① 開蛋糕店需要什麼設備
1、和面機:和面機屬於麵食機械的一種,其主要就是將麵粉和水進行均勻的混鏈枝合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為卧式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
2、麵包醒發箱:麵包醒發箱是根據麵包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品。
斗顫3、烤箱:烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器。
4、冰櫃:冰櫃是一種用於存儲各種需要冷凍的食棚銷敏品專業儲藏工具,使食物或其他物品保持冷態的小櫃或小室。
② 做蛋糕需要什麼機器
需要的機器有:
1、烤箱:烘焙必不可少的工具,當屬烤箱了,烤箱的選購要考慮好實際地方大小,在環境允許下,杜仁傑實戰烘焙小編建議購買30L以上為佳,小烤箱可以烤的分量過小之餘,有些點心也不宜分開多次。
2、電子秤、溫度計、計時器:這三樣為「烘焙三寶」,因為烘焙是一門很細致的學問,不僅在原材料和製作手法上要遵循配方的要求,具體到每種原料的份量,准備過程中的溫度和冷藏或烘烤的時間都要力求精準才能獲得最好的烘焙結果。
3、打蛋器:手動打蛋器用於打用量比較少的原料,也可以用於攪拌麵糊、蛋液等,使用起來順手方便。電動打蛋器則用於手動打時費時費力,且打出來的效果不好,用於打發雞蛋、黃油、蛋白霜、鮮奶油等。
4、模具:烘焙工具的模具有很多種,分別有製作餅乾的刻圈模具;蛋糕的馬芬6連模、磅蛋糕模、圓形中空戚風模、方形布朗尼蛋糕盤等;塔盤或塔圈。
③ 哪個牌子的蛋糕攪拌機好
通過實踐,我認為是「菲利蒲」牌子的榨汁機最好
④ 我想買一個烤蛋糕的機器,
1 廣東省揭東縣奕鑫食品機械廠是粵東地區專業生產食品機械的廠家。產品銷往全國各地並部分出口。深受客戶歡迎。本廠協助客戶提供選型、設計、安裝調試、人員培訓、售後維護、托運等服務。
主要產品包括:肉丸機、磨漿分離機、絞肉機、餃皮機、切肉機、肉丸成型機、肉丸包心機、魚肉採取機、自動製冷攪拌機、攪拌機、煮餡機、壓面機、面條機、蛋糕機、臘腸機、蔗汁機、白果脫殼機、脫毛機、全自動包子機、刨冰機、切菜機、粉碎機、碎冰機、葯丸機、中葯刨片機、炒肉鬆機、刨肉機、顆粒機等食品機械繫列產品。
網址 : www.yxspjx.com
實名 : 肉丸機械
地址 : 廣東省揭東縣交通局東側(即向潮州方向走20米處)
郵編 : 515500
電話 : 0663-3273209
手機 : 0-13927016128
2 廣東省揭東縣商業綜合公司港美食品機械廠
地址:廣東省揭東縣廣元工業區 聯系人:許楚漢(廠長)
電話:0663-3264213 3288213 傳真:0663-3279692
網址:http://www.gangmei.com.cn 電子郵箱:[email protected]
3 廣東省揭東縣吳哲食品機械廠
廠長:吳哲 聯系人:吳秋羽
新廠地址:廣東省揭東縣206國道新郵局向東200米
電話:(0663)3268365
老廠地址:廣東省揭東縣曲溪鎮金溪大道老郵局對面
電話:(0663)3261890
手機:0-13902766365
郵編:515500
開戶行:廣東省揭陽建行 收款人:吳哲
卡號:3268 0199 8012 0027 034
網址:http://www.wuzhe.com.cn
電子郵箱:[email protected]
4 中國食品商務網 http://www.21food.cn/
裡面有的是你要找的機械!
希望你能成功!!!!!!!
⑤ 開個中等麵包蛋糕店,需要買些啥設備啊有推薦的品牌型號嗎
如果自已沒有技術需要請人的就和師傅商量需要買哪些設備,如果想自已做的就得懂得自已會用到哪些設備。就是推薦也不一定是適合你的。好的設備貴。可以在附近的食品機械市場找找看。基本就是烤箱,做蛋糕的打蛋器,做麵包的發酵箱、和面機。想要打蛋器可以兼和面功能的就不可以買便宜的。齒輪容易磨壞。這些都可以先在淘寶上了解大概再去市場上買 。如果食品機械市場沒有賣。還可以找最近的烘焙材料供應商,一般他們都有兼賣機械的。 另外還可以網路搜索烘焙設備轉讓,麵包店設備轉讓信息。不是要人家的東西,而是看人家當初開店時買了哪些機械設備。
⑥ 做蛋糕的機器叫什麼名字
做蛋糕的機器打蛋器烤箱電子秤。
⑦ 國內比較出名的食品機械製造廠有哪些誰能給我介紹幾家能生產蛋糕的機械廠家謝謝
上海勁華機械製造廠
⑧ 適合糕點小作坊的食品機械小型機械有哪些
比如像蜜角機、綠豆糕機、麻花機等,這商丘市福達食品機械都有生產,並且都很耐用。
⑨ 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢
需要,
自動烤箱一台, 燃氣型的也行,兩千五到四千五左右,
烤盤,4-5個,兩三百塊,也有烤箱附帶烤盤的
和面機一台,買個20的就行一錢多兩千的樣子
多功能攪拌器(打蛋器)一台,相關配件應有一球一勾一拍一桶 ,小的1000多,大的三千多,
,
水桶4~5個, 這個看材料和型號了,建議選不銹鋼的,也就一兩百吧
,不夠再添,
刀具一兩套 這個自己選,兩三百百左右
大小盆子五六個,,直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的,大約三四百不夠再添置
冰(櫃)箱1台, 一千五到兩千,
案板兩張, 地方不夠一張也可以,也就五六百,要是不銹鋼操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧,買兩套備著,賣食品機械工具店的師傅給配,
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多一組,也有兩千多一組的,洋貨還有一萬到兩萬的,
麵粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的,多轉轉賣食品添加劑的地兒,大型農貿批發市場,這樣的店多,剛開始也不用備太多料,兩三千備著就行了,算我多餘說的
⑩ 食品機械都有哪幾個類型的
上海逸訊機械製造有限公司的食品梁巧機械包括成套蛋糕轎棚、麵包生產線、成套糖果、巧克力生產線,成套餅干、威化餅干生產線,成套橡帆鍵蛋卷、沙琪瑪生產線等各式食品機械。公司已通過ISO9001:2008質量體系認證,大部分產品已通過歐盟CE檢測,並獲得CE證書。