1. 蛋糕上一層甜甜的小小的是什麼糖
麥芽糖。。。。。
2. 生日蛋糕上撒的什麼小顆粒又香又甜還顆粒均勻,很小很小的顆粒
生日蛋糕上撒的什麼小顆粒?又香又甜還顆粒均勻,很小很小的顆粒
是朱古力針朱古力是廣東話里chocolate的譯音,它主原料是可可豆(像椰子般的果實,在樹幹上會開花結果)
3. 以前蛋糕店裡有一種小蛋糕兩元一個上面有很多細細的叫啥
小蛋糕上撒的細細的叫彩針糖,用來裝飾蛋糕或者甜甜圈以及糖果的
4. 這個蛋糕上面的顆粒糖是叫什麼
叫糖珠吧!你去淘寶的烘焙店裡看看都有這種東西的,我記得是叫這個哈~
5. 人家蛋糕上面一粒一粒的是什麼東東
它屬於蛋糕裝飾品的一種七彩 銀珠。蛋糕上還有其他的配件裝飾品——一般都是巧克力做的(巧克力彩珍,朱古力、煙卷、長棍、扇子、生日快樂牌子、……)
6. 蛋糕上面點綴的東西是什麼啊
蛋糕上可以點綴的東西:
1、水果:水果可以擺成各種造型;
2、巧克力:巧克力有白巧克力和黑巧克力,是點綴蛋糕的好飾品;
3、糖顆粒仿念喚:金色的叫金珠糖,銀色的叫銀珠糖;外面的顏色是用澱粉和食用色素做的;
4、椰備凱絲:小條狀,椰子的果肉;
5、薄荷葉:搭配新高猜穎,增加視覺感。
7. 生日蛋糕上面的銀珠糖是什麼做的
該金屬光澤小珠子實為一種糖果,主要用於糕點裝飾,或零食糖果。(瓶裝)
該產品叫銀珠糖(也叫鋼珠糖),以白砂糖為主,經上衣、拋光、製造出銀珠般光亮的食用糖果。
在西餐或烘焙原料店及高檔糖果店有售。
8. 蛋糕上的糖珠違法嗎
根據相關資料查詢顯示不違法。糖珠實為一種糖果,主要用於糕點裝飾,或零食糖果。銀珠糖一般是裝飾蛋糕用的糖顆粒,有金色的叫金珠糖,銀色的叫銀珠糖,可以吃的,以白砂糖為主。
9. 做蛋糕用的白糖叫什麼
棉白糖。
普通的白糖,顆粒比較粗,細砂糖顆粒非常細,這兩種都很散,像沙子
還有一種綿白糖,含水多,比較濕。
顆粒越粗,越不容易攪拌均勻,另外在烘烤時食物越容易變形,比方說餅乾的花紋會消失。
最近才學會的。
10. 撒蛋糕上的那種彩色小粒兒叫什麼名字
撒在蛋糕上的彩色小粒兒叫做彩針,是一種巧克力製品。具體是巧克力混合了食用色素,然後通過機械擠壓製成的裝飾食品,一般灑在蛋糕表面,口感爽甜,是製作一些蛋糕時不可缺少的材料。