❶ 上海一女子用紙條做逼真蛋糕,你還見過哪些讓你嘆為觀止的手工藝術
手工藝品精緻而美好,在古代差不多每個女人都會一樣到幾樣手工藝品。從隨身攜帶的荷包到掛在扇子上的扇墜。小到頭發上帶的荊釵大到門上掛的手工防蠅門簾。上到美妙絕倫的宮廷製品下到走街串巷的民間手工藝品。一件件一串串令人眼花繚亂,嘆為觀止。但是現代機器生產代替了手工藝術製作,千篇一律的玩偶總是讓人感覺審美疲勞。所以說手工藝品是中華民族的文化和藝術瑰寶。傳承手工藝品分為民間手工藝品和宮廷手工藝品。民間手工藝品走遍全國各地,宮廷手工藝品則更在乎精緻。
手工藝品是不是很是精美呢,你有沒有很喜歡手工藝品製作呢?快來看看吧。
❷ 抽錢蛋糕裡面紙條用什麼顏色紙好
用白紙比較好,
1、把錢裝在抽錢盒子里,也可以把白紙裁成人民幣大小寫上想寫的字。
2、蛋糕胚分割成三片,每片中間用刀切出放抽錢盒子的空格把抽錢盒子放進去,需要特別注意的就是一定要在蛋糕底托上作好記號,保證是從正面抽出錢來就行了。
3、無論什麼款式都可以做抽錢盒子。抹面的時候留出抽錢的地方,不要沾上奶油,沾上奶油後會很滑拉不出來錢。
4、拿一個底托用點膠粘住火烈鳥的底部,另一頭粘住抽錢盒子的的接頭就可以了。
❸ 蛋糕上怎麼做字
1、用巧克力做字。現在市場上有很多模具,可以把巧克力融化了以後。弄進模具里 ,放冰箱冷藏幾分鍾即可;
2、直接用奶油在蛋糕上進行寫字。可以把奶油調進一點天然色素,然後裝進裱花袋裡,把裱花袋口子剪一個小口子,即可開始寫字。
❹ 抽錢蛋糕紙條寫點什麼
錢紅包蛋糕,不一定放多少錢,把滿滿的祝福寫出來,抽出驚喜,抽出滿滿的愛,比錢更重要。
❺ 中秋節吃月餅的來歷是什麼 關於那個在月餅里塞紙條說要起義的 快點啊 沒分了 所以不給了 要不一定重謝 qq1
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中秋吃月餅的來歷
中秋節的傳統食品是月餅,月餅是圓形的,象徵團圓,反映了人們對家人團聚的美好願望。中秋節吃月餅據說始於元代,當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。英語拼寫為:mooncake(月亮蛋糕)。
後來,朱元璋終於把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,雖然其後清朝人入主中國,但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜」,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象徵,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅,最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有「月餅」一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義」。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
❻ 不走心爸爸火了,送女兒蛋糕刻錯關鍵字,沒文化真尷尬,你怎麼看
對於孩子來說,可能最期待的日子就是過生日了,孩子的內心單純,容易滿足,所以在過生日地方時候,受到很多的禮物,又會吃到很多好吃的,這樣也會讓孩子很開心和難忘,所以,在孩子的心裏面,可能最期待的就是過生日和兒童節了,在生日這一天,家長也會竭盡全力地讓孩子開心和快樂,但是也有一些家長經惡作劇,拿只取笑,害的孩子一天都不開心,這樣對孩子來說,可能也會有不小的打擊,還有可能會留下陰影。
杜絕打擊和暴力
孩子在生日這一天,總是有很多的期待,如果家長惡作劇,給孩子過了一個奇葩的生日,那麼很有可能會讓孩子產生厭煩的情緒,而且情緒還會比平時更加激動和反感,還有可能會留下一個陰影,孩子的性格發展也有可能會受到影響,所以,在孩子過生日這天,家長最好也要照顧一下孩子的情緒,這樣孩子才會過一個快樂的生日,同時孩子也會更有幸福感。
❼ 雞蛋糕配方
北方雞蛋糕做法:
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。
3.水的量很重要,太少會覺得蛋羹比較密實比較老,太少蛋羹成形會比較困難,口感也水水的。那麼,偶一般是一顆蛋,量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水,裝兩次,就是兩蛋殼水了,簡單的說,水是蛋液的兩杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。
5.好了,蛋液全部准備完了,現在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡,全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。
6.大概10-15分鍾,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 !
牛奶雞蛋羹的做法
用料:雞蛋一個,牛奶一袋。作法:把鹽水攪拌幾下,讓鹽完全溶解,然後打一個雞蛋,把雞蛋打散,打雞蛋時可加一點極鮮醬油,然後再打雞蛋讓雞蛋完全被打散。倒入牛奶,一個雞蛋適合倒一袋牛奶,同樣用筷子攪拌牛奶與雞蛋。把牛奶雞蛋放入蒸鍋里,用普通蒸鍋或電蒸鍋都可以,約15分鍾,打開鍋,淋香油,醬油。
雞蛋羹做法技巧及注意事項:
雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固,蒸的時候如果火旺汽猛,蛋液外層溫度會迅速升高,導致內外溫差太大,裡面蛋液凝固時,外層脫水成蜂窩狀。因此,做好雞蛋羹要掌握三點:
1.溫度
用溫水攪蛋液,開鍋後用中火蒸。
2.時間
開鍋後再蒸8分鍾。
3.比例
蛋液和冷水的比例為1:2。
(蒸雞蛋羹用的冷水可換成雞湯或奶湯)
水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。
大概10-15分鍾,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 !
強列推薦雞蛋糕的做法
雞蛋糕是老幼皆喜歡吃的菜餚。
說一下做法。
食量:4人份
1准備蒸皿4套,帶有蓋的。如果沒有可以嘗試用帶蓋的茶杯,是否適用,自己判斷。
2 雞蛋3個(基本上200cc),鮮姑一個或兩個,(沒有的話隨便一種蘑菇了。。),大蝦4個,香菜4片,胡羅卜一點。
3把鮮菇切片,胡羅卜切條或者小的方塊,蝦加工好後切幾個小段,一起放進蒸皿中。待用。
4把蛋液打散,注意不要起泡泡。
5把400cc的水,一點醬油,雞精之類的調料,些許鹽,混合攪拌,一起倒進4裡面。所有的容量大約600cc.
6如果想要雞蛋羹細膩,可以把上述蛋液用漏勺過濾。口感比較好。
7水燒開,再把蒸皿放上去蒸,注意蓋要留一點縫隙。
大約7分鍾後就好了。蒸好後,放入香菜葉以及一滴香油,蓋好蓋,上桌。
做法比較簡單,口感圓潤細膩,小孩子比較喜歡吃。小孩子大多數不太喜歡吃蔬菜,可以把蔬菜切適當大小,做成雞蛋羹,孩子大多沒有抵抗感。
微波爐的雞蛋糕的做法
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。
牛奶沒有也行,用水代替即可,口感有差別。
再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。
葡萄乾有沒有都行,別的小乾果都可以。 答案補充 家庭桃酥的製作方法(以下用料為製作15個小桃酥所用)
一.用料
1.特精粉90克,花生油40克,白砂糖20克(可視個人口味酌情增減),鮮雞蛋2個,小蘇打一小勺(約為家用湯勺1/6),泡打粉2小勺(約為家用湯勺1/3),核桃仁少許(去衣切碎),黑白芝麻少許
二.製作方法
1.將一個雞蛋打勻,另一個雞蛋敲出蛋清,留黃打勻待用
2.將糖,油,雞蛋充分攪拌均勻成糊狀
3.放入麵粉,小蘇打,泡打粉,用手拌勻(千萬 不 要用筷子攪拌,以免麵粉發死起筋)
4.分成15塊,略揉至球形,壓扁成餅(以餅邊出現裂紋為佳)
5.在每個餅胚中央壓出一個小圓凹
6.刷上蛋黃液,沾上核桃仁,灑上黑白芝麻
7.入烤箱烘烤,控制爐溫150度,烘烤至金黃色答案補充 宮庭桃酥
原料配方 特粉25公斤 川白糖粉12.5公斤 化豬油(或麻油)12.5公斤 小蘇打150克 臭粉125克 鮮雞蛋3公斤 食鹽20克
製作方法 1.拌料:將川白糖粉、雞蛋、臭粉、小蘇打和食鹽一起攪拌5分鍾左右(人工揉擦需8~10分鍾),要求攪拌松泡。再下化豬油(或麻油),再攪拌5分鍾左右(人工揉擦需8~10分鍾)。然後再下特粉,充分拌合。
2.制型:用鐵制的穿筒成型。穿筒口可製成圓形、正方形或長方形,使產品形制多樣。穿筒戳成的坯子如拇指頭大小。
3.烘焙:用鐵盤盛著製品烘焙,爐溫130~160℃,時間8~10分鍾,見桃酥呈谷黃色,表面呈現自然裂紋時即成熟。冷卻後進行包裝。
4.本品配料略加變動,即可成為多種花色。如配料中油料為豬油,即為椒鹽豬油桃酥;油料為麻油,即為椒鹽麻油桃酥;配料中加蔥汁或蔥花,即為蔥香桃酥;加桂花或芝麻即為桂花桃酥或芝麻桃酥。也可改椒鹽為鹹味。
質量標准 規格:圓形、方形或長方形,直徑或邊長3厘米左右。大小、厚薄均勻,表面有雞爪形裂紋。每公斤60~72塊。答案補充 水桃酥(滬式)
原料配方 特製粉10千克 白糖粉3.5千克 熟豬油3.5千克 小蘇打80克 雞蛋500克
製作方法
1.先將乾麵粉放在操作台上,攤成盆狀,再將白糖粉、熟豬油、雞蛋、小蘇打放入拌勻擦透(在夏天要注意少擦,以避免在烘製時不松發和松發不勻)。
2.然後將擦透的半製品放入圓形木模內用力擦壓,使其在模內成型,用薄片括刀去掉多餘的粉屑,再將模內的水桃酥生坯敲出裝盤,即可烘製。
3.烘製時要注意爐溫不宜過高,以免烘焦或不松發,一般爐溫為200℃為好。
質量標准
形態:呈厚圓形,塊形整齊,不破不裂,每千克在50塊左右。
色澤:表面呈淡黃色,不生不焦。
組織:質地松酥、油潤。
口味:香甜可口。答案補充 白油桃酥的配方和製作方法
原料配方 富強粉24公斤 白糖11.5公斤 雞蛋2.25公斤 白油12公斤 桂花1.25公斤 桃仁2.5公斤 碳酸氫銨、水適量
工藝流程 配料→和面→切劑→磕模→碼盤→烤制→冷卻→成品
製作方法 1.配料和和面:先將白糖、雞蛋、碳酸氫銨和水放入和面機內攪拌。再放入白油、桂花和桃仁繼續攪拌均勻,最後加入富強粉和制,但和制時間不宜過長,防止面團上勁。
2.切劑:將和好的面團分塊,分別切成長方形條,再將其揉成長圓條,切定量的面劑,然後鋪撒乾麵。
3.磕模:將面劑放入模內,用手按嚴削平,然後磕出,生坯要求模紋清晰,成型規整。
4.碼盤:將磕出的生坯,按一定距離碼入烤盤內,以防止烘烤時成品相互粘連。
5.烤制:將盛有生坯的烤盤送入烘烤溫度為130~140℃,出爐溫度為280~290℃的烤爐內,約經10分鍾的烤制,即可出爐。
6.冷卻和成品:出爐後的產品,烤盤要交錯重疊碼放,待手摸產品不熱即可將成品裝箱入庫。桃酥
配方:色拉油187克,糖120克,雞蛋一個,麵粉300克,小蘇打3克,泡打3克。%20做法:1.把糖和油和勻後加入雞蛋再和勻,再然後再稱麵粉和蘇打泡打再和勻就可以了,(不要和的時間過長,這樣做出來的就不好了)2.分小份搓圓,手指頭按一點黑芝麻,在圓球上弄一個孔,這樣就行了。3.烘焙,溫度180度,上層.顏色差不多就好了. 原料
雞脯肉300克。 桃仁50克、豬肥膘50克、蛋清30克、生菜50克。素油500克、料酒10克、鹽之克、味精0.5克、香油20克、糖10克、醋5克,干豆粉15克。
做法
桃仁用溫水泡10分鍾撈起撕去皮,瀝干,放入五成熱油(約125℃)調鍋中炸酥,撈出剁細。雞脯、肥膘分別捶茸,去筋後與蛋清製成雞慘,並加料酒、鹽、味精和桃仁拌勻,裝入盤內刮平呈方形(厚約1.4厘米),上籠蒸約10分鍾即成雞糕。取出晾冷後,改成一字條,裹上細干豆粉。炒鍋置火上,下油燒至180℃。放入雞糕,炸至呈淺黃色皮酥時,撈出裝盤,淋上香油,再配上以糖、醋、香油拌勻的生菜即成。 原料:
雞蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果醬30克,可可粉10克。
製法:
①將取洗凈擦乾的湯碗1隻,將雞蛋液和白糖放入碗內;麵粉篩在一張較厚的潔凈紙上。可可粉用少許冷水調成稠漿狀;烤盤洗凈擦乾水漬,盤底墊上一張刷好油的紙,烤爐預熱至七成左右。
②用筷子將雞蛋和白糖在大碗內快速攪打約10分鍾,然後將紙上麵粉徐徐倒入,邊倒邊攪拌均勻即成蛋糕漿。
③將烤盤中線用一張硬紙或用豆沙餡等隔開,將其一半拌好粉的蛋漿倒入烤盤的一邊,另一半蛋漿則加入調好的可可粉迅速拌勻,然後倒入烤盤的另一邊,再稍加整理,入爐烤約10分鍾,至蛋糕熟了即可出爐。
④將蛋糕退出烤盤,再用刀從中間切開成兩塊呈不同顏色的蛋糕坯。最後將果醬塗在可可色蛋糕上,然後將本色糕翻疊其上面,稍壓緊即成雙色蛋糕,再用刀將蛋糕對切成4塊,每塊對角切成三角形蛋糕即可。
特點:
本品外觀乳黃色和可可色相間,層次清楚,色澤分明。口感甜香軟滑,味美適口,是色、形俱美的佐茶佳點答案補充 材料:
特製粉5千克 白砂糖2千克 白糖粉1千克 糖漿1千克 核桃仁(去衣切碎)400克 熟豬油2.75千克 鮮雞蛋(包括刷面蛋)1千克 欖仁500克 碳酸氫銨50克 碳酸氫鈉20克
製作方法:
1.把碳酸氫鈉、碳酸氫銨、白砂糖、糖漿、鮮蛋擦勻使溶解。加入油料、核桃仁混和,然後投入麵粉拌勻。不要搓揉以免起筋滲油。
2.分成200塊,搓成扁圓形,放進餅盤。
3.在每個餅坯中央壓出一小圓凹,刷上蛋漿,粘上欖仁,再刷蛋漿。
4.控制爐溫約150℃,烘烤至金黃色,餅面呈裂紋狀。
特點:金黃色、松酥、清甜。 香醇雞蛋糕
雞蛋 3個 白砂糖 80g 溫牛奶 1大匙 低筋麵粉 90g~100g
杏仁粉 1~2大匙 溶化無鹽奶油 30g 蘭姆酒 1大匙
小朋友喜歡的 : 葡萄乾 (把葡萄乾加至蓋過的熱水,或蘭姆酒泡軟、再瀝乾)
作法:
1.把雞蛋和砂糖用打蛋器打散。再用電動打蛋器,打至發泡(勾起有明顯的彈性)
2.打好後,加入溫牛奶攪均勻,再放入過篩的低筋麵粉,攪拌均勻
(必須要輕而快的拌)
3.再拌入杏仁粉(顆粒較大所以不用過篩)
4.拌入溶化奶油(隔熱水溶化),再把少許的麵糊、調入奶油,再拌入整體麵糊中
5.再拌入蘭姆酒提香即可(烘烤後酒精蒸發所以只留有特殊香氣)
6.雞蛋糕模型預熱後,擦點含鹽奶油,擦均勻後,倒入麵糊等至半凝固時,
放入2~3粒葡萄乾,再以兩邊模型的蛋糕,合起來即可
❽ 網紅抽紙蛋糕寫什麼字
往後操作蛋糕,你可以按網上那種迷你設置形式就可以了