⑴ 我是一個小作坊蛋糕店，請問辦生產許可證該如何辦理。
先到當地的工商行政管理部門，申請核名（就是核准你的企業名稱），然後到質量技術監督局的食品科辦理食品生產許可證也就是QS認證（這個證比較復雜，是對你蛋糕店的整體進行核查），辦理食品生產許可證以後拿著核名通知和食品生產許可證到工商行政管理部門辦理營業執照。
⑵ 開蛋糕店需要什麼手續和證件
開蛋糕店需要的證件，具體如下：
1、營業執照；
2、食品安全許可證；
3、三是稅務證營業執照。
需要到當地的工商局去申辦，一般來說營業執照的審批並不是特別的嚴格。食品安全許可證則需要到當地的食品安全局去辦理，而稅務證則是到稅務局去辦理。
申請食品經營許可需要要具備以下條件：
1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
2、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律依據：《食品經營許可管理辦法》第十二條
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
⑶ 開個蛋糕店需要什麼
問題一：想開個蛋糕店需要准備那些東西 首先也是最重要的就是技術問題，只有當您掌握了足夠的相關知識和技術，您才能全面系統地了解,，才能把它經營好。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段．最直接、速成龔方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡，老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術，讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識，讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗，或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的，因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定．進而增加您的經營風險．例如：您掌握了足夠的知識，就會知道您需要什麼樣的設備，用什麼樣的工具，出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格，而不需要過分地依賴師傅們出謀劃策。您需要了解，作為老闆．我們的目標是最少的投入，創造最大的價值，而師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松，得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人，因為不懂專業知識，而完全聽從「師傅」們的建議，直至無法繼續，而導致失敗。 因此您如果想開一家麵包店．一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習，您還需要及時掌握行業動向．保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇，也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會，來豐富自己的知識。只有掌握了知識，才能掌握您的事業，成就您的事業。
有了專業技術支持後，開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下，一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店．投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。 開店後的營銷，對於麵包店來說是一個長期的任務，不能時斷時續，要堅持不懈。這里指的營銷除店內銷售外，還可以走出去服務，比如，有些小麵包店，與周邊工廠、企事業單位工會聯系，當這些單位員工過生日時，用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網路，電話預定等。總之，做什麼都有競爭，關健要有自己的特色。
問題二：大家指點下 開個蛋糕店需要什麼？ 功能分區：
更衣洗手間：
進蛋間：（雞蛋中轉庫）-打蛋間：（需獨立成一間為佳）
稱料區：（或材料中轉貨架-臨時小量倉庫）（設備：電子秤、工作台）
加工區：（設備：工作台同稱料、至少20升多功能攪拌機、至少20升揉面機可選配、面團分割搓圓機可選配、開酥機可選配）
烘烤區：（設備：工作台可同稱料或獨立另配更佳、電或燃氣烤箱、烤盤車）
冷卻區：（設備：紫外線滅菌燈、空調等）
包裝區：（設備：紫外線滅菌燈、空調、二次更衣隔斷等，註：可與冷卻區作軟隔斷，設備共用。工作台、封口機、土司切機可選配等）
裱花間：（設備：5-10升多功能攪拌機1台、平冷工作台、供應冷熱水的清洗水槽、空調等）
清洗區：（設備：三星池，註：各池獨立清理、清洗、消毒功能。消毒櫃，模具架子等）
展賣區：展櫃（常溫、冷、熱按產品設計配置）、收銀台等。
問題三：開個蛋糕店請問要做些什麼准備先呢? 1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。
5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；
6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。
7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。
8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
問題四：開一家蛋糕店需要什麼手續 辦理個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印2張 ，一寸照片5張.
訂.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
問題五：開個蛋糕店需要具備什麼？ 開業時間：2002年2月 經營項目：蛋糕、麵包等西點 營業地點：高檔商業區（國貿、東方廣場）、便利地鐵站 初期資金投入：20萬元左右（國貿店） 凱絲恩貝是由新加坡與香港投資者創立的，凱絲恩貝以生產及銷售高檔西點為主。自去年2月在國貿商城創立了首家專賣店以來，業務發展迅猛，至今年4月份共有22家專賣店開業。總經理袁國強認為北京的烘焙行業是典型的處女市場，沒有出現領導性的國際或是本地品牌，提供了高增長、低競爭的市場環境與合理的利潤回報。 凱絲恩貝顧客定位是年齡25～30來歲的白領麗人，月收入三千元以上。因此只在最高檔與最方便的地點開店，以確立形象。經營上運用市場的5P元素，即產品（Proct）、地點（Place）、服務（People）、形象與推廣（Promotions）、價格（Price），這些都是市場的關鍵元素，代表了一個品牌特性與運作精要。 凱絲恩貝價格不低，但價值很高。若以價格而論，比對一般麵包西點店高出30－50％，但凱絲恩貝的產品用料均採用酒店級材料，而酒店同等產品的價格卻較凱絲恩貝高出甚多。 好利來 開業時間：1992年9月 經營項目：生日蛋糕、西點、中點、麵包 好利來自第一家開業以來至今在全國52個城市約有近300家分店，產品定位到中高檔，顧客通常為具備一定消費能力的人群，美味的產品、清潔幽雅的環境、優質的服務以及讓人放心的品質是吸引回頭客的重要因素。產品定價主要是從整個城市的物價以及消費水平考慮，不同規格、材料以及工藝略有差別。預留充足的後備資金對於西點生意很重要。 莫斯科麵包坊 開業時間：年代久遠，大約已有20來年歷史 經營項目：蛋糕、麵包、月餅等 地理位置： 北京展覽館莫斯科餐廳東西兩側 莫斯科麵包坊的俄式麵包能將你拉進時光隧道，回憶起兒時由父母帶著到莫斯科麵包房買麵包和蛋糕的情景，既甜蜜又溫馨，彷彿一切回到昨天。莫斯科麵包坊的林經理認為產品質量固然是第一位的，人員管理和促銷政策在經營運作中同樣扮演了不可或缺的重要角色。
問題六：想自己開個小蛋糕店，需要注意什麼呢？ 1 開店規模 你有多少資金，可以支撐多少時間，要知道，做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場，鞏固客戶群，豐富產品線的階段，你要培養自己的忠實客戶，豐富產品種類，打響自己的品牌，因此這一階段投入是很大的，也是最幸苦的階段，不管是店面選址，裝修，僱工，市場推廣都需要投入。 2樹立品牌 首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的，是定位在什麼層次和年齡段的人群，是白領，還是家庭主婦，還是小孩，這就要看你自己的認識了，不同的對象採取的品牌策略也不同。白領，你可以將產品定位在精緻，高雅，有品位；家庭主婦，你可以定位在好看，便宜，量大，實惠；小孩，你可以定位在便宜，口味，花樣多，等等 3所在城市 你要先去了解有多少蛋糕店，再將這些蛋糕店進行細化，分門別類，從覆蓋的區域，人群，客戶數量，銷售額，固定資產，口碑，業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要，這將為你以後的發展路線提供很好的參照。 4總投資額 還是那句話，你想做多大，其實也可以不必完全自己從頭開始，你可以去觀察，接下那些地理位置好，人群集中，但經驗不善的店面，這樣將省下一大筆投資。 5月銷售額 這個要看每月的產量，成本，定價來計算。 6月純利潤 市場上蛋糕店的利潤，初期建議不要定的太高，30%左右就可以，因為你要吸引顧客，穩定顧客，只有口碑好了，後期豐富產品線，再樹立幾個高端的子品牌，這時利潤率可以高些，但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布，如果都是家庭主婦，你就賣不了太高的價格，可以考慮和酒店，飯店合作，建立穩定的出貨渠道，打響自己的品牌，品牌樹立了，利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。 7多項經營 蛋糕店會淡季，其餘時間生意都差不多，如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的，這樣也可以補充一下店裡的收入，蛋糕只有夏天是淡季，冰粥夏天正好是旺季，互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話，晚上一定要打折賣，不然容易壞。
問題七：開個小型蛋糕店需要多少本錢 選擇美思蜜可啊，一站式開店，無後顧之憂美思蜜可：為你親手做一杯純純的酸奶
美思蜜可：手工鮮做，一見如初
問題八：開個蛋糕房,需要什麼條件? 哈・・最重要的是聘我當經理啦～月工資五位數啦～ 還有環境要好～要有獨特的風格啦～ 杯子啊 盤子啊什麼的。。。 可以參考漫畫裡面噠～ 可愛的話 牆的顏色變嘍 放點圖 或者往上面畫點東西（噴繪？哈哈）・ 最後是那種形狀奇怪的沙發・桌子嘛不要那種冷色調的～店面裡面放點可愛的裝飾啊，怪異的也行吧- -#玩偶或者植物啦，店門裝修呢 要拉風啦～可以考慮弄成一個可愛的卡通人物的大腦袋！嘿嘿～名字也要可愛的奇形怪狀啊～呃～還有……太多了。。。除了這個嘛，還需要蛋糕師，及其助理- -#服務員。。。咖啡最好是現磨的，品種越多越好啦，蛋糕也一樣啊～等等等等。。。。。。
問題九：如果我想自己開個蛋糕店我要具備什麼條件才能保證盈利？ 現在開蛋糕店競爭很大，而且我覺得做吃的方面的生意都很麻煩，衛生方面，還有味道方面，再加上現在的人對吃的都是很挑剔的！我覺得年輕人嗎，要做生意就要做有特色的，新穎的！那個「蠟燭自助加盟連鎖店」不錯，現在很受歡迎！可以考慮一些哦，我經常去蠟燭店裡面做蠟燭，他是可以自己動手做的！ 樓主可以去搜索「蠟燭加盟連鎖店」看看吧
問題十：開蛋糕店需要辦什麼證件 您需要辦理一個體戶營業執照即可
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印若干張 ，一寸暢片若干張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
⑷ 開蛋糕店需要什麼手續和證件
開蛋糕店需要提交的手續和證件主要有：
1.注冊登記：首先，你需要辦理企業注冊登記，辦理營業執照、稅務登記證，並注冊經營者登記，獲得統一社會信用代碼證。
2.工山悉商核准：提交完登記證後，你還需要辦理商業經營許可，並上傳相關資料，向工商部門提交申請，經審查獲得許可後，才能正式進行經營活動。
3.場所審批：在許可證獲得批准後，你還需要為蛋糕店辦理相關場所許可，向當地行政機構申請場所審批，提供企業詳細信息、經營計劃書等，完成行政審批後才能開蛋糕店。
4.食品安全許可：開蛋糕店必須擁有食品安全許可，需要向食品畝銷葯品監督檢驗系統提交申請，提供申請資料、提交申請書等，經審查後才能獲得認可。
5.消防審批：還需要向消防部門提交申請資料和設計方案，通過審批完成消防認可，保證蛋糕店符合安全技術標准。
6.衛生許可：衛生許可也是必要的手續，需要向衛生行政機關提交相應資料，經審核獲得許可後，方可正式開始營業。
法律依據：
《迅唯游食品經營許可管理辦法》
第十二條：申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
⑸ 開個蛋糕店需要學什麼技術
學習技術可以考慮一下：
1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮，畢竟這與讀書是有區別的，學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別，如果你有一門技術，那就往擅長的哪方面去發展，這樣上手快，相對應的工資也會好一點點。當然，如果你沒有特別明顯的技術或者長處，那就先培養技術。
2.首先，考慮好自己的愛好，喜歡做什麼類型的工作，那份工作需要什麼技能，然後去學習，去培養。
3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢，往熱門行業(廚師)，雷軍說站在風口，豬都能飛起來，我同意這句話的，乘風可以破浪，熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。
4.慎重考慮，有始有終，持之以恆，祝你成功。
⑹ 甜點師資格證
① 甜點師怎麼考
步驟
1
甜點師考證一般是直接到專業的學校進行考取，比如我們可以直接到專業的西點烘焙學校去報名，然後告訴老師你需要考什麼證，會有老師跟你說明具體的學習時間。
② 甜品師或糕點師有證考嗎，怎麼考
糕點師有證，甜品師沒有證考。
糕點師職業資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。
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職業定義：糕點師是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對糕點的主料和輔料進行加工，製成糕點或小吃的人員。
職業概況：糕點業在食品工業中佔有重要地位，其產品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進入小康，生活質量將進一步提高，特別是加入世貿組織後，國內市場將進一步開放。這一切都給我國糕點及麵包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國自改革開放以來，糕點及麵包行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高。
2005-2011年間，糕點行業產值年均復合增長率為33%，行業保持高速增長態勢，分析師預計，到2013年中國糕點行業產值將會達到280億元左右，行業景氣繼續高位運行。
職業資格：
該職業資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一春飢、助理糕點師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者；
二、糕點師：
1、已通過助理糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級糕點師：
1、已通過糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
③ 請問當西點師前途好嗎
西點師
你知道西點師除了會做出美麗的甜點外，當個西點師還有什麼好處嗎?作為超能的我細數了昌森畢一下，居然數出了當西點師的十大好處，這讓有機會當西點師又放棄了的我情何以堪啊！
1很省錢
想吃什麼自己做，不用花錢買，而且賣剩的做壞的都有機會吃，懂得節約不浪費。平時開甜品店生意好到消耗太多體力，放假只有補眠的時間，花錢的機會都剩下了。耐芹
2胖得理直氣壯
大吃大喝永遠有正當理由，「我是在做研究！」「吃是我們的天職啊！」「我做的東西太好吃了，所以一不小心吃多了！」
3有上進心，不斷成長
廚房裡的研究生，每天要算配方，數數越來越好；由於西點技術與市場不斷更迭創新，所以不論是化學，物理，藝術，機械，創意等領域，西點師都要從多方加強自我，這是一生都不斷求進步的職業。
4成為帥哥美女的優勢
太陽曬不到，風吹雨淋不到，為了甜點保鮮，許多甜點師會在冷氣房工作，皮膚養得 *** *** ，所謂一白遮三丑，有什麼比帥哥美女+親手做的西點更犯規??
5容易受人崇拜
每次做出一桌的新品給朋友們嘗新，又或者每到一個新環境認識新朋友，常常自我介紹，只要一講到是做西點的，馬上就會聽到「好厲害哦......」的贊揚聲。想當萬人迷?果然非當西點師莫屬啊!
6都是一條好漢
不分男女身上都充滿男子氣概的傷疤、不怕燙、不怕火!隨隨便便都能扛、拖、拉20公斤以上的糖或麵粉。不管是男漢子還是女漢子都是一條好漢，簡直就是當今世上的習武之人!
7吃苦耐勞
身體比一般人耐力好、吃苦耐勞、身手矯健可以幫女友或自己提重走10小時逛街不嫌累，跟工程師比過勞死比率極低!
8分辨真愛
因為工作時間長，休假少，但凡情人節，七夕情人節，聖誕節。。。。。。等閃光大節就是西點師最忙的時候。這樣還能感情走得長久，肯定是真愛啊!
9用情專一
因為每天困在廚房，沒機會去認識新異性，雖然錢賺的多，但想去花天酒地也沒時間，還是回家陪家人實在，外遇率相當低!
10正面樂觀有抱負
每天連續站著工作十多個小時，雖然賺錢多但一到節假日就會忙得不可開交，支撐柱的往往是夢想與信念，如此難得的赤子之心，是不是好樂觀，好正能量啊??
這么多西點師的好處，你還在等什麼，現在來優美西點培訓學校學習西點，將技術學到家，下一個萬人羨慕的西點師將是你！
④ 飲品，甜品研發師有什麼要求，需要考證嗎
要成為一個合格甚至獨具匠心的甜品師，也不會是一朝一夕就可以，其中自身需要有一定的專業知識，熟悉所有糕點甜品配料的功能，以及如何搭配，當然還需要系統的訓練，最好是參加培訓班，專業的甜品師是需要參加考試的，甜品師也有等級的劃分的，名師的指導也是必須的，同時自身的努力與造詣都是不可或缺的必備因素。
⑤ 自學甜點師需要考什麼證書
自學甜點師需要考西點師證書。
西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人。
西點師共設五個等級，分別為：
1.初級（國家職業資格五級）、
2.中級（國家職業資格四級）、
3.高級（國家職業資格三級）、
4.技師（國家職業資格二級）、
5.高級技師（國家職業資格一級）。
初級
（具備下列條件之一者）
（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）在本職業連續見習工作2年以上。
（三）本職業學徒期滿。
中級
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續
西點師職業技能大賽
從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。
（三）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認可，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
（四）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上
技師
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。
（三）高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作2年以上。
高級技師
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規培訓達規定學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
西點烘焙人才具備的技能：
1.法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，
2.製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，
3.懂得西點行業管理和經營。
⑥ 大學有什麼學校是有培訓蛋糕師，糕點的，可以獲得國外進修的資格嗎
杭州西式面點培訓招生簡章以下由國家特級面點師教學，學員可隨到隨學！ 根據杭州市勞動局和社會保障局號文件及物價局號文件，設定廚師培訓等級和收費標准進行收費. 西式面點（甜品類） 學習課程：：（例：水果澇,龜苓膏,布丁類,滋補養顏燉品,雙皮奶等……）西式面點（裱花培訓班） 學習課程：講授奶油打制、抹坯、各種花邊、各種花卉裝飾等。 講授十二生肖的造型、蛋糕造型設計圖案及各種花邊花繪應用。 學期：一周 學費：950元 實習材料費：600元 合計：1550元 學期：1個月 學費：950元 實習材料費：700元 合計：1650元西式面點（業余班） 學習課程：各種麵包,蛋撻，慕司蛋糕類。 （魅力甜點，專業老師教你在家作西點，豐富的西點課程涵蓋西點製作的各個門類，五星級酒店的用料與家庭製作方式結合）西式面點（專業班） 學習課程：蛋糕類(5天)(例：捲筒蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕 等……）麵包類(5天)（例：羊皮麵包、草莓麵包、菠蘿麵包、 早餐麵包等……） 學期：全年開課（提前預約） 學費：80-100元/課時 實習材料費：親手製作生日蛋糕以單價計 VIP上層私家烘培坊：推薦品種（情侶2人：人均消費68/人 ） 蛋撻/曲奇餅干類(10天)等 歐式\慕司蛋糕班:(20天) 需考杭州中級烹調師證者，考務費：650元（報考時由勞動局收取）
⑦ 考甜品師證需要多少歲
甜品師沒有證考，只有糕點師證。
糕點師職業資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理糕點師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者；
二、糕點師：
1、已通過助理糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級糕點師：
1、已通過糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
⑧ 甜點師資格證怎麼考 西點師職業等級
西餐面點師的初級（五級）證書,是最好取得的，一般的西點培訓中心都至少可以報考到中級，地市級別的西點培訓中心考技師（二級）的都有，先打探好有否開課，有的話去報名，經過系統培訓，經歷理論，實踐考試，一定可以通過，一般外地的，下崗失業的可能可以減、免費用。
想當西點師？西點師不是靠考的，是靠烤的，就是說西點師是靠實際做出來的，不然即便考試到一級（高級技師）也是枉然，而很多真正的西點師都沒等級，或是級別很低。
⑨ 甜點師需要考什麼資格證么怎麼烤
到職業勞動鑒定中心進行考試，通常會有當地的職業鑒定機構進行安排考試地點。
建議報名者可以到當地的職業鑒定中心官方網站上去查詢，通常在職業考試時，都會有安排，甜品師屬於職業技能類，不屬於技術類。當地勞動鑒定部門都會有相應的考試通知。每一個地方的鑒定方式和時間不同。通常考試都是由當地的勞動鑒定部門安排。時間以及地點，都在當地勞動鑒定中心的官方網站上進行查詢
⑩ 西式甜點師的資格證書及國內有沒有比較好的相關院校
資格證書你可以去所在地的人力資源與社會保障廳報名，也就是原來的勞動廳，至於院校就不知道了。
⑺ 開一個蛋糕店需要辦理哪些手續
開一個蛋糕店需要辦理哪些手續
開店硬體條件
1.硬體設施
開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
2.辦理開業證件
開店要到以下幾個部門辦理證件：到工商局辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記繳稅領發票，工作人員到防疫站辦理健康證。
店主個人能力與素質
.店主工作內容
1）做好店鋪的最高管理者的工作。管理店鋪的日常經營活動的運作，並完成公司的各項經濟指標。
2）做好店鋪形象代理人的工作。作為店鋪的主人，需和其地區的各個關系者、顧客、商業夥伴培養良好的關系。店主的一舉一動、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的決定。
3）做好協調工作。當店鋪有問題發生時，應在第一時間，以店長的身份，盡快加以協調，使其恢復順暢。
4）做好信息傳達者的工作。將市場行情的變化、店鋪的各項方針、計劃等正確並快速地傳達給店鋪的員工。
5）做好導師的工作。指導和教育店鋪的員工是店主的一項重要職責，所以，如果店長沒有這方面的能力，也不是一個合格的店主。
6）做好保全的工作。店主須保證店鋪一切資產的安全。
7）做好銷售工作。店主也是店鋪的一名銷售人員，他應當了解顧客購物的心理和需求，這樣才能保證店鋪商品的適銷對路，從而使之長盛不衰。
8）做好商業信息的反饋工作。店鋪的店主應當及時將所在其地域的情況和消費動態向公司進行反饋，以便公司對於市場的變化做出應有的舉措。
在網上開一個蛋糕店需要辦理什麼手續
首先看你在什麼平台上開店，一般營業執照是需要的和有衛生許可證，另外像蛋糕店這種行業適合O2O模式，線上線下結合，線上下單，線下消費，不太適合只做網上。一意見希望對你有幫助。
開一個蛋糕店需要辦理哪些手續？螞蟻偷甜起司蛋糕吃起來的感覺如何？
螞蟻偷甜起司蛋糕是個不錯的品牌，我也有了解過公司的實力和考察過相關的店面，總體來說是個值得投資的項目！
在小區開一個蛋糕店需要辦哪些證件
在一個小區開一個蛋糕店的話，一般需要辦理工商營業執照還有食品流通證。
小區經營一家蛋糕店的還是蠻不錯的蛋糕店相對來說投資比較小。
在蘇州開個蛋糕店需要辦理哪些證件
准備資料：
1、身份證原件
2、相片一張（一寸的）
3、租房協議產權證
辦理證件包括：
1、工商營業執照
2、國稅、地稅登記證
3。衛生許可證
在山東日照開家蛋糕店需要辦理什麼手續？
最起碼的營業執照，稅務登記，衛生許可證，其他的證在辦理的時候工作人員就和你說了
開一個小蛋糕店需要辦什麼證件。
到工商部門辦理營業執照、衛生部門辦理衛生許可證、稅務部門辦理稅務登記證。
開一個蛋糕店需要辦理那些 *** 部門的證件？
想開蛋糕店，首先要到當地的衛生防疫站或醫院給員工辦理"健康證",然後到銀行存一筆錢作為開店的資金.再持身份證、經營場所房產證明（無論是租用的還是自己的）、申請書、存款證明、到當地的工商管理部門申請登記。到工商局辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記繳稅領發票，工作人員辦理健康證，基本就是這些了。
1，到當地工商所先查名
2，到食品葯品監督局辦理食品衛生許可證（最重要），
3，到工商所辦理營業執照
如正規的話還要到技術監督局辦組織機構代碼證，到稅務機關辦理稅務登記證，
我想開一個水暖太陽能店，需要辦理哪些手續？
只要兩個,工商執照,稅務登記證,
開個小蛋糕店，需要辦理什麼證件
營業執照辦理流程:查詢企業名稱--客戶提供材料--如果有特殊經營范圍的需要有關部門批准蓋章（衛防、消防、公安、治安、環保、科委等）--工商所初審--公安刻章--驗資--提交工商局審批，列印營業執照--辦企業代碼--辦稅務登記證--通知領取營業執照及其他材料。
辦理營業執照
【需要提供的資料】
1、到工商局領表
2、公司章程（列印一份，全體股東親筆簽字；有法人股東的加蓋該法人單位公章）
3、《企業交存入資資金憑證》
4、《名稱（變更）預先核准申請書》及《企業名稱預先核准通知書》及其他名稱預先登記材料
5、股東身份證復印件
6、《指定（委託）書》
7、《企業秘書（聯系人）登記表》
8、租房協議
9、列印的股東名錄和董事、經理、監事成員名錄各一份
【所需時間】
5個工作日
收費情況看各地 外商投資企業營業執照申請辦理?
外商投資企業名稱登記
外商投資企業在項目建議書和可行性研究報告(或項目審批表)批准後，合同、章程簽字之前，應向工商行政管理機關申請名稱登記。申請名稱登記，應提交下列文件、證件：?
(一)組建負責人簽署、組建單位蓋章的《外商投資企業名稱申請表》(由工商管理機關制發)。?
(二)項目建議書及其批准文件或可行性研究報告及其批准文件(包括中外合資、中外合作項目審批表或設立外資企業申請書)。?
(三)投資各方所在國(地區) *** 出具的合法開業證明及銀行資信證明。?
外商投資企業的名稱，應由以下部分構成：行政區劃、字型大小(商號)、所屬行業或經營特點、組織形式。
名稱核准後，工商行政管理機關核發外商投資企業名稱登記核准通知書。企業據此簽訂合同、章程、辦理審批手續。?
外商投資企業開業登記
(一)應具備的條件：?
1、有符合規定的條件；?
2、有審批機關批準的合同、章程；?
3、有固定經營場所、必要的設施的從業人員；?
4、有符合國家規定的注冊資本；?
5、有符合國家法律、法規和政策規定的經營范圍；?
6、有健全的財產制度，能夠實行獨立核算，自負盈虧，獨立編制資金平衡表或資產負債表。?
(二)應提交下列文件、證件：?
1、外商投資企業申請登記表；?
2、名稱登記核准通知書；?
3、企業名稱登記表；?
4、名稱申請表；?
5、外商投資企業批准證書(副本1)原件；?
6、合同、章程上報文件及審批機構批復文件；?
7、合同及其附件；?
8、授權委託書；?
9、章程；?
10、董事會名單及各方委派書；?
11、可行性研究報告上報文件及審批機構批復(或項目審批表)；?
12、意向書(外商投資企業為設立外資企業申請書)；?
13、公安、消防、環保、衛生、城建等前置審批部門的意見；?
14、中、外方合法開業證明(營業執照復印件或個人身份證明)；?
15、中、外方出資(資信)證明；?
16、董事長(法定代表人任職資格審查表)、副董事長、總經理、副總經理簡歷表；?
17、辦公、生產經營場所使用證明；?
18、其他需提交的文件、證件。?
外商投資企業分支機構及辦事機構開業登記?
一、外商投資企業分支機構開業登記?
(一)應當具備的條件：?
1、隸屬企業必須注冊資本全部到位，企業正常運轉；?
2、有符合規定的名稱；?
3、有固定的經營場所和設施；?
4、有相應的管理機構和負責人；?
5、有經營活動所需的資金和從業人員；?
6、有符合規定的經營范圍；?
7、有相應的財務核算制度。?
(二)應提交的材料：?
1、申請登記表；?
2、原審批機關批準的文件和原登記機關同意外出設立分支機構的核准函；?
3、隸屬企業董事會的決議；?
4、隸屬企業執照副本復印件(原需登記機關蓋章有效)；?
5、負責人的任職文件；?
6、隸屬企業注冊資本到位的驗資報告；?
7、隸屬企業上月的資產負債表；?
8、合資(合作)公司合同復印件(獨資公司為章程復印件)；?
9、場地使用證明(租房協議及產權證)；?
10、隸屬企業撥給分支機構的營運資金撥款證明；?
11、其他需提交的文件、證件。?
二、外商投資企業辦事機構開業登記?
(一)應當具備的條件：?
1、有符合規定的名稱；?
2、固定的辦事場所和負責人。外商投資企業設立的辦事機構不得直接從事經營活動。?
(二)應提交的材料，同分支機構。?
·內資企業(公司制)營業執照辦理?
一、名稱預先核准登記?
申請名稱預先核准，應當提交下列文件：?
(一)有限責任公司的全體股東簽署的公司名稱預先核准申請書；?
(二)股東或者發起人的法人資格證明或者自然人的身份證明；?
(三)公司登記機關要求提交的其他文件。?
二、設立登記?
(一)有限責任公司?
1、應具備的條件：?
(1)股東符合法定人數即由二十以上五十個以下股東共同出資設立；?
(2)股東出資達到法定資本最低限額；以生產經營為主的公司需50萬元人民幣以上；以商品批發為主的公司需50萬元人民幣以上；以商品零售為主的公司需30萬元人民幣以上；科技開發咨詢服務公司需10萬元人民幣以上；?
(3)股東共同制定公司章程；?
(4)有公司名稱，建立符合有限責任公司要求的組織機構；?
(5)有固定的生產經營場所和必要的生產經營條件。?
2、應提交的文件：?
(1)公司董事長簽署的設立登記申請書；?
(2)全體股東指定代表或者共同委託代理人的證明；?
(3)公司章程；?
(4)具有法定資格的驗資機構出具的驗資證明；?
(5)股東的法人資格證明或者自然人身份證明；?
(6)載明公司董事、監事、經理的姓名、住所的文件及有關委派、選舉或聘用的證明；?
(7)公司法定代表人任職文件和身份證明；?
(8)企業名稱預先核准通知書；?
(9)公司住所證明。法律、行政法規規定設立有限責任公司必須報經審批的，還應提交有關的批准文件。?
(二)有限責任公司?
1、應具備的條件：?
(1)有符合規定的名稱；?
(2)有固定的經營場所和設施；?
(3)有相應的管理機構和負責人；?
(4)有符合規定的經營范圍；?
(5)實行非獨立核算。?
2、應提交的文件：?
(1)公司法定代表人簽署的設立公司的登記申請書；?
(2)公司章程以及由公司登記機關加蓋印章的《企業法人營業執照》復印件；?
(3)營業場所使用證明；?
(4)公司登記機關要求提交的其他文件。?
·內資企業(非公司制)的開業登記?
(一)企業法人?
1、應具的條件：?
(1)有符合規定的名稱和章程；?
(2)有國家授予的企業經營管理的財產或者企業所有的財產，並能夠以其財產承擔民事責任；?
(3)有與生產經營規模相適應的經營管理機構、財務核算機構、勞動組織以及法律或者章程
規定必須建立的其他機構；?
(4)有必要的並與經營范圍相適應的經營場所和設施；?
(5)有與生產經營規模和業務相適應的從業人員，其中專職人員不得於少於八人；?
(6)有健全的財會制度，能夠實業獨立核算，自負盈虧，獨立編制資產負債表；?
(7)有符合規定數額並與經營范圍相適應的注冊資金，企業法人的注冊資金不得少於3萬元，
國家對企業注冊資金數額有專項規定的按專項規定執行；?
(8)有符合國家法律、法規和政策規定的經營范圍；?
(9)法律、法規規定的其他文件。?
2、應提交的文件、證件：?
(1)組建負責人簽署的登記申請書；?
(2)主管部門或者審批機關的批准文件；?
(3)組織章程；?
(4)有必要的並與經營范圍相適應的經營場所和設施；?
(5)有與生產經營規模和業務相適應的從業人員，其中專職不得少於八人；?
(6)有健全的財會制度，能夠實行獨立核算，自負盈虧，獨立編制資產負債表；?
(7)有符合規定數額並與經營范圍相適應的注冊資金，企業法人的注冊資金不得少於3萬元，國家對企業注冊資金數額有專項規定的按專項規定執行；?
(8)有符合國家法律、法規和政策規定的經營范圍；?
(9)法律、法規規定的其他文件。?
2、應提交的文件、證件：?
(1)組建負責人簽署的登記申請書；?
(2)主管部門或者審批機關的批准文件；?
(3)組織章程；?
(4)資金信用證明、驗資證明或者資金擔保；?
(5)企業主要負責人的身份證明；?
(6)住所和經營場所使用證明；?
(7)其他有關文件、證件。?
(二)營業單位?
1、應具備的條件：?
(1)有符合規定的名稱；?
(2)有固定的場所和設施；?
(3)有相應的管理機構和負責人；?
(4)有經營活動所需要的資金和從業人員；?
(5)有符合規定的經營范圍；?
(6)有相適應的財務核算制度。不具備企業法人條件的聯營企業，還應有聯合簽署的協議。
?
2、應提交的文件、證件：
(1)登記申請書；?
(2)經營資金數額的證明；?
(3)負責人的任職文件；?
(4)經營場所使用證明；?
(5)其他有關文件、證件。?
·私營企業的注冊登記?
一、私營企業的設立?
(一)應具備的條件：?
1、下列人員可以申請開辦私營企業：(1)農業村民；(2)城鎮待人員；(3)個體工商戶經營者
；(4)辭職、退職人員；(5)國家法律、法規和政策允許的其他人員。?
2、與生產經營和服務規模相適應的資金和從業人員；?
3、固定的經營場所和必要的設施；?
4、符合國家法律、法規和政策規定的經營范圍。?
(二)私營企業設立應提交的材料：?
1、企業負責人簽署的書面申請報告；?
2、申請人的身份證明：(1)城鎮待業人員，應持有勞動部門核發的待業證明；(2)辭、退職
人員，應持有原單位批準的辭、退職證明；(3)離、退休人員應持有離退休證；(4)停薪留職
人員，應持有原單位批準的停薪留職；(5)下崗職工，應持有勞動部門的下崗證；(6)農村村
民，應持有當地鄉(鎮)證明；(7)個體工商戶，憑《營業執照》。以上人員均須提交身份證
復印件，在杭直接從事經營活動(年齡在18周歲至50周歲的申請人須提交當地計生部門出具
的流動人口計劃生育證明)。?
3、名稱呈報表；?
4、設立登記申請書；?
5、出資權屬證明；?
6、合夥企業申請登記時，應提供合夥人的書面協議。合夥協議的內容應當載明《合夥企業
法》等13條規定的事項。?
7、生產經營場地證明(經營場地如屬租用房的租借時間要求一年以上)；?
(1)利用自用私房(非住宅)應遞交房產產權證明和產權人給企業使用的證明；?
(2)利用自用公房應遞交房管部門的住改非證明；?
(3)租用經營房的應遞交房屋租憑協議及出租方產權證明；?
8、經營范圍須前置審批的項目，必須提交有關部門批准文件或證件。?
·個體工商戶的申請登記?
一、應具備的條件：?
1、有經營能力的城鎮待業人員、農村村民以及國家政策允許的其他人員，可以申請從事個
體工商業經營；?
2、申請人必須具備與經營項目相應的資金、經營場地、經營能力及業務技術。?
二、應提交的材料：?
(一)申請人提交書面申請報告；?
(二)申請人身份證明；?
1、城鎮待業青年和其他無業人員，應持有勞動部門核發的待業證明；?
2、退、離休人員應持退、離休證，提前退休憑單位退休證明；?
3、辭退職(包括留職停薪)人員，應持有原單位批準的證明；?
4、下崗職工，應持有勞動部門的下崗證；?
5、農村村民，應持有當地鄉(村)證明。上述人員登記時須持身份證，外地來杭人員還須持
有本市公安部門出具的暫住證，證生部門出具的流動人口計劃生育證明(18周歲以上，50周
歲以下)。?
(三)個體工商戶開業登記申請表；?
(四)經營場地證明：?
1、利用自有私房(非住宅)應遞交房產產權證明，產權人把此房作為經營用房的證明；?
2、利用自用公房應遞交房管部門的住改非證明；?
3、經營場地租用的，應遞交房屋租憑協議和房屋產權證明；?
4、經營場地在路邊弄口，應遞交交通、市容或城建部門的佔用道路許可證或批准件；?
(五)申請從事國家有關專項規定的行業或品種的生產經營，應提交許可證或有關部門的審批
文件；?
(六)聘用從業人員的，應提交與從業人員簽訂的勞動合同及從業人員的身份證明。?
(七)登記機關認為應提交的其他證明文件。?
註：?
以下企業在杭州市工商局注冊大廳辦理注冊登記：?
(一)一般企業法人及營業單位(即全民、集體、聯營企業)?
1、市屬及市屬以上企業法人及營業單位；?
2、市屬及市屬以上法人控股的聯營企業；?
3、外地法人來杭舉辦的企業法人及營業單位。?
(二)有限公司及其分公司?
1、股東中有市局及市局以上登記機關注同的企業法人參與投資的；?
2、股東中有外地法人和參與投資的；?
3、股東中有市屬及市屬以上其他法人投資的；?
4、全部由外地自然人投資或有外地自然人參與投資且注冊資本在50萬元(不含50萬元)以上
的；?
5、外地股份有限公司及有限公司來杭開設的分公司；?
6、市局注冊的所有有限公司開設的公司。?
(三)股份合作制企業及其分支機構?
1、全部由自然人出資組建的股分合作制企業，若自然人中至少有一個以上外地戶口的，由
市局受理登記；?
2、有多種股份構成的股分合作制企業，依據國家股、法人股、職工集體股的歸屬(錄屬)情
況，參照有限公司的登記分工，分別由市局或各分局受理登記。設在各分局負責監督管理的
市場內的以上企業在各分局登記。?
(四)外商投資企業及其分支機構?
1、杭州市人民 *** 及其授權部門批准或呈報上級人民 *** 批準的外商投資企業和承包市屬
及市屬以下企業的經營管理、各種工程的外國企業；?
2、外地外商投資企業進杭設立的分支機構(辦事機構)。?
除上述企業和在省工商局注冊登記的全國性公司在杭的分公司、由浙江省屬以上法人投資控股的公司及其他省屬企業外，其餘企業均在經營所在地的分局辦理注冊登
⑻ 開蛋糕店一般需要掌握那些技術
1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮，畢竟這與讀書是有區別的，學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別，如果你有一門技術，那就往擅長的哪方面去發展，這樣上手快，相對應的工資也會好一點點。當然，如果你沒有特別明顯的技術或者長處，那就先培養技術。
2.首先，考慮好自己的愛好，喜歡做什麼類型的工作，那份工作需要什麼技能，然後去學習，去培養。
3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢，往熱門行業(廚師)，雷軍說站在風口，豬都能飛起來，我同意這句話的，乘風可以破浪，熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。
4.慎重考慮，有始有終，持之以恆，祝你成功。
⑼ 在家做蛋糕作坊需要辦什麼手續
做蛋糕作坊需要辦什麼手續：
1.硬體設施：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
2.辦理開業證件：開店要到以下幾個部門辦理證件：到工商局辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記繳稅領發票，工作人員到防疫站辦理健康證。
1.店主工作內容
1）做好店鋪的最高管理者的工作。管理店鋪的日常經營活動的運作，並完成公司的各項經濟指標。
2）做好店鋪形象代理人的工作。作為店鋪的主人，需和各個關系者、顧客、商業夥伴培養良好的關系。
3）做好協調工作。當店鋪有問題發生時，應在第一時間，以店長的身份，盡快加以協調，使其恢復順暢。
4）做好信息傳達者的工作。將市場行情的變化、店鋪的各項方針、計劃等正確並快速地傳達給店鋪的員工。
5）做好導師的工作。指導和教育店鋪的員工是店主的一項重要職責，所以，如果店長沒有這方面的能力，也不是一個合格的店主。
6）做好銷售工作。店主也是店鋪的一名銷售人員，他應當了解顧客購物的心理和需求，這樣才能保證店鋪商品的適銷對路，從而使之長盛不衰。
2.店主應具備的素質
1）店長應當是一個熱愛生活、極富生活情趣的人。連鎖店一方面是在滿足目標顧客群體的日常消費，同時還要引導顧客的潮流購物，這樣做的目的不僅是提高店鋪的銷售額，還是穩定自己的顧客群體的方法之一。
2）店長還應當有敏銳的商業眼光，並具有一定的分析能力，能夠在眾多的產品銷售數據中，分析出店鋪的工作重點。
3）店長還要具有誠實的品德、豐富的愛心和同情心。
4）店長要具有一定的組織領導能力。只有這樣，店長才能承擔起管理店鋪日常營運的職責，團結所有店鋪員工共同完成各項經濟指標。
5）店長個人還應具有很強的自覺能力和人際溝通能力。
6）店長還要具有良好的身體素質。這一項看似好笑，怎麼當店長還需要身體好？其實，因為店長的工作是一項辛苦的工作，要求他要能承受長期疲勞、滿負荷的緊張工作，所以沒有健康的體魄是絕對不行的。
3.懂行業知識，做一名內行的蛋糕店老闆
俗話說，只有內行、懂行才能幹好這一行。想開一家蛋糕店，首先也是最重要的就是技術問題，只有當掌握了足夠的相關知識和技術，你才能全面系統地了解蛋糕房，繼而開一家蛋糕房，把它經營好。技術知識是做好產品的前提，同時好的產品又是蛋糕店成敗的關鍵。
因此，你如果想開一家麵包店，就一定要有足夠的專業知識儲備才行。只有掌握了知識，才能掌握事業，進而成就事業。
⑽ 做蛋糕店要辦什麼證啊
需要申辦：工商執照、地稅/國稅交費證、衛生證。其他地方性證照，比如，城市管理部門。
工商執照就到你營業地點所轄的工商所去辦理就可以，一般要3－5天時間，需要你提供房屋租賃合同等相關證件。
辦好執照就可以營業了，同期要到當地稅務機關辦理地稅和國稅的手續，要在執照辦好後一個月內辦理稅務登記，否則要被罰款的。
營業人員要到當地防疫站做體檢，領取健康證，體檢費是50元/次，一年有效期。領取健康證後再通過學習食品衛生知識和食品衛生法後通過考試，可以辦理衛生證明。