Ⅰ 如何吃蛋糕不胖
吃蛋糕不發胖的幾個忠告:
1 買最小號但最精美的蛋糕。吃蛋糕本來就不是為了便宜,而是為了味覺的享受。既然如此,不妨把美食進行到底,買最貴最優質的蛋糕,重質量而不重體積。同樣多的人數,買體積小點、價格貴點的蛋糕,吃的平均數量就減少了,更不必因為怕浪費可惜而逼著自己和家人多吃。要知道,給人們印象的深淺不在於蛋糕的大小,而在於它的美味程度。
2 蛋糕永遠飯前吃。很多人先吃節日大餐或生日大餐,然後再吃蛋糕,這樣十分不妥。首先,吃了大魚大肉之後,享受蛋糕美味的心情已經降低了很多;其次,胃裡已經充滿了食物,還要再吃蛋糕,會因為害怕浪費美食而勉力,結果讓自己飲食過量。
3 吃過蛋糕,馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高,飽腹感指數很低,吃了之後感覺體積不大,還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水,就會讓它在胃裡面擴大體積,飽腹感上升。
4 如果蛋糕吃不完,把它轉移到保鮮盒中,放在冰箱中。如果是當天烤制的蛋糕,還可以冷藏48小時左右。千萬不要因為怕浪費而過量食用。
5 吃蛋糕之後,一定要配合低脂食物來平衡。鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉,或者有乳酪、堅果之類,顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的,必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時,為了把大量的糖和脂肪代謝掉,還需要很多B族維生素。——這樣就能知道,蛋糕適合配合以下食物食用:各種蔬菜(土豆等薯類蔬菜除外)、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。那些汪著油的菜餚,最好還是敬而遠之,下一餐再品嘗啦。
6 如果的確沒法做到以上各項忠告,那就只能靠增加運動來彌補啦。要消耗一角蛋糕的能量,大概需要運動一個半小時。
買蛋糕的忠告:
1 盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油產品所浸透,上面的「鮮奶」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2 盡量買不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些壞脂肪之外,什麼也沒有。
3 盡量買色素和香精少一點的蛋糕,特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
4 不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
5 不必買加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。
Ⅱ 如何自製甜品,做到低熱量又好吃
喜歡吃甜品卻不想發胖,那就要把低熱量的甜品學起來呀!學會以後在家自製甜品,好吃不發胖。
下面給大家推薦幾種低熱量甜品的做法:
1、低脂酸奶蛋糕
食材:奧利奧餅干、黃油、酸奶、吉利丁片、巧克力、低脂牛奶
做法:1、將奧利奧去除中間的夾心,然後搗成粉末放入模具中,將黃油隔水融化,融化後倒入奧利奧中,攪拌均勻壓實,放入冰箱冷藏一小時備用。2、把酸奶倒入碗中,吉利丁片用水泡軟然後隔水融化放入酸奶中,攪拌均勻。把冷藏好的奧利奧底取出來,倒入攪拌好的酸奶,再次放入冰箱冷凍一個小時。3、將巧克力加入牛奶中隔水融化,再放入融化了的吉利丁片,攪拌均勻,再倒入凍好的慕斯底中,再次放入冰箱冷藏3-4個小時,冷藏好拿出來脫模,撒上一層巧克力粉,再擺一些奧利奧餅干裝飾即可。
Ⅲ 吃奶油蛋糕的同時怎麼減肥
在減肥期間不能吃過多奶油蛋糕的,不利於減肥的,這種情況下,需適當多飲水,加強體育運動,保持大便通暢,有利於減肥,有利於身體健康。
健康減肥有12個指標:
1)每周減重一般不超過2斤(也可因人適應能力而異),最多不超過4-6斤;
2)在體重和體脂下降的同時, 身體圍度(WHR\BMI指數等)也下降了;
3)保證攝入的 熱量能提供每天身體的最低能量需求;
4)保證飲食營養均衡,滿足身體及運動的營養需求;
5)適量的運動 ,既不過少(沒有效果),也不過多(對身體造成負擔);
6)良好的睡眠(不是 大睡 特睡),保證最科學的運動營養雙重干預減肥方法的執行;
7)能夠保持良好的精神狀態,放鬆的心情;
8)要有健康的飲食規律,少吃油炸食品,多吃些蔬菜水果。黃瓜,蘋果都可以;
9)不要刻意去減肥, 最好不要吃減肥葯,吃了,不僅對身體不好,而且還會反彈;
10)多運動,要有早睡早起的習 慣;
11)建議每天跑步,不僅可以增強體質,還可以適當的減肥,最好是在下午跑;
12)現代人的身體營養過剩,要多吃粗糧,像北方產的莜麥方便麵,蕎麥方便麵,都是非油炸、低脂、低糖、無色無公害的 食品!經常食用,會有很好的減肥效果!
飲食原則
控制主食和限制甜食
如原來食量較大,主食可採用遞減 法,一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食,盡量少吃或不吃。 副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
降低熱量的攝取
營養學家認為,無論你控制什麼--蛋白質、碳水化合物或脂肪,最終降低的是熱量的攝取。如果一個人每天少攝取800大卡的熱量,可在6個星期內減少10磅體重;少攝取500大卡,可在2個半月內減輕10磅體重。但切忌體重降得過快,否則是很危險的。須知,每人每天至少要攝取1200千卡的熱 量,如果供給身體的熱量太少;就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。
減少食物的攝入量
要想減輕體重,無須放棄喜愛的食物,重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大,那就要注意減少每次的分量。不是每周4次,每次200克肉的食用量,而是每次100克,這樣就可以少攝取1200千卡的熱量,可在大約7個半月的時間內明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個秤,貼一條提示標語,注意提醒自己攝取食品的重量。
運動原則
1、運動前補充點蛋白質
蛋白質能瞬間提高身體的活力。如果在鍛煉前的90分鍾吃一份含優質蛋白質的點心,比如雞蛋、芝麻、核桃仁等,那麼同樣的舉重練習,你的負荷能力會 有所提高,身體所燃燒的卡路里自然比往常多。不過進食靠運動時間不宜太近。
2.運動要多樣性
每次去健身中心都做一模一樣的練習,同樣的運動量,所燃燒的脂肪會一次比一次少。這就是為什麼每次減肥都是前期效果比較好的原因。如果今天選擇慢跑,明天就該試試有氧操或游泳,最重要的是定期變換,給身體不同的刺激,消耗的熱量也會直線上升。
3.保持訓練間隔
人要連續運動40分鍾以上,脂肪才會 開始燃燒。減少脂肪的最佳方法是把運動時間盡可能拉長。試試間隔訓練,把運動計劃分幾段完成,休息休息再運動。比如:在健身車上以7公里/小時的速度練習2分鍾,然後以5公里/小時的速度練習2分鍾,再回到7公里/小時,如此練習45分鍾。
4.健康合理飲食
多食素食,少食肉類和澱粉類食物,但是不可過分節食,否則會傷害身體,建議可以用決明子、茯苓、黑烏龍等組方為決烏湯,茯苓可以起到健脾胃護肝的作用,經常飲用決烏湯這種組方茶,不影響飲食和身體健康,還有助於去脂排毒,可以起到事半功倍的效果。
5.運動前熱身
脂肪的消耗需要一個漫長的過程,等你感到全身發熱並且微微出汗時,你的脂肪才剛剛進入燃燒狀態,而這個過程需要15~20分鍾,也就是熱身。簡單來說,你騎了30分鍾自行車,但前面20分鍾屬於「白練」。先做一些力量訓練,肌肉是人體的發熱器,10分鍾就能完成熱身,這樣,當你開始騎自行車時,整個過程都在燃燒脂肪。
6.在上午運動
脂肪是個欺軟怕硬的東西。當你感到疲倦,它就會在你身體里肆無忌憚地堆積,相反,精神飽滿時它就無所遁形。運動學家認為,上午做運動能讓 一整天的新陳代謝都處於較高水平,身體越有活力,消耗的熱量自然也就越多。春季相對空氣較差,7點以後鍛煉能避開空氣污染的高峰。
7.集中注意力
意念是很神奇的,特別是在運動的時候。在進行運動時,應集中注意力。如果鍛煉到身體的某部分肌肉,那麼全身的注意力和感覺也應該重點放在那個部位,鍛煉效果會更好。進行腿部運動時,結合動作,將注意力重點放在腹肌、臀肌上,就能提升這些肌肉的力量,讓你的步伐更堅定有力。
8.有意識地多運動一下上臂
健身教練讓我在跑步時大幅擺動手臂,可我覺得那樣子很滑稽。聽著,教練是對的,這樣做能讓你在消耗相同體力的情況下,完成全身運動,上下半身同時發熱,產生1+1>2的效果。正確的擺臂動作:手肘大約彎曲90度,手臂擺動的幅度,應該從臀後15~20厘米,向前到胸部的高度即可。
9.用你的鼻子呼吸
運動時,通過鼻子來吸氣和呼氣,而不是嘴巴,這樣能穩定心律。要知道,當心跳到達一定的速率,你就會感到喘不上氣,產生放棄的念頭。相對的,控制心律能提高身體耐力,有效延長15~20分鍾的運動時間,燃燒更多卡路里。剛開始時你會覺得不適應,別泄氣,練習6~8次之後你就會慢慢習慣的。
10.在沙灘上做運動
這個消耗更多熱量的法則簡單好記:運動場地的地面越柔軟,你可能消耗的熱量就越多。比如在沙灘、草地上快走或慢跑,會比在硬地上做同樣運動更有效。最柔軟的是水,所以水中運動所消耗的熱量也最大,在自己的浴缸里嘗試踏步,你就會明白。
運動後注意事項:
運動後30分鍾內不能進食。因為此時胃腸血管處於收縮狀態,吃東西會影響消化。
運動後機體呈酸性,所以要多吃蔬果類等鹼性食品。
運動後不能大量飲水,因為水分經腸胃吸收 進入血液後,會增加血液循環量,造成心臟負擔。另外飲用水的溫度應該控制在8℃~14℃,每小時不超過800毫升。
Ⅳ 吃完蛋糕吃什麼可以減少蛋糕里的熱量
吃完蛋糕再吃什麼都是在增加能量的攝入,你可以考慮考慮適當運動。在平時的飲食中稍微多吃點含膳食纖維多點的食物。
Ⅳ 吃完奶油蛋糕怎麼排脂
科學排脂方法:
第一、有效排除脂肪的方法:每天早上一杯溫開水。
早上起來喝一杯溫開水,這不僅能暖胃,也是快速減肥的一個秘訣。早上喝一杯溫開水能讓體內宿留的滯留物比較順暢的排出,防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導致小腹脹大。堅持每天早上喝一杯開水不僅能有利於身體健康,還有利於消掉多餘的脂肪。
第二、有效排除脂肪的方法:合理膳食,搭配營養。
很多想要消掉脂肪的人在減肥的時候往往會選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物,其實這樣的方法並不能有效地減肥。這主要是因為一些素食所含的熱量比一些油膩的食物還要高。另外,人體需要營養平衡,如果人們常吃素菜而不吃葷菜,會導致營養不良、維生素的缺乏。
而脂肪類食品耐消化,食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取,對減肥會起到積極作用。顯然,攝取適量的脂肪不僅不會影響體形,而且對健美有益處。
第三、有效排除脂肪的方法:適當運動。
運動是排除脂肪最健康的方法之一,對於想減掉脂肪的人來說,每天堅持運動一小會,一段時間後便會看到成效。在日常生活中可以做這些運動:練普拉提、瑜伽、慢跑等。
過量吃奶油蛋糕的危害:
1、奶油蛋糕會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量,同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量,增加患冠心病的危險。
2、奶油蛋糕會增加血液黏稠度促使血栓形成,加快動脈粥樣硬化,增加糖尿病及乳腺癌的發病率。
3、奶油蛋糕會影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育,並對中樞神經系統的發育造成不良影響,抑制前列腺素的合成。
4、奶油蛋糕會誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。為了增加蛋糕外觀的吸引力,讓色澤更漂亮、口感更細膩,蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象,這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
Ⅵ 一口蛋糕的熱量,得運動多久才能消耗掉
親,您好。歡迎有效能夠回答親所提出問題的答案:一塊450克的樂購巧克力軟糖蛋糕,含有1710卡路里的熱量,脂肪總量90克。所以它所對應的運動時間是:男:149分鍾的有氧運動/199分鍾的力量訓練;女:178分鍾的有氧運動/237分鍾的力量訓練。祝親小升初,健康快樂,幸福美滿。請採納,O(∩_∩)O謝謝。
Ⅶ 我今天在公司吃了一塊奶油蛋糕,大概有多少熱量要跑多久的步才能消耗掉
能量守恆是定律,喝水能胖是扯淡。別聽那些過分強調基礎代謝的話。個體確實有基礎代謝強的情況,但是那是個例。每增加1KG肌肉的基礎代謝率增加100大卡,就算是運動員跟正常人比基礎代謝也高不過哪裡去。攝入低於消耗,長久以往肯定會瘦,保證好熱量缺口,如果吃多了,運動是能造成熱量缺口的。奶油蛋糕每100g熱量在400大卡左右,慢跑一小時不少於5公里。
Ⅷ 巧克力蛋糕怎麼做熱量才低啊
材料:
黑巧克力120克、雞蛋3個、可可粉40克、低筋粉20克、無鹽黃油60克、淡奶油40克、細砂糖80克。
做法:
1、三個蛋黃加30克細砂糖打散攪拌勻,倒入淡奶油攪拌勻。
2、黑巧克力隔水融化,加入軟化的黃油攪拌勻。
3、融化的巧克力黃油液倒入打好的蛋黃奶油液中,攪拌勻。
4、篩入可可粉和低筋粉,攪拌勻。
5、三個蛋白加剩下的細砂糖打至接近濕性發泡。
6、取1/3蛋白與巧克力蛋黃糊攪拌勻後,再將剩餘蛋白全部加入,拌勻。
7、蛋糕模中塗一層黃油,再倒入麵粉,轉動模具使麵粉均勻地鋪在蛋糕模上,再將多餘的麵粉敲出,將蛋糕糊倒入,在桌上震動幾下使氣泡震出。
8、用一個烤盤倒入熱水,再將蛋糕模放入,烤箱預熱170度,隔水烤約45分鍾。
9、蛋糕徹底晾涼後,表面篩糖粉。
Ⅸ 吃蛋糕時要搭配哪些飲料或者食物才能減少人體對蛋糕熱量的吸收.
蛋糕最好在早上吃,配個雞蛋,然後一杯牛奶,營養很搭配並且一上午都很精神!熱量一上午也都給消耗光了!中午要吃的話少吃一點就好,然後喝杯無糖咖啡或綠茶都好!晚上嘛,最好不要吃,如果要吃的話,蛋糕如果有奶油就不要吃奶油了,最後喝杯苦瓜茶效果超好!
Ⅹ 如何製作低熱量的蛋糕
原料:南瓜泥167g、雞蛋5個,綿白糖62g、低筋麵粉100g、紅棗45g;
做法:
1、准備好原材料,南瓜提前切塊蒸熟;
2、將南瓜泥刮在大碗里,用勺子壓碎。也可以用料理機打碎,但我覺得用勺子壓就可以了,還可以保留南瓜纖維的完整;
3、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋黃可以直接放在南瓜泥里;蛋清要放在一個無水無油的小盆里備用;
4、南瓜泥和蛋黃攪拌均勻;
5、將低筋麵粉過篩進南瓜蛋糊里;
6、用刮刀拌均勻,無乾粉;
7、蛋清里加入綿白糖;
8、用電動打蛋器打至乾性發泡,拉起打蛋頭有直立的小三角即可;
9、准備好的蛋黃糊和打發的蛋白;
10、取三分之一的蛋白放到蛋黃糊的碗里;
11、用切拌的手法,不要轉圈攪拌,以免消泡;
12、再倒回蛋白盆里;
13、繼續用刮刀切拌均勻,不可轉圈攪拌,以免消泡;
14、紅棗去核切碎,倒進蛋糕糊里拌均勻;
15、拌均勻的蛋糕糊;
16、倒進12個紙杯內,輕震紙杯,使蛋糕糊平整,並震出部分氣泡;
17、長帝焙Man CRTF32K烤箱150度預熱,上下火,中下層,烤30分鍾;建議使用新烤箱剛開始烤的時候在旁邊觀察一下,看看上色情況和蛋糕膨脹狀態,適當調節一下上下火的溫度;
18、時間到之後,打開烤箱門,取出蛋糕,如果擔心蛋糕不熟,可用牙簽扎一下蛋糕,牙簽上不沾東西即可;
雖然裂開了,但顏色還是蠻漂亮的。