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蛋糕上如何用奶油畫畫最好看

發布時間: 2022-09-03 20:56:44

㈠ 最漂亮又簡單的蛋糕怎麼

工具材料:鉛筆一支,彩筆一盒,白紙一張;

步驟:

①畫一個扁的圓柱體;

注意事項:不宜裝飾太多,容易給人視覺上的不舒服。

㈡ 初學者奶油蛋糕裱花技巧

製作鮮奶油蛋糕時,
最能增加蛋糕外觀吸引力的是「鮮奶油裝飾」。塗抹、裝飾鮮奶油不只有單一的呈現與塗抹技巧,使用不同的奶油擠花嘴、運用抹刀和各種餐具搭配,就能展現截然不同的鮮奶油裝飾風格!
製作奶油蛋糕時,不妨搭配各種裝飾法,製作屬於你心中精緻吸睛又兼具美味的鮮奶油蛋糕。

奶油擠花與抹面
本書中為了不讓裝飾蛋糕太困難,擠花時使用星形和圓形兩種花嘴,塗開時則使用抹刀、叉子、湯匙。就可以自己搭配使用喜歡的擠法和塗法!

使用星形的花嘴寫出「の」字的奶油花。
使用星形的花嘴螺旋擠出。可以縱向或是從遠至近擠都OK。
星形花嘴小力擠出並垂直往上拉。
星形花嘴波浪狀擠出,可以縱向或是由遠至近擠都OK。
圓形花嘴從左至右,以相同的力量就能拉出一條粗線。
圓形花嘴慢慢擠出並垂直往上拉。
圓形花嘴小力擠出並垂直往上拉。
圓形花嘴小力擠出,再以湯匙等斜斜地壓平。
將擠花袋的尖端剪出小洞,擠出細線。
使用抹刀
在抹平奶油時已經使用得很順手的抹刀,也可直接拿來裝飾蛋糕!
抹刀由上至下移動,畫出魚鱗紋路。

抹刀由左至右移動,畫出魚鱗紋路。

抹刀由下至上斜斜移動畫出紋路。

抹刀由下至上畫出直線紋路。

使用叉子
依據使用方式的不同,叉子也能為蛋糕帶來新面貌。

以叉子畫出紋路。

叉子由下而上移動畫出紋路。

叉子縱橫畫出格子紋路。
使用湯匙
輕巧地使用湯匙,就能做出隨性又可愛的裝飾。

使用湯匙背面做出漩渦狀紋路。

用湯匙背面交互塗開畫出紋路。

用湯匙輕輕舀起放下。
運用裝飾技巧,變化出有奶油擠花或抹面的蛋糕。

㈢ 蛋糕上的奶油怎麼畫

教你怎樣做奶油
方法一:
簡單的說,需要如下材料和工具:
材料:糖,生雞蛋的蛋白,heavy
cream一盒(和牛奶放在一起,
屬於冷藏品)
工具:電動攪拌機(必備)
步驟:混合蛋白和heavy
cream,注意,因為heavy
cream在溫度低的條件下打發的效果比較出色,所以,建議你將heavy
cream
和蛋白混合之後,將容器底部浸入冰水裡面(事先准備好冰水),用電動攪拌機高速打發。打發之前可加入少量糖,在打發的過程中一點點地加糖,自己體會甜度,合適就可以。需要注意的是,這樣不斷打發的奶油會變得越來越硬,直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上,可以吃啦!
註:剩下的打發奶油可以冷藏,下次接著用。
方法二(最簡單的哦!):
到超市買金鑽植物奶油.只要自己打發一下就可以用了。

㈣ 在蛋糕上畫畫巧克力奶油怎麼調

裱花蛋糕的調色對於做蛋糕是一個很重要的步驟,你可以直接買一瓶巧克力色素,然後把奶油放入一個小盆中,根據調色的深淺加入適量的巧克力色素,然後用刮板攪拌均勻就可以用了。

㈤ 在蛋糕上塗奶油怎樣才能塗的好看

只要奶油打發的好,然後塗的光滑,做出來的蛋糕是人好看。

㈥ 蛋糕上圖片怎麼畫的漂亮

做法 :


1.魚膠粉先加少量水浸透,然後混合白巧克力隔水加熱融化,攪勻;

2.奶油打至五到六分發,就是剛可以形成紋路的狀態;

3.在模具里鋪一片預先烤好的蛋糕,再把步驟1的白巧克力和魚膠粉過篩後倒進打發好的;

4.淡奶油中混合,倒進模具中,放冰箱冷藏至凝固;

5.巧克力粉可以加水調節深淺,而我用的食用色素是油溶性的,就必須用淡奶油來調節深淺。根據實際還要用到不同色素混合來得到想要的顏色。


用料 :


淡奶油 100毫升

白巧克力 20克

魚膠粉 5克

可可粉 若干

食用色素 若干

畫筆 根據實際需要使用


小貼士:


鋪一片蛋糕在底是為了方便轉移到主體蛋糕上,否則白巧克力慕斯層很容易被破壞。

㈦ 手繪蛋糕教程 小妙招學會如何在蛋糕上畫畫

1、直接作畫法:照喜歡的圖樣,用牙簽在抹平的蛋糕表面畫出輪廓;用巧克力奶油或其他任何喜歡的材料勾勒出輪廓;用已調好色的奶油或piping gel(飾膠)填色即可。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。

2、冷凍奶油霜法:找一平板,將喜歡的圖樣用透明膠帶貼在平板上。再將蠟紙覆蓋在圖樣上,固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出輪廓。註:視頻中用的是黑色wilton icing,挺便宜。用已調好色的奶油霜填色。註:此處用的奶油霜黃油含量至少要達到50%,不然不好凝固。

3、填色完畢後,用白色奶油霜勾勒一遍外面的線條,再全部均勻地擠上一定厚度的奶油霜。連平板一起,放入冰箱後冷凍8小時或過夜,取出後,輕輕脫離蠟紙,將圖樣放在已抹平的蛋糕上,修飾即可。

㈧ 如何在生日蛋糕上畫畫

步驟
1
畫一個扁扁的橢圓形,如圖所示:
2
畫兩根豎線,並用一個圓弧連接起來。如圖所示:
3
畫出腰線,作為蛋糕的分層。如圖所示:
4
在最上層的橢圓周邊畫出奶油裱花。如圖所示:
5
再畫出3根蠟燭。