Ⅰ 榴槤蛋糕卷怎麼做，顏值爆表，松軟香甜，滿滿榴槤肉呢
榴槤蛋糕卷怎麼做，顏值爆表，松軟香甜，滿滿榴槤肉呢？
榴槤蛋糕卷
食物：低筋麵粉55克，蝶豆花粉7克，雞蛋黃4個，蛋白質5個，這兒用的是4個雞蛋黃，5個蛋白質，會使色調更清爽一些。將蝶豆花粉放入食用油里攪拌均勻。放入牛乳，攪拌均勻。細砂糖70克，食用油45克，牛乳50克，鮮奶油180克，榴槤果適當，細砂糖15克。做法:
第三步
用擀麵杖協助捲起來。放入冷藏室定形2鍾頭，取出切件就可以享受。超萌可愛的榴槤蛋糕卷就做好，細致松軟的吐司麵包夾著滿滿的榴槤果肉，果香味濃厚，好吃到爆。做法簡單，那你也看一下吧。冷凍（並不是冷藏）一小時後切片，可以獲得完備的橫切面。放冰箱前還記得裹保鮮袋（或薄膜袋）。
Ⅱ 蝶豆花做的蛋糕孕婦可以吃嗎
可以吃的，但是不能有巧克力。
Ⅲ 心形酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
藍色戚風蛋糕
雞蛋 4個
玉米油 40克
蝶豆花水 50克
細砂糖 50克
低筋麵粉 75克
檸檬汁 適量
慕斯液
牛奶 130克
原味濃稠型酸奶 400克
細砂糖 30克
吉利丁粉 20克
心形酸奶慕斯蛋糕的做法
分離蛋清蛋黃，蛋清放入無水無油的打蛋盆中備用，蛋黃加入玉米油
Ⅳ 星空吐司怎麼做，風靡美食圈，看過的人都想吃呢
星空吐司怎麼做，風靡美食圈，看過的人都想吃呢？
擁有天上般神秘感的星空吐司麵包，沒有人能抵禦這抹濃厚妖嬈的藍，這抹藍來自於純天然的綠色植物——蝶豆花，蝶豆花產自泰國，含有大量的原花青素，健腦、防胃疼是它的能力素質，關鍵在於它平緩心態，是幫忙抗壓強度的好幫手，泡出汁液也就成了是食品色素，備受蛋糕烘焙發燒友的熱愛。
製做這道星空面團能用泡浸蝶豆花汁液，也可以直接用蝶豆花粉，合成紫藍色的面團，組成星空最基本色調。再加上各種乾果的點綴，形成了星光點點，每個人都可以作出屬於自己星空。
今天就給大家共享這道「星空吐司」的做法，流程詳盡，使你一看就會哦。加上了各種各樣乾果很香，口味軟軟的又有嚼勁~並且少油少糖，吃著很美味健康，大人小孩都愛吃！下面就來看看吧。【星空吐司】食物：麵包粉310克，蝶豆花粉10克，食用橄欖油15克，酵母粉3克，竹炭粉1克，蛋1個，水150克，藍莓干30克，南瓜子10克，夏威夷果5克，藍莓干適當。做法：
Ⅳ 蝶豆花可以怎麼做
泰國及雲南西雙版納的傣族人民，食用蝶豆花已有幾百年歷史。每年的三月三潑水節，當地人民就會採摘蝶豆花，將米飯與蝶豆花一起泡，做成極具傳統的紫色米飯，其象徵著吉祥如意的含義。
很多冷飲店，會製作各種創意的星空系列蝶豆花產品：蝶豆花奶茶、蝶豆花牛奶、蝶豆花雪燕、蝶豆花雪碧等產品，蝶豆花已成為飲品界的「染色之星」。一些飯店餐廳，也通常把蝶豆花茶當作高貴的迎賓茶來接待貴賓。
隨著蝶豆花的普及，很多消費者創新出各式各樣的蝶豆花美食，比如滋補甜羹（燕窩、桃膠等）、茶飲組合（玫瑰茄、檸檬、桃花、其他組合花茶）、飲品組合（雪碧、牛奶、奶茶、果凍等）、糕點（吐司、蛋糕）、美食（面條、飯團、餃子）等。
蝶豆花藍花飯
Ⅵ 錦葵和蝶豆花的區別
錦葵（學名：Malva sinensis Cavan.）：二年生或多年生直立草本，別名: 荊葵，錢葵，小錢花，金錢紫花葵，小白淑氣花，淑氣花，棋盤花。花期5-10月。
花供園林觀賞，地植或盆栽均宜；其花白色的常入葯用。中國南北各城市常見的栽培植物，偶有逸生。南自廣東、廣西，北至內蒙古、遼寧，東起台灣，西至新疆和西南各省區，均有分布。錦葵花由於植株較大，且開花不一致，株形不一致，不適宜用作花壇造景，因此多用於花境造景，種植在庭院邊角等地。供觀賞。除觀賞作用外，錦葵花還有葯用價值，可用來做香茶，在藍色的茶滴入檸檬可變為粉紅色，因此受到歡迎。莖、葉、花：咸，寒。清熱利濕，理氣通便。用於大便不暢，臍腹痛，瘰癧，帶下病。
Ⅶ 介紹下蝶豆花蛋糕卷應該怎麼做
做法
蝶豆花約20朵+100克水，煮到約花瓣都沒顏色
煮出來的濃縮汁約50g
將蛋糕糊的所有材料加一起並拌勻，先放一旁。
內餡的動物性鮮奶油煮到約80度，關火，加入白巧力鈕扣豆拌勻，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏。(此時烤箱預熱200/120)
蛋白加入海藻糖膠，打發到沒看到蛋白液，再加入一半砂糖和鹽，繼續打發約5秒後，加入剩餘的砂糖。
蛋白打發到8分發，蛋白尖端會搖晃的程度。
此時蛋糕糊加熱到約45度，加熱過程請務必一直攪拌，不能可能會結塊~
1/3的蛋白加入麵糊拌勻，
再將麵糊倒回剩餘蛋白內，並拌勻。
攪拌好的麵糊放入模型中，
然後用刮板抹平，重敲一下入烤箱
上火200度/下火120的烤箱中，烤約12分鍾，調頭後烤7分鍾。
蛋糕體烤好後，四邊撕開，放到冷卻架冷卻。
奶油打發至泛白，加入剛剛冷藏的白巧克力內餡和檸檬皮拌勻。
拌好的內餡抹到蛋糕體上，用抹刀抹平。
最後捲起~蝶豆花蛋糕卷就好羅!是美美的Tiffany藍呢!
Ⅷ 蝶豆花奶油紙杯蛋糕
蝶豆花奶油紙杯蛋糕做法如下
蝶豆花奶油紙杯蛋糕
材料
藍色:淡奶油100克、蝶豆花約40朵 、糖8克。
白色:淡奶油30克、細糖2克。
55%黑巧10克。
紙杯蛋糕6個。
做法
將蝶豆花加入淡奶油，加蓋煮開後離火燜2-3分鍾，開蓋按壓蝶豆花，藍色會變深，過篩族梁後冷藏過夜使用。也有姐妹們說可以直接用蝶豆花粉， 應該會方便很多
打發藍色和白色淡奶油至和嫌抹面狀態。
將藍色奶油裝在裱花袋中，剪小口擠在紙杯蛋糕表面。
白色奶油同樣方法，擠一點在上方，用小抹刀輕輕刮平雲朵可以自由發揮，看著自然就好。
黑巧隔熱水融化，加入白奶油，因為白色用量很少，我直接加兆棚運的打發好的，裝在裱花袋裡擠出山形，用小抹刀抹勻。黑巧奶油降溫後容易凝固，可以連裱花袋再稍微隔溫水加熱或用電吹風吹一下。
山頂擠上一點白色雪花，用刮刀修整成漸變感。
黑巧奶油稍微凝固後，用牙簽劃出條紋。
Ⅸ 彩虹年輪蛋糕怎麼做，好看又好吃，小孩子特別愛吃呢
彩虹年輪蛋糕怎麼做，好看又好吃，小孩子特別愛吃呢？
如今食材可別只追求口味，「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在！此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方！想一想，生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉，居然可以展現出完美七色漸變色，真是太神奇了！
雞蛋黃x2、奶油（或菜籽油）18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁（宇治抹茶也可以）4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁（或用紫紅薯更好）4g
第五步
從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色：在煎鍋上（環形還可以）刷一層很薄的油，倒進面漿並均值伸開，開小火煎至表面起泡孔（大概1分鍾至2min），提前准備一根圓條，顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來，趁著熱用圓條捲起來。
所有卷好以後，用保鮮膜輕輕地包裹起來，放入冰箱冷藏30min定形，將圓條輕輕地抽出來，再切下來兩邊多餘處，將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切，彩虹的模樣就形成了，提前准備木材置放上來，一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。
Ⅹ 高顏值紙杯蛋糕
高顏值紙杯蛋糕
一、黑芝麻紙杯蛋糕
蛋糕食材:低粉30G黑芝麻粉 10G細砂40牛奶40G玉米油20G
黑芝麻芝士奶油食材:淡奶油120G,奶油乳酪50G,細砂糖,黑芝麻粉12G,雞蛋2個檸檬汁適量
1.玉米油與牛奶混合攪打乳化
2.加入低粉和黑芝麻粉攪拌均勻
3.加入蛋黃混合均勻
4.蛋清中加入檸檬汁糖分三次加入蛋清里攪打至小彎鉤
5.取1/3蛋自霜與麵糊翻拌均句
6.再倒回剩餘的蛋白霜中翻拌均勻
7.裝入裱花袋，擠入紙托7分滿並震出氣泡烤箱140度35分鍾左右
8.奶油乳酪加糖攪拌順滑
9.倒入淡奶油和黑芝麻粉打發裝入裱花袋擠在蛋糕上
二、奧利奧麥芬紙杯蛋糕
麥芬食材:雞蛋2,細砂糖,牛奶,低粉,可可粉,泡打粉,玉米油,奧利奧
蝶豆花芝士奶油食材:淡奶油180G,奶油乳酪50G,細砂糖,蝶豆花粉
1.雞蛋 糖 鹽混合攪打均勻
2.倒入牛奶混合均勻
3飾入低粉 ,可可粉,泡打粉攪拌均勻
4.倒入玉米油混合均勻後裝裱花袋
5:擠入紙托8分滿放上奧利奧，烤箱170度烤25分鍾左右
6:乳酪+糖攪,拌順滑淡奶油轎察 蝶豆閉銷茄花粉發擠在蛋糕上
三、紅絲絨紙杯蛋糕
蛋糕食材:低粉35G,紅絲絨液3滴,細砂糖35G,牛奶玉米油20G,雞蛋2個,檸檬汁適量
奶油頂食材:淡奶油160G,細砂糖11G,適量粉紅色素,巧克力淋麵食材,淡奶油30G,草莓巧克力30G
1.玉米油,牛奶,紅絲絨液混合均勻
2.篩入低筋麵粉攪拌均勻
3.加入蛋黃混合均匆備用混合均勻的麵糊備用
4.蛋清中滴入檸檬汁糖分3次加入打發至小彎鉤狀
5.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻
6.再倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻
7.裝入裱花袋擠入紙托7分滿,烤箱140度烤35分鍾左右出爐
8.將奶油頂材料混合打發擠在蛋糕上，巧克力淋面材料混合隔水加熱融化,稍微晾涼後淋在奶油上即可
四、可可戚風紙杯蛋糕
蛋糕食材:低粉30G,可可粉10G,細砂糖40G,牛奶,玉米油20G,奶油頂食材,淡奶油100G,細砂糖9G,適量可可粉,適量檸檬汁
1.玉米油與可可粉混合均勻
2.倒入牛奶混合均匆
3.入低粉攪拌均匆後加入蛋黃混斗灶合均勻備用加入打發至小彎鉤狀
4.蛋清中滴入檸檬汁，糖分3次
5.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻
6.再倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻
7.裝入裱花袋擠入細托7分滿烤箱140度 烤35分鍾左右出爐
8.將奶油頂材料混合打發擠在蛋糕上，然後用巧克力脆珠裝飾