㈠ 蛋糕尺寸對比
蛋糕的品種非常多，傳統的西式蛋糕還有現在流行的慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、鏡面蛋糕、薑糖蛋糕等等。
不管是什麼品種，對於我們來說，區別就是好吃與不好吃之分了。
好吃的話能多吃幾塊，不好吃一口都吃不下。
蛋糕好不好吃的決定因素是裡面的蛋糕胚，如果蛋糕胚口味調得比較好，蛋糕就會好吃。
所以做、烤蛋糕胚也就是考驗一個烘焙師能力的時候了，現在比較多的就是海綿蛋糕，
相比較傳統的磅蛋糕，它的口感嘴軟綿，搭配各種口味的奶油霜、果醬或者乳酪霜夾餡也不會覺得很膩。
另外來訂蛋糕的人最在乎的就是蛋糕的大小尺寸了，因為蛋糕本身就是聚會、活動時享用的，充滿歡樂的氣息。
訂的較好的就是8寸的蛋糕和10寸的蛋糕，它們之間對比，8寸蛋糕直徑是20厘米，約2磅重；10寸蛋糕直徑是25厘米，約3磅重。
訂蛋糕的話需要根據當天參與人數來決定，8寸蛋糕3-5個人食用，10寸蛋糕5-8個人食用。
更多詳細介紹，親們也可以看看8寸蛋糕多大和10寸蛋糕多大相關的兩篇文章哦。
如果大家是很喜歡吃甜品，則需要比人數多定大一個尺寸；
蛋糕好吃，不過熱量高，注意不要貪吃哦。
㈡ 烘烤蛋糕溫度要多少才適合
1.烤蛋糕要根據蛋糕的大小類別來決定溫度和時間，小的蛋糕應用高溫而短的烤烘烤時間;大而厚的蛋糕要用低溫而較長的烘烤時間。
2.模型烤的蛋糕重量在100g 以下，需用 200℃ 烤 12 ∼ 18 分鍾左右，上下火同樣大小；重量在100g 以上 ∼ 450g 以下，要用 180℃ 烤 18 ∼ 40 分鍾，下火較上火大；重量超過 450g ∼ 1kg 左右，要用 170℃ 烤 40 ∼ 1小時左右，下火較上火大。
3.用平烤盤的蛋糕，用上火來烤，下火用極其微小，只要使蛋糕底部能產生顏色即可，上火約 180 ∼ 200℃、下火約 120℃左右，時間 15 ∼ 20 分鍾左右。
4.通常所說的低溫是指 160℃ 至 170℃之間，高溫是 190℃ 以上至 232℃ 之間;常溫是指 171℃ 至 190℃ 之間。
5.乳沫類和輕奶油蛋糕應用高溫烤焙;重奶油和戚風類應用常溫烤焙;水果蛋糕和大型蛋糕應用低溫烤焙。
㈢ 12寸的蛋糕有多大夠幾個人吃
直徑約30cm，12英寸蛋糕適合8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。蛋糕英寸和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54cm。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau ，而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類，蛋糕可真是個大家族呀！
松軟類如：Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等，國內的奶油蛋糕多是這類。
水果類如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 聖誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。
(3)播放很蛋糕多少擴展閱讀：
1． 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
3． 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
㈣ 8寸蛋糕大小適合多少人
8寸蛋糕，大小適合3-5個人吃。直徑是20cm，2磅重，最早的時候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位的。以圓形蛋糕為例，6寸蛋糕就是是直徑6寸的圓形蛋糕。6寸的蛋糕其實很小的。蛋糕的直徑=15厘米，也就是普通人一個手的大小。
蛋糕店尺寸表和食用人數推薦，大家可以根據這個選擇尺寸。6寸蛋糕，夠1-3個人吃，直徑是15cm，1磅重；8寸蛋糕，夠3-5個人吃，直徑是20cm，2磅重；10寸蛋糕，夠5-8個人吃，直徑是25cm，3磅重； 12寸蛋糕，夠8-10個人吃，直徑是30cm，4磅重。
㈤ 6英寸蛋糕多大
6寸到底有多大，6寸蛋糕拿在手裡有多大
6寸的概念
計量單位在平時運用中很常見，比如1斤蘋果，1平方厘米，1千米等，用來計量長短、重量等。
在生活中，經常看到「寸」這個詞，比如寸步難行、寸草不留、鼠目寸光等，可以直接看出寸是一個計量單位。
它是中國傳統長度單位，與"尺"、"丈"為十進制(10寸=1尺，10尺=1丈)。
示例：一絲而累,以至於寸,累寸不已,遂成丈匹。--《後漢書•列女傳》
小時候常用的作文句子「一寸光陰一寸金」就用寸來計量光陰的長短。
雖然經常引用，但實際不太好理解。實際古代是用日晷計時的，來看太陽的影子，以及看影子的方向和長短，這就有了「寸」的概念。
在古代計量長度單位的標准不同，對於寸的具體數值也有所差異。
目前對於寸的長短有統一的標准，可以與很多長度單位進行換算：
1寸≈3.33厘米
1寸≈0.03米
1寸≈0.11英尺
1寸≈1.31英寸
寸是中國的長度單位，所以中國很多東西都用寸依舊來計量。但是國外的的長度單位是英寸，很多國外和現代化產品在中國依舊實用英寸為單位，而有些被簡化為寸，但是大家都心知肚明是英寸。
蛋糕就是這樣的存在，蛋糕作為舶來品，在國外都是用英寸來計量，在中國卻簡化為寸。
一個6寸的蛋糕，實際只有6英寸大小，蛋糕店還會特地標注只有它的直徑長度，下面我們所有的英寸都簡化為寸來說。
6寸的蛋糕多大，夠多少人吃
蛋糕不管用寸來計量都是說的它的直徑或者是對角線的長短，6寸蛋糕，它的對角線就是6寸。
6寸的蛋糕直徑是15厘米，比較小巧的蛋糕，適合三兩好友相聚的小型聚會，或者一個愜意的下午茶時光享受甜蜜的蛋糕。
6寸的蛋糕是很小的，也是很多蛋糕店裡整個蛋糕最小的尺寸，適合1-3個人吃。
有些地方不用寸來計量蛋糕的大小，而是用磅這個單位來計量蛋糕的重量。
6寸蛋糕重量是1磅，0.45千克，所以可以很輕松的取回家。
㈥ 一個蛋糕大概多少錢
一個蛋糕，如果是很普通的奶油生日蛋糕，那麼，一般需要在100多左右了，只是一塊很小的蛋糕，那麼也得在15到20左右的價位區間
㈦ 美周直播里生日蛋糕要多少美票
每周直播里生日蛋糕，嗯是根據它不同的大小尺寸來定它的價錢，所以我覺得你應該看一下你需要什麼樣的尺寸才去選擇什麼樣的
㈧ 學做蛋糕學費大約是多少
學做蛋糕要多少學費
不同地區因消費水平的差距，學費方面肯定存在著差距。另外就是看你選擇什麼樣的培訓機構學習了。一般的烘焙培訓機構和正規的烘焙機構相比，學費也不盡相同。 一些人認為製作蛋糕可以在家裡自學，因為製作蛋糕是一個非常復雜的過程，自己家在家中學習比較困難，尤其是很多專業技巧和配方的。所以，建議選擇好的蛋糕培訓機構，市面上大多數蛋糕培訓機構的價格，一般都在8000到10000之間浮動。 大家在選擇蛋糕培訓學習需要注意機構的材料、設備是否都齊備。 好的原料、烘焙方式、操作手法與工具、合理的配方、操作時間和設備等等任何一樣沒有做到，都不能成就好的成品。很多蛋糕等烘焙品對操作環境有要求，只有在適合的環境下才能做出好的口感。
拓展資料
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
㈨ 蛋糕的各種尺寸有多大
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(9)播放很蛋糕多少擴展閱讀
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。