❶ 草莓小蛋糕怎麼做
【草莓奶油蛋糕】
製作配料：6寸戚風蛋糕1個 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
製作方法：
1、准備一個6寸的戚風蛋糕胚，提前做好之後，切成片；
2、草莓洗凈切成小顆粒，如果要裝飾表面留出幾個整顆的草莓，形狀好看一點的；
3、奶油加入白糖打發，打至奶油有小彎鉤的狀態；
4、取一片蛋糕，先從邊緣的地方擠上一圈奶油，中間稍微薄薄地抹一層；
10、最後切成小塊就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不膩，奶香十足，平常不吃奶油蛋糕的我，忍不住吃了好多，真的比買的好吃太多了。
❷ 草莓味蛋糕怎麼做
食材明細 雞蛋4個· 低筋麵粉90克牛奶30克糖70克· 色拉油50克· 淡奶油100克· 草莓50克 1. 把雞蛋分離。2. 蛋黃中加入糖20克，油 牛奶攪拌均勻。3. 篩入低筋麵粉，攪拌均勻。4. 蛋清加入檸檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打發至9分發。5. 再把打發好的蛋清分3次與蛋黃糊切拌均勻。6. 倒入鋪好烘焙紙的烤盤中。震出氣泡。7. 烤箱160度 上下火 20分鍾8. 草莓用攪拌機打碎。9. 加入打發的淡奶油中。10. 把烤好的蛋糕片去掉邊緣。11. 切成同等大小的塊。12. 取一片抹上草莓奶油。13. 再蓋上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再蓋上蛋糕片即可。
❸ 草莓蛋糕怎麼做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會，或者家庭聚會少不了的主角兒，不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種「真象」，雖然感覺不衛生不健康，但是自己做總是覺得很難，又要抹面又要裱花，沒有點技術真不敢上手，怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常簡單的裸蛋糕，不用抹面就能搞定，外形美觀又大方，只需簡單的水果裝飾一下，手殘黨也能輕松搞定。新年聚餐上做一個簡單的裸蛋糕，有面又有范。
小貼士：
1、奶油自己吃選用動物奶油，健康不含反式脂肪，打發的時候要用低速或者中速，注意觀察，別打過了。
2、蛋糕所用的水果，可以根據自己口味選擇，也可以用果醬代替。
❹ 怎麼做草莓蛋糕需要什麼材料
材料(4人份)
1. 草莓-------約250克。 6. 蛋---------2個。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------適量。
3. 低筋麵粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鮮奶油---------75克。 9. 鹽---------少許。
5. 白砂糖---------60克。
步驟：
1.草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麵糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鍾，至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後，從烤盤中取出，切片再灑上剩餘的糖粉，便完成。
❺ 想知道草莓蛋糕怎麼做
准備食材：蛋清、蛋黃、低粉、玉米澱粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理機打成泥狀，蛋清和蛋黃分開，把蛋清打起粗泡時放入幾滴白醋。打至泡沫略豐富時加入一勺白糖。用打蛋器再打3分鍾，再加一勺白糖。用打蛋器再打5分鍾，蛋清的泡沫豐富而細膩時，把剩餘的白糖全部加入
主料：蛋清150克、蛋黃50克、低粉55克、玉米澱粉10克、白糖60克、草莓150克。輔料：白醋3克、色拉油60克。
草莓放入料理機打成泥狀，蛋清和蛋黃分開，把蛋清打起粗泡時放入幾滴白醋。
打至泡沫略豐富時加入一勺白糖。用打蛋器再打3分鍾，蛋清打至泡沫非常豐富，再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分鍾，蛋清的泡沫豐富而細膩時，把剩餘的白糖全部加入。
用打蛋器再打3分鍾，蛋清打至濕性發泡時，露出小彎鉤時即可。
蛋黃加色拉油用打蛋器攪打均勻，看不到油花。加入100g草莓泥拌勻。
加入混合過篩後的低粉和玉米澱粉攪打均勻。
把三分之一的蛋清和麵糊拌勻。把剩餘的蛋清與之前的麵糊再攪拌均勻。
把麵糊用勺子舀到紙杯中八分滿。烤箱175度烤25分鍾。