⑴ 蛋糕上的聖誕樹怎麼做
聖誕樹蛋糕的做法
低粉和抹茶粉混合後過篩兩次；
3個雞蛋和70克細砂糖倒入打蛋盆，將打蛋盆放在熱水上，雞蛋打發至非常細膩，提起打蛋器後流下的蛋糊不會馬上消失就OK；
分三次將過篩後的低粉和抹茶粉倒入全蛋液中，從底部向上翻拌混合均勻；
取一小部分的麵糊和植物油混合均勻後，再倒回麵糊中翻拌均勻；
將麵糊倒入方形模具（底部事先鋪好烘焙紙）中，端起震出大氣泡，此時蛋糕糊表面平整，入烤箱170度25分鍾。
150ml奶油加12克砂糖打發，備用；
蛋糕取出晾涼，橫向分割成2片。用圓圈模具在蛋糕片上切下從大到小的圓形蛋糕片。
組裝。盤子底部鋪上奧利奧粉末（這當然是地面），然後一層蛋糕片一層奶油組裝起來。
聖誕樹用巧克力豆裝飾，地面草莓藍莓裝飾。撒糖粉模擬下雪（我沒糖分了，撒的是椰蓉，大雪花嘛！哈哈哈）
⑵ 要做蛋糕要蒸多久才能熟 要做蛋糕要蒸多長時間才能熟
1、蛋糕一般蒸40-45分鍾即可熟。蒸蛋糕主要分為以下幾種，為奶香味蒸蛋糕、雞蛋味蒸蛋糕、陳皮味蒸三明治、蒸蛋撻、藍莓蒸蛋糕。蒸好的蛋糕常溫下可以儲存35天，需在陰涼乾燥處存放。
2、蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃，以雞蛋、麵粉、砂糖為原料的蛋糕。其色澤淡黃，呈海綿狀，富有彈性，甜松綿軟，潮潤可口，具有蛋香風味的糕點。
⑶ 蛋糕一般蒸多久才會熟 蛋糕需要蒸多久
1、蛋糕要蒸30-50分鍾才會熟。蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃，以雞蛋、麵粉、砂糖為原料。色澤淡黃，海綿狀，富有彈性，甜松綿軟，潮潤可口，具有蛋香風味的糕點。
2、蒸蛋糕的標准：形態：外形完整，大小一致，不溢邊。色澤：淡黃色。組織：海綿狀，富有彈性，無雜質。蒸好的蛋糕常溫下可以儲存35天，需在陰涼乾燥處存放。
⑷ 聖誕樹蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4個（60g）
牛奶 60克
糖 45克
可可粉 10克
低筋粉 60克
玉米油 50克
夾心奶油
淡奶油 300克
可可粉 25克
糖 20克可調節
夾心水果 草莓 芒果 藍莓 樹莓 等自由發揮
表面裝飾奶油
淡奶油 150克
抹茶粉 6克
糖 10克克調節
聖誕糖珠和插排 適量
聖誕樹蛋糕的做法
分離4個蛋清蛋黃到干凈無油無水的盆里
蛋黃里加60克牛奶和50克玉米油攪拌均勻
小貼士
明天就是2019年的聖誕啦
方子來自風一樣的女俠
28*28金盤一個
原本是一個金盤切三大片，做一棵大樹。
我切了六個小片，做成了兩棵小聖誕樹。
⑸ 聖誕樹蛋糕怎麼做
前言
馬上要過聖誕節了，應景一下，周末在家做了個聖誕樹蛋糕！其實就是用蛋糕卷的方子，只是自己組裝了裝飾一下而已！
材料
主料：蛋黃5個
、砂糖12g、蜂蜜25g、低筋麵粉48g、抹茶粉10g、蛋白4個
、砂糖54g、黃油12g、牛奶29g；
輔料：淡奶油200g、白砂糖20g、草莓適量、糖粉適量、聖誕插片適量
聖誕樹蛋糕
1
蛋黃加入12g細砂糖、蜂蜜25g
2
用打蛋器打至顏色略微發白
3
蛋白分三次加入54g細砂糖
4
打至濕性發泡
5
將1/3打發好的蛋白霜加入蛋黃中，用刮刀翻拌均勻
6
加入過篩後的低筋麵粉
7
翻拌均勻
8
加入剩下的蛋白霜，繼續翻拌均勻
9
牛奶和黃油加熱至70度
10
加入到麵糊中，拌至麵糊呈現光澤即可
11
將麵糊倒入鋪了烘焙紙的烤盤中，輕震幾下震出大氣泡
12
放入預熱180度烤箱，
烘烤13分鍾，取出
13
用模具扣出大小不同的蛋糕片
14
淡奶油打發好
15
裝入裱花袋裡，草莓切片
16
取一片蛋糕
17
擠上淡奶油
18
放上草莓
19
重復幾次，把蛋糕搭起來
20
我還用草莓做了幾個雪人
21
把聖誕插片裝飾好
22
撒點糖粉在上面即可
小貼士
特意加了點抹茶，做成了綠色樹，還買了點聖誕插片，感覺製作方便，效果也不錯！
⑹ 蒸蛋糕要多少分鍾
蒸蛋糕要15分鍾左右。
在鍋里蒸蛋糕一般需要蒸15分鍾左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再燜5分鍾就可以出鍋了。在蒸的時候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子，這樣可以防止蛋糕的氣體外溢，從而防止蛋糕出現蜂窩狀。用蒸鍋做出的蛋糕口感是比較松軟的，吃完之後也不會發胖。
蛋糕簡介：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
⑺ 許願聖誕樹蛋糕做法
聖誕樹創意蛋糕的用料
低粉72g 抹茶粉3g
水60g 蛋白4個
蛋黃3個 糖55g
檸檬汁2滴 玉米油40g
奶油200g m豆IO粒
糖粉5g 奧利奧餅3塊
椰蓉20g
聖誕樹創意蛋糕的做法
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解1
步驟1
過程: 1.蛋黃與20克糖打散至溶化，
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解2
步驟2
2.依次加入水，油，攪拌均勻，
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解3
步驟3
.低粉與抹茶粉混合過篩，
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解4
步驟4
3.粉類J字手法攪拌 均勻無顆粒
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解5
步驟5
4.蛋白放無油無水盆中，分三次加入糖35克打發成濕成發泡，檸檬汁在第一次加糖時加入 5.蛋白分三次加入蛋黃糊中，J字手法翻拌
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解6
步驟6
7.拌好的蛋糕糊高處倒入墊紙的烤模上 8.預熱烤箱，震平四角令糊體平整及排出空氣 9.烤箱175度上下管20分鍾，熱風烘烤
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解7
步驟7
10.出爐馬上移在涼架上， 11.稍放涼撕掉油紙 12.用大小不同的圓模壓出多塊大小不一蛋糕片
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解8
步驟8
3.打發奶油，裝入裱花袋
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解9
步驟9
14.由大到小排列，先在大蛋糕片上擠一層奶油，上面加塊蛋糕片，再擠一層奶油，依次做完所有蛋糕片，
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解10
步驟10
15.就會做出塔狀的半成品
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解11
步驟11
16.奧利奧餅干去夾心，擀麵棍壓成碎，撒在蛋糕一周，再鋪層椰蓉，偽裝為雪地
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解12
步驟12
17.mm豆不規則粘在奶油上裝飾
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解13
步驟13
18.最後把星形蛋糕片放頂端，篩一層糖份營造雪花，大功告成!
聖誕樹場景蛋糕#聖誕烘趴 為愛起烘#的做法圖解14
步驟14
用心去做一顆聖誕樹，迎接一個難忘的聖誕節吧。
⑻ 聖誕樹蛋糕的做法，聖誕樹蛋糕怎麼做好吃，聖誕
主料
雞蛋
2個
低筋麵粉
125g
泡打粉
1g
鹽
1g
糖
80g
橙汁
70g
黃油
115g
輔料
淡奶油
150g
糖
10g
色素
幾滴
冰激凌外殼
6個
步驟
1.先准備所有的材料，黃油提前軟化，白糖我已經磨成了糖粉，這樣容易融化。
2.榨橙汁，我選的是手動的，比較少也方便
3.黃油軟化後分兩次加入糖，先拌勻再開3檔電動打發
4.打發到顏色變淺，體積膨脹的狀態
5.再分次加入打散的全蛋液打發
6.所有蛋液加完後，打發好的黃油要比原來的膨大好幾倍呢？
7.麵粉要過篩兩次，第一次先過篩到保鮮袋裡
8.第二次直接過篩到黃油里拌勻
9.分兩次加入橙汁拌勻
10.橙汁加入後攪拌到光滑細膩的麵糊狀態
11.倒進一個大的裱花袋裡
12.底部剪開一個口子，擠在模具中8分滿
13.烤箱200度預熱，190度18-20分鍾
14.奶油加入糖打發
15.加入適量的色素拌勻
16.內托底部修建一下，盡量平整
17.我就選了3個修平整，慢慢的用剪刀修，不然容易不成形（要是冰淇淋托就不用修了）
18.蛋糕出爐後涼涼在上面抹上白奶油
19.內托的表面都塗上一層綠色的奶油
20.固定在蛋糕上
21.剩下的奶油裝入裱花袋，小號菊花嘴
22.開始裱花，擠滿內托外殼就行，表面裝飾白色巧克力糖珠即可
⑼ 蛋糕要蒸多長時間呢
15分鍾左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鍾就可以出鍋了。在蒸的過程中可以在裝蛋糕液的容器上放入一個蓋子，這樣可以防止蛋糕的氣體蒸發出去水蒸氣聚集在蛋糕液中，從而防止蛋糕發起來，用蒸鍋做出的蛋糕口感香甜松軟。
⑽ 聖誕樹蛋糕怎麼做
聖誕樹蛋糕的做法
1.
蛋黃加入12g細砂糖、蜂蜜25g，用打蛋器打至顏色略微發白
2.
蛋白分三次加入54g細砂糖打至濕性發泡
3.
將1/3打發好的蛋白霜加入蛋黃中，用刮刀翻拌均勻
加入過篩後的低筋麵粉和抹茶粉
4.
翻拌均勻後倒回剩下的蛋白霜，繼續翻拌均勻
5.
牛奶和黃油加熱至70度，加入到麵糊中，拌至麵糊呈現光澤即可
6.
將麵糊倒入鋪了烘焙紙的烤盤中，輕震幾下震出大氣泡
放入預熱180度烤箱， 烘烤13分鍾，取出
7.
用模具扣出大小不同的蛋糕片
淡奶油打發好
8.
裝入裱花袋裡，草莓切片
取一片蛋糕
9.
擠上淡奶油，放上草莓
10.
重復幾次，把蛋糕搭起來
我還用草莓做了幾個雪人
11.
把聖誕插片裝飾好，撒點糖粉在上面即可