Ⅰ 4月份天氣做的蛋糕在外邊車里放三個小時沒事吧
你指的是普通海綿蛋糕還是生日蛋糕呢!如果是普通海綿蛋糕,或者是戚風蛋糕的話,在車里放3個小時是沒有問題的。不過生日蛋糕,像現在這種天氣,在車里放3個小時也是可以的,不過如果可以的話還是開空調比較好。
Ⅱ 蛋糕放長途汽車上兩個多小時會不會壞
蛋糕放長途汽車上兩個多小時容易壞掉。常見的奶油或者水果蛋糕溫度高的話可能會影響口感和蛋糕質量,冰淇淋蛋糕的話1個小時內不吃就會融化掉,這種是不可以隨身攜帶坐長途汽車的,除非冷藏托運。
蛋糕里的奶油是受不了持續的震動的,再加上長途汽車里溫度比外面高,蛋糕里的奶油會很快融化。另外,坐長途汽車的人多,上車下車還有出站難免磕磕碰碰,所以蛋糕很容易壞掉。
蛋糕保存注意事項:
1、在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後,應盡快放到冰箱冷藏櫃或蛋糕櫃里。如果在夏季,最好途中的運輸工具也有空調設備。一時沒吃完的蛋糕,要及時放入冰箱,並確保在蛋糕保鮮期內食用。
2、在購買裱花蛋糕時,除了選擇信譽良好、持證經營的廠家生產的各式蛋糕外,還要查看它的生產日期,盡量選擇當日生產的蛋糕。
3、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
Ⅲ 蛋糕放在車上上高速2個小時的路程可以嗎會不會融化
如果有奶油有可能會化,沒奶油的話沒關系。畢竟奶油蛋糕需要在冷藏環境下保存
Ⅳ 生日蛋糕開車5小時會不會化
很容易會化。生日蛋糕放置於車內5小時保存時建議使用冰袋降溫,或者打開車的空調降溫一般情況下可以保持不化,但是如果氣溫比較高時,建議放置於密封的泡沫塑料盒中,再放入冰袋保溫。
生日蛋糕開車5小時會不會化
一般情況下,常溫保存蛋糕5個小時不會輕易發生變質,但是質量不好的奶油有可能因高溫導致其融化,這和奶油蛋糕的質量以及製作方式有一定關系。
另外,在車內保存5小時後的蛋糕建議立即放入冰箱冷凍最佳。
Ⅳ 奶油蛋糕可以放幾天
奶油蛋糕放冰箱冷藏保存的期限不宜超過2天,但其口感和色澤都會差很多。
蛋糕本身其實可以存放一段時間,但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質,極容易腐敗變質,一旦發現奶油變軟,發酸,說明蛋糕已經變質,不再適合食用,另外有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天,存放時一定要蓋好再放入冰箱,溫度維持在2-7度為佳。
不宜食用蛋糕的人群
膽囊炎、膽囊息肉的人不能吃。吃了加重病情。
糖尿病人不能吃奶油蛋糕。因為奶油蛋糕含糖高,所以這類人不能吃。
准備減肥的人還是少吃奶油蛋糕。因為含糖、含脂量高。
冠心病人不要吃奶油蛋糕。因為會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量,所以千萬別吃奶油蛋糕。
以上內容參考網路-奶油蛋糕、人民網-5種蛋糕應少吃! 吃蛋糕的注意事項、人民網-蛋糕用了人造奶油 卻不含反式脂肪酸?
Ⅵ 奶油蛋糕一般能保存多久
奶油蛋糕如果是天氣冷的情況下,常溫可以放上3-5天不會壞。如果是天氣炎熱的情況下,1天之內也不會變質,但是盡量當天吃完。
不過這里指的都是植物性的奶油,因為植物性的奶油不容易融化,所以可以放置比較久的時間。如果是動物性的奶油,那麼不管是天冷還是天熱的情況下都應該當天吃完,因為在常溫下很容易化開,這樣就不好吃了。
油蛋糕分兩種家庭製作和蛋糕店外賣,家庭製作一般就是用原材料配比,蛋糕用奶油雞蛋製品沒有防腐劑存放的時間很短,不同方法存放保存時間不同
①春秋季常溫當天吃完
②夏天常溫當時吃完
③冬季放冷的地方兩天吃完
④冰箱冷藏4度二到四天兩天之內吃完最安全
⑤冷凍可放時間不受限,但口感差,不推薦這種保存辦法。
Ⅶ 剛做出來的蛋糕能在車里放兩個小時嗎
一般情況下,
5攝氏度以內,可以保存三天,
21攝氏度以內,可保存4小時。
超過22攝氏度,應在半小時內吃掉。
Ⅷ 請教:奶油蛋糕能放多久
奶油蛋糕在常溫下能放1天 ,但奶油會溶掉的。
用這個方法保存生日蛋糕,5天以內食用,口感基本不會變。
方法很簡單:
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。
這種保存方法雖好,但是也要提醒廣大消費者,一旦食用的生日蛋糕有異味或者變色,一定要馬上扔掉,以免吃壞胃口。
Ⅸ 要回老家,想買一個蛋糕,在車上放10多個小時,會壞嗎
現在是冬天壞是不會壞的,但是因為在車里什麼事情都會發生的,而且放了十幾個小時味道肯定不好了,所以最好是到了家裡再去買。