為進店購買蛋糕的人不多。所以你要做一張卡片。像名片一樣大小的。這張卡可以是打折卡可以是領蛋糕卡不收錢。那這個卡去跟幼兒園合作，讓他們拿去回饋他們的家長。
三、別人來你店之後，你就可以再發一套卡給他們。一張主卡和3張副卡。主卡他們下一次自己來消費，副卡他們當禮品送人。必須是3張副卡消費了，主卡才能激活，才能消費。這樣他們就可以幫你帶來更多的人進店。
四、進店的人多了，你就可以找各種各樣的很好聽的理由和他們願意接受的理由，加你QQ，微信。以後你就可以一直搞活動了。
好了，就寫到這了，有啟發記得採納哦。
不明白的可以再聊。
D. 如何經營好一家蛋糕店
如何開好一家烘焙店：
一、定位：烘焙行業的開店定位一般分為兩種：高端消費或大眾消費。而這兩種消費群體，直接決定了產品品質。這一點很重要，這決定了以後你經營策略的方向。
二、選址：首先要根據自己的資金預算進行建店選址。根據消費人群的定位，選址的范圍集中在商圈、高端小區、普通居民區周邊。這里要非常用心，切忌超出自己的預算范圍去改變原有計劃，因為很多烘焙店，就死在了啟動資金不足上面。
三、裝修：裝修可以簡約但一定要有風格。高端客戶很多時候在意的不僅僅是產品，更多時候在乎的是消費環境與自己身份的匹配。而大眾消費人群雖然多數的側重點在產品，但沒有裝修品質和風格的裝修，也不容易讓人記住，不利於經營、品牌塑造與發展。
四、運營：現在社會上存在著兩種經營者，一種是等客來；一種是圈客來。現在由於社會消費主流群體生活方式和消費觀念的改變，對實體終端店面的傳統經營模式產生了很大的沖擊。由於競爭環境的改變，一部分人採取保守運營坐等顧客進店購買產品，一部分主動走出去跟客戶產生互動，建立聯系並用先進的互聯網工具強化品牌宣傳和消費再教育，從而跟消費者建立了更為牢固的消費關系。
五、增加副業：由於吃喝不分家和增加營收的經營需要，以及消費者本身消費的可能性，增加副業就成了必然，就像甜點離不開咖啡，下午茶離不開熱飲一樣。所以，無論是出於增加營收的目的，還是為塑造品牌的目的，增加副業都成了經營的必然。
六、服務：服務是做好烘焙經營的基礎條件。也是增加盈利的先決條件，但一定要清楚一點，只有更多的盈利才會有更多投入經商原則。
七、供應商選擇：只看一點，那就是企業文化。到底是圍繞著產品來，還是圍繞著創造價值來。這可是最最重要的一點，因為我們都很清楚，買的不如賣的精。有個好的供應商，除了會給自己提供優質的產品外，還能提供更多的優質配套服務，和創造更多的商業價值。只要做好了以上七點，經營好一家烘焙店面，還是沒有多大問題的。
E. 怎麼樣才能把蛋糕房的生意提上去呢
第一，需要研究哪些人是你的目標客戶群體，他們一般情況下對買的蛋糕有些什麼樣的要求，比如有的人要求新鮮，有的人希望用的原料安全健康，有的人喜歡甜一點，有的人要求不太甜等等；
第二，就是把你的蛋糕做好，尤其是他們所要求的幾個方面都要做到精細，最好做到極致；
第三，針對他們做好宣傳，宣傳你的蛋糕的優點、賣點；
第四，建好客戶檔案，積極回訪，解決客戶不滿意的問題，同時可以送點問候、送點禮品、送點優惠等，讓客戶更滿意。
這樣生意就會好起來。
如果採納，相互關注吧，今後可以多交流。
F. 老婆在家做私房蛋糕沒生意怎麼辦
可以做一些小活動吸引一下客源，慢慢的把名氣搞上去
G. 我是個怕失敗的人，現在開了一個私房烘焙店，生意好差，心裡很著急，也很著急，第一次開店，沒有經驗，
想要創業，建議您選擇一個合適的創業項目，看自身是否具備相關項目的資質，找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中的資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。
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H. 蛋糕店如何做好節流開支
1.通過統計分析會員的消費習慣和消費愛好，這樣可以更好的清楚店鋪哪個產品更受歡迎。這樣就可以幫助商家管理好店鋪商品做好商品的庫存管理。分析會員的消費習慣和商品愛好，店鋪上新可以對會員做針對性的營銷，可以通過微信，簡訊向這里會員推送上新消息。通過回訪收集會員消費體驗，可以了解商家對於商品的認可度已經對店鋪的滿意度，這樣才能更好改善店鋪服務質量提高商品的質量。
2.蛋糕店經營中，需要面對不同消費群體不同的消費需求，商家如果無法准確分辨目標群體，就難以開展有針對性的營銷活動。因此，門店需要通過會員管理系統，記錄會員信息及消費數據，在通過統計分析，將會員根據性別、年齡、消費喜好以及個性化消費標簽進行系統劃分，方便經營者在關鍵的營銷節點針對不同群體設置不同的營銷方式，從而讓會員客戶感受到店鋪的用心與專業，並逐漸產生認可，提升會員忠誠度。
結合蛋糕店管理系統科學管理蛋糕店：
1、會員資料的登記以及給會員預存費用，避免現金交易，從而達到商家的資金高效回籠。
2、同店及異店消費。會員在商家所有店鋪消費，享受同等的優惠和折扣。
3、會員等級設置。商家可以根據會員儲值、消費的金額設置不同的等級和折扣，會員消費越多，所享受的折扣就越實惠。
4、會員推薦制。老推新，被推薦人消費後，給推薦人一定的積分獎勵，發展身邊的朋友，形成龐大的朋友圈，從而獲取更大的利益。
5、生日提醒。商家設置會員當天有優惠，發送相應的祝福簡訊，吸引更多的散客加入會員行列。
6、報表統計。商家可根據每天的營銷情況分析會員消費數據，從而做出更好的決策
I. 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣，首先你要給你的店鋪一個明確的定位，還有你的目標群體的定位，找到你的方向之後，你首先可以利用低價吸引客戶，等你的蛋糕得到認可之後，你的品牌知名度會打響的，到時候再慢慢調整你的價格就好了
J. 想做私房烘焙，請問如何擴大市場，提升客源
私房烘焙是近幾年的小投資小成本經營的趨勢，但隨著國家政策、各城市飲食條例的完善，對私房經營的要求也越來越高了。
題主擅長烘焙甜點，而你身邊的朋友都建議你開私房烘焙，不過他們有多少是認真考慮過市場份額、客源的？
二、積攢了一定的口碑和知名度之後，通過讓利給老客戶（不定期贈送甜點或發紅包），請他們幫你介紹，帶來更多的客戶。
三、製作傳單，不定期推出一些優惠活動和新品種（新品一定要配合本地需求，緊跟本地消費者的口味，抓住從眾心理），到寫字樓、樓盤、學校、企事業單位進行派單推廣。做好了單位團體的服務，他們有時候的一筆訂單，就相當於你十天半個月的營業額，這個不容小覷。
四、積極參加本地區的烘焙西點培訓學習和比賽交流，拓展自己的人脈，同行也可以達成合作與競爭並存，多一個朋友就多一條路。