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簡單彩虹奶油蛋糕圖片大全

發布時間: 2022-01-20 21:58:17

⑴ 彩虹蛋糕的做法

材料
6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中層170度,8-10分鍾。
蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)雞蛋1個,低筋麵粉30克,白糖20克,無味色拉油或者無鹽黃油8克。
製作過程
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾,直到表面形成紋路且不會消失。

2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素,邊攪拌邊加,直到顏色合適為止。
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻。
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻,蛋糕糊就算完成了。
5.模具內塗上黃油,方便烤好後脫模,然後倒入蛋糕糊,用力扣掉裡面的大泡。
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾,後期注意觀察,用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必須注意觀察。
PS:因為沒有足夠的碗和模具,所以以上這些步驟重復了7次。
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了。
9.蛋糕完成了,上面鋪滿了喜歡的MM巧克力。
製作提示
裝飾:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包。

⑵ 彩虹奶油紙杯蛋糕的家常做法大全怎麼做好

  • 主料

  • 牛奶

    125毫升

  • 植物油

    80克

  • 雞蛋

    2個

  • 細砂糖

    80克

  • 低粉

    200克

  • 輔料

  • 銀珠

    適量

  • 彩棒

    適量

  • 蜜豆

    適量

  • 紙杯

    適量

  • 步驟

  • 8.最後再加少許的彩虹巧克力針做裝飾。

  • 小貼士

  • 1、上面要擠奶油,所以紙杯不能盛的太滿了。


    2、夏季打奶油最好是在空調房裡,在平常的室溫下奶油不易打發。

⑶ 最漂亮又簡單的蛋糕怎麼畫

工具材料:鉛筆一支,彩筆一盒,白紙一張;

步驟:

①畫一個扁的圓柱體;

注意事項:不宜裝飾太多,容易給人視覺上的不舒服。

⑷ 彩虹漸變蛋糕的製作方法

步驟1

先做蛋糕胚子,我選用的是海綿蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕,那麼蛋糕自然也是多色的。所以我會一次烤一個顏色,上面給出的是所有用量。一片8寸蛋糕用量為:雞蛋1個、砂糖30克、糖漿1勺、低粉30克、黃油10克,將所需材料分別稱量准備好

步驟2

這時候小火燒一鍋水,這個是准備打發全蛋用的

步驟3

同時,模具鋪上油紙

步驟4

等到圖2的水加熱到60度,就可以隔水打發全蛋了,砂糖分三次加入

步驟5

全蛋打發成功度狀態是拿起打蛋器,蛋液仍可附著在打蛋器上並緩緩低落

步驟6

等到蛋液放涼之後,加入一勺糖漿,這個是為了讓麵粉能夠更好地拌入

步驟7

麵粉過篩,由下而上翻拌入蛋液

步驟8

麵粉均勻拌入後,均勻加入融化的液體黃油,這個時候要小心翻拌,不要過度攪拌

步驟9

最後加入幾滴色素,倒入模具,震出氣泡,烤箱上下火180度,15分鍾

步驟10

烤完後,放在曬網上吹乾

步驟11

這個是我之前偷懶,一次烤兩片,然後對半切開,這樣就有3個顏色交錯啦,哈哈

步驟12

現在開始做蛋糕,拿出放涼的蛋糕片,每片蛋糕的夾層可依據個人口味而決定,隨後外層的話,准備三盆打發的奶油,分別加入色素調制出漸變相近的三個顏色。然後裝入裱花袋,用5毫米的圓嘴在蛋糕外層由內而外擠出一小坨,隨後用小刀劃開就可以了,一次一列,這個需要非常耐心,我基本上每次都要裱一個多小時

步驟13

隨後蛋糕頂部用剩下的奶油裱上任何圖案

⑸ 怎樣做蛋糕(最簡單的那種)最好有對應的圖片

我想信,對大部女性來說,都想自己做個蛋糕,我一直都這樣想,但苦於有畏難心理,在一次偶然的機會下,我發現了,原來做蛋糕也是可以很輕松的.以下是我做了很多次蛋糕的一些經驗.希望能使廣大想做蛋糕的女同胞如願.

(一)准備好各種材料.自發粉是最方便的、雞蛋、糖,(這樣就可以做出蛋糕了。是不是很簡單!)

(二)打開蛋,共四個,放入糖,打一陣就可以了,不打也可以,(主要是做出來的蛋糕的色不均勻。這就可節省不小時間與力氣。這蛋糕我是沒有打的,只是我兒子攪了一下)

(想好吃可再放入牛奶、椰子粉(香味)、植物油(松軟),就攪伴一下,植物油是一小塊的,這個沒問題。)

(三)再放入自發粉130克左右,再攪拌,直到沒有麵粉小球。

黃色小塊是植物油

(四)(在碟底平放麥片,有營養,也不粘碟)在碟底擦生油也可以,再倒入面漿。蒸20至30分鍾。用微波爐的效果是一樣的。

放入幾粒葡萄就更吸引了。

時間到了。由開始到收拾好"殘局",一直等蛋糕熟,都不用一小時.約45分鍾.

底部有麥片,蛋糕中間的洞是植物油造成的,這樣會更松軟。

⑹ 彩虹蛋糕的做法大全

主料
雞蛋1個
低筋麵粉30克

方法/步驟

雞蛋和糖粉一起用打蛋器高速打發,直到表面形成紋路且不會消失

在打發好的雞蛋裡面加入食用色素,這個是紫色,但是相機拍出來卻是藍色嘛,只要滴幾滴就可以了,攪拌均勻

低粉過篩,再攪拌均勻

倒入8克油,拌勻,就倒入某過油的模具中,用力震,震出大氣泡。大家可以用160度烤10分鍾。

依次用上述方法做出綠色,紅色,黃色的蛋糕片

再依次做出草綠色,藍色,橘色

打發奶油。淡奶油放冰箱,容器也放冰箱,這樣比較容易打奶油。一邊打一邊加糖。我的奶油今天再打一下的,似乎沒到那個度。天太熱也有關系。

⑺ 最簡單的蛋糕圖片

黃油蛋糕

圖片全是引用的

如何製作迷人的奶油彩虹玫瑰蛋糕(蛋糕甜點制

用料
雞蛋 4隻60g左右
牛奶 52g
玉米油或者無味油 40g
低筋麵粉 52g
糖(蛋白用) 60g
檸檬汁 4-5滴
動物性淡奶油 300g
糖(淡奶油用) 15g
玫瑰花 4-5朵
惠爾通食用色素 若干顏色
玫瑰花彩虹蛋糕的做法
雞蛋蛋黃蛋清分離
蛋黃➕牛奶➕油攪拌均勻
篩去麵粉,用打蛋器之字攪拌至順滑無顆粒
蛋白➕糖打發至濕性發泡,打蛋頭及盆里出現小彎溝
取三分之一蛋白到蛋黃糊中,攪拌均勻,再倒回蛋白盆中,翻拌均勻
把做好的麵糊分成4等分,每一份里都加入你想要的顏色的色素,不要加太多哦,一點點就好了,把四個顏色都攪拌均勻
事先把金烤盤用油紙分成4份,因為覺得油紙太軟就裡面又加了錫紙固定。緩慢的倒入四個格子中

把烤盤放在桌子上敲幾下,震出大氣泡後入烤箱,190度18到20分鍾左右,每個人的烤箱不一樣
出爐後震出熱氣,放涼後脫模

脫模後把到蛋糕塊修整下,讓四塊基本大小一致

打發淡奶油至8.9分,我還裡面夾了水果,其實不夾水果可能更好看

最後側面都塗上奶油,把新鮮的花瓣貼在蛋糕四周,最上面擠上花朵,撒一些裝飾,就完成啦~

⑼ 怎麼做彩虹奶油紙杯蛋糕呢

材料

中號蘋果2個,低筋麵粉140克,全麥麵粉120克,泡打粉1/2茶匙,肉桂粉20克,香草粉1/8茶匙,紅糖80克,色拉油100克,蛋1枚,牛奶300克,熟黑芝麻20克,開心果適量

做法

1.將牛奶、紅糖倒入鋼盆中,用小火加熱至紅糖融化後關火待涼,不必把牛奶煮開。

2.將所有粉類混合過篩,加入黑芝麻拌勻。

3.將色拉油緩緩倒入紅糖牛奶中,並同步用打蛋棒劃圈混合。再將打散的蛋液緩緩倒入, 並同步用打蛋棒以劃圈的方式混合均勻。

4.倒入粉類,用橡皮刮刀略拌幾下,再倒入先切成約1公分見方的蘋果塊拌勻。

5.將麵糊倒入紙杯至7分滿,表面用開心果裝飾後,並排放在烤盤上。

6.烤箱提前五分鍾180度預熱,將烤盤放入後溫度改為160度,烤25分鍾。再讓蛋糕在烤箱 用余溫悶5分後取出即可。

小訣竅

糖的份量可以按口味增減。孕媽媽可不適合吃得太甜。