Ⅰ 雙心蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材用料
Ⅱ 能用生日蛋糕拼個五角星嗎
用5個蛋糕擺出五角星的形狀
如果蛋糕太大就用小一點的。
Ⅲ 各種糕點的做法大全視頻
低筋麵粉110g,細砂糖70g,玉米油30g,雞蛋4個,葡萄乾適量。
練習:
1.將雞蛋打入無油無水容器中。
2.用電動打蛋器高速打,分三次加入細砂糖,打至滴下的蛋液能畫出線條,不消失。
3.倒入玉米油,低速打10秒。
4.篩入混合好的低筋粉。
5.攪拌好,不要攪拌,要攪拌的像炒菜一樣。
6.將麵糊倒入電飯鍋,搖晃幾下,撒上葡萄乾。
7.按「蛋糕」鍵或「烹飪」鍵20分鍾左右,然後跳轉到「保溫」狀態。如果20分鍾不到就跳,需要多按幾次,直到成熟。
二、紅豆椰子蛋糕
1.紅豆用開水浸泡半小時,再放入鍋中煮至皮不破。取出並瀝干水分以備後用。
2.將剩下的所有其他材料放入鍋中,用小火慢煮。在此期間,你需要不斷攪拌,以防止鍋燒焦,並煮至粘稠。
3.加入煮熟並瀝干水分的紅豆,輕輕攪拌,直到紅豆均勻分布。
4.倒入任何你喜歡形狀的模具或容器中,冷卻。用小刀脫模,沿邊緣扣出即可。可以切成塊或者直接用勺子挖著吃。
第三,俄羅斯土豆松餅
1.兩個土豆去皮蒸熟(我直接用了一個大土豆)
2.用分選機壓成泥或泥。
3.將酵母與溫水混合。
4.將低筋麵粉與鹽和糖混合。
5.將溶解的酵母水加入低筋麵粉中。
加入牛奶
7.加入兩個蛋黃
8.倒入在水中融化的黃油。
9.攪拌均勻,靜置發酵30-60分鍾。
10.發酵後,倒入土豆泥,拌勻。
11.蛋清。
12.把它加到土豆麵糊里
13.混合均勻。
14.准備一個平底鍋,用勺子把麵糊舀進去(我沒有加油,只是煎一下)
15.中小火慢慢煎,直到松餅表面出現小孔。
16.小心翻面,煎至另一面微黃。
Ⅳ 生日蛋糕五角星蠟燭怎麼點
先點根普通蠟燭,然後用那根蠟燭去點這煙花棒。 當然如果你怕麻煩,也可以直接用打火機,但是必須必須必須注意安全哦。如果無法點燃,可能是因為燭芯無法固定或者融化的蠟液已經不能藉由燭芯引至火苗處。
因為蠟燭都是靠燭芯將蠟液引至火焰處,使蠟液氣化之後方能燃燒的,為防止燭芯傾倒燭芯底部會一般會有金屬圓片利用蠟來固定,或者直接用凝固的蠟固定燭芯,在剩下2mm的時候其實已經很薄很薄,燭芯可能就無法固定或者融化的蠟液已經不能藉由燭芯引至火苗處,所以無法燃燒。
解決這個問題,可以將剩下的蠟隔水加熱,待其融化之後再灌入小一點直徑的容器中,自製一支香薰蠟燭,就可以再次使用了。
Ⅳ 星星蛋糕怎麼做
用料
海綿蛋糕胚 6寸
刀 1把
糖粉 看著撒
油紙 1張
巧克力筆 1隻
星星蛋糕的做法
蓋錫紙烤,結果出爐的時候把頂層皮揭掉了,導致成品星星不那麼完美
將油紙剪成蛋糕大小的星星,怎麼剪?我也是度來的!
就著剪紙的邊畫出星星,我用的巧克力筆。巧克力筆用什麼顏色不太重要,後面會被覆蓋。
切,切,切!輕點下手,慢慢修剪,如果有很好的刀,用戚風蛋糕應該更好吃!
切好啦!邊角料什麼的,就吃了吧,我在這邊切,小傢伙在那邊吃,美死他!回頭再看到掉皮的蛋糕真的很煩,想片去一層,可是怕修不好,將就著看吧!
在蛋糕表面篩糖粉!
哦了!照相咯!擺上兒子從外面撿來的小石頭,讓小傢伙有成就感!
Ⅵ 蛋糕的做法大全烤箱視頻
需要准備的工具:
1、打蛋用的不銹鋼盤2個(稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ,小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 )
2、分蛋器:用來分離蛋白和蛋黃
3、麵粉篩:用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圓形蛋糕模)
7、手動打蛋器及電動打蛋器
8、橡皮刮刀:用於翻拌麵糊
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 90克
細砂糖 80克(50克用於打發蛋白,30克加入蛋黃里)
純牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)的做法
蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
Ⅶ 如何簡單做出一個較規則五角星的蛋糕(急求達人)
用硬紙板折5個三角形放在模具里 再把蛋糕放進去烤 能行嗎?
切出來的有毛邊不好看吧~~我還沒有研究過呵呵
Ⅷ 星星雞蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 1隻
秋葵 1根
星星雞蛋糕的做法
雞蛋加溫開水打散,水和雞蛋比例3:1。用勺子去除表面泡沫,再用筷子快速打出泡沫,用勺子撇出泡沫。再重復一次。這是雞蛋糕變嫩的竅門。
秋葵提前煮好,過涼水,保證秋葵的顏色是鮮綠色,切片備用。
水開,放入雞蛋糕,8分鍾出鍋,在剩餘4分鍾的時候放入秋葵即可
最後放入醬油,香油
Ⅸ 五角星蛋糕的做法,五角星蛋糕怎麼做好吃,五角
主料
蛋糕粉100
牛奶50
雞蛋5個
輔料
白砂糖50
葵花籽油45
步驟一
1.蛋黃分離。
步驟二
2.蛋黃中加入油和牛奶,攪拌均勻。
步驟三
3.將蛋清分三次加糖打發。
步驟四
4.蛋清。
步驟五
5.加入麵粉。
步驟六
6.切拌均勻。
步驟七
7.將蛋白的三分之一,加入麵粉糊中。攪拌均與。再將麵粉糊倒入蛋白中,攪拌均勻。
步驟八
8.倒入模具中,振去氣泡。
步驟九
9.烤箱預熱5分鍾,160度烤30分鍾。
步驟十
10.晾涼後成型。
步驟十一
11.很有誘惑力的!
烹飪技巧
蛋白一定要打發,攪拌是一定要是切著拌的。
Ⅹ 星星小蛋糕的做法
是看的街頭賣的吧?如果是正宗的,是沒有水的,就是面牛奶糖,之類的,還要有模具