❶ 蛋糕的熱量是多少大卡 蛋糕熱量高嗎
1蛋糕的熱量是多少大卡
每100克的蛋糕所含有的熱量為347大卡，一個蛋糕大約為36克，其所含有的熱量大約為125大卡，需要我們跳健美操37分鍾才能將這些熱量消耗掉。
不過這里的蛋糕熱量只是一個大概的數值，因為蛋糕的種類有很多，不同種類的蛋糕用料不同，口感不同，其所含有的熱量也是不一樣的。比如100克的奶油蛋糕所含有的熱量為378大卡，100克的水果蛋糕所含有的熱量為347大卡，100克的巧克力蛋糕所含有的熱量為437大卡，100克的戚風蛋糕所含有的熱量為277大卡。
2蛋糕熱量高嗎
無論是哪一款蛋糕，其熱量都是不低的。即使是熱量稍微低一點的戚風蛋糕，其熱量也是達到了每100克含有277大卡，比我們吃的米飯熱量要高出很多，更別提其他添加了很多奶油、黃油、可可粉的蛋糕了，熱量要比這個數值高出很多。所以大家在吃的時候一定要注意辨別。
3減肥的時候能吃蛋糕嗎
蛋糕不僅熱量比較高，而且裡面還含有很多的糖分，所以在減肥期間，最好還是不要吃蛋糕為好。
不過這個也不是絕對的，如果實在想吃的話，也是可以適當的吃上一塊的。可以選擇沒有添加很多黃油、奶油的蛋糕，並且在吃完蛋糕之後，適當地做一些運動，這樣的話就可以及時的將這些多餘的熱量消耗掉，就不會導致發胖了。而且吃的時候要注意了，一次最好就吃一小塊，不要貪嘴。
❷ 黃油的熱量是多少
每100g：716.8kcal。
黃油由新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提制的奶製品。黃油可直接作為調味品塗抹在食品上食用，以及在烹飪中使用，例如烘焙、製作醬料和煎炸食品等，是製作蛋糕及餅乾的常用材料。
一般來說，黃油是由分散在乳脂中的微小液滴組成的，而這些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。最常見的黃油原料是牛奶，某些黃油則採用其他哺乳動物的奶，包括羊、山羊、水牛和氂牛，甚或完全沒有奶的成分而只有植物油（見西西里黃油）。
黃油的生產過程中有時候會加入食鹽成為有鹽黃油。有部分會加入調味劑，純度較高的黃油，大部分水分會在生產過程被分離，由於水分含量低，只要保持冷藏及包裝良好，一般不需使用防腐劑。經過提煉的黃油製造出凈化黃油或幾乎全是牛奶脂肪的酥油。
冷藏的黃油是固體，但會在室溫軟化至可供塗抹的程度，並在32至35攝氏度（90至95華氏度）融化成稀薄的液體。黃油的顏色主要是淡黃色，也可以是非常深的黃色或接近白色的淺黃。顏色取決於動物的飼料，或添加的食用色素如胭脂樹紅或胡蘿卜素。
儲藏和烹飪
黃油通常以冰箱儲存，因為一般的黃油在15°C（60°F）下即會軟化，成為可塗抹的狀態。有冰箱設有「黃油儲藏區」，是冰箱中較為溫暖的部分。部分在紐西蘭販賣的冰箱中出現了含發熱器的的黃油儲藏區。
暴露在日光下或空氣中會加速黃油的溶化，將黃油緊緊包裹起來可以延緩這一過程，同時防止產生異味。包裝好的黃油在冷藏溫度下可以有長達數月的保質期。
❸ 蛋糕熱量是多少
蛋糕的熱量是：347大卡//100g。
蛋糕是我們生活中常見的一種西式點心，也受到很多人的喜愛。蛋糕的種類有很多，但有些蛋糕種類應該少吃或不吃，因為這幾種蛋糕對健康會有危害。
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
❹ 85℃巴斯克蛋糕熱量
370大卡。
巴斯克蛋糕主要原料是低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖，含糖量低，熱量低，100克大約370大卡的熱量。
1、巴斯克溫晾涼之後，常溫放涼後冷藏1.5～2小時，是半流心狀態，冷藏6小時後大部分都會凝固。2、由於巴斯克蛋糕的餡料中富含芝士，而芝士在溫度高於15度的情況下會慢慢融化，內部變質的速度會迅速加快，所以巴斯克芝士蛋糕需要保存在低溫的環境下，但是保存時間較短，一般為2-3天。
❺ 蛋糕的熱量是多少
蛋糕的熱量是320大卡。
蛋糕主要是奶油、麵粉、雞蛋製作而成的一種美食。一塊蛋糕的重量大概在100克左右，還有熱量320大卡，屬於一種高熱量的食物。
蛋糕是一種熱量比較高的食物，100克蛋糕的熱量大概在350卡左右，所以平常在食用的時候一定要控制，不能暴飲暴食，以免熱量攝入過多，導致熱量在體內堆積，引起肥胖。
而且蛋糕含有的糖分也是比較高的，高血壓、高血脂、高血糖的人群盡量不要吃蛋糕，吃完蛋糕以後可以適當的吃一些蔬菜水果，可以幫助消化吸收，幫助糖和脂肪代謝。
蛋糕的信息：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。