A. 法國甜品甜點比較著名吧，有哪些經典的法式甜點呢
1.馬卡龍Macaron：
馬卡龍可說是在國內知名度最高的法式甜點，不過並非法國人發明。16世紀義大利公主凱瑟琳麥西迪遠嫁法國，才將瑪卡龍由義大利傳至當地，由於餅皮帶有光澤、口感松軟，又有「少女酥胸」之名。
2.修女泡芙La Religieuse：
最大特色便是上小下大相疊的兩顆泡芙，中間以鮮奶油連結，泡芙里則有著滿滿的卡士達醬。由於上層小泡芙旁滾著奶油，很像修女服飾的飾邊，因此法國人給了這道甜點「修女泡芙」的昵稱。
3.可麗露Canelé：
可麗露是源自法國波爾多地區的家常小點，最大特色便在於外層焦黑香脆、內裡布滿孔洞，有些做法還會於外層再塗一層食用蜂臘，更勾人食慾。
4.蒙布朗Mont Blanc：
又名「白朗峰」，主要是以甜栗子泥為主，入口要能品到濃郁栗子香甜才道地。正統做法是將栗子泥一層層擠出、覆蓋在蛋糕體上，形狀宛如山峰，最後再撒上糖粉，就像是冬日降雪的白朗峰。
5.聖奧諾黑塔 Saint-Honoré：
取自法國甜點師傅Saint-Honore的名字，他在19世紀時將酥塔、泡芙、瑪卡龍、鮮奶油等法國經典甜點元素集合，演變出這款新點心，特色在於以酥塔為底，中間擠上一層濃濃鮮奶油，再加上小顆的泡芙或瑪卡龍，精緻可愛。
6.閃電泡芙éclair：
別以為泡芙都是圓球狀，法國泡芙還有一種長條狀，稱為「閃電泡芙」，在12～14公分長的泡芙里填進各種口味的卡士達醬，最後表面需上一層糖霜，讓它呈現有如閃電般的光澤，才是道地做法。
7.歌劇院l'Opéra：
法國流傳百年的甜點，將浸過咖啡糖漿的蛋糕體抹上一層巧克力奶油、一層咖啡奶油等，最後抹上一層黑巧克力。正統做法會在最上頭點綴食用金箔，象徵巴黎歌劇院的金色屋頂。
8.檸檬塔Tarte au Citron：
酥塔類是法國點心裡的主流，以檸檬塔為正宗。道地做法是以黃檸檬榨汁與奶油、糖、蛋等做成塔餡，刨上一點黃檸檬皮屑添香氣。現今也有不少業者會再加點其他水果或糖漬檸檬片做變化。
9.巴黎布列斯特 Paris Brest：
法國人熱愛自行車，連甜點都深受影響。為了紀念在巴黎和布列斯特舉行的自行車公開賽，有業者參考車輪形狀做出泡芙，並填入輪胎花紋狀的榛果奶油餡。
10.瑪德蓮蛋糕 Madeleine：
瑪德蓮蛋糕相傳是法國國王路易十五妻子家中侍女瑪德蓮的祖傳食譜，隨著主人嫁進凡爾賽宮，爾後成為流行、傳遍全國，成為法國家庭的傳統點心，特色在於貝殼造型及略為濕潤的口感，並帶濃濃蜂蜜香。
11.法式千層派Mille feuille：
製作酥皮得反覆對折六次，烘烤出來的酥皮才會香脆。每一層酥皮刷點酒，以一層酥皮、一層含著香草籽的卡士達醬層層疊疊，最後在頂層撒上糖粉。由於拿破崙熱愛千層派，因此千層派又有「拿破崙派」的別稱。
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B. 拿破崙蛋糕在哪買得到
拿破崙蛋糕在哪買得到，一起來看看小編今天的分享吧。
作為蛋糕類的甜點，購買當然是去蛋糕店了，當然，一般的小蛋糕店可能沒有這種蛋糕，因為拿破崙蛋糕的做法復雜，而且價格較貴，不一定有那麼多人買；建議去商業街的大型蛋糕店購買；如果不是非要吃新鮮的拿破崙蛋糕的話，也可以網購。
如果去蛋糕店買拿破崙蛋糕的話，建議大家看下它的銷量，拿破崙蛋糕要吃新鮮出爐的才好，銷量高的說明好吃，而且更新快。
拓展小知識：
法式拿破崙千層酥多少錢一個
拿破崙千層酥是經典的法式甜點，以口感酥軟、香脆的口感備受歡迎，由於拿破崙蛋糕製作麻煩，很多朋友都會選擇直接買現成的，那麼拿破崙蛋糕多少錢一個呢？
據了解，拿破崙蛋糕的價格還是比較貴的，一般一小塊拿破崙蛋糕就要十幾塊錢，如果是比較大的，至少要一百多元，甚至更貴，具體價格要看它的品牌、尺寸、原料等方面。
拿破崙蛋糕為什麼貴
拿破崙蛋糕的價格和一般蛋糕比起來是比較貴的，不過這並不意味著拿破崙蛋糕就更好吃，它的價格之所以高，主要是因為製作復雜。
製作拿破崙蛋糕的時候，要用到繁雜的起酥工藝，分三層酥皮，每層酥皮要折疊6次以上，每次折疊還需要放冰箱里讓其充分鬆弛，費時又費力，做的復雜的光開酥就得1天的時間，而且對西點師的操作手藝有較高的要求。在現在人工費用日益高漲的時代，做法繁復的拿破崙蛋糕價格高也就理所當然了。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
C. 江南糕點拿破崙蛋糕多少克
正常一塊蛋糕
只有15克左右的樣子。
D. 拿破崙蛋糕做法
主料
小貼士
1、黃油不要全融化，用手指按下去，有點軟就可以 2、如果擀麵時太軟或者黃油融化太快難以操作的話就撒上一層乾粉再操作 3、烘烤的時間根據自己的烤箱而定
E. 拿破崙蛋糕的營養成分
能量1115千卡、維生素B60.07、毫克 蛋白質17.4克 、脂肪61.3克、 碳水化合物128.13克 、葉酸55.1微克、 膳食纖維4.8克
膽固醇160.2毫克 、維生素A64.4微克、 胡蘿卜素30微克 、硫胺素0.48毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.21毫克、維生素C47毫克、維生素E1.43毫克、鈣80.2毫克、磷203.4毫克、鉀387.1毫克、鈉7939.42毫克 、碘2.9微克、鎂67.1毫克
鐵3.42毫克、鋅0.48毫克、硒9.1微克、銅0.24毫克、 錳0.71毫克
F. 一塊拿破崙蛋糕的熱量
100g大約450卡吧，看你吃的那個有多大，一般可能130g585卡，脆皮的糕點熱量會更高，他加入的油啊什麼的更多~
G. 拿破崙蛋糕熱量多少
食品名稱 熱量(大卡)/
可食部分(克)
VC餅干
曲奇餅
焦圈
維夫餅干
麻花
開口笑
鳳尾酥
起酥
京式黃酥
桃酥
核桃薄脆
福來酥
春卷
硬皮糕點
鵝油卷
混糖糕點
蛋麻脆
開花豆
鈣奶餅干
月餅(奶油果餡)
江米條
月餅(奶油松仁)
雞腿酥
黑麻香酥
京八件
狀元餅
奶油餅干
餅干(奶油)
月餅(百壽宴點)
酥皮糕點
月餅(棗泥)
黑洋酥
月餅(五仁)
蘇打餅干
香油炒麵
月餅(豆沙)
麻香糕
麻烘糕
菠蘿豆
蛋黃酥
蛋糕(奶油)572/100
546/100
544/100
528/100
524/100
512/100
511/100
499/100
490/100
481/100
480/100
465/100
463/100
463/100
461/100
453/100
452/100
446/100
444/100
441/100
439/100
438/100
436/100
436/100
435/100
435/100
429/100
429/100
428/100
426/100
424/100
417/100
416/100
408/100
407/100
405/100
401/100
397/100
392/100
386/100
378/100
食品名稱 熱量(大卡)/
可食部分(克)
麵包(法式牛角)
藕粉
美味香酥卷
蜜麻花
綠豆糕
蛋糕
桂花藕粉
蛋糕(蛋清)
茯苓夾餅
碗糕
麵包(黃油)
燒餅
麵包(椰圈)
蛋糕(蒸)
麵包(多維)
麵包
栗羊羹
麵包(法式配餐)
炸糕
麵包(維生素)
麵包(果料)
麵包(咸)
麵包(麥胚)
三鮮豆皮
燒麥
湯包
驢打滾
白水羊頭
艾窩窩
愛窩窩
年糕
灌腸
豌豆黃
炒肝
油茶
茶湯
小豆粥
涼粉(帶調料)
豆腐腦(帶鹵)
涼粉
豆汁(生) 375/100
372/100
368/100
367/100
349/100
347/100
344/100
339/100
332/100
332/100
329/100
326/100
320/100
320/100
318/100
312/100
301/100
282/100
280/100
279/100
278/100
274/100
246/100
240/100
238/100
238/100
194/100
193/100
190/100
190/100
154/100
134/100
133/100
96/100
94/100
92/100
61/100
50/100
47/100
37/100
10/100
H. 拿破崙蛋糕
Mille-feuille拿破崙
什麼是拿破崙?
拿破崙蛋糕」法文名為Mile-feuille,即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲，不但使用了繁雜的起或穗弊酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，不僅有鮮奶油，還有吉士醬。
拿破崙的起源:拿破崙其實與拿破崙無關。原指一種來自義大利Naples的酥皮，到21世紀被寫作Napoleon而已。另有一說在十七世紀時，巴黎的蛋糕師打賭要做一百層的蛋糕，但是因做的太矮，而又為了好記，所以就被叫做「拿破崙。
拿破崙的特色:拿破崙的酥皮面團經過至少六次的折疊後，就會得出1459層的層次。層次分明又香酥可口的酥皮，口感集松化及嫩滑於一身，三片千酥皮夾上兩層的奶油讓它成了名副其實的千層酥。
拿破崙該怎麼吃?
可以將拿破崙垂直切成均勻大小的塊狀，吃起來一氣呵成，條件允許的情況下，裝進與之形狀相似的容器，如方形的深盤。用勺子挖著吃，感受奶油餡和酥皮的美妙，在法國，如果用刀切分拿破崙酥卻不掉渣的一律免單。
拿破崙熱量很高?
拿破崙熱量每100克503大卡，差不多4碗米飯，它的酥皮是用麵粉和黃油糖製作的，本身熱量就比較高，再加上鮮奶油、吉士醬等輔料，原材料的熱量就很高了，正在減脂的還是避免這款甜點。
拿破崙排名top10:拿破崙蛋糕十大品牌數據是基於大衫族數據統計及人為根據市場和參數條件變化的分析研究專業測評而得出，是大數據、雲計算、數據統計真實客觀呈現的結果，CN10是獨立調研測評，定期發布更新客觀公正的排行榜。
拿破崙與族陪游戲角色:拿破崙蛋糕是手機游戲《食之契約》中的饗靈。為魔法系、S稀有度饗靈，其偏好食物為草莓慕斯。執著於勝利，並且充滿自信的少年。是一位甜食愛好者，吃甜食不會輸給任何人。
I. 拿破崙蛋糕多少錢一個
如果只是一小塊的話，大概也就是十塊錢左右吧。拿破崙蛋糕的法文名為Mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥，它由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，材料雖然簡單，但酥皮的製作過程卻極繁復，師傅要把搓好的麵皮不