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八寸蛋糕加大為10寸如何弄

發布時間: 2022-05-22 09:53:31

1. 求解:6寸蛋糕的配方怎麼做成10寸的

按比例換算就可以了,或者說可以多做幾個六寸的量,倒到10寸或者8寸的模具里,下次就知道要多少了,剩下的做成紙杯蛋糕就好了!

2. 蛋糕8寸和10寸對比大小

8寸蛋糕,直徑約為20公分;10寸蛋糕約為25CM。訂蛋糕的話需要根據當天參與人數來決定,8寸蛋糕3-5個人食用,10寸蛋糕5-8個人食用。

最初蛋糕都是圓的,蛋糕店裡的蛋糕也都是以「寸」為單位,蛋糕的「寸」指的是英寸,其中蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM。

8寸的蛋糕,標准尺寸=8*2.54CM=20.32CM;10寸的蛋糕,標准尺寸=10*2.54CM=25.4CM;

(2)八寸蛋糕加大為10寸如何弄擴展閱讀:

蛋糕俗稱西餅,是舶知來品,所以,是英制單位,正確的單位是英寸。

多層蛋糕一般是指兩層以上的蛋糕,常見的有三層的,五層的,個別也會有9層的巨型蛋糕。這些蛋糕尺寸相對來說都很大,有些多層蛋糕是用特製的蛋糕架連接組合的。這些蛋糕因為量大,一般不適合小范圍食用。

通常,在比較大型的婚禮、生日宴會以及其他一些比較隆重的慶典或宴會上會使用多層蛋糕,一方面通過製作精美的多層蛋糕來裝飾宴會的會場,另一方面分食大型的多層蛋糕會為整個宴會增加幸福甜美的氣氛。而且中國人認為蛋糕代表「高高興興」,在喜慶的場合多會用到蛋糕。

參考資料來源:網路

3. 烤箱最大能烤八寸的蛋糕,我想做一個十二寸的怎麼做比較方便,可以拼

做三角的拼接,12寸的直徑40厘米,看你需要做幾個高是20厘米的三角形就可以了

4. 戚風蛋糕 8寸 10寸 12 寸 14 寸 16寸模具用的量是多少 請求幫忙

8寸 ,10寸 ,12 寸, 14 寸 ,16寸是模具的直徑,單位是英寸,1英寸約為2.54cm,8寸模具大概用到5個雞蛋。按體積計算,8寸模具16πh,10寸模具25πh,10寸大約是8寸體積的1.56倍,也就是說10寸用到7-8個雞蛋。

12寸模具是30.5πh,約是8寸的2倍,所以用到9-10個雞蛋。14寸模具是35.5πh,是8寸的2.2倍,所以用到10-11個雞蛋。16寸模具是40.6πh,是8寸蛋糕的2.5倍,所以用到12-13個雞蛋。

(4)八寸蛋糕加大為10寸如何弄擴展閱讀:

戚風蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕類型,製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。

【參考資料】

網路——戚風蛋糕



5. 蛋糕的尺寸是怎麼換算的比如8寸蛋糕的直徑多大10寸的呢

蛋糕的寸都是只英寸,一英尺=12英寸,一英尺=30.5CM
這樣你就可以算出模具尺寸了,但是不同尺寸模具的材料用量不是簡單的比例換算。
計算不同尺寸的模具所需要的材料用量,實際就是要計算不同尺寸模具做出來的蛋糕的體積差距。
圓柱形體積的計算公式為:底面積×高。實際製作中,盡管尺寸不同,但一般蛋糕的高度都是一樣的,那麼體積的比值實際就是底面積的比值。
底面積的公式是:π×半徑的平方,實際上就是半徑的平方的比值。
例如,8寸的蛋糕圓模:10寸的蛋糕圓模=8/2的平方:10/2的平方=16:25=1:1.56

6. 八寸蛋糕配方要做十寸怎麼辦

好算點,一般就是加一倍,所有材料都乘以2就可以了,然後需要注意的是,烘烤時間和溫度
不知道你做什麼蛋糕,如果是戚風,我一般6寸用140度20分鍾160度15分鍾,8寸用130度30分鍾150度30分鍾

7. 8寸10寸蛋糕多大圖片

八寸蛋糕,直徑29厘米。十寸蛋糕,直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米

一般情況,在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,大概夠5-8個人吃。

(7)八寸蛋糕加大為10寸如何弄擴展閱讀:

1、10寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。

2、10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多,大概夠5-8個人吃。

8. 一個10寸+一個8寸蛋糕加起來是幾英寸

10+8寸的雙層蛋糕比12寸的蛋糕略大些。
可以用體積進行計算,1寸就是1英寸=2.54厘米,每層蛋糕的高度默認10厘米;8英寸蛋糕默認直徑20厘米,半徑10厘米;10英寸蛋糕默認直徑25厘米,半徑12.5厘米;12英寸蛋糕默認直徑30厘米,半徑15厘米。

9. 蛋糕8寸和10寸如何對比大小

八寸蛋糕可以3-5個人吃,十寸蛋糕可以5-8個人吃。

八寸蛋糕直徑是20厘米左右,十寸蛋糕直徑是25厘米左右。

八寸蛋糕的重量是2磅左右,十寸蛋糕的重量是3磅左右。

烘烤注意事項:

麵粉容易結塊,所以一定要過篩後再使用,有助於和液體混合,不容易成疙瘩;

每個烤箱的溫度都會有略有差異,有些差異還挺大,所以本食譜中的烘烤時間和溫度僅供參考,需根據自家烤箱進行調整;

蛋糕烘烤過程,建議先低溫長高定型,再高溫烘烤至熟,中途溫度只能從低往高調,不可從高往低調;

蛋糕烤好以後,一定要記得倒扣,放涼後再脫模,否則不容易脫模成功,影響蛋糕成品的外觀。

10. 8寸改10寸戚風蛋糕到底放多少低筋麵粉

10寸戚風蛋糕胚材料如下:
蛋黃糊:8蛋黃、細砂糖40克、玉米油120克、牛奶120克、低筋麵粉180克、香草精三滴、蛋白糊:8蛋白、細砂糖110克(不喜甜可減至90克)、檸檬汁幾滴
烘焙溫度:150度55-60分鍾