A. 杯子蛋糕配方
杯子蛋糕可以製作各種口味的，可以根據自己的口味來選擇製作配料，下面說一下可可戚風杯子蛋糕製作配方
可可戚風杯子蛋糕的用料
雞蛋 3個或者2個大的低筋麵粉 40克可可粉 7克開水 35克玉米油 25克白砂糖 35克檸檬汁 幾滴巧克力豆（可不加） 適量
可可戚風杯子蛋糕製作步驟
步驟 1
放好紙托備用
步驟 2
稱量好可可粉，加入開水攪拌至無顆粒，冷卻備用
步驟 3
冷卻後加入玉米油
步驟 4
攪拌使其充分乳化
步驟 5
篩入低筋麵粉，劃Z字攪拌至無乾粉
步驟 6
此時分離雞蛋，蛋黃入麵糊盆，蛋清放一個無水無油的干凈盆里
步驟 7
蛋黃糊還是劃Z字攪拌均勻
步驟 8
開始打發蛋白，打到大魚眼泡時，滴幾滴檸檬汁
步驟 9
繼續打發至大魚眼泡消失變成小泡，第二次加入1/3量的白糖
步驟 10
繼續打發至出現紋路，第三次加入最後的1/3量的白糖，在這之前可以高速打發
步驟 11
可以中速繼續打發，最後低速整理氣泡，打到上面這個狀態即可
步驟 12
取1/3蛋白加入蛋黃糊里，翻拌或者切拌均勻
步驟 13
這是拌均勻的樣子
步驟 14
倒回到蛋白中，還是切拌或者翻拌的手法混合
步驟 15
最後的狀態還是比較濃稠的 此時烤箱開始預熱，上下火110度
步驟 16
可以裝裱花袋擠入烤盤里，我直接用勺子挖的，也可以直接倒入，怎麼方便怎麼來吧 正好12個的量，八分滿即可，我均分了
步驟 17
用一個牙簽整理麵糊
步驟 18
整理好的樣子 可以撒點耐高溫巧克力豆裝飾下
步驟 19
放入預熱好的烤箱里烤吧 110度20分鍾 120度5分鍾 140度15分鍾 160度15分鍾 根據自己的烤箱脾氣增減時間
步驟 20
時間到了出爐
B. 一個紙杯蛋糕的重量大概多少
如果是那種一次性紙杯蛋糕一般為12~15克左右！
C. 杯子蛋糕的做法，要有多少克的那種
雞蛋2個，糖80克
麵粉90克，奶粉10克，泡打粉5克，
大豆油80克，
芝麻10克
做法：
雞蛋+糖拌勻，加粉料（麵粉，奶粉，泡打粉）拌勻，加入大豆油拌勻，加入芝麻拌勻，倒入紙杯七分滿加熱到熟（溫度170度，時間25-35分鍾左右）。就好了
時間到了之後，你可以用牙簽拿起來從蛋糕的頂部插入，拔出來後牙簽上沒有粘粘物，就可以了。
如果，牙簽上還有粘粘物，那麼5分鍾5分鍾的加時間，每5分鍾都最好用牙簽試一遍。
D. 一般蛋糕店賣的那種用透明杯子裝的小蛋糕有多重
標准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多點.那種小蛋糕大概8-12個才有一個10寸蛋糕的量,所以大概一百來克重.
E. 一個紙杯蛋糕的重量大概多少
如果是那種一次性紙杯蛋糕一般為12~15克左右！
F. 派悅坊紙杯蛋糕熱量
600大卡。派悅坊紙杯蛋糕的凈含量是100克，整體的熱量值是600大卡，屬於高熱量的食物，在減脂期間的人群要注意少吃。
G. 一個蛋糕波波杯多少克
一個蛋糕波波杯的重量通常是210克，但仍會因不同製作工藝有所差異。例如，使用特殊配方製作的蛋糕波波杯可能會重達250克，而普通的製作方式只有180克。
H. 做蛋糕，1cup到底多大，tsp又是多大
量杯cup 和小勺tsp的換算，根據你要的材料不同而有所不同，以下換算希望能幫到你並祝你做出好吃的蛋糕哦！
體積換算表：
一量杯=16大匙
一大匙=3小匙
一小匙=5C.C
1/2小匙=2.5C.C
材料換算表：
黃油1杯=227克
沙拉油1杯=227克
牛奶1杯=227克
細砂糖1杯=200克
糖粉1杯=130克
細砂糖1杯=180~200克
粗砂糖1杯=200~220克
棉白糖1杯=130克
麵粉1杯=120克
蜂蜜1杯=340克
碎乾果1杯=114克
葡萄乾1杯=170克
乾酵母1小匙=3克
鹽1小匙=5克
泡打粉1小匙=4克
小蘇打1小匙=4.7克
塔塔粉1小勺=3.2克
I. 一個紙杯蛋糕有100g嗎
一個紙杯蛋糕有100g嗎？
有。
據了解，一個紙杯蛋糕有100g的，很多品種的紙杯蛋糕超過100g一個。請確認，謝謝。
J. 蛋糕上提到的一杯是多少克
他說250毫升也就是250克，液體情況下這兩個單位可以相等的；放一杯水大概300克左右吧，反正多少相差不會太多；可以再做的時候自己控制