1. 芝士蛋糕熱量到底多少啊!!!
營養師點評:芝士,英文「Cheese」也稱乳酪,乳酪,忌廉。林語堂曾經說:「中國人唯一死活接受不了那個被翻譯成「芝士、」、「忌士」,「起司」等,其實還是用乳酪比較准確。如今在世界各地所出售的奶酷有多種,其中以法國奶酷最為聞名,據說世紀左右,法國南部的一位教士,無意中把牛奶存放在住宅附近涼爽而濕潤的石灰岩洞里,經過數月後,發現牛奶竟成為極為好吃的乳酪。乳酪是以牛奶或羊奶為原料,經過發酵製成的,而牛奶是一種公認的營養佳品,製作1千克的乳酪大約需要10千克的牛奶,因此,乳酪又被稱為「奶黃金」。
乳酪中的蛋白質含量一般在30%,每100克乳酪可提供一個成年人每日蛋白質需求量的40%-60%,製作乳酪時,經過微生物發酵,凝乳酶及蛋白酶的分解作用,蛋白質形成氨基酸,肽等小分子物質,因此很容易消化,蛋白質消化率達96%-98%。
除含有優質蛋白質外,乳酪還含豐富的鈣、鐵、鋅等多種礦物元素,以及胡蘿卜素,維生素、生物素等。這些物質都是人體不可或缺的元素,豐富的維生素能增強人體抵抗疾病的能力。保持眼睛明亮和肌膚健美族維生素可增進機體新陳代謝,加強活力,美化肌膚。由於乳酪加工工藝的需要,會添加鈣離子,使鈣含量增加。就鈣含量而言,亳升牛奶相當於50克乳酪,100克乳酪就基本可滿足成人每日的鈣需求量,且乳酪中的鈣極易被人體吸收,故對孕期或更牛期的女性,以及正處於成長發育期的青少年和兒童,乳酪是絕佳的食品。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有很好的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。另外,乳酪在發酵過程中降解生成一種氨基丁酸的物質,它有助於降血壓,抗驚厥、鎮痛、改善腦功能、促進記憶等。
我們之所以把乳酪想像成高脂,油膩的食品,緣於錯把乳酪與黃油,奶油,牛油等食品混為一談,其實,乳酪只是外觀上類似黃油而已,在發酵過程中,實際上已經把脂肪分解成易於消化,吸收的極細微脂肪,因而極易轉化為人體所需的能車而消耗掉,不會堆積在體內造成肥胖。
有效減肥最重要的是養成科學的飲食和過去習慣,一方面要增加脂肪的燃燒和代謝,另一方面又要保證人體各種營養物質的吸收平衡。乳酪能夠提供蛋白質,多種營養素等人體所需物質,同時還能給人以較長時間飽腹感,減少對其他高熱量食物的需求,因此,從營養角度看,乳酪還是一種營養減肥佳品呢。
要提醒讀者注意的是,市面上的乳酪品牌一般有很多種,要選擇鈣質含量高。糖分低,自然發酵的乳酪,而不宜選擇加工多,添加如檸檬、草莓、藍莓等口味的乳酪。乳酪買回來後如果吃不完,要存儲在冰箱內,不要用塑料而用不透油的紙來包裹乳酪,這樣可以防止乳酪,出汗,但是,從冰箱拿出來食用時,一般要提前1小時,等乳酪升溫回暖後才吃。
最後強調一下乳酪的食用量,乳酪營養高,熱量高,吃多了機體不容易消化,代謝,吸收,容易產生飽腹和油膩感。小孩每天20克~30克,成人每天70克左右就足夠了,最多不能超過100克。怎麼知道多少克呢?大家只要認真看看包裝上的說明,就會知道「一片」或者「一塊」究竟有多少克了。
2. 食物的各項卡路里各是多少
1、豬肉(血脖)90克 576卡
2、豬肉(肋條肉)96克568卡
3、豬肉(軟五花)85克349卡
4、豬肉(硬五花)79克339卡
5、牛肉:100克 106卡
6、牛肉乾:100克550卡
7、紅糖 100克389卡
8、冰糖100克 397卡
9、爆米花 100g 459卡
(2)黃金蛋糕熱量多少擴展閱讀:
低卡路里食物
蔬菜:蘆筍、西蘭花、白菜、蘿卜、芹菜、黃瓜、洋蔥、西紅柿
水果:蘋果、葡萄、檸檬、芒果橙子、菠蘿草莓、杏仁、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、番石榴、奇異果、荔枝、木瓜、等。
果仁類:巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
3. 我早上吃了一個很大的黃金蛋糕會胖嗎我在減肥啊!
吃很大的黃金蛋糕容易長胖。
1、蛋糕的熱量很高,減肥期間吃蛋糕會影響減肥。
2、如果一定要吃的話,要嚴格控制攝入量。可以只吃一小塊,並注意運動消耗由此帶來的熱量。
4. 海綿蛋糕熱量高嗎 吃海綿蛋糕會胖嗎
海綿蛋糕是蛋糕的一種,裡面蓬鬆松軟,非常適合小孩和老人食用,但是吃的時候不建議一次吃太多。那麼,海綿蛋糕熱量高嗎?吃海綿蛋糕會胖嗎?
海綿蛋升納糕熱量高嗎
黃金海綿蛋糕的宏孫熱量(以100克可食部分計)是255大卡(1066千焦),單位熱量適中。
每100克黃金海綿蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。
營養分析
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一
每百克麵粉的熱量是334.00千卡。
而每百克的奶油熱量高達879.00千卡。
再加上雞蛋的熱量每百克114.00千卡。
吃海綿蛋糕會胖嗎
答案當然是肯定的,海綿蛋糕是蔽笑鏈一種熱量比較高的食物,在製作過程中使用了雞蛋、黃油和白砂糖,都會增加食物的熱量和脂肪,在每百克海綿蛋糕中,熱量差不多高達255大卡,屬於高熱量的食物,在減肥期間最好不要吃,平時也要少吃,以免增肥。
購買建議
喜歡吃蛋糕的人應該如何避免像海綿蛋糕這樣容易導致肥胖的食物呢?大家應該避免購買大量添加色素和香精的蛋糕,也要對酥皮蛋糕和巧克力蛋糕說NO,因為這些都是容易導致肥胖的蛋糕。
5. 奶油蛋糕的熱量高嗎
哪些食物含熱量高呢? 奶油蛋糕的熱量高嗎 ?很多食物都含有熱量,高熱量食物和低熱量食物。在日常生活中人體所需的營養和熱量都是必不可少的,通常都是通過飲食來補充。下面一起來了解一下吧。
奶油蛋糕的熱量高嗎
熱量,指在熱量傳遞中,傳遞能量的多少。熱量是一種過程量。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。人體的一切生命活動都需要能量,如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。熱量的作用是維持人體的基礎代謝。機體即使處於完全休息的狀態,其內部的生理活動,仍在繼續進行,所以隨時都需要熱量。這種在完全休息狀態下人體內部生理活動(如心跳、呼吸、腸胃蠕動、神經系統的活動等)所需的熱量,稱為基礎代謝。基礎代謝所需的熱量,約為每小時每千克體重1千卡,如體重50千克,則基礎代謝能量大致為1×50×24=1200千卡。能維持肌肉活動。能維持體溫。還有食物的特別動力。食物在體內所被消化、吸收和代謝,需消耗一定的熱量。還有生長的需要等等。
奶油蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是378大卡(1581千焦),在同類食物中單位熱量較高。 每100克奶油蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。
幼兒每日所需熱量
小兒每日所需熱量相對較成人高。1歲內的嬰兒每l3需418.4~502.1kJ/kg(100~200kcal/kg),1~2歲小兒每13需4393.2~4602.4kJ(1050~1100kcal),2~14歲,每年遞增約418.4kJ(100kcal)。男略多於女。小兒所需熱量包括以下幾個方面:
1、基礎代謝:嬰兒時期基礎代謝所需熱量占總熱量的50%~60%,l歲內每13約需230kJ/kg(55kcal/kg),12~13歲時每13約需125.5kJ/kg(30kcal/kg)。
2、食物的特殊動力作用:進食食物後,運輸、轉化成代謝所需熱量。蛋白質代謝耗熱量約占攝人蛋白質總量的30%;脂肪和糖類則分別只約占其4%及6%。上述各醫學教育網搜集整理種代謝耗熱量,嬰兒占其總需熱量的7%~8%,年長兒約佔5%。
3、動作所需:1歲內嬰兒每日需62.8~83.7kJ/kg(15~20kcal/kg),12~13歲兒童每日約需125.5kJ/kg(30kcal/kg)。好動兒童所需熱量為安靜兒童的3~4倍。
4、生長所需:為小兒特有。1歲內醫學教`育網搜集整理占所需總熱量的25%~30%,生長越快,所需熱量越多。1歲後漸減,青春期又增高。
5、排泄的消耗:部分食物未經消化吸收有糞便排泄,嬰兒正常所耗熱量不超過所需總熱量的10%。
維生素D怎麼補充 ?大家都知道,缺乏維生素D可以通過多曬太陽,多吃海產品,多喝牛奶,多吃動物肝臟等,這些方法都能有效補充維生素D,那麼,還有哪些更好更直接的辦法?一起來學習以下內容。
維生素D怎麼補充
維生素d對於維持骨骼健康是十分必要的。一旦缺乏,容易引來佝僂病及軟骨病。此外,維生素d還能幫助預防感冒和抵抗抑鬱症,是健康日常生活中不可或缺的幫手。一起看看補充維生素D的方法。
1、 充足的陽光。陽光刺激身體,受紫外線的照射後,人體內的膽固醇能轉化為維生素D。但由於紫外線易加大患皮膚癌的風險,所以專家建議,要做足防曬措施,且曬太陽時間以20到25分鍾為最佳。當然地區不同,太陽光線也有所影響。在高緯度地區的人們,或是年紀大、皮膚較黑的人群就不太適合這個方法。
2、 富含脂肪的魚類。富含脂肪的魚類,包括鮭魚,鱒魚,鯖魚,金槍魚,鰻魚,可以是維生素D的良好來源。一份3盎司紅鮭魚片就包含大約450個國際單位的維生素d。此外,你還可以獲得有利心臟健康的黃金ω-3脂肪酸!
3、 蘑菇。就像人類一樣,蘑菇也有能力自身生成維生素D,這是因為紫外線能刺激維生素D的生產。然而,有些在黑暗中生長的蘑菇不包含維生素D,因此要根據具體蘑菇的種類挑選。
維生素D主要的生理功能
維生素D為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的成員是D2和D3。維生素D均為不同的維生素D 原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素D,但維生素D原在動、植物體內都存在。植物中的麥角醇為維生素D2原,經紫外照射後可轉變為維生素D2,又名麥角鈣化醇;人和動物皮下含的7-脫氫膽固醇為維生素D3原,在紫外線照射後轉變成維生素D3,又名膽鈣化醇。 維生素D主要有以下生理功能:
1、 提高肌體對鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。
2、 促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全;
3、 通過腸壁增加磷的吸收,並通過腎小管增加磷的再吸收;
4、 維持血液中檸檬酸鹽的正常水平;
5、 防止氨基酸通過腎臟損失。
維生素D缺乏症 佝僂病、嚴重的蛀牙、軟骨病、老年性骨質疏鬆症。維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維他命D的營養強化食品。
精彩推薦:
富含DHA的食物
維生素C的作用
維生素E的作用
生菜的營養價值
人參的功效與作用
6. 吃芝士蛋糕熱量是多少會發胖嗎
樓主你好,現在很多人都誤認為吃蛋糕熱量很高,吃芝士蛋糕會發胖這種理論,實際上芝士蛋糕的熱量並不是很高。芝士又稱為乳酪,乳酪是以牛奶或羊奶為原料,經過發酵製成的,而牛奶是一種公認的營養佳品,製作1千克的乳酪大約需要10千克的牛奶,因此,乳酪又被稱為「奶黃金」。乳酪只是外觀上類似黃油而已,在發酵過程中,實際上已經把脂肪分解成易於消化,吸收的極細微脂肪,因而極易轉化為人體所需的能車而消耗掉,不會堆積在體內造成肥胖。
除含有優質蛋白質外,乳酪還含豐富的鈣、鐵、鋅等多種礦物元素,以及胡蘿卜素,維生素、生物素等。這些物質都是人體不可或缺的元素,豐富的維生素能增強人體抵抗疾病的能力。
7. 嘉華黃金芝士蛋糕有多少克
嘉華黃金芝士蛋糕有多少可取決於蛋糕的大小。一塊140克的芝士蛋糕含熱量1818.3千焦(435千卡),一個星期吃兩次就攝入了近3762千焦(900千卡),一年下來就是195624千焦(46800千卡),按1克脂肪提供37.62千焦(9千卡)。