⑴ 超市買的粽子要蒸多久能熟
大概15到30分鍾。
煮食方法:
1.微波:
粽子置於加蓋容器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鍾即熟。
2.水煮:
粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鍾直至粽子煮透。
3.鍋蒸:
粽子置於籠屜上,隔水蒸20分鍾即熟。
食用方法:
1.一煮:
除去外包裝,水煮鍋蒸、微波皆可,趁熱食用風味更佳。
2.二剝:
解開扎繩,捏住粽葉柄,環繞剝開即可。
3.三品:
原味鮮香軟糯,也可依個人口味蘸各種調味汁品嘗。
⑵ 粽子需要煮多長時間
煮粽子需要煮兩個小時左右。
1、要看粽子包多大了, 粽葉包的緊與松有很大的關系的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
請點擊輸入圖片描述3 煮粽子的時間和你
⑶ 超市買的小粽子要煮多少時間啊
大概15到30分鍾。
煮食方法:
1、微波: 粽子置於加蓋容器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鍾即熟。
2、水煮: 粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鍾直至粽子煮透。
3、鍋蒸: 粽子置於籠屜上,隔水蒸20分鍾即熟。
(3)蛋糕店買的粽子煮多久擴展閱讀:
食用禁忌
1.吃粽子時最好能同時喝茶水,幫助吞咽和消化,一次少吃一點,可選擇迷你粽子;
2.吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉,緩解腸胃不適;
3.粽子要充分加熱,煮熱變軟後才能吃;
4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜;
5.有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子;
6. 食用前需充分加熱至軟。
參考資料:網路-粽子
⑷ 包好的粽子一般正常煮多長時間就可以了
粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。
把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鍾粽子就熟了。
粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已經充分進入糯米內,相對就好煮些了。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。
另外,煮粽子的時間,這個確實不太好說。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關系,如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等,這些因素都會影響煮粽子的時間長短。
其中煮肉粽子的要注意:
1、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鍾,然後關火燜20分鍾,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品
⑸ 速凍粽子煮多長時間能煮熟
二十到二十五分鍾左右。
購買回來的速凍粽子可以直接放入鍋中煮制,在煮制在時先把鍋中放水,燒開,把購買回來的速凍粽子放入到鍋中讓水沒過粽子,蓋好鍋蓋接著煮制,由於粽子沒有經過解凍,需要煮制時間就會長一些,應該在二十到二十五分鍾之間,煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。
(5)蛋糕店買的粽子煮多久擴展閱讀:
注意事項:
不能將粽子作為早餐吃。粽子是用糯米做的,不容易被消化,時間長了很容易導致慢性胃病的發生。
不要把粽子作為臨睡前的夜宵吃。粽子不容易消化,如果作為夜宵吃很容易讓粽子停留在胃裡無法消化。
胃不好的人,可以選擇吃清淡一點的粽子,而有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人最好不要吃肉粽。
⑹ 超市買的粽子要煮多長時間
超市購買的或者是已經加工過的粽子,煮十分鍾左右就可以了,直接用半熱的水,然後直接放粽子進去,煮個十來分鍾就可以了。
凍粽子千萬不要直接在鍋爐煮,用一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鍾就煮熟了。如果直接放在鍋里煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生。
(6)蛋糕店買的粽子煮多久擴展閱讀
超市買粽子的注意事項:
在購買粽子時,要盡量選擇從正規渠道購買。因為粽子的尖角容易刺破軟包裝材料,一旦破損,就容易造成細菌侵入從而導致粽子變質。
因此在挑選時,要做到「一聞、二看」,先聞粽子是否有異味,清香味濃郁的粽子食用時風味更好,再查看真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝是否完好,注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象;另外,還要注意看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等,盡可能挑選出廠時間較近的產品。
⑺ 粽子一般人需要煮多久才熟
2到3個小時,具體時間需要看米泡水的時間。
如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鍾粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已經充分進入糯米內,相對就好煮些了。煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。
(7)蛋糕店買的粽子煮多久擴展閱讀:
注意事項:
1、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鍾,然後關火燜20分鍾,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。
⑻ 粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
半小時到兩小時,主要看用什麼鍋煮。
煮粽子時間其實沒有一個很標準的答案,如果說是用普通鍋煮粽子的話,最少也是需要兩個小時才能夠煮好的,不然裡面的米就很難熟透,但也要注意,不要煮太久了。
如果是直接用高壓鍋煮粽子的話,那麼時間就可以縮短到半個小時,一定不要超過一個小時,不然就會影響到粽子的整體口感。
(8)蛋糕店買的粽子煮多久擴展閱讀
粽子涼水下鍋
很多人在煮粽子的時候,為了貪圖方便和快速,一般都會直接用熱水下鍋煮粽子,覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多,但實際上如果用熱水的話會發現,粽子在被煮好了之後,裡面還是有硬芯的,外面熟透了,裡面實際還是生的。
而如果用涼水的話,這樣粽子和水的溫度一起升高,這樣才會讓粽子軟糯無硬芯,並且更加的香甜好吃。
⑼ 粽子要煮多長時間
1、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續煮。一般情況下,普通的鍋要40分鍾左右,高壓鍋20分鍾左右,如果你怕不熟的話,就關火以後悶上幾分鍾。再然後你就可以和家人一起享受美食了。
2、煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子,水需要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
3、煮粽子需要多長時間跟粽子葉包的松緊程度有很大的關系的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
4、高壓鍋煮中火煮二十分鍾至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的,可能需要2個小時,裡面才能熟透,要不中間會一粒粒的。如果包的松會時間會比較短,大約一個半小時。
⑽ 粽子煮多久
粽子一般煮40-120分鍾。若是用高壓鍋蒸需要的時間短一些,若是普通蒸鍋則需要延長時間。要看煮好的粽子熟了沒,煮到一定程度撈起來用手指捏一下,感覺到粽子軟而有粘性就是已經煮熟的粽子。
1、常溫保存的粽子,開水下鍋,用中大火煮10分鍾即可食用。若是粽子個頭較大,可以加蓋關火在鍋中悶5~8分鍾。時間注意不要太長,在水中浸泡時間過長容易引起粽子口感變差。
2、冷凍冷藏保存的粽子,不需要提前拿出來解凍,直接冷水下鍋,大火煮開後繼續中大火煮20分鍾,這樣粽子才會熟透,不會出現中間冷硬的情況。如果覺得時間太長,可以選擇用高壓鍋煮,大火壓15分鍾即可。
3、生的粽子
如果是生的粽子的話,放在鍋里煮的時間比較長,一般需要40分鍾到1個小時左右。煮好之後不要立即撈出,還要在鍋里捂上半個小時左右,這樣粽子才能徹底的煮熟煮透。如果是粽子包的比較大,包的比較緊實的話,那麼煮的時間會更長,所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的粽子的話,一定要增加時間,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的時間要長,所以粽子裡面的餡料是什麼也決定著它需要煮多久。
4、冷的粽子
冷的粽子都是已經煮熟過的粽子,所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的粽子的話一般放入鍋里煮10分鍾,放入微波爐里煮5分鍾基本上就可以吃。不過如果有的粽子個頭大的話,可以延長一些時間,一定要把粽子完全加熱才可以吃。
粽子的水分含量較高,天氣越來越熱,根本不能室溫下長期保存,在冰箱里放幾天,也是令人擔心的。其實在某種意義上,粽子和饅頭等其他的主食一樣,可以放在冷凍里速凍後長期保存。在冷凍狀態下,澱粉可以保持不變乾的狀態,只要吃的時候取出來重新蒸一下,或者用微波化凍也可以,口感沒有明顯的變化。