⑴ 有哪些既美觀又好吃的婚禮蛋糕值得推薦
婚禮蛋糕可以說是甜品台上的顏值焦點了!想要婚禮高顏值,結婚蛋糕真的不能少!但有不少新人對於婚禮蛋糕不甚了解,但是我曾經做過蛋糕,比較了解一點,現在我來幫你推薦幾款婚禮上用的蛋糕既美觀又好吃
1、翻糖蛋糕
芝士蛋糕的製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。它以海綿蛋糕等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。總之這種蛋糕做法百變,風味百變,顏色也更加亮麗誘人。
婚禮蛋糕價格
婚禮蛋糕價格最主要受蛋糕層數影響,除此之外還受原材料、定製與否等因素影響。一般價格在300-3000元不等。
在婚禮蛋糕的口味上一定記得不要考慮太多,因為不可能顧及所有人的口味。請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮當天是你們兩個人最重要的日子,婚禮上的一切都應該以你們為主導,蛋糕也一樣。
⑵ 婚宴中,為什麼要有香檳塔和蛋糕塔各有什麼意義
婚禮上的香檳塔有何意義?
中西式的婚禮都能用香檳塔烘托氣氛。香檳塔預示婚後甜蜜生活節節高。香檳不但擁有柔順、清新、易於接近的好味道,如串珠般不停冒升湧起的氣泡,更隨時令歡欣時刻的幸福心情與婚禮氣氛一起HIGH到最高點。香檳的最佳飲用溫度在7—10攝氏度之間。在飲用前將香檳瓶放入裝有冰塊的冰桶中冰鎮約20—30分鍾即可達到適飲溫度。
蛋糕塔,最早出現在歐洲。
古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。蛋糕也意味著「快樂幸福」之意。
⑶ 六層的蛋糕 怎麼吹蠟燭啊
大家一起吹啊,還可以或者只在最上面插蠟燭
⑷ 婚禮六層蛋糕塔的做法
婚禮六層蛋糕塔的做法
材料
杏仁粉100g,糖粉100g,低筋麵粉30g,全蛋3個,蛋白100g,無鹽奶油20g,砂糖20g
做法
1.糖粉、杏仁粉、低筋麵粉混合過篩,加入一半蛋混合,再將剩餘的蛋分次加入攪拌到麵糊發白
2.無鹽奶油隔熱水溶化成液態,加入少許1拌勻
3.砂糖分3分加入蛋白,打發,分兩次加入1,改昌翻拌,最後將2倒入明殲冊混合
4.麵糊倒入烤盤,刮平,200度10分鍾左右
小訣竅
烤箱的烤盤比較小,所以我用兩層油紙折了個「烤盤」四周激宏用釘書針釘好,放在烤架上烤的
⑸ 生日視頻創意
問題一:怎麼會製作創意生日視頻 用 《愛剪輯》 製作,操作超級簡單
你可以自己錄制視頻或者下載視頻,然後放進《愛剪輯》里剪輯
可以加你喜歡的音樂、音效、圖片、字幕、相框等
還有各種好萊塢特效、美化功能、濾鏡效果等等,綜合組合下來就會很有創意哦~~
問題二:關於朋友的創意生日視頻 65分 這一個,你可以製作一個精美的生日視頻做為送給他的禮物就可以了,不需要什麼,只需要一首她喜歡的歌還有一些她的照片,再加上你的幾句祝福語就可以了,霞知諾視頻製作公司很高興為您解答。
問題三:求高手出招,幫忙想出慶祝生日有創意的想法【做成視頻】 自已做個動態 *** 圖片或拍段搞笑視頻做個鏈接發給好友祝賀下~一分錢也不用花!或刻個光碟:[企業成長回憶、瞻望前景及配個(何靈/橘子花開)背景音樂]動態圖片集再加一段企業慶賀視頻!
問題四:如何錄制有創意的生日視頻啊 讓她所有的好朋友都說句生日快樂,然後錄下來,然後將生、日、快、樂剪下來拼湊在一起,最後陪上生日快樂歌
問題五:如何製作生日視頻 這個生日視頻的製作其實就好比是製作一些簡單的相刪一樣,不難的,但是想要製作得有創意,效果好一些的話就需要花些時間和精力,有一定的心思和構思啦。不如這樣吧,給你上傳個教程,你自己好好的參考參考,看看操作吧,希望可以幫到你,望採納!謝謝!
問題六:好的生日創意 5分 給你兩份生日策劃案,是之前公司做的。希望對你有用。
閨蜜生日方案
閃耀年華,我們一起成長
創意背景:從陌生到熟悉,一點一滴地累積起了我們的感情,我的快樂除了你,任何人都無法給予,你總是那麼仗義,對我充滿耐心,把我愛進骨子裡,再累也陪我聊天,再忙也抽出時間陪我玩。即使我說的前言不搭後語,你也懂,即使什麼也不說,也不會感到尷尬。感謝生命中有你對我的不離不棄,我的閨蜜。祝這樣的你生日快樂!
創意主旨:
●過生日的目的就是為了增進彼此的感情,給平時關系最好的閨蜜過一場難忘的生日宴會。我們的整場生日宴會體現驚喜,溫暖,難忘,感動的效果。
●通過生日活動,宣揚生日文化,提高公司知名度。
●我們的聚會主要突出壽星是主角,一切圍繞她服務,在生日當天充分滿足她的虛榮心。
●我們的生日聚會有最獨特的入場方式,彰顯你的尊貴。
人群定位:主角適合20-30歲的年輕人。
市場分析:20-30歲之間的女生,想為自己的閨蜜過異常難忘的生日。這個階段的人其實是一個很大隱藏市場。他們是學生或是剛剛走上工作職場或是剛剛成家。這部分女性,思想比較前衛,願意嘗試新的東西,偶爾還會有些小幻想。我們可以針對這個特質,設計一個能夠體現新奇,驚喜,溫暖拉近朋友之間感情的聚會。
創意亮點:
主題宴會――每個聚會都有自己的主題,這個主題根據壽星的喜好來決定。比如:有的喜歡電影,有的喜歡動漫,有的喜歡逛街,有的喜歡足球。根據這些,把生日宴會的場地布置主題的。(每次生日的時候只需要把背景、布置、小擺件換成她喜歡的場景,有些也可以由閨蜜的朋友提供,不會花費很大的精力)菩薩
生日男神――由於過生日的都是女生,我們可以安排兩位身著西裝的「生日男神」專門為壽星服務。佩戴胸花。主要負責切蛋糕,倒酒,夾菜和一些生日現場的瑣事。(我們可以在舉辦生日宴會場地中的服務員中挑選,也可以是壽星的男閨蜜自願產生)這個主要滿足壽星的「男神情節」。
生日蛋糕塔――不同於以往的蛋糕形式,形式新穎獨特,方便大家食用。
微博大屏幕――讓更多人分享壽星生日的精彩時刻。
提前錄制生日祝福語――提前錄制生日祝福語,比如說:」xxx,生日快樂,天天開心。「」xxx,生日快樂,幸福永遠。「
「刷臉認證人場」或者「電子邀請認證入場」――這個方案要針對的是年輕人,可以設置一個「刷臉」或者「電子邀請」概念。滿足來賓的虛榮的心理。用來顯示不是任何人都能來這個生日聚會的,最具逼格的生日聚會入場方式。
祝福傳遞―落座後,每人寫一句對壽星的祝福,然後一起放在印有我們LOGO 的布袋。讓每個人的祝福傳遞。
互動游戲,推出我們的酒――以我們的西鳳蟠桃酒作為道具,將整個生日宴會的氣氛推向 *** 。
活動預算: 本著以最經濟的手段達到最優的效果。方案適合大眾。
具體流程:
一、 生日前簡訊祝福
生日前群發簡訊祝福。生日前組織大家給壽星發信息。讓壽星從生日前就感受到朋友對自己的關心。
二、 「刷臉認證入場」或者「電子邀請認證入場」(贈送熒光手環)
方式一:「刷臉認證入場」壽星提前給我們提供生日聚會當天要當場的朋友的名單以及照片。生日聚會當天只是刷臉,朋友們來到聚會門口,拿出手機,進入微信掃一掃界面,關注微信公眾號:西鳳蟠桃酒。發送手機中的自己的照片至「西鳳蟠桃酒」。等我們......>>
問題七:老總過生日 拍短片祝福 有啥有創意 急 給你一個非常好的建議:你可以在公園,步行街,路上等地方找路人湊集100個生日祝福,然後拍成短片送給老總。最好就是拍攝每個鏡頭時每位路人 手上拿著卡片寫著「XXX,生日快樂!」或者大家一起喊「XXX,生日快樂!」這個視頻送給老總意義重大,今後每年過年都能拿出來播放,雖然是要花費不少功夫,但是為了您的人脈和關系,是值得的,本人就試過了,現在已經是經理助理了,希望能採納我,謝謝你了
問題八:生日驚喜創意點子 什麼能讓人難忘,那就是出人意料,那就是與眾不同。給她驚喜,特別是一重接著一重的驚喜。
現在,這個社會,還有什麼招數沒有使出來過?
但,招數不在新,在於有用。
溫馨的。浪漫的。
現在很多電視劇都教了很多方法,但現實生活中又有多少人嘗試過了?
比如,煙花。
夜晚,你和她或在江邊,或在林蔭小道,或在公園長椅,你擁著她,看那一夜為她綻放的煙花,再來一捧玫瑰,煙花這招雖然很老。但沒有一個女孩是不喜歡的。
要是我,我在早上就會給她一個很大的驚喜。
比如,在她家門口大樹上掛上很多許願瓶,寫滿對她,對你們以後的祝福。再在樹上,畫上兩個牽手的娃娃,雖然不道德了一些,但也顧不上了。
那麼,你就給了她一個很好的早晨。
中午,送上一束花。
下午,就是你出場的時候了。
先不要說你會去成都,先不要承認你做的那些事。
在一個轉角,面帶微笑的等著她,然後,嘿嘿。。。。
再接著,帶著她去玩兒。爬山,游樂場,去想去的地方。
晚上,就是你自由發揮的時候了。
先去一個好一點兒的地方吃飯,再然後,帶著去江邊,去河邊總可以吧,去人少的地方,然後就是煙花大計了。
其他的,自由發揮吧。
如果有條件的話,還可以弄特製煙花,就是會顯示她的名字啊這些。
還可以在河裡放河燈,這個,是女孩子的夢啊。
最後,就是你們的悄悄話時間了。
這個弄好了,就完美了。
呵呵,想了很久的,我本來就是准備這樣追女孩子的,現在說給你了,希望你成功。不過,成功了說一聲,讓你實驗一下就當是我出點子的報酬了。
呵呵。
希望對你能有所幫助。
問題九:送男朋友禮物,想要錄制一個多人的視頻說生日快樂再加上自己的一些創意,可以放在一個什麼上當作 50分 可以放視頻的,如果只是附上一個電子相冊也有,幾十元到上百元不等。
如果直接送平板電腦,平板電腦也有放視頻相片的功能,那麼國產的平板電腦大概1000左右可以了,其他外國品牌的可能就2000左右或3000多以上。
問題十:我用相片製作生日視頻,開頭(帶有創意)和中間都做好了就是結尾我還想製作帶有個性和創意的結尾 結尾時只寫一句話從今開始,你的每一天都是你的生日,都值得我們慶祝。
⑹ 蛋糕名字大全
蛋糕的名字 20分 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
維也納巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu),
奧地利甜點------沙架蛋糕,
奧地利甜點------史多倫蛋糕,
日本甜點------Castella蛋糕,,
法國的名品――撒哈蛋糕,
年節的點心――木材蛋糕(Yule log)-(法國),
報紙上的名派――波士頓派(BostonCreamPie)-(美國)
中世紀的誕生――舒芙里(Souffle)-(法國),
蓬鬆的口感――戚風蛋糕(ChiffonCake)-(美國)
長青的產品――瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
有沒有好聽的蛋糕名字? 卡布琪諾
提拉米蘇
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鮮果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之風
尼斯湖的秘密
純色之冬
秘密城堡
巴厘島之戀
秋的旋律
綠之流水
夢幻的夜
嫣然淑女
婉約盛放
蛋糕名字大全 卡布琪諾
提拉米蘇
巧克力堡
黑色甜蜜
巧克力小雪
鮮果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之風
尼斯湖的秘密
純色之冬
秘密城堡 巴厘島之戀
秋的旋律
綠之流水
夢幻的夜
嫣然淑女
婉約盛放
蛋糕、甜點的名字(越多越好) 木糠杯、焦糖布丁、紙杯蛋糕、北海道戚風蛋糕、牛軋糖、推推樂、草莓大福、芒果慕斯。。
栗子蛋糕
忌廉蛋糕
紅草莓蛋糕
海綿蛋糕
拿破崙蛋糕
歌劇院蛋糕
---------------------
義大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米蘇
2. Cannoli
法國的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美國的甜品:
1. Cheesecake
-----------------------
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黃蓮茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋撻
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
鳳梨松餅(英文名:Pineapple Cake)
花生松餅(英文名:peanut Cake)
咖啡松餅(英文名:Synthesized)
金瓜寶(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴槤酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油凍(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西點類
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓松糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多納圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多納圈
Milk Chocolate Donuts
132
鮮水果配沙巴洋
Frui......>>
各種蛋糕的名字,越多越好 我就知道這么多^_^美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異耿米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu......>>
蛋糕有哪些名稱? 蛋糕主要有慕斯蛋糕,黑森林蛋糕,乳酪蛋糕,提拉米蘇,舒芙里蛋糕,戚風蛋糕,瑪德琳蛋糕和布朗尼~
四個字的蛋糕名稱有哪些? 波士頓派
巧克力堡
黑色甜蜜
嫣然淑女
婉約盛放
盤點全球有名蛋糕的英文名字 我就知道這么多^_^美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異果米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu......>>
有沒有好聽的結婚蛋糕名字 各種貳呼,只要你喜歡,關鍵要和蛋糕搭配!!春暖花開,蝶舞翩翩,紅磚金瓦,王子與公主,浪漫香檳,相約羅馬,愛的聆聽,絢彩戀歌,相約愛情海,金色戀歌,玫瑰之約,絢麗多彩,心之融,愛之城堡,今生共相伴,等等的,我有很多!
要~各種蛋糕、甜食的名稱…… 著名的義大利甜點,它起源於一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫准備干糧,但由於家裡很貧窮,因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點里,那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語里有「帶我走」的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來,一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊的蛋糕。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。 由於維也納巧克力杏仁蛋糕有著使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層,因此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。歐培拉(Opera)法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。 對歐培拉的起源共有兩種不同的說法。一種說法認為,此甜點原是法國一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位於歌劇院旁,所以店主幹脆將此甜點直接命名為「Opera」(「Opera」一詞在法文里的意思就是「歌劇院」)。而另一種說法卻認為,歐培拉蛋糕最先是由1890年開業的甜點店Dalloyau所創制。由於其形狀非常方正。由於它表面淋著的那層薄薄的巧克力看起來很像歌劇院內的舞台,而餅面上點綴的金箔片看起來又像是歌劇院加尼葉(原巴黎著名歌劇院的名字),它才得到了這個形象的稱呼。慕斯蛋糕(Mousse Cake)法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。 慕斯蛋糕的出現,不但符合了人們追求精緻時尚、崇尚自然健康的生活理念,也給了蛋糕大師們更大的創造空間。因為慕斯蛋糕的水準可以反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢,所以在西點世界盃上,慕斯蛋糕的比賽歷來十分激烈,大師們往往通過慕斯蛋糕的製作來向人們展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。 而法國人在過平安夜時,人們都會回鄉團聚。半夜時,全家人會聚集在暖爐前,邊吃著這種象徵著節日的蛋糕(通常配以咖啡或紅茶)邊借機聯絡家人間的感情。因此木材蛋糕就成了法國人過節時的不可或缺之物了。乳酪蛋糕 (Cheese Cake) 乳酪蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自 *** 。很久以前,一個 *** 人在獨自橫越沙漠前,曾將新鮮牛奶倒進一個羊胃製成的皮囊里。但是當他到達目的地打開皮囊後,卻發現里邊的牛奶竟已經變成了一塊固體狀物體(即凝乳)和一汪液狀的乳漿......>>
⑺ 六層蛋糕怎麼放架子上
先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
微波爐做香蕉蛋糕
材料: 1.雞蛋1個
2.中等大小香蕉2個,磨碎
調料: 1.黃油或人造黃油1/4杯,放於室溫
2.糖1/2杯
3.香草1茶匙
4.牛奶1/4杯 5)全能麵粉1 1/2杯
6.小蘇打1/2茶匙
7.鹽1/2茶匙
8.檸檬汁1/2茶匙 .9)堅果碎1/2杯
做法: 1.混和黃油,糖,雞蛋,香蕉,香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好。
2.放入麵粉,小蘇打,鹽,檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鍾,直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。
3.在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾,或撒上甜點。
[分享]微波爐蛋糕的簡單做法----親自試驗,成功!
配料:
1麵粉80G,
2泡打粉5G
3雞蛋2個
4牛奶80ML(可省略)
5白糖80G
6油少許
作法:
一.將1.2混合.
二.蛋黃,蛋清分開
三.蛋黃+牛奶+40G白糖+少許油混合(不要產生太多的泡泡)
四.把混合好的麵粉+蛋黃液混合攪拌
五.開始打蛋白,起一些泡後+白糖40G,打發
六.將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中,加一次拌勻一次,再加,再拌勻
七.微波高火4-5分鍾,即可
阿榮聯盟 回答時間 2008-06-06 12:35
檢舉
買一些做蛋糕的材料,自己高呀,很簡單的
活潑的龍 回答時間 2008-06-06 12:36
檢舉
三色蛋糕
綠茶粉和麵粉加糖、蜂蜜、酵母份、牛奶、雞蛋、水攪勻,揉成面團備用。再用可可粉代替綠茶粉揉一個面團。再做一個只用麵粉的。放在旁邊醒一會,把三個面團按成扁圓形,放入烤箱,烤熟即可。
薄荷&xt 回答時間 2008-06-06 12:38
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蛋糕粉在超市可以買到.蛋糕粉的量買來的時候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事.
做法:1.打三個雞蛋,用力打勻(很重要!蛋糕是否松軟在於蛋有沒有 用力打勻,有雞蛋攪拌棒最好)
2.在打勻的雞蛋里加入3包蛋糕粉(幾個雞蛋就幾包蛋糕粉), 再次用力打勻)
3.將和好的蛋糕漿倒進比較大的碗,(為出爐時能方便把蛋糕完 整地取出,在整個碗里塗一層薄薄的食用油),蛋糕漿占容 器的3/1,蓋上一層保鮮膜
4.放進微波爐正中央(一定要正中央,如果放偏了,出爐的蛋糕 就會不均勻),開中火,大概3-4分鍾,即可出爐
5.找個漂亮的盤子,將蛋糕倒蓋在盤子上,把奶油塗在蛋糕的四周,然後把切好的草莓放在蛋糕上面,如果有煉奶的話,滴一些煉奶在草莓上面,既漂亮又好吃!
祝你成功哦 ^@^
網事隨風 回答時間 2008-06-06 12:42
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原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間
γ⌒_⌒γ 回答時間 2008-06-06 19:03
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講D原料同埋步驟你知,用量就自己去試啦,紺先容易記得噶,加油吖嬌姨!!
自己買D麵粉、蛋、小蘇打粉(最好唔好用蘇打粉吖)、同埋白砂糖。
先加水落D麵粉度,自己鍾意用咩裝就用咩裝,唔好太多嚄,搞幾搞然後倒砂糖,再打幾只蛋落去。然後再繼續搞,搞個陣覺得比較黏手比較難搞就即是話用量剛好(但是千萬唔好容易搞或者太難搞)。搞到糖大致都溶曬就加小蘇打粉,小蘇打粉加得越多蛋糕就越松軟多孔,然後放入鍋裡面蒸,個鍋裡面加多D水,仲有要用架架住吖。蒸到紺上下就得啦(可以用筷子去篤)
火竹車 回答時間 2008-06-06 22:25
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買一個麵包和奶油就好了
嗚~~嗚—哭泣 回答時間 2008-06-07 14:38
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前面的回答就很不錯,步驟和材料大致就那些,只是如果沒有打蛋器,用手攪的話要有耐心呀!一定要攪細一點呀!自己試試吧,只看可不太管用呀!趕快行動吧!加油呀!
⑻ 甜品名稱大全
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