Ⅰ 葡萄裱花蛋糕的做法,葡萄裱花蛋糕怎麼做好吃
葡萄裱花蛋糕的做法
1.
用料:6寸戚風蛋糕1個,淡奶油100克,細砂糖10克,黃綠紫色素各少許
用具:葉形花嘴,圓口花嘴,花嘴轉換器,裱花袋,細裱袋,裱花轉台,打蛋器
2.
蛋糕削去弧頂,備用。淡奶油加糖,攪打出尖峰。取適量放著蛋糕頂面,抹面
3.
將側面與頂面盡量抹平,用葉形花嘴在底邊擠出花邊,側面拉出弧線段。
調紫色奶油,在頂面用圓口花嘴擠出葡萄,再沿圓邊擠出大小間距相等的紫色小圓球
4.
調綠色奶油,在葡萄旁邊擠出葉子,側面弧線交接的地方也擠一片小葉子遮遮醜;再用細裱袋在葉子旁邊擠出葡萄藤的須,側面小葉子旁邊也來點兒
5.
調黃色奶油,在側面頂端沿小圓球拉出一段段小圓弧,給小圓圈圍上黃色邊。在底邊也用黃色勾個邊。
Ⅱ DIY美味水果蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖
具體步驟
第十二步
12.用可可粉在中間整塊黃桃上畫笑臉,成品搞定!
Ⅲ 8寸水果蛋糕圖片
Ⅳ 自製水果蛋糕的做法
自製水果生日蛋糕
用料
牛奶 50克
雞蛋 5個
酸奶 適中
白糖 80克
棒棒糖 4隻
水果 多樣
兒童長條麵包 適中
自製水果生日蛋糕的做法
上述材料烤制蛋糕一個,我是新手,請忽略賣相,配方在下廚房裡學著做的,自家人吃的,好吃就行,嘻嘻😜
酸奶打底,各種水果擺盤,棒棒糖擺放好,第一次做就按腦子里想的直接擺了,關鍵疫情期間水果有限,材料也有限,只能買到這些,隨性即來
最後效果呈現,好吃健康美味的蛋糕,要不是疫情期間買不到蛋糕給兒子過生日,誰曾想他老媽我還有這手藝呀,以後慢慢學起來
沒有啥講究的,兒子看到棒棒糖隨手拿走一隻
小貼士
個人總結:水果顏色要有層次感,形狀根據材料做造型,稠酸奶可以代替奶油打底呦!
Ⅳ 自製水果蛋糕
自製水果蛋糕
用料
主料
6.
1淡奶油300克,在冰箱中放置5分鍾左右。
2取出奶油,加50克白砂糖,打至有紋路。7.
1放1片蛋糕,抹一層奶油,放蔓越莓干,再抹一層奶油。
2加1片蛋糕,抹奶油,放葡萄乾,再抹奶油。
3加1片蛋糕,抹奶油,放水果。
4用巧克力寫字,裱花。
Ⅵ 葡萄可以做什麼甜品
常見的是葡萄奶昔、葡萄蛋糕和葡萄蛋撻。
1. 葡萄奶昔
天氣炎熱的時候,來一杯冰凍的葡萄奶昔,可以清除一身熱氣,讓人頓感神奇氣爽哦。而且葡萄奶昔製作簡單,做家裡就可以簡單的製作成呢。把買回來的葡萄清洗干凈剝好皮,去掉葡萄籽,把冰凍過的牛奶、冰淇淋和處理干凈的葡萄一起放入攪拌機中,進行攪拌,就製作好葡萄奶昔啦!
2. 葡萄蛋糕
這款葡萄蛋糕非常好吃呢,在家裡製作好之後,非常適合當下午茶哦,尤其是有朋友來家裡的時候,就可以製作葡萄蛋糕招待她們哦!把葡萄清理干凈,去掉葡萄籽,切成塊狀,同時也把黑芝麻和大棗一起處理好,這時候攪拌好麵粉就往裡面放入處理好的葡萄、黑芝麻和大棗,把它們攪拌混合,放入烤箱去烤就好了!
3. 葡萄蛋撻
一想到金黃酥脆、濃郁香甜的葡萄蛋撻,口水就不知覺增多哈。美味的葡萄蛋撻再配一杯咖啡,這是一個美味的下午茶哦!葡萄蛋撻製作也是很簡單的,我們提前買好蛋撻皮,再往打散的雞蛋中加入牛奶白砂糖進行攪拌,往蛋撻皮中放入提前處理好的葡萄再倒入蛋液,最後放入烤箱就好了。
Ⅶ 女寶寶一周歲生日蛋糕水果可愛 周歲
主料4人份
戚風蛋糕1個 8寸
輔料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干適量
葡萄乾適量
菠蘿適量
草莓適量
步驟1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚風蛋糕切開3片
步驟2水果生日蛋糕的做法圖解
淡奶油加糖粉打發有紋路即可
步驟3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一層奶油加適量的蔓越莓干
步驟4水果生日蛋糕的簡單做法
第二個蛋糕坯放上,再加奶油和適量的葡萄乾
步驟5水果生日蛋糕怎麼吃
再放第三個蛋糕坯,加奶油和菠蘿
步驟6水果生日蛋糕怎麼做
最後將四周全部抹上奶油,裝飾草莓即可
成品圖
烹飪技巧
水果可根據自己口味來加
Ⅷ 如何自製一款美味的葡萄蛋糕
做成葡萄蛋糕首先最基礎的就是需要准備低筋麵粉,因為低筋麵粉是做蛋糕胚的基礎食材。做蛋糕這種組織豐富的食物都需要用低筋麵粉,如果沒有低筋麵粉的話,可以使用普通麵粉經過。高溫蒸制可以變成低筋麵粉,或者是用同比例的澱粉混合在一起,也可以使普通麵粉變成低筋麵粉。
之後如果嫌麻煩的話,可以在網上購買一些已經製作好的奶油,然後將烤制好的蛋糕上面抹上買好的奶油抹均勻,然後將剛才切好的葡萄在上面裝飾。也可以將烤好的蛋糕胚一分為二從中間切開,然後在中間鋪上一層奶油加上一層葡萄粒,最後將兩片蛋糕胚加在一起外表一起塗上奶油在上面再裝飾上葡萄粒,這樣的話口感層次會更加豐富一些。
Ⅸ 水果夾層蛋糕圖片,夾層是什麼水果
夾層可以放各種水果,根據自己的口味來設定,下面介紹一款夾層蛋糕的做法:
主料:低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料:細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。
A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。
2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里,把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤,用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出,連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。
4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉,再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。
5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。
6.剩下兩條大約是20x10cm的。
7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上,或者用蛋糕紙托也行。
8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層,抺上一層薄薄的奶油。
9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均勻抹平,固定一下水果粒。
11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置,然後重復一遍就可以了。
12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油,用干凈的抹刀抹平,再用帶齒的三角板對角刮幾下。
13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下,這樣看下去更整齊些。
14.最後放上自己喜歡的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由發揮。