A. 韓裱蛋糕配方
用料
白豆沙 500克
黃油 30克
牛奶 15克
韓式豆沙裱花蛋糕的做法
材料稱重後放一起用打蛋器打至豆沙沒有大顆粒，顏色發白即可
小貼士
裱花就是要多練，我前兩小時做的完全都是廢的😅豆沙裱花的好處就是不容易化，不太受溫度影響而且也方便操作，跟奶油霜比較起來口感也比較清爽，但是盡量不要選太深的顏色，因為深色色素真的很多，用果蔬粉的顏色效果不太好所以不太推薦，也可以直接用白豆沙加淡奶油，大家都可以試試，我覺得加了黃油的口感更好
B. 韓式裱花好不好學，口感怎麼樣
韓式裱花費時費力費材，口感因人而異，總的來說沒有奶油裱花好吃，類似於翻糖蛋糕口感。
韓式裱花和奶油裱花的區別
1. 原料不同：
奶油裱花採用的原料為：奶油
韓式裱花的原料為：奶油霜或豆沙（右圖為加了色素後）
2.產品特色不同：
奶油裱花：立體感比較弱
韓式裱花：立體性更強，花瓣處有陰影；豆沙裱花，花瓣更硬。
3.觸感差異
奶油裱花產品：表面順滑，自帶反光
韓式裱花：有細沙顆粒感
C. 韓式裱花之玫瑰花的做法步驟圖，怎麼做好吃
去培訓機構學習比較靠譜，而且能學很多種花
D. 自己在家做韓式裱花，到底用什麼樣的豆沙最好
豆沙霜的成分主要是白豆沙和牛奶，而他的做法也基本上要簡單一些，就是將豆沙和牛奶用打蛋器打至無顆粒發白即可。用豆沙霜裱花最好用布制的裱花袋，如果用一次性的塑料裱花袋，可以套兩個，以防裱花袋爆裂。而且裱花袋裡面豆沙霜不要裝的太多，不然擠起來很費勁。韓式裱花，我們用到的是白豆沙，就是使用白芸豆製作的豆沙，很多時候根據豆沙的軟硬度要添加適量的淡奶油進行調節軟硬度，加入適量的乳酪，調節口感。
揉成面團，手上抹油，把面團修正好，放冰箱一個晚上！早上起來，把面團分成小面團，桿成長條，兩個疊加，用筷子壓一下，拉長，下鍋炸成金黃出鍋！傳統的韓式裱花奶油霜堆砌的高熱量讓美少女們望而卻步，可以用豆沙代替奶油霜，不僅繼承了奶油霜簡單操作，易塑型，易著色的優點。而且口感不挑不膩，用料也更加健康。近幾年來韓式裱花挺火的，它用豆沙做出來的造型比奶油蛋糕定型時間長，花式漂亮，立體感很強烈，很多追求浪漫的場合用來布置場景會用到韓式裱花蛋糕，希望我得回答能幫到你
E. 韓式裱花，一門美好而實用的手藝
一 關於韓式裱花
Hello，也許你從未見過韓式裱花蛋糕，也許你已經在朋友圈看到過，朋友分享的美美的韓式裱花生日蛋糕，正驚嘆於是如何才能把花草做得如此逼真？
韓式裱花從數年前從韓國傳入國內，因其巨高的顏值，迅速在國內風靡，多少熱愛生活的人們被她驚艷到。但由於其製作的技術門檻，製作的時間成本，以及學費的高昂，我們在市面上並不多見。
這也是我當時決定做私房烘培從韓式裱花蛋糕切入的一個原因，因為做得人少，就沒有競爭。另一個原因是，製作韓式裱花蛋糕的過程，本身就是一個創造美的過程，令人身心愉悅，這是我覺得一般的工作無法帶給我的感受。
二 學習韓式裱花/烘培的三個理由
（一）：未雨綢繆。
現在和未來擁有一項手藝的人，會過得很不錯，因為大部分工作都會被機器代替，人工智慧時代將讓很多人失去工作，而烘培這樣純手工的手藝，機器人暫時替代不了，況且烘培是一項富有創意的手藝。
（二）：投資低。
「小而美」的創業，才有持久的生命力。私房烘培是一項投資極低的創業，地段、資金、設備等都不太重要，重要的是，你的手藝，你做得東西顏值高、口味好，口碑相傳，哪怕一開始你只有兩三個客戶，也會給你帶來後面一群客戶。開一家奶茶店、甜品店,50-100萬投資，收回成本至少1年，況且流行趨勢每年在變。所以，一定要做自己的小品牌，哪怕很小很小，也是你自己種下的樹，總有一天會長大為你遮陰。
（三）：沒有競爭者。
私房烘培經過幾年的發展，因為入行門檻低，在大城市競爭已經非常激烈，小城市尚有大空間。但是，韓式裱花幾乎沒有競爭對手，無論你去往哪個城市，方圓50公里，很難找到你的競爭者，而烘培做的是方圓15公里的生意。
三 韓式裱花學習難不難？多久能學會？學不會怎麼辦？
可以負責任地告訴你，看起來很難，學起來較難，認真起來一點都不難，我之前的幾位學員，零基礎，經過5天的學習，完成20種花型的學習，獨立組裝一個韓式裱花蛋糕，學完後/學習途中，就已經開始接單。
韓式裱花非常適合零基礎學員，課程6天，學不會可以無限期學到掌握為止，後期也可以來工作室回爐。
下面兩張圖為學員獨立完成的作品。
四 韓式裱花課程內容
（一）色彩知識
之前大熱的《延禧攻略》的服飾色調得到了非常高的評價，那是中國傳統色，鮮艷但不刺眼；還有國外的莫蘭迪色，一股清新寡淡風。這兩個顏色的共同點是，讓人看得很舒服，很高雅。
一個蛋糕要好看，色彩因素佔了一半以上。那如何調出高雅的色調呢？如何避免鄉村風的色彩呢？這一堂課程會告訴你色彩的知識，以及簡單易懂的處理方法。這些方法，如何沒有學過美術繪畫的人，可能永遠都接觸不到，而實際操作卻非常簡單。
下圖為被毀容的文物,感受下色彩的重要性。
（二）約20種花型學習
玫瑰、朱麗葉玫瑰、奧斯汀玫瑰、芍葯、牡丹花、洋牡丹、大麗花、珍珠梅、蒼蘭、馬蹄蓮、棉花、三角梅、蟹腳菊…
（三） 韓式裱花蛋糕組裝的不同方式
最後一天，我們將從你親手製作的裱花中，挑選合適的花，組裝成一個美美的韓式裱花蛋糕。
五 關於韓式裱花課程的學費
市面上韓式裱花課程均價7000-8000，這個可以自己去了解下，我曾經的學習費用是1萬，擁有美國惠爾通裱花證書和韓國裱花協會頒發的證書。
我希望更多熱愛生活的，或者不甘平凡想要創造出自己一番小天地的朋友，能學到韓式裱花這樣實用而美好的手藝，我們收費暫定價格4800！這應該是全國最低價。
六 關於後期保障
（一）學習完成後我們有學員交流群，不定期互相分享烘培知識、新品等，一起進步。
（二）學習課程結束後，如有需要，可隨時回爐鞏固。
（三）私房烘培起步指導。
七 關於我-燕子
一個熱愛生活，嚮往自由，在追求美的道路上永不停歇的人。畢業後進入阿里巴巴，工作7年後辭職，因為喜歡自由。
一個熱愛旅行的人。這些年玩遍國內，兩次進藏，7次進雲南，大西北東北西南各地都留下了我的足跡。國外走了亞洲、歐洲、大洋洲、非洲近20個國家，紐西蘭、冰島、挪威、丹麥、瑞士、法國、希臘、模里西斯…
如果你也喜歡旅行，我們可以互相交流旅行經歷；如果你嚮往旅行，我可以和你分享我見過的世界的美好。
最後，願我們在新的一年裡，做一個自己都喜歡自己的人。
唯有成長，令我愉悅！
下圖為我的工作號，歡迎添加
期待與你的美好相遇。
F. 韓式裱花花籃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
韓式裱花花籃蛋糕
G. 韓式裱花蛋糕怎麼擺花好看
可以使用月牙型，星月型，花環型，對角型來擺放，可以參考以下圖片哦
H. 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類：蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包餅，椰絲圈。
(四)、水果類：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果醬排。
(五)、裝飾皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木輪紋。
I. 韓式裱花蛋糕怎麼做
食材用料
6寸戚風蛋糕坯一個奶油乳酪170克
黃油40克糖粉30克
淡奶油100毫升意式奶油霜適量
喜歡的水果適量黑巧克力一塊兒
韓式裱花蛋糕的做法
1.准備材料先烤一個戚風蛋糕，放涼備用。
2.事先做好意式奶油霜並擠出多個花朵
3.奶油乳酪和黃油混合，隔熱水融化加糖粉打至順滑，加入淡奶油打發備用。
4.戚風蛋糕平均切2半，中間放上喜歡的水果粒，用打發的奶油乳酪簡單抹平，裱花。放上擠好的花朵，隨意擺放，邊緣用融化了的巧克力裝飾。
用手機看這道菜做法
小貼士
用韓式裱花代替淡奶油，怎麼折騰都不怕融化。夏季裱蛋糕首選。初次做我的花擠得醜醜的，繼續努力。
J. 韓式裱花蛋糕的花型有哪些
玫瑰，多肉植物，雛菊，大麗花，馬蹄蓮，5瓣花，葉子，藤蔓等