1. 5款蛋糕造型裝飾創意，帶給你不一樣的靈感!
蛋糕，在行業外的人看來，只要能夠滿足他們的普通需求即可，生日或婚禮擺設以及品嘗。但隨著國內烘焙蛋糕行業的不斷發展，國外蛋糕文化的滲入，人們將蛋糕不再視作一個小小的食物，而更多的賦予蛋糕藝術欣賞價值。
蛋糕的製作和裝飾，也不再局限於蛋糕胚上抹一些奶油，然後加上一些裝飾物：碎巧克力、奶油裱花、水果等，一個簡單的生日蛋糕就做成了。當然，也有在他人的婚禮上見過多層裝飾的婚禮蛋糕。不過，造型普遍相似，卻沒有太多的創意感。
如果想要在蛋糕的造型設計上有所突破，給人眼前一亮的視覺效果，還是需要花一番功夫去學習以及動手操作。另外，需要更多地體驗生活，發現生活的美，將所見所聞所感產生的靈感運用到蛋糕的設計中去。一開始，可能會有些困難，但可以先模仿別人的作品，再經過長時間的經驗積累。相信，你也可以創作出屬於自己的完美作品。
下面，我搜集了國外的一些驚人的創新蛋糕裝飾素材，蛋糕設計製作或者蛋糕愛好者們都可以用來參考和學習。
紫色褶邊蛋糕與牡丹
這款三層的紫色褶邊牡丹創意蛋糕設計，將褶邊元素運用到了極致，浪漫的荷葉邊以及花瓣的結合，給人一種置身於夢幻般的婚禮現場的感覺，加上紫色的渲染，此款蛋糕女王般的高貴氣質逐漸展現了出來。
蜂窩蛋糕
這款蜂窩創意蛋糕雖然從顏色上看來，不是那麼得亮麗耀眼，卻也簡單清爽舒服。不管是白色，還是淺綠色，都是小清新們的最愛。簡單的配色加上蜂窩菱形狀的圖案，不會顯得特別單調。反倒豐富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作為點綴，甚是可愛!
晶圓紙分離蛋糕
同樣是三層蛋糕疊加而成，與上面的兩款蛋糕創意相比，造型和圖案非常簡易。不過，可別小看這款創意蛋糕，真正的藝術價值和精髓就在最下方的那一層蛋糕上面的圖案，仔細看，每一筆圖案描繪，都需要有足夠的耐心以及花很長的時間在上面。
晶圓紙玫瑰和金葉蛋糕
一朵晶圓的紙玫瑰，被裝飾在蛋糕的一側，如果單就一個圓形蛋糕和這一朵白色玫瑰花，未免過於單調，不過，晶圓紙製作而成的閃閃發亮的金色「碎片」完美地解決了這個問題。立刻，一個高貴優雅的蛋糕造型便出現在我們的面前。
黑色和白色加蓋蛋糕
看到這款蛋糕的時候，你是否驚訝於這5層蛋糕是如何設計出來的?要相信，蛋糕設計師們無所不能。這款蛋糕的出現，更加讓我們相信，蛋糕不僅僅被用來食用，另外還有絕佳的藝術欣賞價值。白色和黑色的結合、細膩的圖案描繪、褶皺、花朵，搭配得近乎完美!
這5款創意蛋糕，是否給了你一絲絲的靈感呢?希望可以幫助大家運用到以後的工作和創意設計中!
2. 西點色調的搭配，和擺放的色調搭配
凡是食品都講究「色、香、味」，「色」排在首位，指的是食品的顏色、色澤，由此可見色彩對食物的影響有多大，糕點也不例外，作為糕點中最重要的感官指標之一，色澤是否良好直接影響到人們的食慾。不同的色澤搭配，可在一定程度上提高不同人群的食慾。
一、色澤裝飾方法
1、油炸著色法 油炸時，坯體內的糖分焦化，與油脂中固有色素共同作用，會使製品產生棕黃色或深褐色。
2、刷蛋著色法 製品在熟制前刷上蛋液，利用蛋黃中的蛋黃素，使製品在加工中產生金黃光亮的色澤。
3、重色裝飾法 在糕點圖案中，將某種色澤的裝飾嵌疊在另一種顏色的裝飾物料內，以增加裝飾的效果。
4、粉染著色法 將色素粉末直接加入到液態物料中進行著色。
5、液染著色法 將固體色素加入溶劑製成溶液，攪進物料中進行著色。
6、噴印著色法 將液態色素裝入壓力的容器中，靠壓力將其噴射出來而裝飾。
7、焦化著色法 利用糕點原料中的糖類焦化而產生棕黃、金黃等色彩。色彩的深淺度要依據火力大小和含糖量的多少變化。含糖量高，加工溫度亦高，色彩就深，反之則淺。
二、糕點裝飾色彩的選用及搭配
1、色彩的冷暖，象徵意義及對食慾的影響
色彩不僅僅是美術范圍的東西，我們在糕點裝飾的時候如能充分利用色彩將會提升糕點的感官品質。
首先，色彩會給我們暖和冷的感覺，例如，我們看到紅、橙、黃色組成的太陽、火焰時，我們的感覺是熱的，是溫暖、熱烈的，因此把紅、橙、黃三色稱為暖色；而當看到藍、綠、紫等顏色組成的月光、大海、綠蔭等景象，給我們的感覺是寒冷、沉寂柔和、輕松，所以我們把藍、綠、紫三色稱為冷色。而黑、白兩色，則因它們兼備冷暖的感覺，故稱中性色。色彩的冷暖是相對的，在同類色彩中，含暖意成分多的較暖，反之較冷。
其次，是色彩的感情象徵意義。紅色象徵溫暖、光明、熱烈、幸福、光榮、威武，同時也引出美好、嬌艷的意思，還有危急、警戒的意思，但在蛋糕裝飾中一般是取前兩種含義，如祝壽糕的壽字就用鮮紅色，擠月季花、玫瑰花時用粉紅色。
黃色，象徵豪華、高貴、富麗、光輝、明亮等，同時還有神聖、美麗的含義，如一些蛋糕幾乎全部用黃色，最後點綴一些巧克力作邊和寫字，而顯得雍容華貴。
綠色，是大自然的色彩，象徵生命、青春、輕盈、溫柔，同時也有平靜、希望、安寧、和平等象徵。在蛋糕裝飾中常用作葉子、青草的顏色。
藍色，是海洋、天空的主色調，象徵深遠、平靜、永恆、廣闊，在一些類似風景面的蛋糕裝飾中應用，多用來表現藍天背景、湖水海面等。
紫色，有優雅神秘、高貴的含義。
黑色，有嚴肅、堅毅、穩重的意思。
白色，象徵明亮、高尚、純潔、神聖、光明，且是中間色、極易與其它顏色相配，故蛋糕裝飾中經常是先抹了白色的奶油忌廉，再在其上做藝術造型。
橙色，表示溫和、歡喜、活潑、鮮明等意義。
第三，色彩還能影響人的食慾，近年來的研究已表明，人的食慾與進食的食物、環境和顏色有關，冷色一般會抑制、阻止食慾，在運用的時候要多注意色彩對食慾的影響。
2、色調和色彩配置
色調，是指畫面的色彩總和，即整個畫面給人總體的色彩感覺或色彩的效果。每一個裝飾後的蛋糕，都有一個調子，即有一個主要顏色來支配其它顏色，這個顏色就是主調，色調對整個裝飾面的主題有很大的烘托作用。
色調配置，在美術上是指兩種和兩種以上的色彩在畫面上配置時，所產生的表現效果。運用到蛋糕裝飾中，就要求我們掌握顏色的選擇，每一顏色的使用面積大小以及它們之間的配置關系，對比關系，來達到美化蛋糕的目的。例如，假如在飽和紅色蛋糕裝飾面料上擠上飽和綠色的字，看的人會感到費神，讀起來吃力，多看一會就會覺得眼睛發困，其原因就是色彩搭配不當。但如果把飽和綠色換成淺綠色，淡紅色或者黃色、白色，看起來就很順眼，舒服多了。因此蛋糕裝飾圖案上力戒大紅大綠，不搞顏色堆砌。
具體製作時，還要考慮到食用蛋糕的對象，並按他們的年齡來配色。給少年兒童的生日蛋糕，可以適當多用幾種明亮、絢麗的顏色，使畫面生動、活潑，具有童趣；中老年人生日的祝壽蛋糕，則應體現出中老年人的穩重、老成，故一般用白色，淺粉紅色等作背景，再以巧克力寫上繁體的褐色壽字，使整個裝飾顯得嚴肅、莊重；至於送給情侶的蛋糕，則多用象徵純潔、神聖的白色，以及夢幻、詩意般的粉紅色來作主調，再用鮮明的暖色如鮮紅色、亮黃色等擠上一個心形圖案和其它文字，或放上草莓等暖色的水果裝飾，來表現出永恆的愛這類的主題思想。
3、色的美感
理想的糕點色彩是最大限度地發揮原料所固有的色彩美。在製作糕點或裱花時，有時原料的色彩不能滿足師傅們創作的需要，常需要藉助人工合成色素。但出於人們正常的飲食心態，以及近年來食品安全的宣傳加強，凡是人工著色食品，都會給人以不健康的感覺，反而降低食慾。如必須選用這類色素時要嚴格控制使用量，否則會適得其反。
掌握色彩的基本知識，對烘焙師來說十分必要。正確地運用色彩學原理，在創作實踐中充分發揮想像力和創造力，才能使您的糕點作品更具欣賞價值，更吸引顧客的眼球，更能激發顧客購買。
3. 巧克力色的生日蛋糕上面配深紫色的花和字什麼的好看嗎
還好吧，但是整體顏色有些暗沉，如果他實在喜歡紫色，就在蛋糕上點綴些紫色的補色黃色吧，那樣就會好看的多了。
4. 生日蛋糕有哪些好看的款式呢
生日蛋糕的款式多種多樣，可以根據個人喜好、主題、場合等選擇不同的設計。以下是一些流行且好看的生日蛋糕款式：
1. 簡約風蛋糕
純色奶油蛋糕：使用單一顏色（如白色、粉色、藍色）的奶油，搭配簡單的裝飾，如鮮花、水果或金箔，顯得干凈優雅。
幾何圖案蛋糕：利用幾何形狀或線條裝飾，簡潔大方，適合現代風格。
2. 主題蛋糕
卡通人物蛋糕：根據壽星的喜好，製作成他/她喜歡的卡通人物或動畫形象，如迪士尼角色、皮卡丘等。
電影或電視劇主題蛋糕：如《哈利波特》、《星球大戰》等，設計成電影中的標志性元素。
游戲主題蛋糕：如《超級馬里奧》、《塞爾達傳說》等，適合游戲愛好者。
3. 翻糖蛋糕
3D立體蛋糕：翻糖可以製作出非常逼真的3D造型，如動物、花朵、建築物等，適合特別場合。
多層翻糖蛋糕：多層次的翻糖蛋糕，通常搭配精緻的翻糖裝飾，如蕾絲、蝴蝶結、花朵等，適合婚禮或大型生日派對。
4. 藝術風蛋糕
手繪蛋糕：在蛋糕表面手繪出精美的圖案，如風景、人物、抽象畫等，極具藝術感。
水彩風蛋糕：利用奶油或糖霜製作出水彩畫的效果，顏色柔和，富有藝術氣息。
5. 水果蛋糕
水果裝飾蛋糕：以新鮮水果（如草莓、藍莓、芒果等）為主要裝飾，色彩鮮艷，口感清爽。
水果夾心蛋糕：蛋糕內層夾有豐富的水果，搭配輕盈的奶油或慕斯，口感豐富。
6. 鏡面蛋糕
光滑鏡面蛋糕：蛋糕表面光滑如鏡，通常使用鏡面果膠或巧克力製作，顏色鮮艷，視覺效果極佳。
星空鏡面蛋糕：在鏡面基礎上加入星空元素，使用深藍色、紫色等顏色，搭配星星、月亮的裝飾，夢幻感十足。
7. 復古風蛋糕
復古裱花蛋糕：使用傳統的裱花技術，製作出復古的花朵、蕾絲等裝飾，充滿懷舊感。
復古配色蛋糕：使用復古色調（如墨綠、酒紅、金色等），搭配經典的裝飾元素。
8. 巧克力蛋糕
巧克力淋面蛋糕：表面覆蓋光滑的巧克力淋面，搭配巧克力碎片、堅果等裝飾，適合巧克力愛好者。
巧克力雕塑蛋糕：使用巧克力製作出精緻的雕塑或裝飾，如巧克力花、巧克力蝴蝶等。
9. 奶油霜蛋糕
奶油霜裱花蛋糕：使用奶油霜製作出精緻的花朵、葉子等裝飾，色彩豐富，造型多樣。
奶油霜手繪蛋糕：在奶油霜表面手繪出圖案，如人物、動物、風景等，極具個性化。
10. 創意蛋糕
數字蛋糕：根據壽星的年齡，製作成數字形狀的蛋糕，通常搭配奶油霜、鮮花、糖果等裝飾。
立體造型蛋糕：如書本、禮物盒、樂器等，造型獨特，適合特別的主題或興趣。
11. 健康風蛋糕
無糖蛋糕：使用代糖製作，適合糖尿病患者或注重健康的人群。
素食蛋糕：不含動物製品，使用植物性材料製作，適合素食主義者。
12. 季節限定蛋糕
聖誕蛋糕：以聖誕節為主題，裝飾有聖誕樹、雪花、聖誕老人等元素。
萬聖節蛋糕：以萬聖節為主題，裝飾有南瓜、幽靈、蝙蝠等元素。
13. 定製蛋糕
照片蛋糕：將壽星的照片或喜歡的圖片印在蛋糕表面，極具個性化。
名字或字母蛋糕：在蛋糕上加入壽星的名字或首字母，搭配個性化的裝飾。
14. 異域風情蛋糕
日式和風蛋糕：使用抹茶、紅豆等日式元素，搭配簡潔的裝飾，清新自然。
法式甜點蛋糕：如馬卡龍蛋糕、慕斯蛋糕等，精緻且富有法式風情。
15. 燈光效果蛋糕
LED燈飾蛋糕：在蛋糕中加入LED燈飾，點亮後效果非常夢幻，適合夜晚派對。
發光蛋糕：使用可食用的發光材料，讓蛋糕在黑暗中發出柔和的光。
選擇生日蛋糕時，可以根據壽星的喜好、年齡、性別、場合等因素來決定款式。無論是簡約還是復雜的設計，最重要的是能夠表達心意，讓壽星感受到特別的祝福。
5. 球星的生日蛋糕這么有創意，還捨得吃么
3月14日是NBA炙手可熱的球星庫里的生日，他在twitter上發了生日蛋糕的照片。
從照片上可以看出，庫里的這個生日蛋糕主要配色是採用了勇士隊的配色，以藍、黃、白為主，蛋糕體積不大，但卻包含了諸多元素。「OK」的手勢很俏皮，眾所周知，這是球員投中3分球後最常做的手勢。而這個手勢中間還有一隻很萌的白色野貓頭，這並非隨便的卡通塗鴉，這是庫里深愛的母校戴維森學院的校隊標志。從大學到NBA，庫里一直是這所學校的驕傲。
在蛋糕側周圍，除了印有巨大的勇士隊標外，還有很多黃顏色的單詞，雖然從圖片上無法看清楚全部的內容，但也能看出來這些都是在描述庫里的角色、身份、頭銜，比如最有價值球員、總冠軍、三分王、好兒子、好父親，等等。
除了這個蛋糕，庫里代言的UNDER ARMOUR品牌方為其打造一款全新生日配色的Curry Two球鞋蛋糕。球鞋蛋糕還原了鞋款應有的細節，好有心有木有！
當然，庫里能吃到的蛋糕還不止於這兩款，有球迷還做了球鞋蛋糕送給他，天了嚕，作為同是庫里球迷的我，真是給跪了！
我還想說的是，他的蛋糕怎麼每年都那麼漂亮，那麼有創意！
去年，2015年的生日這天，庫里的生日蛋糕一樣很有創意，上圖！
一個全明星三分王獎杯蛋糕，真是太有愛了。
話說勇士隊內氣氛和諧，好基友們互贈的蛋糕也不錯呢。2月8日，克萊·湯普森收到的生日蛋糕也是很精緻的哦。
NBA最前線節目中，湯普森接受了專訪，專訪當天正好是籃球專家張衛平指導的生日，湯普森不但給張指導送上了蛋糕，上面還寫了「衛平-湯普森」的字樣，真是個有愛的好少年啊。
看到這些新聞，我就忍不住想看看球星們的生日蛋糕還能玩出哪些花，結果，一開挖不得了，好玩的生日蛋糕好多啊~~~
近日，國王隊老將卡隆-巴特勒近日迎來了他36歲的生日，他選擇請人製作了一個獨特的蛋糕為自己慶祝。是以他的首本個人著作《Tuff Juice》（特級果汁，巴特勒的綽號）為模型，巴特勒在看到蛋糕之後也是贊不絕口。蛋糕是由洛杉磯當地的Bree's Cakes蛋糕店製作的，整個製作過程耗時6個小時，耗費350美元。
巴薩球員圖蘭最近也收到了一個生日蛋糕，是不是很有技術含量？蛋糕上有一個小的諾坎普球場、一個穿著巴薩球衣有大鬍子的小人、數字29形狀的蠟燭以及將要分享給所有隊友的小蛋糕。
今年1月12日，德國球員詹度過了自己的22歲生日，他在ins上發圖，展示了自己別致的生日蛋糕。
斯特林在自己21歲生日那晚，在歐冠比賽中表現出色，貢獻2射1傳，是球隊取勝的最大功臣。曼城俱樂部也為他送上了特製的生日蛋糕，在蛋糕中製作了老特拉福德球場的模型，是不是很小清醒很特別呢？
2015年12月5日是曼聯球星馬夏爾的20周歲生日，他的妻子在ins上曬出了別具特色生日蛋糕。馬夏爾雖然剛滿20歲，但是已經結婚並且有了孩子。
瞧瞧人家的生日蛋糕，沒錯，就叫別人家的生日蛋糕。
6. 龍寶寶一周歲蛋糕款式
為龍寶寶設計一周歲生日蛋糕時，可以結合生肖龍、童趣元素和吉祥寓意，打造既可愛又有紀念意義的款式。以下是幾款推薦的設計方向和創意靈感：
1. 卡通龍主題蛋糕
造型：立體卡通龍造型（Q版小龍）盤踞在蛋糕頂部，搭配雲朵或星星裝飾，龍身用翻糖或奶油塑造，顏色以亮色系為主（如紅、金、藍）。
細節：龍角、鱗片、圓眼睛可以做得萌態十足，尾巴繞蛋糕一圈，增加動態感。
搭配：蛋糕側面可寫「周歲快樂」或寶寶名字，搭配數字「1」的蠟燭。
2. 中國傳統祥龍蛋糕
風格：中國風設計，用金色、紅色為主色調，象徵吉祥。
元素：祥雲、燈籠、銅錢圖案，龍身以糖霜繪制或浮雕形式呈現，搭配「長命百歲」「平安喜樂」等祝福語。
創意：蛋糕頂部可做一條迷你糖藝龍，周圍點綴金色巧克力元寶。
3. 森林童話龍蛋糕
場景化設計：蛋糕做成森林或城堡場景，小龍藏在綠色奶油「草叢」中，搭配小動物（兔子、松鼠）翻糖裝飾。
色彩：柔和的馬卡龍色系（淺綠、粉、黃），適合喜歡清新風格的家長。
4. 太空冒險龍寶寶
主題：小龍穿著太空服，蛋糕做成星空或星球造型（深藍底色+銀色星星），搭配火箭、UFO等翻糖裝飾。
亮點：用可食用亮粉或閃粉營造銀河效果，數字「1」做成發光宇航員頭盔。
5. 簡約ins風龍蛋糕
設計：純色背景（如白色、淺藍）+ 簡約線條勾勒的龍圖案，搭配金色或黑色手寫英文祝福語（如"Happy 1st Birthday"）。
適合：喜歡低調現代感的家庭，拍照效果高級。
6. 雙層/三層慶典蛋糕
層次：雙層蛋糕底層做龍鱗紋理（用模具壓出），頂層放寶寶生肖牌或立體龍玩具（可留存紀念）。
配色：紅金、藍銀等經典搭配，側面用糖珠或鮮花裝飾。
7. 實用款：裸蛋糕+龍元素
健康選擇：水果裸蛋糕（減少糖分），頂部用火龍果、草莓擺出龍形輪廓，插上「小龍寶寶1歲」插牌。
適合：注重天然食材的家長。
定製小貼士：
1. 安全第一：避免使用易脫落的小裝飾（如硬糖珠），確保寶寶接觸部分可食用。
2. 紀念意義：在蛋糕上加入寶寶名字、出生日期或手足印等個性化元素。
3. 尺寸建議：根據賓客人數選擇6-8寸（家庭聚會）或10-12寸（大型派對）。
如果需要更具體的風格或預算方案，可以告訴我您的偏好（如顏色、主題復雜程度等），我會繼續補充建議！ 🐉🎂