『壹』 餅乾的保質期有多久
國內的食品保質期是按照生產工藝確定的，也就是說同樣的工藝生產的食品有相近的保質期。
比如烘烤餅干一般9個月到1年。
高溫殺菌的火腿腸一般是6個月。
馬口鐵罐頭一般是2年或2年半。
實際上：
各食品廠，即便是規模較大的食品企業，在使用新工藝開發新產品時，一般都不會針對新產品測試保質期，而只是使用同類產品經驗值確定標簽上列印的保質期。這樣做一般不會出事。主要是因為：
1.正常食品公司的銷售有很成熟的存貨期管理流程，食品企業對銷售的整條鏈是能夠控制的，保質期1年的產品，一般3個月之內就必須要從工廠銷售出去，出貨時是嚴格執行生產日期早的先出貨。6個月之內就要從末級經銷商處售出，即進入消費者家裡。超過6個月就開始進行處理，方法有促銷、品嘗、贈送等（超市裡打折的食品，必然是存在問題的，食品是百分之百的越便宜越不能買，物美價廉的食品，根本不存在）。
2.標簽上列印的保質期，一般會比較保守，比如罐頭食品，馬口鐵罐頭午餐肉一般是打2年保質期，但是馬口鐵罐頭這東西，要是鐵皮鍍錫質量好，食品生產工藝有保證，實際保質期是近乎無期限的，放個幾十年都還能吃。
3.保質期的概念本身是模糊的，「保質期」這種描述也存在誤導性，讓人覺得好像是過期了吃了就會有問題。
其實我國的保質期一般是指食品從生產出來到風味發生明顯變化的這一段時間長度。就是說正常情況下，到期了，不是說食品就變質了吃了要壞事了，而是食品的風味發生了明顯的變化，吃起來已經和剛生產出來的時候有明顯區別了。所以，日本一般對應的是寫「賞味期限」，西方也經常寫best before，或者shelf life等，這些表達方式都比保質期要好。
再加上第二條說的列印的保質期會比較保守，因此大多數保質期在3個月以上的，按正常工藝生產的合格的，關鍵是常溫保存的食品，到期了都還是可以吃而且不會有問題。
問題是保質期較短的，需要一定貯存條件的食品，比如麵包、鮮奶、0-4℃冷藏的熏煮肉製品，一般時間越短的，越不靠譜。一方面整個供應鏈的物流管理一旦出問題造成幾天停滯，食品就過期了，另一方面很難保證食品在整個供應鏈上都是在要求的條件下運輸和貯存，有些不良商家還會在生產日期上做手腳，讓我們今天就買到「明天」生產的麵包和鮮奶。這種食品到了保質期就非常危險，超市也會在到期前加大力度促銷。
所以，上次看見超市促銷，一群大爺大媽在搶購大米，排了好長的隊，就去仔細看了一下，果然米里都是蟲子。
最後說一個無視以上描述的例外：
火腿腸這東西，雖然標簽上也打著保質期，但是有的廠家會在到期之前將產品回收，然後拆包，然後重新仍到餡里，就又成了新的火腿腸，這就是傳說中無限保質期的食品。這東西便宜的真心是不能吃啊。
『貳』 香港曲奇餅干保質期有多長時間
如果是市場上賣的手工曲奇，保質期就不一定了，一般的手工作坊人為加工的手工曲奇保質期與我們自己DIY的保質期是一樣的，而如果有添加防腐劑等添加劑的，保質期基本上都能維持半年到一年的時間。
『叄』 一般甜品店的曲奇餅 蔓越莓餅干 豆乳 水果撈 軟蛋糕什麼的 保質期都多長時間
保質期的話除了真空包裝的食品，幾乎全部的都在兩三天之內，但是保存期就不一定了。像甜品店的食物的話……最好是當天做的，前（一）天（周）的確實不怎麼樣了，而且就水果撈和豆乳包裝來看好像也不太合格，不過只要沒變質發霉應該能吃【提醒一下，以後千萬別去那種店裡買了】
『肆』 有沒有人親手做過曲奇餅干保質期儲存到多久
餅干成品需要密封保存，防止受潮而變軟。一般可以保存10天左右。如果變軟，也可以重新入烤箱烘烤變脆！
原味黃油曲奇餅乾的做法：
用料 ： 黃油120克、糖粉50克、蛋黃一個、檸檬汁幾滴（沒有可以不放）、低筋麵粉150克、鹽1克。
1、 准備好材料。
小貼士
1、由於曲奇麵糊比較干，不建議用一次性裱花袋，擠的時候會爆漿。用布的裱花袋雖然不會爆漿，但是會漏油，擠完後滿手的油。建議使用硅膠裱花袋，而且很容易清洗。
2、曲奇餅乾的保存：烤好放涼後，放入密封罐里保存，如果變軟的話，可以放入預熱好的烤箱再烤幾分鍾。
『伍』 danisa餅干保質期多久
保質期為24個月。儲存方法是置於陰涼乾燥處。
一盒danisa餅干里有5種曲奇餅干，它們分別是糖片、黃油卷、香草圈、滿月圓和葡萄乾餅干。
(5)蛋糕店曲奇保質期多久擴展閱讀：
Danisa皇冠丹麥曲奇採用傳統丹麥配方，選用陽光小麥粉，新鮮雞蛋和濃郁的黃油，精心烘焙成金黃色，有著濃濃黃油香味和鬆脆的口感。五種形狀各異的曲奇是「傳統丹麥曲奇」的經典之作，也是Danisa皇冠丹麥曲奇一直堅持的品質傳承。
多年來，主打高檔進口曲奇的Danisa皇冠丹麥曲奇，最受歡迎的產品自然是與各式美味產品搭配的特別禮盒裝。因其高品質的質量表現，非常適合送給親人朋友作為心意的體現。
『陸』 藍罐曲奇保質期24還是18個月
藍罐曲奇保質期18個月。
餅干是以谷類粉（和／或豆類、薯類粉）等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝製成的食品，以及熟制前或熟制後在產品之間（或表面、或內部）添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
歷史
餅干（Biscuit）最簡單的產品形態是單純用麵粉和水混合的形態，在BC4000年左右古代埃及的古中被發現。
而真正成型的餅干，則要追溯到公元七世紀的波斯，當時製糖技術剛剛開發出來，並因為餅干而被廣泛使用。一直到了公元十世紀左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅干傳到了歐洲，並從此在各個基督教國家中流傳。
到了公元十四世紀，餅干已經成了全歐洲人最喜歡的點心，從皇室的廚房到平民居住的大街，都彌漫著餅乾的香味。現代餅干產業是由19世紀時因發達的航海技術進出於世界各國的英國開始的，在長期的航海中，麵包因含有較高的水份（35%-40%）不適合作為儲備糧食，所以發明了一種含水份量很低的麵包——餅干。『柒』 曲奇餅乾的保質期為多久
黃油曲奇是較為普遍的一種曲奇餅干，平常我們在外面選購的曲奇餅乾的曲奇餅干，相對性它的保存期是較為長的，這是由於里邊會出現一定的添加劑，如果是自己製作的黃油曲奇，由於沒有添加添加劑，所以說保存期相對性短一些，一般最多也就是十幾天到一個月上下，並且也要儲存恰當，假如儲存不善，保存期會更短一些。
黃油曲奇的保存期
一般來說，自做的手工製作曲奇餅干由於在製做的全過程中沒有加上添加劑和別的各種各樣防腐劑，因此保存期大多數為15-30天，並且務必是密封性好儲存在蔭涼乾躁處，不然時間會減少。
如果是銷售市場中賣的手工製作曲奇餅干，保存期也不一定了，一般的手工坊人為因素生產加工的手工製作曲奇餅干保存期與我們自身DIY的保存期是一樣的，而如果有加上添加劑等防腐劑的，保存期基本上面能保持大半年到一年的時間。
『捌』 蛋糕保質期是多久
尋常在蛋糕店買的蛋糕保質期一般是2到3天，現在焙友愛在網上有焙友愛商城，可以直接網上購買，保質期是21天，吃起來也很新鮮。
『玖』 丹麥皇冠曲奇的保質期是多久啊 罐子上好像只有生產日期
24個月。
產地：進口
包裝：盒裝
配料：小麥粉，黃油，白砂糖，雞蛋，葡萄糖漿，食用椰干，無核葡萄乾，乳粉，食用鹽，食品添加劑，食用香料
保質期：皇冠丹麥曲奇24個月
儲存方法：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
類別：曲奇
凈含量（kg）：0.908
(9)蛋糕店曲奇保質期多久擴展閱讀：
過期食品主要危害：
過期食品改頭換面再上市，危害很大，原本控制在安全范圍內的細菌群，通過繁殖可能出現「幾何級」放大。而原本不應存在的沙門氏菌、志賀氏菌、金色葡萄球菌等「健康殺手」，也會乘虛而入。
消費者可以通過查看生產日期是否「模糊不清」，印刷日期周圍是否「留有墨跡且色澤發烏發暗」等方法來維權。一些業內人士坦言，這些辨識技巧，如今已隨著塗改手段「升級換代」而基本失靈。
『拾』 蛋糕店裡做的蛋糕保質期多久
保質期一般就兩三天，現在蛋糕店裡沒有提前做出來的蛋糕了，都是一些蛋糕的模型，你喜歡哪一種就做那種的，一般不會有提前做出來的情況，我每次去提拉米蘇店裡的時候都是要那種現做的，要不我還不要呢!