酸奶水果蛋糕的做法大全

⑴ 水果蛋糕怎麼做

第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，邊上貼上草莓片。

⑵ 酸奶可以做那些甜品

酸奶可以用來製作多種甜品，以下是幾種常見的酸奶甜品及其簡要製作方法：

1. 酸奶凍

   • 原料：奶油、魚膠粉、酸奶。
   • 製作方法：
     • 將奶油隔水加熱，與魚膠粉混合均勻後放涼。
     • 將混合好的奶油魚膠液與酸奶再次混合均勻。
     • 倒入模具中，放入冰箱冷藏2小時以上直至凝固。
     • 取出後，可以用小番茄或其他水果進行裝飾。

2. 酸奶水果杯

   • 原料：酸奶、水果（如草莓、獼猴桃、香蕉等）。
   • 製作方法：
     • 將水果去皮並切成適當的大小。
     • 在杯子底部先放入一層水果，然後倒入一層酸奶。
     • 重復此步驟，直到將杯子填滿，最上層可以是酸奶或水果作為裝飾。

3. 酸奶冰淇淋

   • 雖然未提供具體做法，但可以通過將酸奶與其他冰淇淋原料（如糖、奶油等）混合後冷凍製成。這種甜品結合了酸奶的酸味和冰淇淋的涼爽口感，非常適合夏天食用。

4. 酸奶蛋糕

   • 酸奶也可以作為蛋糕的一部分，比如作為蛋糕的濕潤劑或調味劑。通過調整蛋糕的配方，將部分牛奶或水替換為酸奶，可以製作出具有獨特風味的酸奶蛋糕。

5. 酸奶慕斯

   • 慕斯是一種輕盈且口感豐富的甜品，通過將酸奶與其他慕斯原料（如吉利丁、淡奶油等）混合後冷藏製成，可以製作出美味的酸奶慕斯。

以上甜品均以酸奶為主要原料，通過不同的製作方法和配料搭配，可以製作出多種口感和風味不同的甜品。

⑶ 水果蛋糕的家庭做法

家庭做法水果蛋糕教程

水果蛋糕是一款受歡迎的甜點，其口感豐富、香甜可口。下面為您介紹一種簡單的家庭做法，讓您輕松製作美味的水果蛋糕。

材料准備：

1. 蛋糕粉：根據需求准備適量的蛋糕粉。

2. 新鮮水果：如蘋果、香蕉、橙子等，切片備用。

3. 雞蛋：適量，用於增加蛋糕的綿軟口感。

4. 白糖：根據口味添加。

5. 牛奶或酸奶：用於調整麵糊的濕度。

6. 食用油或黃油：用於塗抹模具，確保蛋糕易於取出且不粘底。

7. 泡打粉、小蘇打：幫助蛋糕膨脹和發酵。

8. 香草精或檸檬汁：增加蛋糕的香味。

製作步驟：

一、麵糊製作

1. 將蛋糕粉、泡打粉和小蘇打混合均勻。

2. 打入雞蛋，加入白糖，攪拌均勻。

3. 逐步加入牛奶或酸奶，邊加邊攪拌，直至麵糊達到合適的稠度。

4. 加入切好的水果片，輕輕攪拌，避免水果破損。

二、烘焙

1. 預熱烤箱至設定溫度。

2. 在模具底部塗抹一層食用油或黃油，防止蛋糕粘連。

3. 將麵糊倒入模具中，確保水果均勻分布。

4. 放入預熱好的烤箱中，按照預計的烘焙時間進行烘焙。

三、出爐與冷卻

1. 蛋糕烤好後，取出放涼。

2. 完全冷卻後，可以塗抹上一層果醬或糖霜，增加口感和美觀度。

小貼士：

1. 可以根據個人口味添加不同的水果，創造不同風味的水果蛋糕。

2. 烘焙時間根據烤箱功率和蛋糕大小而定，建議時常觀察，避免烤焦。

3. 模具可以選擇自己喜歡的形狀和大小，增加製作的趣味性。

這樣，您就可以在家中輕松製作美味的水果蛋糕了。祝您製作成功，享受美食的樂趣！

⑷ 可以用水果的酸奶做蛋糕么

可以用水果的酸奶
做蛋糕

草莓酸奶蛋糕
草莓是
鞣酸
含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；草莓中含有
天冬氨酸
，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
材料
酸奶200克，雞蛋4隻，
低筋麵粉
50克，
粟粉
20克，黃油50克，細砂糖70克
做法
1、50G黃油隔熱水溶化，加入200G酸奶攪勻。
再分離
蛋黃，一次一個蛋黃加入酸奶里，攪勻後再加下一個，共加入4個蛋黃。
2、攪勻後再篩入麵粉和粟粉，用橡皮鏟翻拌均勻成麵糊備用。4隻蛋清加幾滴白醋用電動
打蛋器
打至粗泡，分三次加入細砂糖，打至硬性發泡成
蛋白霜
。（此時可以把烤箱預熱上175度，並用烤盤裝清水放在底層）
3、分三分之一的蛋白霜入麵糊里，切拌均勻後，再加入剩下的蛋白霜，再切拌均勻，注意不要劃圈攪拌，以免麵糊起筋，蛋白霜消泡。
4、裝入8寸蛋糕模具里，在桌面震動兩下，震出氣泡。放入預熱好的烤箱里175度55分消瞎鋒鍾左右，水浴烘烤。PS：烘焙：8寸蛋糕一個，175度，55分鍾，水浴烘焙。
5、蛋糕烤神如好後，立即從烤箱里取出，放涼就可脫模享受了，若放在冰箱里冰鎮過後再食用更佳，看外觀拿晌有點類似
芝士蛋糕
了，再加上自製的
草莓果醬
，
那滋味
真是
美呀
。

⑸ 電飯煲做酸奶蛋糕的做法是什麼呢

在製作過程中，可以根據個人口味添加不同的水果或果醬，增加蛋糕的口感和營養。同時，也可以嘗試使用其他類型的酸奶，如希臘酸奶或植物酸奶，來製作出不同風味的蛋糕。

在製作過程中，可以根據個人口味添加不同的水果或果醬，增加蛋糕的口感和營養。同時，也可以嘗試使用其他類型的酸奶，如希臘酸奶或植物酸奶，來製作出不同風味的蛋糕。