『壹』 小四寸蛋糕多大
大概成年女性一個巴掌大小
『貳』 小四寸蛋糕是多大
直徑10厘米。1英寸等於2.54厘米。4寸蛋糕直徑為10厘米,如果蛋糕是方形,蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右。
這種蛋糕小巧精緻,適合2個人吃。雖然蛋糕不大,但是這種大小的蛋糕一點都不便宜。因為這種蛋糕一般採用的食材都比較高端,會做成冰淇淋蛋糕或者芝士蛋糕,但是不得不說這種的也會比較好吃。
在家做蛋糕注意事項
烤箱在烘烤前必須預熱到要求的溫度。體積大的蛋糕必須在低溫下長時間烘烤。如果你擔心烤的時候表面太燙,你可以把蛋糕皮烤成金黃色,然後用一層鋁箔紙把火隔開。
烘焙小蛋糕時,情況正好相反。烘烤時要求高溫,時間短。主要原因是如果小蛋糕在低溫下烘烤很長一段時間,它們會失去太多的水分,使成品過於乾燥。不管他們烤什麼樣的蛋糕,在烘烤過程中千萬不要打開烤箱,否則會影響到成品蛋糕。
剛出爐的蛋糕很容易損壞,應該輕輕取出,放在平網上散熱。烘烤普通奇峰蛋糕後,應立即將它倒放在架子上,以免蛋糕冷後塌陷,影響蛋糕的組織。
『叄』 4寸蛋糕多大
4寸蛋糕多大
4寸蛋糕有多大!不做4寸蛋糕回丟失不少客戶嗎?作為一名糕點烘焙師,經常有人問我能不能做4寸的蛋糕,我都回絕了。畢竟4寸看圖上就是手掌心那麼大哈,可能很多人真的不知道4寸多大吧。我看網路上很多店主說客戶拿到4寸一直抱怨很小很小很小很小很小很小。4寸加高就比6寸少一個雞蛋而已,但是時間成品和6寸一樣,甚至比6寸用時還多,畢竟越小越難做。但是真的不少人問4寸,所以下面我就給大家說說4寸蛋糕到底多大。
蛋糕尺寸對照表蛋糕的「寸」,是指的「英寸」,1英寸等於2.54厘米。
因此,4寸蛋糕=10.16cm,真的很小,我認為平常一個人吃還行,人多了就不合適了。
一般來說,6寸、8寸、10寸的蛋糕比較常見,也是比較受歡迎的尺寸。
6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節日。
8英寸=20.320m:4-6人食用,我覺得可以用於生日聚會、各種節慶、探親訪友等人數較多的場合。
10英寸=25.4cm:6-10人食用,在我看來比較適合各類中型慶典活動。
按照一般規則:4寸適合1-2人,6寸適合2-4人,8寸適合4-8人,10寸適合6-10人。但是,也有特殊情況,有人說你這個6寸說是夠4個人,我們兩個人都不夠吃,或者6個人吃6寸剛剛好。所以要根據自身情況出發衡量標准。