㈠ 自己做的七寸古早蛋糕可以賣多少錢
這要看很多方面,要看你的原材料和人工時間手工費等等計算的。
㈡ 南洋大師傅一份多少克
南洋大師傅一份約450克左右。南洋大師傅雞蛋糕融合進口小麥粉、澳洲安佳芝士、進口牛奶、新鮮本土雞蛋、優質白砂糖,無任何防腐劑,不加一滴水,每一塊蛋糕都是經過75分鍾慢烤而成,一盒蛋糕450克左右。
南洋大師傅古早蛋糕的口味
南陽大師傅的古早蛋糕一共有五種口味,分別是原味古早蛋糕、抹茶味蛋糕、鹹蛋黃味蛋糕、巧克力味蛋糕和芝士味蛋糕。
個人最推薦的是原味古早蛋糕、芝士味蛋糕和鹹蛋黃味蛋糕。芝士味蛋糕裡面有厚厚的芝士醬,味道簡直是絕佳,一口咬下去簡直是種享受。鹹蛋黃味蛋糕趁熱吃最好吃,一口咬下去唇齒留香。原味古早蛋糕就是最經典的味道,雞蛋和牛奶味超級濃郁。
南洋大師傅在原料的採用和材料配比方面十分重視,擁有十分完善嚴格的原料采購機制和長期合作的供應商,保證了原材料的安全和健康,在材料配比方面,南洋大師傅擁有十分獨特且科學的配比方法,保證每種原材料都可以發揮出自己原本的作用,從這一點上來說,也保證了產品的口感。
㈢ 無油版古早蛋糕
無油版古早蛋糕
無油巧克力古早蛋糕:
低粉80克,低脂牛奶180克,雞蛋6個,可可粉20克,零卡糖30克,黑巧克力碎適量
無油檸檬古早蛋糕:雹此讓
低粉80克,雞蛋6個,零卡糖30克,低脂牛奶180克,檸檬果醬20克,檸檬碎適量
無油芝士古早蛋糕:
低粉源局80克,雞蛋6個,零卡糖30克,低脂牛奶180克,芝士醬20克,可可粉適量
無油蔓越莓古早蛋糕:
低粉80克,低脂牛奶180克,雞蛋6個,蔓越莓果醬20克,蔓越莓干適量,零卡糖30克
無油鹹蛋黃古早蛋糕:
低粉80克,雞蛋6個,零卡糖30克,低脂牛奶180克,肉鬆20克,扒兆鹹蛋黃醬適量
無油杏仁古早蛋糕:
低粉80克,雞蛋6個,零卡糖30克,低脂牛奶180克,杏仁片20克,香草醬適量
無油肉鬆古早蛋糕:
低粉80克,雞蛋6個,零卡糖30克,低脂牛奶180克,芝士醬20克,肉鬆適量
㈣ 請問大家有沒有聽說過胡鳳樓古早蛋糕
胡鳳樓古早蛋糕的由來
上世紀六十年代,有位叫做胡鳳的女子逃荒來到馬來西亞,初來乍到的她不僅語言不通生活也十分困難。只好暫時在小店裡打工,有一天小店老闆聽胡鳳說起她有些做點心的手藝,便讓她做來給大家吃吃看。
沒想到,大家吃了胡鳳做的糕點後都贊不絕口,紛紛慫恿胡鳳要不自己擺個糕點攤試試看,幾個月後,胡鳳在馬來西亞的街邊,支起了屬於自己的糕點攤,這就是「胡鳳樓」的前身。
當時的馬來西亞賣糕點的人少之又少,胡鳳製作出來的糕點樣式新奇、味道可口,非常受到大家的歡迎,隨著顧客越來越多生意越來越好,胡鳳的小攤也取名為「胡鳳樓」搬進了店面里正式營業,胡鳳樓的知名度也在馬來西亞蔓延開來。
名氣打響後,便有很多對糕點感興趣的學子上門求學,希望胡鳳能收他們為徒,一起研製糕點,其中最受歡迎的糕點叫做「古早蛋糕」,後來也成為了胡鳳樓的招牌糕點。
胡鳳樓裡面有一位叫做吉姆的學徒,跟隨胡鳳學成之後便自己出去開店,2018年的時候,吉姆被某位中國的商人看中,兩人不謀而合,一起創立了「吉姆南洋大師傅」,這也是古早味蛋糕首次走入中國市場,成為了抖音TOP1的「抖臀蛋糕」。
好像目前只有幾個大城市有!
㈤ 一底古早蛋糕成本多少
蛋糕成本怎麼算呢,軟硬叫上的話,包括器皿,蛋糕粉奶油,裝飾部分還有最重要的是采購製作設計啦,這方面挺費時間的,林林總總加起來用數字算得的話不應該有一兩百啦,所以時間上用一天准備都可以提供的
㈥ 8寸古早蛋糕
8寸古早蛋糕
材料:
雞蛋6個(55~60g/個)
玉米油60g
低筋麵粉90g
純牛奶75g
細砂糖65g
鹽1g
檸檬汁(或白醋)2g
製作步驟:
1.提前把油紙裁剪好,鋪到模具內
2.蛋清蛋黃分離,分別放入無油無水的盆中。蛋清放入冰箱冷凍
3.玉米油放入鍋中加熱至78度左右
4.篩入低筋麵粉,攪拌均勻
5.倒入純牛奶,攪拌均勻,加入蛋黃拌勻密封備用。此時把烤盤中加入2cm水,放入烤箱中層上下火150度開始預熱
6.取出冷凍的蛋清,加入所有糖和檸檬汁開始打發,中途整理盆邊緣蛋白霜,打發至中性偏乾性發泡,提起打蛋頭有小彎勾,打蛋器調到低速整理蛋白霜至細膩狀態
7.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中,攪拌均勻。再把麵糊全部倒入蛋白霜中,翻拌均勻
8.從高處把麵糊倒入墊油紙的模具中,納搭輕輕震動兩下,震出大氣泡
9.把模具放入加了水的烤盤中,柏翠k55烤箱中層上下洞敬拿火150度烘烤70~80分鍾左右
10.出爐提著油紙脫模,並把油紙撕開,晾涼後切塊稿辯。
㈦ 310克蛋糕賣14元500克合多少錢
310克蛋肢敗糕賣14元此飢稿,
500克森孝合(22.58)元錢,
14*500/310
≈22.58(元)
㈧ 蛋糕多少錢一斤
蛋糕分很多種,普通蛋糕一斤十元,抹茶蛋糕、虎皮蛋糕、和肉鬆蛋糕賣20多元一斤。
㈨ 420克古早蛋糕成本多少
420克古早蛋糕的成本大概在35-45元之間,具體成本取決於蛋糕的口味、原料以及製作過程。比如,用優質原料製作的蛋糕成本可能會更高,同時如果蛋糕口味比較復雜,製作過程也比較復雜,那麼古早蛋糕的成本也會比較高。