1. 請指點下聖誕樹布朗尼的家常做法
材料
巧克力200克，牛油250克，可可粉80克，中筋麵粉65克，泡打粉1茶匙，砂糖150克，雞蛋4隻
做法
1、把烤箱預熱至180度，用烘培紙包在一個8寸的蛋糕模里
2、把巧克力切碎，和牛油一起放入一個大碗里隔水加熱。要不斷的攪拌哦
3、在另一個碗里，把可可粉和麵粉過篩加入糖和泡打粉攪拌好
4、把這些乾的粉類全拌進已融化了的巧克力里
5、把雞蛋打散，然後加進混合物里攪拌均勻
6、倒進模具里然後放進烤箱烘培25分鍾
7、最後讓布朗尼攤涼以後切成8個三角形然後裝飾，用竹簽之類的插在底部當作樹干便可
2. 蛋糕上的聖誕樹怎麼做
聖誕樹蛋糕的做法
低粉和抹茶粉混合後過篩兩次；
3個雞蛋和70克細砂糖倒入打蛋盆，將打蛋盆放在熱水上，雞蛋打發至非常細膩，提起打蛋器後流下的蛋糊不會馬上消失就OK；
分三次將過篩後的低粉和抹茶粉倒入全蛋液中，從底部向上翻拌混合均勻；
取一小部分的麵糊和植物油混合均勻後，再倒回麵糊中翻拌均勻；
將麵糊倒入方形模具（底部事先鋪好烘焙紙）中，端起震出大氣泡，此時蛋糕糊表面平整，入烤箱170度25分鍾。
150ml奶油加12克砂糖打發，備用；
蛋糕取出晾涼，橫向分割成2片。用圓圈模具在蛋糕片上切下從大到小的圓形蛋糕片。
組裝。盤子底部鋪上奧利奧粉末（這當然是地面），然後一層蛋糕片一層奶油組裝起來。
聖誕樹用巧克力豆裝飾，地面草莓藍莓裝飾。撒糖粉模擬下雪（我沒糖分了，撒的是椰蓉，大雪花嘛！哈哈哈）
3. 現在就可以開始學習製作的聖誕小甜點！
聖誕樹蛋糕
1.巴旦木奶與玉米油混合攪打至乳化狀
2.篩入低粉和抹茶粉
3.加八蛋黃混合均勻備用
4.蛋白滴入檸檬汁，糖分三次加入，打發至大彎鉤狀
5.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻
6.步聚5倒回剩餘蛋白霜中繼續翻拌均勻
7.蛋糕糊倒入模具並震出氣泡。送入預熱好的烤箱150度，烤20分鍾左右，出爐晾涼
8.用模具從大到小依次壓出蛋糕胚
9.淡奶油加糖打發備用
10.如圖組裝起來
11.組裝好以後抹面
12.擠上奶油。再用抹刃抹出形狀
13撒上椰蓉,再用自己喜歡的東西裝飾就可以了
聖誕老人草莓蛋糕卷
1.玉米油加牛奶紅絲絨精華
2.攪抖後篩入低筋麵粉
3.蛋黃加入麵糊攪勻
4.劃一字攪拌
5.蛋清加入細砂糖打發彎鉤
6.三分之一蛋白加入蛋糊攪勻
7.剩下的繼續加入攪勻
8.上下火150度35到40分鍾
9.奶油加細砂糖打8分發
10.從中間切開
11.去多餘邊邊
12.鋪上奶油
13.放上草莓捲起來放冰箱冷藏固定
14.用翻糖做造型裝飾
15.將蛋糕切段
16.用做好的裝飾組裝完成即可
聖誕櫻花草莓巴斯克
巴斯克製作：
准備材料：
奶油乳酪250g
兩個雞蛋 一個蛋黃
草莓粉10-15g
細砂糖55g
玉米澱粉6g
紅色色素或者紅絲絨精華幾滴
淡奶油 160g
1.奶油乳酪軟化，加入細砂糖攪拌順滑
2.加入細砂糖攪拌均勻
3.加入紅色素或紅絲絨液、紅曲粉調成紅色
4.雞蛋分次加入，再加入淡奶油攪摔約勻
5.加入玉米澱粉攪拌均勻
6.過篩到鋪好油紙的6寸模具中
7.預熱好的烤箱220度25分鍾左右，出爐冷藏2小時
奶油製作:
准備材料：
細砂糖20g
蛋黃一個
淡奶油160g
吉利丁片5g
馬斯豐彭110g
1.淡奶油打發至酸奶狀
2.泡軟的吉利丁，隔熱水攪樣融化
3.蛋黃加糖隔熱水，打發至發白
4.加入吉利丁液攪拌均勻
5.加入馬斯卡彭攪樣均勻
6.加入打發的淡奶油攪樣均勻
7.倒入冷卻的巴斯克上，冷藏2小時以上
最後裝飾：
1.准備一個小碗裝熱水
2.熱水上放一個戚風模具底盤，上面放一張油紙，擠上巧克力和紅色油性色素
3.用牙簽攪排均勻，調成紅色巧克力(底下的熱水可以讓巧克力保溫，不會快速凝固)
4.提前用油紙剪五個橢圓，再用巧克力筆畫老人頭(鬍子、帽子粘在一起的),還有鼻子和眉毛
5.櫻花餅干碎過篩一通
6.取出蛋糕，放上油紙(老人比較大，切5塊)
7.均勻撒上餅干碎，用鑷子取走油紙，放上老人頭
8.再放上畫好的鼻子和眉毛，眼睛直接用牙簽沾巧克力畫
9.放一點糖珠就完成了
聖誕蘋果撻
1.蘋果切成薄片
2.手抓餅從外向內卷
3.捲成放蘋果的大小
4.上下朝里捏，整理成蘋果狀
5.蘋果左右對稱擺放
6.紅曲粉+蜂寶混合刷蘋果，手抓餅刷蛋液
7.烤箱190度15分鍾，烤上色即可
藍蝴蝶椰汁西米糕
1.西米煮至快透明的時候加入蝶豆花煮開，關火燜出顏色
2.撈出過涼水
3.牛奶椰漿+糖混合.加入蝶豆花燜出顏色
4.加入泡軟的吉利丁片攪拌融化
5.倒入紙懷冰箱冷藏
6.撕掉外包裝就可以啦
海藍芒果冰淇淋
1.芒果去皮切塊幾
2.淡奶油加入自糖
3.加入蝶豆花粉
4.打發至濃稠
5.加入酸奶
6.翻拌均勻
7.放入冰箱冷凍過夜完成
8.倒入墊上油紙的模具中
9.表面撒上芒果
海洋椰香蛋白糕
1.蝶豆花用開水泡出藍色
2.倒入蝶豆花白涼粉溶液中凝固定型
3.椰奶加入白糖
4.鍋中加入蝶豆花水加入白糖
5.加入白涼粉混合煮開
6.加入白涼粉拌勻煮開
7.倒入凝固成型的藍色蛋白凍上
8.倒入模具中
9.蛋清加入白糖攪拌均勻
10.冷藏成型
11.脫模完成
蝶豆花千層蛋糕
餅皮製作：
准備材料：黃油30g 牛奶300g 低粉60g 蝶豆花粉5g 砂糖40g 雞蛋3
蛋液、黃油、牛奶砂糖攪拌均句
篩入低粉和蝶豆花粉，過篩兩追
攤成薄餅，用6寸模具壓成相同大小
4.淡奶油550g 砂糖50g 蝶豆花粉5g，打發成你喜歡的藍色
5.一層餅皮一層奶油
6.中間放上蝶豆花奶凍
7.繼續疊加
8.裝飾一下即可
4. 樹的頭飾製作方法
樹的頭飾製作方法如下
材料：
蛋糕盒、水彩筆。
製作方法：
1、蛋糕盒剪成孩子喜歡的小樹的樣子，然後用彩色筆塗色，樹根留長寬條。
2、將盒蓋剪成中間一棵樹最高，兩側逐漸孌矮且對稱。剪一長方形寬條（用盒子中間部分。較柔軟），圍成圓圈，大小剛好能套進孩子頭。
3、將樹固定在園圈上，介面處用線縫合。如果不好上色，可先在紙殼上沾上一層白紙，便於塗色。
拓展知識
變廢為寶，手工製作。即使是那些再平常不過的物品，經過手工製作高手的一系列簡單的拼接和粘貼處理等，變成了另外一個嶄新的東西：蔬菜做的小動物，雞蛋和紙片做成的卡通人偶……奇跡正不斷地發生，直到它們點亮你頭腦里那盞想像的明燈。
你會在手藝網學會舉一反三，觸類旁通。只要准備一把剪刀、一些膠水、雙面膠條等工具，你就能夠創造出更多的奇跡。
5. 樹的頭飾製作方法
製作樹的頭飾需要准備以下材料：一個蛋糕盒、水彩筆。
製作步驟如下：
1、將蛋糕盒剪成孩子喜歡的小樹形狀，然後用彩筆上色，樹根部分保留寬條狀。
2、將盒蓋剪成中間的樹最高，兩側逐漸變矮且對稱的形狀。剪一條長方形寬條（使用盒子中間較柔軟的部分），圍成圓圈，大小要能恰好套在孩子的頭上。
3、將樹固定在圓圈上，介面處用線縫合。如果蛋糕盒不好上色，可以先在紙板上塗上一層白漆，方便後續塗色。
絲帶聖誕樹發飾的工具和材料包括：1個6cm發夾、4條寬1cm長7cm的墨綠色絲帶、3條寬1cm長6cm的墨綠色絲帶、3條寬1cm長5cm的墨綠色絲帶、1條寬1cm長10cm的粉色絲帶、若干顆無孔珍珠、1條寬1cm長15cm的紅色絲帶、1顆6cm半珠、1個熱膠槍、1把剪刀、1個方夾、1個打火機。
製作步驟：
1、准備所有材料。
2、剪斷7cm、6cm和5cm的絲帶。
3、用熱膠槍將無孔珍珠粘在絲帶中間。
4、用膠槍將每條絲帶粘貼好。
5、確保所有粘貼的絲帶都牢固。
6、將粉色絲帶粘在6cm發夾上，使用雙面膠粘貼。然後將4條7cm的墨綠色絲帶粘到底部，3條6cm的絲帶粘在中間，2條5cm的絲帶粘在一層，頂層散開再粘5cm的絲帶，最後捏一個蝴蝶結粘貼到上面遮住不美觀的地方，再在蝴蝶結中間粘一個半珠。
7、完成發夾和胸針的製作，它們非常美麗。
拓展知識：變廢為寶，手工製作。即使是再普通不過的物品，通過手工製作的一系列簡單的拼接和粘貼處理，它們能夠變成全新的東西：蔬菜製作的小動物，雞蛋和紙片做成的卡通人偶……奇跡正在不斷發生，直到它們點亮你頭腦中那盞想像的明燈。動手實踐，你會在手藝網上學會舉一反三，觸類旁通。只要准備一把剪刀、一些膠水、雙面膠條等工具，你就能創造出更多的奇跡。
6. 聖誕花環蛋糕的做法，聖誕花環蛋糕怎麼做好吃
材料：
雞蛋3個 糖115克 低粉75克 牛奶55克 黃油30克 可可粉20克 淡奶油150克 綠色素膏適量 紅、綠色翻糖膏適量
做法：
1.將黃油切丁，和牛奶放入一個容器中，隔水將黃油融化。
2.可可粉篩入牛奶溶液中攪拌至無顆粒有光澤後備用。（注意保持約40度的溫度）
3.將蛋白和蛋黃分開，放蛋白的容器要無水無油。
4.蛋清打至硬性發泡，中間分三次加糖共100克，蛋液表面出現魚眼泡時加一次，蛋白微微拉出尖角時加一次，拉出挺立尖角時加最後一次。
5.將蛋黃加入蛋白霜中。
6.用電動打蛋器繼續攪打至蛋黃和蛋白完全混合均勻。
7.篩入低粉。
8.用刮刀將麵粉和蛋糊翻拌均勻。
9.加入可可溶液翻拌均勻。
10.倒入紙杯中，放入預熱好的烤箱165度烤20分鍾左右。
11.淡奶油加15克糖打發至濃稠後加入適量綠色素膏打發。
12.將奶油擠在晾涼的紙杯蛋糕上。
13.將紙杯蛋糕擺成花環形狀。
14.將綠色翻糖做成冬青葉，紅色翻糖搓成圓珠裝飾在蛋糕上即可。