㈠ 為什麼吃蛋糕會胖為什麼吃蛋糕發胖
1. 吃蛋糕會發胖，因為它含有高量的糖分、脂肪和碳水化合物，這些都是高熱量食品。
2. 蛋糕的熱量密度很高，例如，一個100克的蛋糕大約含有379大卡的熱量，而一個1400克的十寸蛋糕則含有5306大卡。
3. 有人認為3000大卡相當於一斤肉，因此吃下這么多的熱量會在體內轉化為脂肪，大約增加兩斤體重。
4. 某些類型的蛋糕，如幕司蛋糕、提拉米蘇和Cheese蛋糕，熱量尤其高。
5. 與麵包相比，蛋糕的甜度和脂肪含量更高，而麵包在發酵過程中脂肪含量會減少。需要注意的是，同樣體積的麵包不如蛋糕頂飽。
6. 晚上吃蛋糕是否會導致發胖，取決於你整天的熱量攝入總量。如果攝入的熱量超過了身體的消耗，即使不吃蛋糕，也可能會增重。
7. 奶油蛋糕含有大量脂肪，因此容易導致體重增加。假設一塊黃瓜含有10千焦熱量，而一塊同樣大的奶油蛋糕含有1000千焦熱量。
8. 蛋糕中的糖分和脂肪含量高，如果吃了蛋糕，應減少其他食物的攝入，以控制總熱量攝入。
9. 普通的蛋糕主要由麵粉、糖和雞蛋製成，熱量相對較低，但甜食的熱量通常很高。
10. 甜食的熱量通常很高，例如，每塊蛋糕的熱量往往超過1000千焦。
11. 饅頭和蛋糕相比，蛋糕更容易導致發胖，因為雞蛋和奶油都是高熱量食品，尤其是奶油，不易消化，容易在體內堆積脂肪。
12. 蛋糕中的糖分、脂肪和碳水化合物含量高，過量食用會影響身體的正常吸收和代謝，導致體重增加。
13. 偶爾吃一次蛋糕不會導致發胖，但頻繁食用則肯定會。
14. 蛋糕中的奶油、糖和雞蛋等成分都是高糖、高蛋白食品，容易導致體重增加。
15. 吃完蛋糕後會犯困，因為血糖會升高，為了恢復正常血糖水平，身體會消耗能量，導致暫時性的疲勞感。
16. 蛋糕中的雞蛋、奶油等成分含有碳水化合物、蛋白質、脂肪以及多種礦物質，過量食用會導致熱量攝入過多。
17. 奶油的熱量很高，每百克含有879千卡，脂肪含量高達97克，因此容易導致體重增加。
㈡ 吃蛋糕會長胖嗎
五種蛋糕能長胖：
1加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，蛋糕外面的酥皮往往也加入了氫化植物油或麥淇淋。比較健康的選擇是，蛋糕上塗抹的是真正的稀奶油和黃油。
2.盡量不買酥皮蛋糕
酥皮，意味著加入了大量脂肪，不僅脂肪含量高，營養價值也很低。在目前的市場情況下，加入的通常都是植物起酥油，含有大量的反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3.大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少選擇濃重顏色味道的蛋糕，溫和自然最好，撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少量的新鮮水果切片，比如獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5.不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含有反式脂肪，幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。吃多了會讓人長胖不止，所以，想吃巧克力減肥的話，還是買純正的巧克力吧。
㈢ 奶油蛋糕和巧克力哪個更容易發胖
看用什麼做的。如果奶油蛋糕用的是植物性脂肪奶油，巧克力用代可可脂，都必然會胖，因為這兩種脂肪原料容易在體內堆積。 如果奶油蛋糕用的是動物性奶油，巧克力是純可可脂，少量吃都不容易發胖，多吃都會胖。如果非要比較的話，1塊奶油蛋糕(100.0克)含有熱量378大卡， 1塊巧克力(100.0克)含有熱量586大卡，所以吃等量的兩種食物，巧克力更容易發胖。