① 蛋糕店裝修要求大概有哪些
1、蛋糕店設計裝修之陳列空間。蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當的注意體積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有節奏性的美感。在陳設上，不要過度追求數量而忽略了陳列的質量，要保持一定的距離。
2、蛋糕店裝修之清潔。一般情況下，在整體蛋糕店裝修上，蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣，不但給人視覺上的美感，而且也有拓展空間的效果，並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪，一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃，雖然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，那麼，對於店鋪的商業效應也是有影響的。
3、蛋糕店裝修在材料運用上也有一定的要求，一般蛋糕店內部空間大多呈六面體，由天棚、地面與牆面組成。處理好這三部分有助於加強店內空間的完整與統一。
② 新手如何開蛋糕店
1、找一處挨著寫字樓的店面。
一般蛋糕店裡面不僅僅只有蛋糕還有別的小點心，挨著寫字樓的好處就行，有的人上班累了或者有下午茶的時間就可以去店裡面買點蛋糕吃，所以找一處這樣的店面，不用犯愁客流量。
2、裝修店面甜美風格。
既然是開蛋糕店，那麼就得是那種甜美風格，粉色的感覺，或者童趣的氣息，這樣比較符合蛋糕店的氣質，牆上掛上點木質花籃，然後燈光要是那種暖暖的燈光，一進門就覺得很溫暖。
3、准備蛋糕花樣圖冊。
蛋糕店最主要的是生日蛋糕，所以要准備一本蛋糕花樣的圖冊給客戶們挑選，樣式要多一些，分門別類，比如水果蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕、還有尺寸，一般六寸、八寸、十寸的都分好。
4、准備小點心。
除了生日蛋糕之外，在櫥窗的一邊可以放點麵包或者小點心，比如蔓越莓餅干，肉鬆麵包，紅棗麵包之類的，還有那種袋裝的雞蛋小餅干，都是很好吃的，很甜，人們都很愛吃。
5、找好師傅，配上價格。
蛋糕店要有糕點師傅，如果自己喜歡做蛋糕也有經驗的話，那麼就可以自己做，如果自己沒有手藝的話，就要找好糕點師傅，然後蛋糕和點心都掛上牌子，確定好市場價格寫上去。
6、擺個小桌椅。
如果蛋糕店空間比較大，有多餘的地方可以擺放一個檯子或者桌子，然後配上兩三個凳子，這個就可以拿上蛋糕和點心在這裡面吃，相當於下午茶了，給人們提供一些方便也是很不錯的。
③ 開蛋糕店需要什麼設備
開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
(3)蛋糕店器具如何擺放擴展閱讀
個體工商戶是個體工商業經濟在法律上的表現，其具有以下特徵：
1，個體工商戶是從事工商業經營的自然人或家庭。自然人或以個人為單位，或以家庭為單位從事工商業經營，均為個體工商戶。根據法律有關政策，可以申請個體工商戶經營的主要是城鎮待業青年、社會閑散人員和農村村民。國家機關幹部、企事業單位職工，不能申請從事個體工商業經營。
2，自然人從事個體工商業經營必須依法核准登記。個體工商戶的登記機關是縣以上工商行政管理機關。個體工商戶經核准登記，取得營業執照後，才可以開始經營。個體工商戶轉業、合並、變更登記事項或歇業，也應辦理登記手續。
3，個體工商戶只能經營法律、政策允許個體經營的行業。
④ 我准備開個DIY蛋糕店，但只有20平米，現在不知道設備該怎麼擺放，還有就是需不需要單獨的裱花間
當然需要裱花間 建議用玻璃隔開 而且裡面一定要裝空調
⑤ 怎樣裝修糕點店的店面
多參考下名牌蛋糕店的裝修標准，比如美食樂，米奇等。
⑥ 開蛋糕店需注意些什麼
1、技術方面
無論開什麼餐飲店，技術是前提，開一家蛋糕店也是這樣的，產品因為只有你全面了解蛋糕店以及充分掌握了知識和技術，擁有好技術這樣才能給消費者帶來心滿意足的產品，這樣子才能經營好一家蛋糕店。
2、資金方面
開一家店，最重要的就是要准備充足的資金。
3、設備方面
一般開蛋糕店，就是普通蛋糕店所用的設備了，不過，隨著店鋪的不斷發展的同時也需要更新設備哦。
4、選址方面
選址要正確，位置是店鋪發展是否好壞的關鍵，蛋糕店的位置一定要在交通便利、人流量大且豐富的地區，比如：社區、商業街、大學城等等。
5、裝修方面
蛋糕店裝修不需要奢華風格、盡量風格簡潔明了、溫馨浪漫，如果蛋糕店鋪比較大的話，可以賣一些飲品，在店裡設休閑區，擺放桌椅，供消費者休息就餐。
6、服務方面
蛋糕店不僅要有好產品，還需要有好服務，所以經營商需要制定嚴格的規章制度。
7、產品種類方面
有人說開蛋糕店品種較單調，其實並不，開蛋糕開不僅可以賣麵包蛋糕、還可以賣一些曲奇、酥餅、乳酪等等種類。
⑦ 蛋糕展示櫃擺放的建議
蛋糕櫃並非「越省電越好」
和冷凍力一樣，蛋糕冷藏櫃的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有最優化的結構和製冷設計。
企業可以通過增加保溫層（成本相應有所增加）這類簡單措施達到節省電量的目的，也可以通過採用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調「越省電越好」。
蛋糕櫃價格貴未必先進
蛋糕冷藏櫃這樣的產品，不同的品牌，其材料原件、製造工藝、質量性能都基本相同，因此製造成本也大致相同。影響產品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內部管理的費用以及其他因素等，特別是企業的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當重要的作用。
蛋糕櫃冷凍程度應重實用
冷凍力是衡量製冷器具的一項重要技術指標。但製冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏櫃主要的技術性能不應該是製冷，而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養結構。對於講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕櫃的第一需要。
⑧ 生日蛋糕店需要什麼設備
需要如下設備：
1.蛋糕攪拌機，價格一般兩千多一點。
和面機（一般小店選擇和8公斤麵粉那種）好象也是兩千多一點。
2.烤箱，先可以買一層兩盤那種，一千多，以後再添烤箱。如果資金足，可以安裝動力電，買兩層四盤，或者三層六盤那種烤爐。
3.麵包醒發櫃，12盤那種，一千左右。
4.鮮奶攪拌機大約一千到一千五左右。
5.裱花間需要的物品：打奶機，繪畫噴槍，轉台，保鮮櫃，空調各一台。
6.然後是烘焙間的：烤箱，打蛋機，醒發室，電子稱，台車，各一台烤盤做麵包不是很多的話20個就夠用的了。
7.不銹鋼操作台一個。這是比較的大物件。
8.還有一些小的：量杯，走錘，擀麵杖，抽子(打蛋用的），刮板，各種原材料等。
(8)蛋糕店器具如何擺放擴展閱讀
蛋糕店選址
家庭人口及收入水平
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
人口密度
一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。要計算一個地區的白天人口，即戶藉中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。
購買力
商圈內家庭和人口的消費水平是由其收入水平決定的，因此，商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調查獲取。比如北京西郊某商廈在立地之初，就對周圍商圈一至二公里半徑的居民按照分群隨機抽樣的方法，抽取出家庭樣本2000個。
⑨ 蛋糕店有什麼設施
開蛋糕店的話這些是最基本的：需要烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機等設備。開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
⑩ 開蛋糕店需要什麼設備
1、冷藏櫃、烤箱和麵包醒發箱是不可或缺的配套設備，一般單個設備價格兩千到五千不等。
2、除此之外，開個蛋糕店需要大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
3、烤箱，如果資金充足，可以選擇多層多盤的那種烤爐。麵包醒發箱，通過電熱管控制發酵的環境，以短的時間發酵出優質的面團，提高麵包生產量。
4、冷藏展示櫃，有的產品不能在常溫下保存，需要冷藏保鮮功能，那就需要冷藏展示櫃。有蛋糕櫃，冰淇淋展示櫃，冰粥櫃，飲料櫃等冷藏展示櫃產品。常溫展示櫃 常溫展示櫃一般放常溫下展示銷售的產品，比如陳列麵包的麵包櫃，有邊櫃、中島櫃、插盤櫃。
(10)蛋糕店器具如何擺放擴展閱讀：
蛋糕店選址
家庭人口及收入水平
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
人口密度
一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。要計算一個地區的白天人口，即戶藉中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。
購買力
商圈內家庭和人口的消費水平是由其收入水平決定的，因此，商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調查獲取。比如北京西郊某商廈在立地之初，就對周圍商圈一至二公里半徑的居民按照分群隨機抽樣的方法，抽取出家庭樣本2000個。