① 請指點下蜂蜜小蛋糕應該怎樣做
一對面：
1 砂糖300克 2 普通麵粉3800克 3 麵包粉500克
二和面：
把兌好的面倒入和面機里，開著和面機，這邊往小盆里倒入溫水，夏天用涼水也可，將水一點點倒入和面機里，不要加多了。加完水斷電換快檔，用快檔和一會面，當機器感覺轉著費勁時，就馬上斷電換慢檔。慢檔攪一會，開始加油，加入一扁指的油。加完油就換快檔，此時由於油的原因面被打的七零八落的，當面都攪到一塊時，斷電換慢檔，在攪一會，在加一點油（是為了不粘鍋）就可以出鍋了。此時的面外表成團，表面光滑。將和好的面放入盆里醒20~~~30分鍾就可以做型了。
三做型：
將面揪成80克的劑子，一塊用兩手將劑子揉成像小擀麵杖一樣的面條，然後用擀麵杖將面條擀成像領帶一樣的長片，在從上往下用手將面片滾成桶，再將面桶用刀從中間切成兩辦，放入烤盤，打上油，准備放入醒箱。
四醒面：
將裝有麵包的烤盤放入醒箱，醒箱氣溫不超過40度，水溫不超75度。這要根據季節。醒面的時間最短不應少於60分鍾，最長不應大於90分鍾，應根據季節，具體情況適當調節溫度。
五烤面：
將醒好的面放入烤箱，上火200度，下火175~~200度之間。等麵包上面剛剛上一點色就拿出來刷蜜，打油。然後上火關小或關閉，下火200度左右，在烤會。將小麵包拿出來用小釺子將各個點的小麵包都挑起來看看下面的顏色，看情況刷蜜或打油。在放入烤箱，上火關閉，下火200度。在烤會，刷蜜，看情況就可以出爐了。
② 如何在家裡做蛋糕
先看看準備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！
然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩，但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！
關鍵是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！
好了，10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔！註：紅色字體為轉載的網上的。
③ 平常在家泡腳放點什麼比較好
熱水泡腳是很好的養生保健方式，對於普通人來說，清水泡腳即可。但對於需要調理身體的人來說，在泡腳水中適量加些「料」，保健效果更好。那麼熱水泡腳放點什麼好呢？
1、鹽水泡腳
每次用熱水泡腳時，放入少量的鹽，能起到殺菌消毒的作用。經常用鹽水泡腳，對真菌引起的腳氣、腳臭、足部炎症等有改善作用。應注意的是，如果足部有傷口，那麼建議不要用鹽水泡腳。
2、醋水泡腳
在泡腳水中，加入適量的醋，能起到消炎、殺菌的作用。長期用醋水泡腳，可以改善足部炎症、足廯、腳臭、腳氣等，同時還能祛濕毒，對身體十分有益。
3、牛奶泡腳
用牛奶泡腳，對足部皮膚有很有的滋養潤澤作用，能預防和改善足部皮膚乾裂、乾燥，使皮膚白嫩細膩。除了用牛奶足浴，還可以使用羊奶，同樣有很好的潤足功效。
4、生薑水泡腳
將生薑洗凈後放入鍋中，加適量水煎煮，取汁泡腳，可以促進身體的血液循環，提高身體溫度，起到驅寒保暖的功效。尤其適合在秋冬時使用，可祛除濕毒、活血化瘀、預防凍瘡。
5、花椒水泡腳
將花椒加適量水煮至花椒香味溢出，晾溫後進行足浴，能軟堅、祛瘀，對足部老繭具有軟化作用，還能緩解血瘀所致的足部病症，同時又有美足潤足的功效。
6、中草葯泡腳
用蒲公英、薄荷、艾葉、石菖蒲等中草葯煎取葯汁，用來泡腳，有很好的養生功效。蒲公英能改善濕疹、舒緩皮膚炎症及關節不適症狀；薄荷可溫經散寒、祛風止癢；艾葉祛濕、止血、活血；可根據自身需要，選取合適的中草葯泡腳。
7、鮮花泡腳
將鮮花的花瓣搗汁後放入水中或直接放入花朵泡腳，也有很好的保健功效。可用於泡腳的鮮花有很多，如玫瑰、牡丹、芍葯、荷花、茉莉花等。玫瑰嫩膚、茉莉提神醒腦，可根據自身需要選擇合適的鮮花泡腳。
④ 在家如何做蛋糕要方便點的，謝謝
嘿嘿，就上面回答的這個方子，用電飯鍋做。空鍋先抹一層油，再粘薄薄一層乾麵粉，(先這樣准備一下烤出來的蛋糕不會粘鍋)。空鍋加熱，跳到保溫檔時放調好的麵糊再加熱，再跳到保溫檔時不要打開鍋蓋，繼續加熱，(依鍋和麵糊的情況這樣重復兩次或三次)，最後一次跳到保溫檔時也不要開蓋，多燜一會兒再打開。(當然中間好奇也可以看哈，別糊了，多做幾次就有經驗了)。
調好的麵糊里可以放葡萄乾，棗之類的調味，或者先在鍋底撒一層再放麵糊。
用微波爐做，麵糊放普通的紙杯里，小半杯，高火轉。一杯轉1分鍾，兩杯轉兩分鍾。(用烤箱的話不能用普通紙杯)
低粉沒有就用四分普通麵粉對一分玉米澱粉。糖粉沒有就用普通綿白粉。泡打粉沒有就算了，最好有。塔塔粉可以沒有，跟白醋一樣是去蛋腥的。
打蛋白要用沒油沒水的不銹鋼盆，分三次加糖，打成棉花的樣子(做好心裡准備，打成功估計需要半小時)。
⑤ 自己在家怎麼做蛋糕
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在家裡能做蛋糕無疑是十分愜意的事，可以做給家人和心愛的人吃。那種成就感也是無法言喻的！怎麼做蛋糕好有一些關於做蛋糕的技巧在163hyl.app.com能夠看到！
食材換一換食材
雞蛋
4個
牛奶
6勺
白糖粉
4勺
麵粉
3勺
植物油
適量
方法/步驟分步閱讀
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用3根筷子打蛋清，3根比兩個葯快很多。沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打,如此反復大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦！需要一點耐心和持續力！這里最好有打蛋器！
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蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
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倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）這點要特別注意了
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攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
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電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
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倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
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按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了了
注意事項
整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦乾！不然就前功盡棄了。