A. 吃蛋糕上火嗎
病情分析:你好，蛋糕中含有過多的奶油等脂肪類製品，多食的話容易導致上火意見建議:最好盡量少吃蛋糕，尤其是長痘痘的時候，蛋糕分解產生的脂肪代謝產物容易引起體內脂類代謝異常
B. 烤蛋糕時應該選上火還是下火還是上下火
烤蛋糕的時候應該是上下火，放在中下層。上下火才能保證烤箱內部均勻受熱。戚風蛋糕一般來說可以150度烤制1小時左右，但是每個烤箱的脾氣都不一樣，顯示溫度和實際溫度會有差別，如果你的烤箱150度還是會焦，可以考慮降低溫度，長時間烘烤，也可以在蛋糕上面覆蓋一層錫紙。
(2)熱氣蛋糕是什麼擴展閱讀：
烤蛋糕打發蛋白很重要：a.打蛋頭、打蛋盆要干凈，不能有水和油，最好用銅、不銹鋼打蛋盆。
b.蛋要新鮮，但要經過冷藏，蛋白蛋黃分得干凈 蛋白里不能留有一絲蛋黃。
c.加糖和白醋（塔塔粉）和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用。
d.開始低速打——粗泡後開始加1/3的糖和白醋（塔塔粉）和玉米澱粉，中速打發，中間
加第2第3次糖等，連續攪打，不要中途停留過長再打，直打到乾性發泡。
這里乾性發泡的程度檢驗：這時打蛋盆傾斜，泡沫都不流動，倒放不掉，提起打蛋頭，見短
小直尖角，盆里也見直立不倒的尖角。這時盆邊有少許棉絮狀泡沫組織，是容許的。
C. 吃蛋糕熱氣嗎
健康，科學，安全，的減肥方法： 快速之類的減肥不提倡啊健康減肥我才說說：：冬天一到，讓許多渴望瘦身卻又意志不堅定的人又有了偷懶的借口。冬天嘛，雖然胃口好了，身形「脹」了，但棉衣一裹，哪怕胖了一些也仍可以瞞天過海。不過，等到了春天，又得痛心疾首地開始減肥。不要等春天來了才著急，經驗告訴我們：減肥至少需要2—3個月才能見效，如果現在開始把正趨於冬眠的瘦身神經喚醒，積極投入瘦身行動，那麼明年春天，你可能就會光鮮自信地出現在眾人面前。 巧搭食物 為了保暖，冬天吃多點其實無可厚非。不過，在進餐時應注意搭配好各種食物的比例，比如高脂肪的紅肉、香腸、午餐肉等等，雖然不必完全摒棄，但應該控制進食量，建議配上一些蔬菜、豆類或麵食一起吃。去皮的雞肉、瘦肉脂肪含量不是太高，可以多吃，而像麵包、米飯等主食要均衡分布在各餐之中，不要一次吃太多。在吃麵包時也要小心脂肪含量較高的黃油麵包，可以用果醬或脫脂乳酪等來代替黃油。另外，還要注意蛋白質的攝入。減少肉類的進食量可能會影響蛋白質的攝入，可多吃豆類及其製品，或每天補充適量的紐崔萊蛋白質粉，其來自大豆的優質植物蛋白幾乎不含脂肪和膽固醇，還能幫助提高身體免疫力，緩解體力疲勞。蔬果不能少 在冬天要想健康瘦身，水果蔬菜必不可少，它們既能提供一定的熱量和水分，增加飽腹感，又含有豐富的維生素和礦物質，有助新陳代謝。不過冬季的蔬菜種類相對較少，水果又太冰涼，很容易會沒胃口吃，因此在日常飲食之外也可以選擇食用一些紐崔萊倍立健片及紐崔萊果蔬纖維素嚼片，幫助補充多種維生素和礦物質及來自蔬果的十多種膳食纖維，有效增加飽腹感。多做有氧運動 冬季氣候寒冷，爆發性的無氧運動容易引起身體不適，甚至造成運動傷害，所以，健身時一定要選擇動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。在具體項目可根據年齡差異而有所不同：年輕人可以安排每天30-45分鍾的跑步等，比春夏多增加10-15分鍾，有利身體適應運動狀態的變化，消耗更多熱量，也可以安排一些室內的球類活動；中年人可安排快走、慢跑、爬樓梯等運動；老年人可安排散步、太極拳等項目。同時要注意，千萬不要因為工作忙就不健身了，要有規律地堅持運動。早睡早起 在冬季，8小時睡眠足夠了，入睡時間在晚上10點到11點之間最能保證睡眠質量。養成這個好習慣，使你更加精神，也更容易調動運動細胞。如果老是一副沒睡醒萎靡的樣子是沒法欣然主動去健身的，這時你只想睡覺，不賴在沙發上打瞌睡才怪呢。 少食多餐，早豐晚儉 在冬天可以做一下少吃多餐的嘗試，不要在一餐內吃過多的分量，在兩餐之間可以加一點小零食緩解飢餓，比如堅果、小餅乾等。當然，這個「小動作」是在於正餐都吃七八成飽的情況下才能進行，不然會適得其反。另外，早餐和午餐可稍微豐盛一些，而常因加班或應酬而推遲的豐富晚餐則應戒掉，晚餐盡量簡單些，餐後不要再吃甜食，避免晚上休息時因進食太多但消化減慢而積聚脂肪。選好運動時間 冬季運動與春夏季的運動相比有一些差異。 首先，時間安排上有很大不同，各個年齡段的人要根據自己的身體狀況來選擇活動的時間段。年輕人由於身體對氣候的適應能力較強，體質較好，體力恢復快，運動時間可以安排在早上和下午；中年人適應能力稍差，可以在下班後、傍晚等身心比較放鬆的時間段進行鍛煉；老年人身體較差，冬季鍛煉的時間一般應選在下午有陽光、溫度最高時進行健身，更容易活動開，也避免身體傷害。當然，除去這些特定時間，在爬樓梯、走路、站著等公車、去洗手間的間隙等時候，也可以培養運動興趣，活動活動關節，踮踮腳尖、彎彎腰、聳聳肩、轉轉脖子，幫助加快血液循環，使臉色紅潤，身體溫暖，擺脫縮手縮腳的可憐樣子。 多喝開水 水是寶，在冬日最好多喝熱水，不但可以暖身，抵抗寒冷和乾燥氣候，也能加快人體的生理代謝，產生一定熱量，還能增加飽腹感，減少食慾。遠離咖啡因和煙草 不要吸煙，也不要過多地攝入咖啡因含量高的東西，咖啡、可樂、濃茶、酒都要適量控制。這些飲品對胃的刺激性較強，會破壞身體正常的工作機制，影響身體的能量平衡。 當然，每個人都有不同的生活習慣，現在並不是要把大家的瘦身計劃全都一體化。每個人還是應該根據自身的情況與喜好來制定自己的計劃。但要兩點一定要注意，第一，你的計劃一定要從健康出發，另外就是堅持堅持再堅持，杜絕好吃懶動的壞習慣。好了，從現在開始，就把瘦身計劃安排進你的生活日程表，為來年春天的自信出場 加把勁吧！ 你可以試試 、祝你成功!
D. 吃蛋糕會上火嗎
蛋糕是一種麵食，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來,一般製作蛋糕的材料中沒有易上火的食物,但如果吃的蛋糕含有過多的奶油等脂肪類製品，多吃是會導致上火的。
E. 蛋糕算是熱氣食品嗎
算。 蛋糕中含有奶油。 奶油是十大垃圾食品中之一
F. 吃蛋糕會上火嗎
吃蛋糕是不會上火的。
1、蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一，蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本沒有可可多酚，但卻含有反式脂肪，健康價值基本就是負指。
2、奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料。
3、消費者在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後，應盡快保存到冰箱冷藏櫃里。如果在夏季，最好途中的運輸工具也有空調設備。一時未食完的蛋糕，應及時放入冰箱，並確保在蛋糕保鮮期內食用。
G. 戚風蛋糕出爐不振出熱氣會怎樣
戚風出爐是要震一下的，目的是為了讓蛋糕內外氣壓平衡，避免內部因烘烤產生的氣壓過高，晾涼後收縮過度導致蛋糕塌陷，但是震盪過於用力也不行，因為剛出爐的蛋糕組織比較脆弱，過度用力震盪回導致蛋糕組織損壞導致塌陷。並且進爐前和出爐後都要震的，最好是墊著布來震，入烤箱前震一下，是為了震出大泡，使口感更細膩，出烤箱後震一下，是為了好脫模，還賈倒扣著晾，是為了不塌陷。並且在震的過程中我們不能太過用力，最好底部可以墊一塊步來操作。
H. 吃蛋糕會上火嗎
蛋糕是許多人都愛吃的食物，並且有很多的種類口味，大家在吃的時候可以根據自己的口味來選擇。但是我們的身體健康也很重要，因此大家在吃的時候，要適量，不能吃的太多，因為食用的過的蛋糕，會引起上火同時還會導致過多肥胖，讓身體患上疾病。主要是因為蛋糕中含有過多的奶油等脂肪類製品，吃的過多的話容易導致上火症狀發生。
蛋糕怎麼吃不上火
1、多喝水：一般在吃蛋糕的時候我們大家知道的，應該多喝水，喝水不僅促進人體新陳代謝。
2、配熱牛奶：吃蛋糕的時候可以喝一些牛奶，因為這樣的話營養價值也是比較高的，而且多喝牛奶的情況下肯定會讓我們的腸胃得到一個很好的保護能力。但是不要喝冷牛奶，不然的話腸胃也會感覺特別的不舒服的。
3、配果汁，喝果汁裡面的營養價值也是比較高的，而且這個果汁也是非常美味的，而且營養成分也不會丟掉，同時還能分解蛋糕當中的脂肪。
溫馨提示：蛋糕雖然好吃，但也只適合做飯後甜點，不可以多吃，多吃不僅可以引起上火，對於愛美的女性來說「胖」也是難容忍的。
I. 什麼奶油蛋糕做好後會熱氣騰騰
什麼奶油蛋糕做好後是熱氣騰騰的？蛋糕一般都是冷的，而且幾乎都是需要冷藏。所謂熱氣其實是冷氣氮氣。需要的話讓店員給你加一點就可以了。
J. 蛋糕哪種好吃不上火
蛋糕一般不上火蛋黃90g玉米油63g牛奶72g
低筋麵粉90g
蛋白糊配方：蛋清144g糖108g澱粉9g檸檬汁9g
製作方法
方法一
步驟1先製作蛋黃糊，將玉米油與牛奶攪拌均勻至乳化。
步驟2加入過篩的低筋麵粉劃Z字狀攪拌均勻。
步驟3然後加入蛋黃攪拌均勻備用。
步驟4將蛋白糊配方中的澱粉加入砂糖中拌勻。
步驟5將蛋白糊配方中的檸檬汁加入蛋清中，開始打發蛋白。
步驟6分三次加入砂糖跟澱粉。蛋白打至大魚眼泡時，第一次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟7在蛋白大泡轉至密集的小泡時，第二次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟8在蛋白出現紋路時，第三次加入剩下的三分之一砂糖和澱粉。
步驟9一直將蛋白打至乾性發泡的狀態即刻。
步驟10開始混合麵糊，取出三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。
步驟11將麵糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器讓麵糊自然垂落下去），然後輕震出氣泡，開始烘烤。
步驟12上下火150℃，烘烤45-50分鍾左右，可以用竹簽測試是否烤熟。
步驟13出爐倒扣晾涼，晾涼後脫模即可。