『壹』 加盟梅紅蛋糕咨詢電話號碼多少
品牌名稱 梅紅蛋糕加盟 所屬行業 麵包蛋糕
主營產品 蛋糕切塊，蜂蜜蛋糕
加盟費用 0元 基礎費用 12.2萬元
成本費用 6.52萬元 總投資費用 18.72萬元
年利潤 18.51萬元 投資回報周期 8個月
『貳』 無水蜂蜜蛋糕的成本利潤設備分析
一、市場分析
新鮮食品是現代人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
【啟動資產大約需{20000+加盟費+門面轉讓費按地域算}=5萬元左右】
二、設備投資：20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投入約600元
4、員工(3名)統一服裝需100元
5、機器設備的投資：10000元{包括烤箱（去淘寶搜）製作蛋糕全套用具}
三、首期進貨款：
1、麵粉、油、雞蛋等原材料，約5000元（剩餘部分其它備用）。
2、設備購買過程中，要特別注意質量，因為是長久使用。蛋糕的製作方法可購買光碟自學，這樣可以節省不少成本費用。
四、支出及收入
1、月銷售額(平均)：20000元 據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達20000元。
2、每月支出：14000元 房租：2300元，租房：700 伙食：2000
3、貨品成本：30%左右，約6000元 人員工資：服務員2名，工資1400元。
4、水電煤氣等雜費：1500元 設備折舊費：按1年計算，每月100元
5、月利潤：6000元左右按此估算，半年多即可收回投資。
朋友，考慮好各方面因素再出手，祝你成功！
『叄』 我想開個小型蛋糕店，是加盟好還是自己去學呢
小型蛋糕店，當然還是自己學得好嘍，加盟是要花錢的，品種也有限制啊，不如自己來的方便
蜂蜜蛋糕
低粉60克，雞蛋2個，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML
1.烘焙：上下火170度8分鍾、上色後調140度10分鍾。
2.做法：糖與蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
3.將碗入在熱水中，用電動打蛋器低速打起泡，再換高速打發，打至蛋糊變為白色，提起打蛋器花紋也不消失，體積膨脹。
4.在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉，用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻後，加入油，再拌勻。
5.用裱花袋將麵糊擠入紙模中，約為紙模的2/3高。
此份量為12個，若想更多，酌量添加。 擠麵糊的時候，不要求表面平整，烤的過程中自然會鼓起。 烤的時間，是我的烤箱溫度偏高的做法，根據各自烤箱溫度自行觀察。
『肆』 開一家蛋糕店需要什麼
開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，資金方面可以靈活掌握，是不確定的，開蛋糕店需要具備的3個條件：
一、出色的製作手藝
蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品，消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品，用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜，但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配，將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新，不斷推出口味獨特的新品蛋糕，這樣才能持續吸引和留住消費者。
二、合適的店鋪選址
蛋糕甜點作為一種快消品，保質期通常不會超過三天。換句話說，蛋糕店的產品需要快速銷售出去，做到及時的商品下架和更新，這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置，使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食，即買即用，很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾，抑制不住想要進店購買的沖動。
三、優質的貼心服務
現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務，蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕，但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取，蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務，保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者，這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。
(4)蜂蜜蛋糕如何加盟擴展閱讀：
蛋糕製作的器具
模具是用來固定西點形狀的模型，在市面上有出售各種材質及功用的模具，現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明，讓你更了解所使用的模具:
一．依表面處理區分：
1 鍍鋅處理：一般鋼板鍍上鋅，以達防銹效果，用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。
2 陽極處理表面經過陽極處理，保有鋁材原色抗氧化。
3 硬膜處理，表面經過陽極硬膜處理，耐磨耐洗，不易刮傷表面及變形，使用更加衛生。
4 不粘原料處理：一般以P.T.F.E不粘原料表面處理，使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。
5 特富龍不粘處理：表面經過特富龍處理，具有黑褐色表面外觀，有良好的防粘性，清潔更容易(只能用軟布刷洗)。
6 銀石不粘處理：表面經過銀石處理，呈銀灰色外觀，是市面上銷售的最高級的防粘處理模具（只能用軟布刷洗).
二，依材質特性區分：
1、金屬類：
(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色，但導熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。
(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。
(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。
2、紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。
3、玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。
4、陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。
5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6、膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。
烤盤
松餅烤盤：在家製作松餅的好幫手，直接燃氣加熱，真方便。
淺烤盤：用來製作比薩薄餅類產品。
平烤盤、網架：平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。
菊花派盤：做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。
多穴平烤盤：烘烤時移動容易，受熱均勻，大小量製作使用與收藏都方便。
平烤盤，網架：平烤盤是用來烘焙餅干，蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。
烤箱：
烘焙不可或缺的工具，若新購烤箱最好買上下火可分開調整，至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上，才可滿足未來發展的需求，建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合，難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多)，如果已經有烤箱了，建議可買第二台，比較長久久，效率也高得多。
『伍』 在深圳寶安加盟一家品牌蛋糕店，但是不知道加盟哪個品牌好
上海周記無水脆皮蜂蜜蛋糕採用雞蛋,麵粉,蜂蜜,白糖,四種天然材料精心製成,現場製作,綠色健康.
皮脆里嫩,美味噴香,經濟實惠.無水脆皮蜂蜜蛋糕經密封保存，可保持一個月新鮮不變質。
上海周記蛋糕西南總店自開業以來，除了打造繼承無水脆皮蜂蜜蛋糕外，還生產銷售眾多中式蛋糕、西式蛋糕、香酥類產品，因過硬的技術水準，良好的服務標准，不斷受到周邊乃至遠方顧客的親睞。
你為什麼不試一下呢？
網路：上海周記蛋糕培訓
『陸』 利福祥西點怎麼樣我想加盟，有了解的人詳細說一下，謝謝！
做為受害者我應該有義務和責任站出來和大家說說我的親身體驗，希望不要盲目輕信電視所看到的，以免產生不必要的經濟損失。
當初的想法和你一樣也是想自已創業看了一檔教育頻道播的《今非昔比》，當時是被蔡總的創業精神所征服給予我們女性一股正能量，於是帶著這種信任和希望，我從南方來到了利福祥。以下是我親身了解的情況：
1、那不是高樓大廈的商務樓，所謂的商務樓只有三層高，一條過道里有辦公室、操作間、廚房、公共衛生間。真實的利福祥公司可用淘寶的一句話「實物與圖片不一致」那是因為攝影機下的效果。至於辦公場景我就不一一描述了。住宿條件更差，說是公寓不如說是宿舍更合適，一個小單間三張上下床，建議先看下住宿環境能否接受。
2、用18800換了一份3頁紙的協議書和一張收據，協議書的內容至今未細看，收據內容「利福祥西點、蛋糕培訓技術費」注意了，那是培訓技術費而不是加盟費，包括協議書上也沒出現加盟兩個字，但對外是以加盟方式宣傳！（在當地不過是一家不知的小店，加盟不過是一種經營方式）
3、這是我要說的重點，18800元學的是一些非常基礎廉價甚至已經淘汰的麵包、蛋糕技術，談不上技術吧應該是操任方式，在一些正規的西點培訓班包吃住不過是2--4千的收費，學的品種還很豐富可在網上搜一下，這18800太貴太不值了！後悔當初沒先考察和品嘗產品，建議考察者先去利福祥實體店考察了解產品和受眾群體，如果你是想做中高端的就不用考慮了！
4、赤裸裸的告訴你，電視里所講的暢銷產品金箍棒和金磚是子虛烏不存在！公司解釋「這種產品已經淘汰我們不生產了」，電視里所看的排對購買現象可想而知！我們在電視上看到的訪談節目其實是公司花了錢拍的一集廣告宣傳片，CCTV都如此坑人，看電視有風險選台需謹慎！
18800可貴，信任更可貴！請不要把你的利益放在別人對的信任之上！
『柒』 成都哪家周記無水脆皮蜂蜜蛋糕店好
大慈寺有一家，味道相當的不錯哦。
『捌』 無水蜂蜜蛋糕
可以!用電話!!
『玖』 我想自己開個蛋糕店，加盟老烈火，就只做無水蛋糕怎麼樣求高手支招，介紹一下經驗
標准店比較小了不會太多錢，主要是你投資的錢裡面就送了你設備物料什麼的啊，也省下不少了，剩下的主要是看你裝修那裡要花多少，10萬左右也很不錯了。當然這個還要看你當地的物價水平來定。總的來說現在漢密哈頓免加盟費還是挺值得投資的，據說6月開始加盟政策又升級了，呵呵。
『拾』 外行人想開一家蛋糕店該怎麼做
我覺得普通蛋糕店競爭激烈，而且你的顧客只能在店鋪周圍的人群，好的店面租金貴得要死，便宜的店面顧客也少，你如果不是很擅長經營，就算學會了蛋糕技術，也很容易虧錢。
我建議你可以去7點自造DIY烘焙館看看，我上周有和朋友去過。7點自造不是普通的蛋糕店，是專門提供顧客自己動手DIY製作蛋糕，巧克力，餅乾等西點的diy蛋糕店，非常受歡迎。那天我們等了1個多小時才開始做。
我覺得DIY蛋糕店是一個更好的投資項目，現在人們對健康，對衛生安全更注重，而且diy蛋糕店迎合了年輕人時尚，追求個性的特點，生意不好都不行。我們去的7點自造，在明發廣場二樓，位置很不好找，我們找了20多分鍾才找到。但他的生意一直不錯，很多顧客都像我們一樣都是慕名過來的。
7點自造現有在全國招商加盟，現已經有20多家加盟店了，可以傳授50多種西點的烘焙技術，還有完整的DIY蛋糕店的經營，管理，營銷經驗，你加盟後就可以直接開店，節省你自己摸索的時間，你抓住機會，就能成為你們當地的最有名的DIY蛋糕店了。