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小汽車的生日蛋糕做法大全

發布時間: 2023-03-08 17:24:53

1. 小汽車蛋糕的做法步驟小汽車蛋糕怎麼

1、食材:8寸圓模戚風蛋糕1個、動物性淡奶油500毫升、烘焙用巧克力適量、可食用色素少許、莓水果適量、細砂糖50克、奧利奧餅干4塊、小號裱花嘴1個、裱花袋(中號)1個、橡皮刮刀1個、電動打蛋器1件、裱花台1件。
2、先按照戚風蛋糕的製作方法烤好一個8寸圓模戚風蛋糕胚。配方如下:低筋麵粉85克,雞蛋5個(約60克每個),色拉油40克,牛奶40克,細砂糖50克(蛋清用),細砂糖30克(蛋黃用)。烘烤方式以我的烤箱BO-K35為例:上火110度,下火120度先烘烤35分鍾。然後再調高上火到120度繼續烘烤15-20分鍾。烤箱倒數第二層,加插烤盤。8寸戚風總的烘烤時間50-55分鍾。以上烘烤模式僅供參考。實際烘烤時請根據自家烤箱的特點來調節溫度和時間。
3、將戚風蛋糕兩邊平均切掉一個小半圓。
4、再把大塊的片成兩片,小塊的疊在車身上,切成車頂的樣子,擺放好,修成自己滿意的樣子。
5、加入淡奶油500克加糖50克打發,蛋糕片抹上奶油,夾上水果,疊上另一片蛋糕。注意:塗抹蛋糕大概需要400克奶油即可。可以挑出100克奶油裝入小碗中先放冰箱冷藏免得奶油變軟影響後續的裱花裝飾效果。
6、接著在車身後半部份塗上奶油夾上水果。放上車頂,兩片蛋糕之間也要塗奶油粘合。
7、整體抹上奶油。然後將蛋糕整理移到蛋糕托上繼續下一步的操作。
8、先將事先准備好的奧利奧餅干貼好作為車輪裝飾再進行下一步的裝飾。
9、剩餘的奶油用牙簽挑少許色素調成藍色,用小號星形花嘴擠出花形。
10、留下車窗和前後玻璃的部份不要擠,其他地方都擠滿藍色。
11、用巧克力甘那許勾出車窗。我是用烘焙專用的法夫娜巧克力裝入碗里隔熱水溶化後再裝入裱花袋裡擠在防粘油紙上等干透後再用牙簽挑起來移到蛋糕上的。
12、一個可愛的小汽車蛋糕就完成裝飾了。

2. 小汽車蛋糕怎麼做

昨天做了一款非常討巧的生日蛋糕:小汽車蛋糕。藍色的奶油裱花配上巧克力醬裝飾的車窗及前後玻璃外型看著好可愛。總之,收到蛋糕的小朋友高興極了!有了這次成功的嘗試後,以後還可以做成其他顏色其他造型的更可愛更酷的汽車蛋糕了。

http://jingyan..com/article/ab69b270c235432ca7189fa7.html

望採納。。

3. 汽車蛋糕,小車蛋糕怎麼做

用料
主料

戚風蛋糕1個

淡奶油300克

輔料
藍莓
200克
餅干
4塊
調料
巧克力(黑)
20克
粉紅色素
2克
小車生日蛋糕的做法
1.准備一個8寸戚風蛋糕
2.把蛋糕兩邊各劃一刀

3.小心切下來,這兩塊可做小車上部分
4.車身下部分蛋糕片成兩片

5.在兩塊車身間抹上淡奶油或奶油霜,撒上藍莓
6.切下的兩小塊修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到車身上

7.整個小車抹上淡奶油或奶油霜
8.左右兩邊分別粘上兩塊奧利奧餅干做車輪

9.用溶化的巧克力擠出車身輪廓
10.最後用淡奶油或奶油霜調上食用色素,裱好車身(隨意發揮,我家裡只有粉紅色素,所以調了粉色,再用了幾顆橡皮糖做車燈)

4. 小汽車的蛋糕怎麼抹面

小汽車奶油蛋糕的做法

1.

提前烤好一個8寸圓形的戚風蛋糕,八寸戚風方子網上隨意搜索就都有很多了,步驟圖太多,我就不發了,如果你說沒烤箱,也不會烤戚風蛋糕,那後面的也就別看了!

5. 粉色系小汽車蛋糕怎麼做好吃又簡單

食材明細
圓形酸奶戚風8寸
1個
安佳淡奶油
650克
食用色素
少許
芒果丁
適量
黑巧克力
適量
細砂糖
65克
奶香
口味
烘焙
工藝
數小時
耗時
高級
難度
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:1 1淡奶油加入細砂糖,電動打蛋器打發
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:2 2打到出現明顯紋路,有硬度即可,冰箱里冷藏備用
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:3 38寸酸奶戚風一個
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:4 4兩側各等分一刀
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:5 5寬度是切下來的兩塊並排放在中間那塊蛋糕上正合適,小汽車雛形側面
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:6 6正面
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:7 7抹奶油。做汽車底下的那塊蛋糕分片,先抹一層奶油,再鋪一層芒果丁,再把另一片也抹奶油合在上邊
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:8 8上邊做車頂的蛋糕也都抹上奶油,合在一起,最後外層抹一層奶油,抹平
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:9 9黑巧克力裝裱花袋隔水融化,前端剪小口,在小汽車上畫出圖形和輪廓
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:10 10剩下的奶油用牙簽沾天然食用色素,調成粉色,用花形花嘴給小汽車裱花,最後放上自己灌制的巧克力生日牌,這個生日蛋糕就做好了

6. 可愛的小汽車生日蛋糕兒怎麼做如何做好吃

可愛的小汽車生日蛋糕兒的做法

用料

8寸燙面戚風 1隻

淡奶油 400克

提子(夾餡) 適量

糖 30克

可可粉 適量

奶粉 適量

奧利奧餅干 4塊

黑巧克力 適量

小汽車生日蛋糕的做法

  1. 8寸蛋糕兩邊切下來,取一邊對半切做車頭。

  2. 中間車體分層。淡奶油取一部分,加糖和奶粉打發。加奶油和提子做夾餡。車體抹面後,擺好車頭,抹面。

  3. 淡奶油再取一部分,加可可粉,擠咖啡色奶油花。

  4. 表面裝飾,擺上奧利奧餅干車輪,巧克力融化,寫字,及勾勒輪廓。

小貼士

1.奶油化的太快,可以用冰塊降手溫,不然一分鍾不到就開始化了,還可以帶手套。
2.裝飾的不好,不夠可愛,可以設計得更卡通一點。後來也沒奶油可以用了,都融化浪費了,夏天還是不適合做奶油蛋糕。

7. 粉萌小汽車蛋糕的家常做法

前言
為自己做的生日蛋糕…
材料
主料:雞蛋4個、低筋麵粉60g、玉米澱粉12g、植物油32g、水32g、砂糖24g、砂糖48g;
輔料:淡奶油450g、糖粉適量、色素少許、巧克力醬適量、奧利奧餅干4個、檸檬汁少許
粉萌小汽車蛋糕
1
先做蛋糕胚,將蛋黃加入砂糖24g攪拌均勻,再加入水,油攪拌均勻,加入粉攪拌均勻
2
將蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入糖粉分打發(不要過於發,不然容易爆裂)此時預熱烤箱150度
3
取三分之一蛋白加入蛋黃麵糊,翻拌均勻。再將所有麵糊倒入蛋白內翻拌均勻~倒入模具,震泡(很重要)入烤箱110度45分鍾即可。取出後立即摔一下模具,馬上倒扣(倒扣時間最好久一點,有時候外表涼了內部卻沒
4
將蛋糕切開組合小車造型
5
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
6
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
7
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
8
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
9
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
10
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
11
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
12
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
13
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
14
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
15
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
小貼士
耐心最重要!烤箱溫度摸清楚才能做好蛋糕胚

8. 戚風小汽車生日蛋糕怎麼做好吃

小汽車生日蛋糕的做法
戚風蛋糕體:低筋麵粉100克、牛奶80克、色拉油60克、雞蛋5個、細砂糖80克(此分量為八寸圓模或兩個六寸圓模)
裝飾用料:淡奶油500克、細砂糖40克、藍色素、奧利奧餅干、彩色巧克力豆
戚風蛋糕體做法:
1.蛋清和蛋黃分離,蛋黃中分次加入牛奶和色拉油攪拌均勻
2.篩入麵粉拌到無顆粒
3.拌成光滑的蛋黃糊
4.蛋白分三次加入細砂糖打到乾性發泡,即提起打蛋器蛋白呈直角

5.蛋白霜分三次加入蛋黃糊中
6.用切拌的方式拌勻
7.拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模內,摔幾下蛋糕模,把氣泡震出來
8.入預熱好的烤箱,150度40分鍾左右,烤好後倒扣放涼(各家烤箱溫度不同,請根據情況適當調整)

裝飾蛋糕:
1.烤好的蛋糕表面削層,削平
2.將兩邊切下,如圖成三塊
3.切成小塊蛋糕,按比例修整一下長度、兩側坡度,可組合為汽車體
4.(冷藏後的淡奶油加細砂糖打至九分發)先將大塊的蛋糕上抹上一層奶油

5.再放上兩塊小的,調整好位置,將整個蛋糕體上抹上奶油
6.用牙簽畫出車窗和門的形狀,兩邊按上奧利奧餅干當做車輪,車窗和門的位置用小號菊花嘴擠上白色奶油
7.白色奶油調入少許藍色色素,再裝入裱花裝用小號菊花嘴擠滿整個車身,最後將兩粒黃色巧克力豆放在車頭前即為車燈

9. 提拉米蘇家小汽車蛋糕做法

材料

鬆脆手指餅336克,黃油4湯匙,融化,咖啡味利口酒4湯匙,奶油乾酪678克,馬斯卡普尼乾酪226克,白糖200克,雞蛋2個,中筋麵粉4湯匙,半甜巧克力28克

做法

1.烤箱預熱到攝氏175度,在烤箱底部放一個盛了水的烤盤。

2.將整包鬆脆手指餅壓成細屑,把溶化的黃油攪拌進去,加4湯匙咖啡味利口酒調稀後,壓實在直徑20厘米或22.5厘米的彈簧扣模鍋底部。

3.用大碗將奶油乾酪、馬斯卡普尼乾酪和糖攪拌到非常濃稠,加4湯匙咖啡味利口酒後繼續攪拌,接著加雞蛋和麵粉,注意要緩慢地攪拌到剛剛濃稠均勻為止。可以用不同密度的馬斯卡普尼乾酪。如果芝士蛋糕漿太干,可以加點奶油。此時不要過分攪拌, 把蛋糕漿倒在蛋糕餅底上面。

4.把鍋放到烤箱里中間那一層,烤40-50分鍾或直到凝固。打開烤箱門並關閉電源,讓蛋糕繼續留在烤箱里冷卻20分鍾後拿出來繼續冷卻。之後放冰箱冷藏3小時以上或一整夜,就可以品嘗了。

10. 小汽車生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料
蛋糕1個
輔料
淡奶油
500克

50克
奧利奧夾心巧克力餅干(原味)
4片
食用色素
適量
彩虹糖
2顆
小汽車生日蛋糕的做法
1. 六寸戚風的作法我的菜譜裡面有的,需要的朋友可以自己找一下,先把蛋糕兩邊同等大小的切開
2. 再把切下來的邊蓋在汽車上做車頂,車尾對其切去多餘的部分,切的時候帶點坡度因為車的擋風玻璃有點斜的
3. 奶油加入細砂糖高速打發
4. 現在車體上抹一層奶油,蓋上車頂
5. 整個車子都抹上奶油
6. 原色奶油撞上小號的裱花嘴
7. 把奧利奧餅干貼上去,車不多輪子的位置。然後用牙簽畫出車窗的輪廓,有序的裱上原色奶油
8. 剩下的奶油加幾滴藍色使用色素,用打蛋器打勻,裝裱花袋用同一個裱花嘴,有序的裱上剩下的車頭和車體部分,在車燈位置按上黃色的彩虹糖就可以了