『壹』 歐巴蛋糕怎麼做
食材
電飯鍋 筷子 盤子
糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 麵粉
方法/步驟
1
准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。
2
把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
3
用三根筷子打蛋清，（家裡有打蛋器的話，就更方便多了）
4
蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
5
還有一勺子糖。
6
然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
7
然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）
8
然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9
三勺子麵粉。
10
六勺子的牛奶。
11
然後輕輕攪拌幾下。
12
把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）
13
攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
14
然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（為了預防蛋糕粘鍋）
15
把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
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然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17
看看做出來的蛋糕把。
18
把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
『貳』 十寸蛋糕有多大適合幾個人吃
十寸蛋糕夠8-12個人吃。10寸蛋糕指的是直徑有10英寸，市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等。
10寸方形蛋糕的對角線長是：10X2.5厘米（每英寸約等於2.5厘米）＝25厘米左右。（方形蛋糕的規格是按對角線計，原因是對角線最長，而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。）
寬，因為正方形的關系，可以按三角函數sin45（正方形，對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形，對角線和邊之間的角度是45度）來換算，即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
(2)歐巴客蛋糕十寸多少錢擴展閱讀：
1、滿月蛋糕的由來
寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。
2、婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包，同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
『叄』 4寸蛋糕胚子多少厘米
商家很少售賣四寸蛋糕，即使售賣也要收取額外的費用呢？
猜想1：供需關系影響，蛋糕是聚會使用產品，4寸蛋糕尺寸小無法滿足多人聚會使用的需要
為驗證此猜想，魚丸專門咨詢了從事蛋糕行業的姐夫，也得到了證實。
這確實是一個合理的解答，但這就是唯一的原因嗎？
猜想2：蛋糕店很少售賣4寸蛋糕，供應的不足客觀抑制了消費者的消費需求，並逐步影響消費者的消費選擇
這和猜想1其實是雞生蛋還是蛋生雞的問題，難很難判斷到底是哪個要素的影響要大一些。
猜想3：蛋糕製作工序類似，人工成本相同情況下四寸蛋糕利潤率低
前段時間，同女票一起體驗了一把製作手工蛋糕，才發現無論蛋糕的尺寸大小，都要經歷固定的幾個程序和差不多長的時間。
即不論是四寸蛋糕或是六寸蛋糕，在人工上來說，產生的人工成本都差不多。而這部分成本對於四寸蛋糕來說，要佔據更高的成本，這就擠壓了利潤空間，導致生產者不願意去製作4寸蛋糕。
猜想4：商家的營銷套路，為推動主力商品銷量，刻意不售賣4寸產品或者將其售價提高
商家在銷售過程中，通常會推薦和主打主力商品，因為主力商品通常能夠獲得更高的收益。
比如奶茶飲料店，主推大杯飲料，而且通常大杯比中杯也貴不到幾塊錢，顧客買了大杯會有賺到的感覺。
但事實上，有人做過實驗，大杯和中杯的分量差別並不大，而因為商家的營銷套路，許多人會選擇大杯。
蛋糕也是如此，商家主推大蛋糕，因為大蛋糕的利潤率要比4寸蛋糕要高。
可是，我的好奇心和求知慾仍然旺盛，我回憶一下自己希望購買四寸蛋糕的經歷：主要都是因為和女朋友兩個人想為彼此慶祝生日或者紀念日，不願意買太大的蛋糕，怕浪費而且吃不完。
難道這部分人群少嗎？那麼多情侶和夫妻，肯定也有相似的需求啊，為什麼蛋糕店不去滿足嗎？
不過如今的商家確實正在逐步挖掘消費者的細分需求，有針對性地推出了4寸的小蛋糕和cupcake，比如以下場景：
1. 小朋友考試考了100分，買一個4寸動物蛋糕做獎勵，小朋友高興極了；
2. 兩個女閨蜜聚會，想品嘗一下蛋糕的滋味，太大了吃不完而且怕長胖，4寸蛋糕剛剛好，嘗了味道又不會太膩。
Summary
四寸蛋糕之所以比較少見，與市場對於產品的需求、產品功能屬性和商家的行為有關，可能是因為如下四個原因：
1. 蛋糕主要是聚會使用產品，4寸蛋糕尺寸小無法滿足多人聚會需求；
2. 因為蛋糕店很少售賣4寸蛋糕，這客觀抑制了消費者的消費需求，影響了消費者的消費選擇；
3. 不同尺寸蛋糕的製作工序和時間類似，導致四寸蛋糕人工成本佔比高，利潤率低；
4. 以上兩點共同作用的結果；
5. 商家的營銷計謀，刻意為之；故意定高價，為了推動主力商品銷量，比如6寸和8寸的蛋糕銷售。
『肆』 六寸的蛋糕一般賣多少錢
前兩天家裡的人過生日，我剛好買了一個六寸的千層蛋糕，關於六寸的千層蛋糕多少錢一個，這個問題我記得大約是在80元左右，因為六寸的蛋糕其實它本身並不是特別大，適合四個人，五個人來吃比較好，而且千層蛋糕本身的口感也是非常不錯的哦。
『伍』 10寸的動物奶油蛋糕多少錢大概
不同地區的價格是不一樣的。
如果是在一線城市的話,12寸的要的蛋糕價格可能會在300元左右,如果是在二三線城市大概是200至300之間吧
『陸』 歐巴蛋糕抖音怎麼下單
在抖音商城裡下單。
打開抖音APP，點擊抖音商城進去，點擊選擇歐巴蛋糕抖音下單，在抖音商城裡面，選擇你需要購買的商品查看。點擊提交訂單，確認訂單信息，提交訂單即可。
『柒』 6寸的蛋糕大概多少錢
我之前也買過6寸的蛋糕，讓我來告訴你正常六寸蛋糕多少錢吧，一般價錢不會太貴，50~60塊錢之間是比較合理的，有一些用量比較特殊的小蛋糕，可能會貴一點，但是這個6寸的小蛋糕一般都是一層的，所以不會貴到哪裡去，我覺得買小點挺好的，吃不完還浪費。
『捌』 開一家蛋糕店需要多少錢
單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
—賣蛋糕，也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
—自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上，大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
二選：店鋪地址
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
———用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸：特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足，特色是惟一的「武器」，並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精緻、時尚的中高檔路線，擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面，元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓，而對於普通經營店而言，招2～3名懂技術的幫手即可，但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員，並且要進行生產培訓。
此外，蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹，每年6、7、8月是淡季，經營者可考慮適當減少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意會相對旺一些
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。只要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
『玖』 歐巴蛋糕的做法步驟圖，歐巴蛋糕怎麼做好吃
蛋清和蛋黃分離。
蛋清里分三次加入砂糖，打發到「提起打蛋器時能拉出直立尖角頂端稍有彎曲」的程度，放冰箱冷藏。
蛋黃+鹽，打散；+植物油，打均勻；+牛奶，打均勻；+「低筋麵粉和辣椒粉混合物」，翻拌均勻，關鍵是均勻哦，不要一下子全都倒進去！
打發後的蛋清，1/3倒入蛋黃混合液，翻拌均勻；再倒入1/3，翻拌均勻；蛋黃糊倒入剩下那1/3蛋清里，翻拌均勻。
烤盤里鋪上油紙，將麵糊均勻倒進烤盤。
上下火170度15分鍾左右。
烤好的蛋糕要迅速冷卻，必須完全冷卻後才能放進慕斯圈！
打發淡奶油到軟性發泡（表面出現紋路但紋路較軟無法挺立）。
吉利丁片放入冷水中變軟（可以放冰箱）。
酸奶+糖粉+胡椒粉+檸檬汁（不放問題不大），攪拌均勻。
泡軟的吉利丁和冷水，一起隔水加熱攪拌融化，然後將吉利丁融化液迅速倒入酸奶中攪拌均勻，而後放入冰箱冷藏。
酸奶糊糊冷藏到有一定稠度之後（晃動時流動緩慢），將打發後的淡奶油倒入酸奶中，翻拌均勻。慕斯糊糊就這么做好了！
在蛋糕體上鋪一層蔓越莓干（可省略），然後均勻倒入慕斯糊糊。
表面上可以加入辣椒點綴（自己發揮），冷藏數小時後拿出。
『拾』 普通蛋糕店裡八寸的蛋糕胚多少錢
25左右東沙味美客蛋糕，常買啦