❶ 什麼是磅蛋糕
磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一種常見的基礎蛋糕。台灣稱其為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。
一、基礎磅蛋糕做法：
原料：低筋麵粉50g、黃油50g、雞蛋50g（約一個）、細砂糖50g、泡打粉四分之一匙。
工具：長方形奶油條模（8*13.5*4）、電動打蛋器、手持麵粉篩、橡皮刮刀、油紙。
製作：
1、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩備用，在模具內鋪好油紙。
2、將黃油在室溫下軟化，用電動打蛋器低速打散。
3、在黃油中加入砂糖，先手動拌勻，再以低速轉中速打至膨發。
4、雞蛋液分量少次的加入黃油中。攪打至完全融合才可繼續加入。拌好後應為乳膏狀。
5、加入1中過篩粉類，用刮刀拌勻。裝入模具，填至八分滿即可。
6、烤箱170度預熱，上下火，170度、中層烤22-25分鍾。用竹簽插入無黏膩感即可。
二、紅茶磅蛋糕做法：
原料：黃油 145g、低筋麵粉 145g、奶粉6g、泡打粉 1g、細砂糖 130g、鹽 1g、蛋 145g、紅茶茶渣 1包、紅茶茶汁(冷) 15g。
製作：
1.奶油切片待其軟化，材料2混合過篩備用。
2.將材料1、2拌勻打發至體積變大、泛白，再加入材料3拌勻。
3.蛋亦分次加入拌勻至糖溶化無顆粒狀，即可加入紅茶渣拌勻。
4.紅茶汁分2次加入拌勻，將麵糊倒入抹油灑粉的模型中填至八分滿。
5.放入已預熱至170℃的烤箱烤約35分鍾即可。
三、金橘磅蛋糕做法
原料：黃油100g、糖粉70g、蛋2個、低粉90g、腌金橘汁水約30g、糖漬金橘碎100g、芝麻糖粉100g、糖漬金橘整粒的若干。
製作：
1、室溫軟化黃油，攪打成羽毛狀，顏色變淺，體積增大。
2、分次加入糖粉，打發。
3、分次加入蛋液，攪打均勻。（每加一次蛋液，攪打到看不到液體後，再加下一次）。
4、加入低粉，芝麻糖粉，用攪拌均勻。
5、在麵糊中加入金橘碎，拌勻。倒入模具中，約8分滿，表面撒上糖漬金橘裝飾。
6、烤箱預熱175度，上下火，如果用水果條，就放中下層。表面結皮後，取出在表面上劃一道口。烤約50分鍾。
小提示：
1、氣溫低時打發黃油最好在溫水裡坐浴打發。
2、雞蛋取出回溫後使用更好。
3、烤蛋糕時上色後鋪上錫紙。
4、這種磅蛋糕吃的時候熱一下比較好。烤出來很軟，放置一夜後變得有點硬，但是微波一下就好。
四、乾果磅蛋糕做法
材料：無鹽黃油100克、細砂糖90克、雞蛋2個、杏仁粉60克、低粉60克、泡打粉1/2小勺、酒漬乾果100克（葡萄乾60克，梨乾40克，或用其它乾果也可）、核桃仁50克、朗姆酒2小勺
准備工作：朗姆酒浸泡乾果至少45分鍾或過夜後瀝干備用；17cm磅蛋糕模一個，模內鋪上油紙；核桃仁掰成小粒備用；無鹽奶油回至室溫；粉類材料過篩2次；雞蛋打散。
製作：
1、細砂糖分3次加入無鹽奶油打發至蓬鬆發白。
2、蛋液一點一點加入奶油中，每次加入均需充分打勻後才可加入下一次。
3、將粉類材料加入，用橡皮刮刀切拌均勻。
4、將朗姆酒、酒漬乾果、核桃仁加入拌和均勻。
5、將麵糊倒入模具，用橡皮刮刀將表面刮平整。
6、入爐170°C，烘烤53分鍾，烤約15分鍾時取出用小刀在蛋糕表面劃一道口子，表面上色後蓋上錫紙防止烤焦。
7、出爐後用竹簽在蛋糕表面的口子上戳一下，如果沒有糊糊粘在竹簽上則表面蛋糕已經烤熟，反之則再加烤5分鍾。
8、蛋糕體取出後，放在網架上輕輕剝去油紙，晾涼。
❷ 一磅是有多大呀相當於幾寸蛋糕呀
1磅蛋糕是大概厚度6厘米、直徑20厘米左右的圓形蛋糕。通常來講1磅蛋糕大約是6寸。
1磅約等於454克，「寸」，是指的「英寸」， 1英寸等於2.54厘米。如果蛋糕原料是重油或者芝士這種密度較大的，1磅蛋糕的尺寸會小一點，反之亦然。1磅蛋糕適合2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
蛋糕尺寸對照
8英寸＝20.32cm：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸＝25.4cm：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸＝30.48cm：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸＝35.56cm：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸＝40.64cm：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
18英寸＝50.5cm：18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。
20英寸＝55.5cm：22-26。
多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如：8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。
❸ 誰知道一個28公分的蛋糕相當於一個幾磅的蛋糕
你要做幾層的呢，如果你是一層的就2磅左右吧，兩層的就依此類推
❹ 蛋糕幾磅幾磅怎麼計一磅的蛋糕多大一二三四五磅怎樣計，還是稱
蛋糕幾磅幾磅怎麼計？一磅的蛋糕多大？一二三四五磅怎樣計，還是稱？
圓形蛋糕，
1磅直徑為17CM，
2磅直徑為23CM，
3磅直徑為27CM；
1.5磅直徑為20CM；
2.5磅直徑為25CM；
3.5磅為30CM；
七個人蛋糕一磅還是兩磅？
我覺得如果大家都愛吃蛋糕的話2磅也是可以的，如果只是買來新增氣氛的話就買一磅吧。
怎麼做一磅的蛋糕？
巧克力汁澆提子乾香橙蛋糕
蛋糕材料
4塊一磅重蛋糕，每塊大約1/2英寸厚
1/2杯馬斯卡彭乳酪
1/3杯橙皮馬末蘭果醬
1/3杯加州天然提子乾
1湯匙半切碎的美洲山核桃
巧克力材料
1/4杯中等甜度巧克力碎
1茶匙半植物油制的起酥油
步驟
以華氏400度預熱烤箱，把蛋糕擺放在盤中，放進烤箱以華陸伍氏400度烤3-4分鍾，直到蛋糕的底部變成淡棕色。然後把盤拿出烤箱放在一旁。接著，在一個小碗中，把馬斯卡彭乳酪、橙皮馬末蘭果醬和提子乾攪拌至櫻彎均勻。將每塊蛋糕棕色面朝上擺放在小甜點盤中，在蛋糕上面用調羹鋪上提子乾混合物，均勻的塗開。再撒上切碎的美國山核桃，放在一邊。
接著，在一個小的玻璃奶油凍杯或碗中混合巧克力碎屑和混合物，在微波爐中高溫加熱30秒，攪拌，如有必要，再加熱20秒或者直到巧克力融化，攪拌均勻後澆淋在蛋糕，即可上菜。
可供4人食用。
慕斯蛋糕一磅與兩磅換算
一磅約為我們常說的6寸直徑15厘米，兩磅約為我們常說的8寸直徑24厘米。蛋糕算重量比較准確，因為光算寸，沒法算蛋糕的厚度。
一磅蛋糕能分幾個人
得看是什麼蛋糕，一般的水果蛋糕兩磅也就是八寸或九寸的大小，一般是六七個人吃比較合適。10-15的話你就自己算把，如果要實惠還是去蛋糕房買個12寸或雙層蛋糕比較好
一磅的蛋糕68塊錢，那兩磅等於早頌或多少錢，三磅呢？
68 136 204
蛋糕店水果蛋糕一磅多少錢
一磅？你是在國外嗎。國內哪有這樣算的...
再說了每種蛋糕定價都不同的，蛋糕利潤空間很大，所以沒有統一標准
吃一磅生日蛋糕，能胖幾斤？
根據不同蛋糕 奶油等一些東西 的熱量不同 紙坊含量有高有低 決定的
森普瑞斯蛋糕幾錢一磅
我記得好像是48元1磅的，不過他也有很多種型別的蛋糕，像慕斯蛋糕黑森林蛋糕，水果蛋糕，價格都是不一樣的。
10寸的蛋糕=幾磅
1磅約454克,適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕； 2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕； 3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕
❺ 1磅蛋糕等於幾寸
3磅相當於10寸蛋糕，約1400克，適合10-12人食用。
1磅相當於一個6寸余亮的普通單層蛋糕，也就是直徑差不多是17-18cm。2磅的相當於8寸蛋糕，3磅的相當於10寸蛋糕。由此可見，磅數越大，蛋糕的直徑就越大，所以蛋糕面積大，適合吃的人就多。
蛋糕物語
一、乳酪蛋糕：在我泡沫的乳香里，環繞著你閃亮的自由，含著單純的希冀，在沸熱的烤箱里，蒸騰著痛楚的激塌肆情，豎衫寬你的熱吻，與我出爐的美麗，不期而遇，聞聽到一支插翅的歌兒，在你的愛語中，尋覓圓滿的邀約。
二、情迷黑森林：巧克力的汁液，凝固於冷凍的思想，你塑造的諸多形象里，我傾心於那艘展帆的船，隔著一片喧囂的大海，步著我無聲的愛的苦旅，與浪濤緊緊相隨。
三、水果蛋糕：草莓裁剪著夏的綵衣，青蘋遺落了秋的召喚，在群果相擁的園中，盪漾著深深淺淺的回憶，櫻桃在草葉間嬉戲，香芒墜落在雪地里，穿透瑩瑩燭火的微隙，在吟唱中與你締結永恆。
四、芝士蛋糕：含義是「甜蜜的愛情」。
❻ 一磅蛋糕是幾寸幾個人吃 一磅蛋糕多少人食用好
1、1磅約454克，適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕。
2、2磅約900克，適合5-8人食用，相當於普通8寸蛋糕。
3、3磅約1400克，適合10-12人食用，相當於普通10寸蛋糕。
4、4.0磅：適合12-15人食用。
5、5.0磅：適合15-20人食用，在重量恆定的情況下，蛋糕要尺寸大一點就做薄一點，要小一點就做厚一點。
6、1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤多層蛋糕尺寸，上下兩層的尺寸相差最少4英寸。
❼ 3磅有多少層
3磅和層數無關，和尺寸相關。3磅蛋糕相當於1個10寸蛋糕。
1、一般情況下，3磅約1400克，適合10-12人食用，相當於普通10寸蛋糕，直徑大概25cm。
2、一磅的生日蛋糕大概400-500克左右，直徑為6英寸（1英寸=2.54厘米），大約15厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，適合2-3人食用。
3、兩磅的生日蛋糕大概900-1000克左右，直徑為8英寸，大約20厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，適合3-5人食用。
磅數越大，蛋糕的直徑就越大，蛋糕面積大，適合吃的人就多。蛋糕尺寸中的寸是英寸，是蛋糕直徑長度，1英寸＝2.54cm。過生日可以根據人數來選擇蛋糕的大小，每人至少分一塊。大型活動則可以根據活動的規模來選擇蛋糕的大小，不是所以人都會吃蛋糕，蛋糕規模大氣即可。
蛋糕尺寸
1、8英寸（2磅）：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
2、10英寸（3磅）：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、12英寸（4磅）：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、14英寸（5磅）：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
5、16英寸（6磅）：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。