① 蒸雞蛋羹放四個雞蛋的話要加多少水啊~
兩個雞蛋一碗水，四個雞蛋陸敗棗就要放兩碗水。這個碗就是一般裝米飯的早拆小枯握碗
注意水最好是溫水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。
② 滿族習慣和方言
生活習慣：
滿族人孝敬長輩，注意禮節，在路上遇見長輩，要側身微躬，垂手致敬，等長輩走過再行；不但晚輩見了長輩要施禮，在同輩人中年輕的見了年長的也要施禮問候。親友相見，除握手互敬問候外，有的還行抱腰接面禮。過春節時要拜兩次年，年三十晚上拜一次，為辭舊歲，年初一再拜一次，叫迎新春。室內西炕不得隨意坐人和堆放雜物；忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
滿族將西牆作為供奉祖先的神聖部位，不準在此掛衣物，張貼年畫；西炕俗稱"佛爺炕"，供有"祖宗板子"。忌諱人們尤其是女人隨便坐卧。通常客人也不得在西炕休息，更不許將狗皮帽子或鞭子放在這里。忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
不許從鍋灶、火塘的三腳架上越過，不能用腳蹬踏或者隨便坐在鍋灶上或火塘邊；不準在鍋灶口或塘上烤腳、襪子、鞋靴；禁止將吃剩下的食物、骨頭、魚刺等扔進鍋灶或火塘里。
滿族過去信仰薩滿教，每年都要根據不同的節令祭天、祭神、祭祖先，以豬和豬頭為主要祭品。在大祭時要殺豬，特別是在祭祀祖先時要選用無雜毛的黑豬（有的還必須選黑公豬），宰殺前要往豬耳朵內注酒，如豬的耳朵抖動，則認為神已領受，即可宰殺。此舉俗稱為"領牲"。有的地方要將豬腸和膀胱放入吊斗掛在桿子上，讓烏鴉來吃，如果三天內被吃掉，就為吉利。然後把全豬卸為八塊，按原樣擺在方盤內，供於家裡屋內西山牆的祖宗牌位下，家人按輩份排列免冠叩頭三遍，再將肉切碎入鍋熬煮，全家圍坐，蘸鹽而食。此時如有客至，只要在祖先牌位前叩頭三次，即可坐下同吃，吃完也不必道謝。滿族人家至今還有逢殺豬時請親鄰好友前來品嘗頭頓豬肉的習慣。過去，在莊稼成熟的季節，滿族還有"薦新"祭祀的習慣，如今已被"上場豆腐了場糕"習俗所代替，即在五穀上場時，用新豆子做豆腐吃，打場結束時，用新谷做大黃米飯或豆面餑餑吃，以慶豐收。滿族男女青年結婚時，新娘必須先在南炕上坐帳，也有稱"坐福"。直到晚上，才在地上放一張桌子，新娘、新郎要手挽手繞桌子三圈後對飲。
日常食俗 ：
滿族民間農忙時日食三餐，農閑時日食二餐。主食多是小米和高粱米、粳米、干飯，喜在飯中加小豆或粑豆，如高粱米豆乾飯。有的地區以玉米為主食，喜以玉米面發酵做成"酸湯子"。東北大部分地區的滿族還有吃水飯的習慣，即在做好高粱米飯或玉米（米＋查）子飯後用清水過一遍，再放入清水中泡，吃時撈出，盛入碗內，清涼可口。這種吃法多在夏季。餑餑是用黏高粱、黏玉米、黃米等磨成面製作的，有豆面餑餑、搓條餑餑、蘇葉餑餑、菠蘿葉餑餑、牛舌餑餑、年糕餑餑、水煮餑餑（漢語的餃子）等。滿族的餑餑歷史悠久，清代即成為宮廷主食。其中最具代表性的是御膳"栗子面窩窩頭"，也稱小窩頭。滿族點心薩其瑪也成為全國著名糕點。較著名的還有清東陵糕點，也稱清東陵大餑餑，北京小吃墩餑餑，河北承德小吃油酥餑餑，湖北荊州小吃豬油餑餑等。
北方冬天天氣寒冷，沒有新鮮蔬菜，滿族民間常以秋冬之際腌漬的大白菜（即酸菜）為主要蔬菜。據傳用腌漬的方法儲存蔬菜，始於清順治年間。用酸菜熬白肉、粉條是滿族入冬以後常吃的菜餚。酸菜可用熬、燉、炒和涼拌的方法食用，用酸菜下火鍋別具特色。配菜也可用來做餡包餃子。東北地區的滿族，每戶腌漬的酸菜一般可以吃到第二年春天。此外，日常蔬菜還有蘿卜、豆角等。滿族人民愛吃豬肉，常用白煮的方法烹制。遼寧沈陽市的那家館是家有100多年歷史的滿族餐館，該店經營的白肉血腸，被譽為正宗的滿族風味。
滿族的進餐習俗和飲食禮儀很多。如祭祀用過的神糕、神肉，路人可以分享，但一般不能帶去，吃完後不允許擦嘴；家中人就餐，長輩不動筷，晚輩人絕不動筷；過年殺年豬時，有把親友、鄰里請來同吃白肉血腸的習慣。
民族食品
滿族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有：
①白肉血腸。
②火鍋（滿族傳統風味菜餚）
③酸湯子（遼寧岫岩滿族的典型食品）
④清東陵糕點（也稱清東陵大餑餑。最早是清朝皇帝到東陵祭祀祖宗時做供品用的，因此也稱為"祭餑餑"。做供品時有果餡厚酥餑餑、魚兒餑餑、匙子餑餑、菊花餑餑、糊面餑餑、炸高麗餑餑、江米糕、黃米糕、七星餅、雞蛋糕、枸奶子糕、山葡萄糕、山梨面糕等幾十種。傳入民間製成糕點後，大體上分為大小兩種餑餑。大餑餑每斤八塊，俗稱清東陵大八件；小餑餑每斤十六塊，俗稱清東陵小八件。大小餑餑品種主要有太師餅，松餅，玫瑰餅，龍鳳餅，山楂桃。還有無餡的七星點子、八裂餅、核桃酥、到口酥等）
蜜供和薩其馬最有名，此外還有綠豆糕、花生糕......
傳統節日：
滿族許多節日均與漢族相同。主要有春節、元宵節、二月二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行"珍珠球"、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。
逢年過節，都要殺豬，過年（春節）時每家要殺豬二至三口。農歷臘月八日（臘八節），要用黏高粱、小豆等八樣糧食煮粥，稱為臘八粥。除夕吃餃子，在一個餃子中放一根白線，誰吃著白線就意味著誰能長壽：也有的在一個餃子中放一枚銅錢，吃到便意味著在新的一年裡有錢花。此外還要吃手把肉和特有的點心"薩其瑪"。
頒金節是滿族"族慶"之日。1635年夏歷十月十三日，皇太極發布諭旨，正式改族名"女真"為"滿洲"，這標志著一個新的民族共同體的形成。
1989年10月，在丹東"首屆滿族文化學術研討會"上，正式把每年的12月3日定為"頒金節"。
頒金節：是滿族"族慶"之日。1635年農歷10月13日，皇太極發布諭旨，正式改族名"女真"為"滿洲"，這標志著一個新的民族共同體的形成。1989年10月，在丹東"首屆滿族文化學術研討會"上，正式把每年的12月3日定為"頒金節"。
上元節：即正月十五日，俗稱"元宵節"。同漢族一樣，滿族也有元宵掛彩燈和吃元宵的習俗。
走百病：滿族婦女的節日。一般在正月十六日。當晚，婦女們三五成群，結伴遠洲，或走沙滾冰，或嬉戲歡鬧，叫做"走百病"。
二月二：俗稱"龍抬頭日"。當日晨，滿族人家把灶灰撒在院中，灰道彎曲如龍，故稱"引龍"。然後在院中舉行儀式，祈求風調雨順。全家人還要吃"龍須面"和"龍鱗餅"。婦女們這天不能做針線活。
清明節：上墳祭祖時不像漢族紙錢後在墳頂上壓錢，而是在墳上插"佛朵"。"佛朵"是滿語，譯為漢語為"柳"或"柳枝"。根據滿族信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孫，為表明後繼有人，要在墳上插柳。
端午節：滿族過端午節吃粽子、劃龍舟，其風俗與漢族相同。
中元節：滿族以七月十五為中元節，也視為超度亡靈的"鬼節"。屆時，各處寺院設立道場，燃燈念經，要舉行各種超度儀式。
中秋節：滿族人家過中秋節也吃"團圓飯"。此外，月亮初升之際，還要供月。即在院內西側向東擺一架木屏風，屏風上掛有雞冠花、毛豆枝、鮮藕等，為供月兔之用。屏風前擺一張八仙桌，桌上供一大月餅。祭時，焚香磕頭，婦女先拜，男人後拜。
臘八節：滿族人家臘月初八要泡"臘八醋"和煮"臘八肉"。除全家人吃外還要分送親友。
小年：滿族過小年的習俗與漢族相同。臘月二十三日為"小年"。屆時家家戶戶要祭祀灶神，俗稱"送灶王爺"。
滿族方言：
現代滿族普遍使用漢語，除了一些學者還能應用滿語外，目前會說滿語的滿族人只餘下屈指可數的老人家，大多數滿族人已經不懂滿語了。不過，東北和北京地區的漢語方言中吸收了很多滿語的詞彙。
* 埋汰（臟）
* 嘎噠/疙瘩(地方)
* 嘎拉哈（羊拐骨或豬拐骨，用於游戲）
* 恩那（是、對、好）
* 餑餑（糕點，後亦指餅干)
* 個應(gè ying)（使反感）
* 薩其馬：來源於滿語sacima，原意為「狗奶子糖蘸（狗奶子為野果名）」
* 白（bái）：來源於滿語bi，意為「徒然」、「空」
* 嬤嬤：來源於滿語meme，意為「乳」、「奶」，轉意為「乳母」
* 剋扣(kē kòu)：來源於滿語keike，意同漢語
* 哈喇(hā la)：來源於滿語har，意為「刺鼻」，今意為食用油變質
* 呵斥(hē chì)：來源於滿語hacihiyambi，意為「責備」
* 勒勒(lē le)：北京、東北方言，來源於滿語leolembi，意為「談論」，現轉義為「空談」
* 抹擦(mā sà)：北京方言，來源於滿語macimbi，意為「舒展」，今意為將有褶皺的東西抹平
* 磨蹭(mó ceng)，北京,東北方言，來源於滿語moco，原意為「遲鈍」，今意為「繁瑣緩慢」
* 撞克(zhuāng ke)：北京方言，來源於滿語jangkulembi，意為「撞上邪祟」
* 咋呼(zhā hu)：北京、東北方言，來源於滿語cahu，意為「潑婦」，現在意為不沉穩，喜歡大呼小叫
* 胳肢(gé ji)：北京、東北方言，來源於滿語gejihesembi，意為「搔腋下使發癢」
* 邋遢(lā tā, 東北、北京發音為lē te)：來源於滿語lekde lakda，原意為「胖人隨行」、「衣擺下垂」，形容人穿戴不整齊，不利索
* 哨叨(shào )：北京方言，來源於滿語sodombi，原意為「馬步行不穩」，轉義為「輕佻、不穩重」
* 挺(tǐng)：北方方言，來源於滿語ten，意為「很」、「甚」
* 克(kēi)：北京、東北方言，來源於滿語koikasambi，原意為「打架」，轉義為「批評」
* 敞開兒(chǎng kār)：北京方言，來源於滿語changkai，意為「盡量」、「任意」、「隨意」
* 塊兒亮(kuàr liàng)：北京方言，來源於滿語kuwarling，意為「漂亮」、「美麗」
* 摘歪(zāi wai)：北京、東北方言，來源於滿語jailambi，意為「躲」、「避」，轉意為「閃身讓開」、「歪」、「斜」、「斜靠」。
* 該漏(gái lou)：北京方言，來源於滿語gaimbi，意為「要、取」，轉意為「揩油」
* 的瑟(dè se)：東北方言，意思是輕佻，賣弄
* 馬馬虎虎：北方方言，來自滿語lalahuhu，意思是辦事不認真，毛糙
* 磨即(mò ji)：東北，北京方言，即磨蹭，來自滿語moji，moo
* 個色（gé shǎi）：東北方言，北京亦稱gélu，來自滿語，意思是人（性格）特殊
* 額吝 (é lìn): 北京方言；和勒(hé le)，滿洲方言， 指衣物或者被子上的漬痕，如衣領上的汗漬。來自滿語，波紋的意思
[編輯] 滿語單字
* 嗻 (je):為清朝時在下位者對主上的應答聲
* 喳 (ja)賤.易...等
* 阿爾薩蘭(arsalan) 獅子
* 它斯哈 (tasha) 老虎
* 伊汗 (ihan) 牛
* 箍了馬混(gulmahun)兔
* 母督理(muri)龍
* 某林 (morin) 碼
* 骰應 (sain) 好
* 多鐸 (dodo) 胎兒
* 阿庫 (aku) 沒有
* 巴來伊(balai) 放肆
* 筆 (bi)我
* 保扭 (bonio)猴
* 叉虎 (cahu)潑婦
* 阿瑪 (ama)父親
* 哈哈 (haha)男人
* 呵呵 (hehe)女人
* 哈啦(hala)姓氏
* 呵呵了庫(hehereku)娘娘腔
* 宜蘭 (ilan) 數字三
* 母色 (muse) 咱門
* 那丹朱 (nadanju) 數字七十
* 沙克沙哈 丹敏 (saksaha damin) 上半身黑 下半身白 出生約一.二年的雕 又名:接白雕 亦為滿清名畫家 郎世寧所繪之畫"雪點雕"之正確解釋
[編輯] 滿語地名
遼寧、黑龍江和吉林的諸多地名也是由滿語的漢語音譯而來。
* 牡丹江（彎曲的河）
* 張廣才嶺（滿洲阿勒楚喀語，吉祥如意的山）
* 松花江（白色的江）
* 伊春市（皮毛之鄉）
* 呼蘭縣（煙筒）
* 阿城（阿勒楚喀）
* 綏芬河市（錐子）
* 哈爾濱（曬網場，曬漁網的地方）
* 佳木斯（驛丞村或站官屯）
* 吉林（原名吉林烏拉，沿江之意）
* 興凱湖（興凱：水從高處流下的）
③ 普通那種有各種形狀的雞蛋糕，我用的是雞蛋15個，綿白糖2斤，麵粉3.5斤，水3.5斤，還有SP，泡打粉
1、把雞蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子攪拌到顏色發白，有泡泡為止（大概20分鍾）
2、加入麵粉、吉士粉、發酵粉和溫水（微熱的水），冷水效果沒那麼好，太熱又會把蛋黃破壞掉，用筷子或者打蛋器攪拌成泡狀（大概5分鍾）
3、將花生油均勻地塗滿蒸蛋糕的大不銹鋼碗
4、把不銹鋼碗放入煮水的鍋中，隔水加熱兩分鍾，關掉電磁爐，倒進泡狀的蛋糊，大火蒸30分鍾。
5、如果蛋糕比較高的話可能沒有那麼快熟，你是新手的話可以用牙簽戳下去，如果沒有看到黏黏的麵粉，那就熟了，簡單又好吃的雞蛋糕就出來啦。
④ "我對你的愛是蒸的是"哪個蛋糕的廣告台詞
港榮蒸蛋糕的廣告台詞。
港榮蒸蛋糕，是港榮食品發展有限公司的主要產品之一。港榮蒸蛋糕主要包括港榮蒸奶香蛋糕、港榮蒸蛋香蛋糕。
產品詳情
主要配料
港榮蒸蛋糕主要配料：小麥粉、白砂糖、鮮雞蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖漿、乳粉、食用鹽、食品添加劑（羥丙基二澱粉磷酸酯、山梨糖醇、丙三醇、單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、食用檸檬酸、食用香精、納他黴素）。
保質期
港榮蒸蛋糕保質期35天。（需在乾燥涼爽處儲存，需避免太陽直射）
加工方式
港榮蒸蛋糕加工方式：熱加工
食用方式
港榮蒸蛋糕使用方式：開裝即食
產品生產地
（A）揭陽市港榮食品發展有限公司 地址：廣東省揭陽市揭豐公路錫場工業區
（B）成都港榮食品有限公司 地址：成都崇州經濟開發區晨曦大道中段1318號
（C）山東港榮食品有限公司 地址：日照市郊區工業園1號
（D）湖北港榮食品有限公司 地址：孝感市孝南區毛陳鎮工業園
⑤ 湘潭話的湘潭方言童謠
1.磨子磨，割子割，鏟子鏟，螞蟻子上山摳手板。
2.一年級滴啰嗦，二年級滴哥哥，三年級滴游擊隊，四年級滴被槍斃，五年級滴開大炮，打得六年級滴生毛毛。
3.背背背，買零碎，背背腰，買辣椒。
4.卷子卷子一，卷子卷子二，卷子卷子三，卷子卷子四，卷子卷子五，准備上山打老虎。
5.狗打屁，生牛莉，牛莉不開花，藤上結苦瓜，苦瓜不結籽，打屁伢子就會死。
6.點點蟲蟲飛，上山捉一對。捉對花花蟲，啊噠手背背。
7.你你你！你是銀參米！他他他！他是鼻屎嘎！我我我！我是派出所！
8.學習黃繼光，走路不拐彎。學習董承瑞，不和妹子睡。
9.天上的星星擠密啊密，地上的油石頭姑擠得冒縫，我拿起雜掃把去拍橫橫，哈哈冇打中！
10.羞羞羞，刮豬油，熬白菜，放醬油。哭臉巴，油菜花，打爛罐子惡鍋巴，鍋巴冇熟，哭一上軸。鍋巴熟噠，哭足噠。11.伢子伢， 釣嘎麻，嘎麻一蹦，釣蚱蜢，蚱蜢一飛，釣烏龜，烏龜一爬，快些喊牙。
12.缺牙齒，耙豬屎，耙一籮，送外婆，耙一擔， 家家散，耙一桶，自噶整。
13.年輕哥哥你莫著急，我們中巴熱烈的歡迎你。有沙發是有空調，想停就停幾多逍遙。一塊錢讓你抖一盤撐，管他紅燈不是紅燈。
14.紅鼻子狗，伴牆走，我冇挨它，它啊我一口。
15.牽羊賣羊，一賣賣到荷葉塘。老闆哎，買羊啵？」「買頭羊。」「頭羊冇得角。」「買二羊。」「二羊冇得腳。」「買三羊。」「三羊四羊隨你捉。」
16.小姐小姐你莫生氣，明天帶你去看戲，我坐板凳你坐地，我恰麵包你恰屁。
17.XXX的腦殼象地球，有山有水有河流，還有兩條臭水溝。
18.轎古記古轎，新娘子莫屙尿。記古轎古記，新娘子莫打屁。
19.江西老表，河裡洗澡，碰噠烏龜，啊噠屌屌。
20.月亮粑粑，兜里坐個嗲嗲，嗲嗲出來買菜，兜里坐個奶奶，奶奶出來綉花，綉雜糍粑，糍粑跌得井裡變雜蛤蟆，蛤蟆上樹，變噠斑鳩，斑鳩子咕咕咕，和尚打豆腐，豆腐一吥渣，和尚呷粑粑，粑粑一吥殼，和尚呷菱角，菱角溜溜尖，和尚上噠天，天上四個字，和尚犯噠事，事又犯得惡，抓噠和尚砍腦殼。（這一段不是湘潭童謠，應該是長沙的，因為湘潭沒有嗲嗲這個詞，湘潭叫爺爺作公公）
21.謝謝你滴茶，謝謝你滴煙，謝謝你滴板凳坐半邊，板凳一翹，打噠我滴腰，板凳一脫，打噠我滴腳，我問板凳要膏葯，什麼膏？雞蛋糕。什麼雞？叫雞。什麼叫？鴨叫。什麼鴨？水鴨。什麼水？自來水。什麼自？魚刺。什麼魚？鯉魚。什麼鯉？槍斃你。什麼槍？步槍。什麼步？幹部。什麼干？旗桿。什麼旗？國旗。什麼國？中華人民共和國，打得你嗯媽不清白。
⑥ 想聽蕪湖方言
蕪湖本地話
心疼不拉滴 可愛，好玩，很卡拉的 句
切 吃．
如：一起吃飯．字
上該～ 上街～～ 詞
啊要~個吊的則~鍋通的則~哪有破爛拿來賣唉 這下糟糕了，慘了．
句
嘎 家 字
你敗給老打則 你別給我打了 詞
溫苦地 形容東西很苦 詞
丁啷則 相好的 詞
候含地 形容東西很咸 詞
靠把 搭檔的意思 詞
錘子 茄子（素菜名） 詞
小油子 小流氓 詞
無嘎住二該 我家住二街 詞
催子 水壺 詞
堂見 客廳 詞
翁菜 空心菜 詞
鍋鍋 哥哥 詞
摸 辦事拖拉 詞
么地講 沒的說． 詞
勒色 垃圾 詞
灶皿 我奶奶說廚房的意思 詞
哪怪 哪裡 詞
冒板 硬沖好漢 詞
等哈子 等一下 詞
嚇啊伙 小孩 詞
搞面活wo! 干什麼 句
地把子 水果上的小枝子 詞
灶口卧 廚房 詞
貓軟滴 形容很軟啦~~ 詞
黑老子一跳 嚇我一跳 詞
頭腦有屎 頭腦不清楚 詞
一個人在外頭不易，要曉得照顧自噶，能七就七，能喝就喝，敗色（SHAI）不得澤個那個，好大似啊，豆子花光的還能再贈，人搞倒哪怪七不消 一個人在外面不容易，要知道照顧自己，能吃就吃，能喝就喝，不要捨不得，錢花完了還能掙。 詞
一決把你踢到和南西瓜登KI（請使用標準的蕪湖話來讀） 反映不認同別人的意見，用腳踹老遠的 句
激索的 形容味道酸 詞
幹麼四哦～ 干什麼～ 詞
來絲 厲害 詞
西西 謝謝 句
龍鼻子 鼻涕 詞
從前有故胡上叫孫無昆,個個孫無昆有毫過勁,故天他遇到幾故妖怪,他一板決就把他們聳屁得著 拿蕪湖話讀出來就知道什麼意思了 長篇
得龍 得心應手 詞
往前呲地個 往前面去點 詞
敲撈子 形容小女孩古靈精怪 詞
坐崔子咖K 坐車回家 句
大大 爸爸 詞
各擇么頭子 夾腳子頭 詞
埋個碗上老子請泥切飯，就在不門高頭。那裡有老么雞湯，哈有搭漿干啤。泥擺怕，老買單，不來就是不弄子！ 正宗蕪湖話！ 句
豁個 過一下子,馬上 詞
在自行柴摸價該？（宣城話！） 這自行車什麼價格？ 句
個怎搞地啊？ 這是怎麼回事？ 詞
古該個灌響 我今天發工資 句
噶起 回家 詞
老比 人不識時務,以為自己是老大 詞
不盯龍 不精明 詞
噶門口 家附近 詞
二吊蛋 形容人成天吊兒郎當的 詞
KI你 打人 詞
五馬洋西 形容人嬉皮笑臉 詞
夾十貨 形容有理講不清 詞
龍縣 做事邋遢 詞
猴上去 爬上去 詞
毛絲 廁所 詞
在哪拐 在哪裡 詞
二極體壞了 頭腦有問題 詞
倒瓤子 形容人或事情非常糟糕或狼狽 詞
中剛要 中間 詞
逼砸逼砸（讀一第一聲） 嘴老是在那小聲的講個不停 詞
清絲 相貌較好，看著比較舒服 詞
湯泡子則 小孩比較調皮，一般長聞於小孩犯錯時大人語 句
不清頭 講話辦事稀理糊塗的 詞
責厭 搗亂、不正經。就是搗糨糊~ 詞
卡拉 時尚，前衛。 詞
阿對啊？ 對不對？ 詞
阿曉的？ 知不知道？ 句
小沫浪子 地痞流氓 詞
蟈蟈 聊聊 詞
（兒歌）擦么、擦么、雞蛋糕，散舌綠豆高， 城門城門幾丈高，三十六丈高 長篇
國六子 手握拳，伸出食指與中指後彎曲二手指第一、二關節，用手指關節敲別人的頭 詞
哈坎子，哈坎坡 下坡，反之上坡。 詞
該個 今天 詞
么的搞頭 沒意思 詞
哈面 下面 詞
不得了生 指大事不妙 詞
黑子 盲人 詞
滾筒 老大 詞
高頭 上面 詞
混子 指那些無所事事，整天在外惹事，打架的人 詞
你合老子啊 你嚇唬我啊 詞
和龍天哎 不得了 詞
哈四地 是不是 詞
幹麼四 干什麼 詞
哈四地 是不是 詞
撒開 不得了 詞
攢 有趣 詞
四四啊！ 謝謝啊！ 詞
外後著 大後天 詞
後著 後天 詞
門著 明天 詞
前咖 前天 詞
查咖 昨天 詞
蝦子筋 形容人瘦 詞
哈八子 形容人老是把嘴巴張著 詞
老頭子 老爸 詞
淖里八哄 傻 詞
炸到哈爾兵去了 形容鬥地主時牌不好 詞
灶木見前頭 廚房 句
能豆子 小孩子很聰明，能拐拐的 詞
贏個紫子 硬幣 詞
國蛋 聊天 詞
俺睛 眼睛 詞
機司 汽車駕駛員 詞
的坡子 樓梯，台階 詞
堂屋、客堂間 客廳 詞
夾熱哄 湊熱鬧、亂起鬨 詞
小把系 小男孩 詞
小阿尼 小姑娘 詞
拉子 穿著不整齊 詞
烏 打某某人 詞
么東西 沒有實力等等 詞
湯泡子子 形容小孩壞 詞
夾什貨
不講理的人 詞
撥弄子 不講理 詞
嘎扎窩 腋下 句
老長 很長 詞
老高 很高 詞
塢頭 河邊洗衣洗菜的地方 詞
得貨 收入高、贏錢或得到意外之財 詞
咯啷車 自行車 詞
蘆粟子 高糧 詞
車子 燒水的壺 詞
錄骨子 玉米 詞
撂的高頭 （東西）放在上面 詞
咯啦 這里 詞
迪個個 很少的意思 詞
父親 耷耷 詞
姑呀 姑父 詞
三寡寡 不用說了，蕪湖的會鬥地主的都知道，哈哈哈 詞
恩皮湊臉的 死乞活賴的 詞
不鼎瓏 腦子有毛病，瘋瘋顛顛 詞
哈KI 下去 詞
娘娘 姑媽 詞
嘎爺爺 外公 詞
嘎奶奶 外婆 詞
神知無知 不識事務 詞
毛栗子 這里做動詞解釋，如：給你一個毛栗子，就是用手指關節敲別人的頭 詞
孩子 鞋子（同孩子一個音） 詞
漂子 鄉下人 詞
厚含的 太咸 詞
恩勁 非常要強,倔強,不輕易甘拜下風 詞
姆奶奶 做事太慢 詞
牢高 很高 詞
奶奶姑子 蟾酴 詞
炸彈 泛指假的。 詞
吃寡飯 吃白飯 詞
鍋通的了 事辦砸了，情況不妙。 詞
二垂 沒用，無能。 詞
睡告 睡覺 詞
幹麼？ 干什麼 詞
七屁八摸 不首信用講話不算話 詞
⑦ 家鄉菜作文
在學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是我為大家收集的家鄉菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉菜作文1
家鄉菜去年暑假，爸爸帶我去遠方旅遊，每當走進餐館時他總要點幾樣家鄉菜品嘗品品嘗，我明白那是因為這樣可以緩解對家鄉的思念。
在異國他鄉還能吃到家鄉菜，真的是令人興奮的事，可我總感覺菜里少了些什麼，沒有家鄉的地道。
家鄉最常吃的就是沖菜。它是用青白菜做成的，把青菜洗干凈後，放入鍋中燙一會。再拿出來曬一曬，採用獨特方法腌制，最後放入調料，一道美味的沖菜就做好了。腌好的菜是蠟黃色的，晶瑩透亮，汁水溢出來了，看著就讓人直流口水。你可以看，但千萬不能把鼻子貼近去聞呀，真正做好的沖菜是非常辣的，聞一聞就會直流眼淚，鼻子流鼻涕，像吃錯了葯似的，很難受。所以在我們家鄉有一個說法，只要誰做的沖菜辣，誰就更厲害了，外鄉的人總是只能吃一點。只要是在這里土生土長的人都愛吃沖菜，因為是吃著它長大的。
另一道家鄉菜就更不可忽視了，雞蛋糕。它是我們家鄉獨有的一道菜，是喜慶的象徵，每當誰家過喜事或過年過節時，桌上總少不了這一道菜，而且習慣把它放在桌正中，意思是說雞蛋糕是主菜。所以在我們家鄉經常能聽到這樣的話『又有雞蛋糕吃了』，是指村裡又有喜事了。
雞蛋糕是又叫『年糕』，是用多種材料組合在一起做成的，切成一小塊一小塊的，表面還有一層『紅』，小巧精緻，剛出鍋的雞蛋糕是最美味的，香軟可口，回味無窮。咬一口，爽口及了，地道的家鄉味回繞在嘴唇中。
雞蛋糕的製作方法很復雜。先要把瘦弱攪碎，放入香秘制的調料腌制。再把生雞蛋，豆粉，和瘦肉放在一起攪拌。也可以加入少量水果碎末，那樣會更可口。最後把他們放到蒸籠里用旺火蒸，火候也是有講究的。
還有一道起特的菜，便是豆腐乳了。豆腐乳的味道有點臭，而且還長了許多黴菌，白酶。這就不能不使人感到驚奇了，有黴菌的東西怎麼能吃呢。科學研究表明，這種白酶對身體是無害的，對人體合成氨基酸有益。它吃起來風味獨特，老少皆宜。做豆腐乳剩餘的東西叫做豆腐渣，經過秘制後也是一道美味佳餚。
寫著寫著，一縷縷家鄉菜的清香便回繞在鼻樑間，對家鄉的思念漸漸變得更濃了。
無論走到哪裡，我都不會忘記家鄉的沖菜，家鄉的雞蛋糕，更忘不了生我養我的那片熱土。
家鄉菜作文2
湖南以湘菜聞名，四川以辣食聞名，台灣以小吃聞名，蘭州以拉麵聞名，而我的家鄉則以「魚面」聞名。
所謂魚面魚面，是以魚為主要材料製成的，將魚清理完畢後，進行碎切、細磨、蒸籠、切塊等工序，然後將切碎的條塊進行風干，這樣不僅保持了新鮮的口感，而且便於儲藏。
當它風干以後，就變得稍硬，這時，你可以仔細的觀察它的形狀，初看它是一個橢圓的形狀，其實，它是由一圈一圈的「面條」圍起來的，因得「魚面」之名，它不僅外觀不絢色，其味道更是名不虛傳。
烹飪魚面有兩種的方法：
一是魚面燉大骨。先將鮮新的大骨用大火煮上大約20分鍾，將其骨髓的精華溶於湯中，再將清洗的魚面放入鍋中，然後用中火慢慢熬，一段時間後，你會發現魚面慢慢散開、散開，等到大部分都散開，你就可以用小火稍稍醞釀，這樣保證了湯的鮮美，而且保持魚面不被煮「亂」，當烹飪完畢後，你細細的品味，你會發覺其中不僅有骨的鮮美，而且更有一種吃面條的美感，不亦樂乎。
二是炸魚面。將油倒入鍋中，用大火持續10分鍾左右，當油有沸騰的前兆時，將已備好的魚面放入其中。起初，它如魚般的跳躍，翻騰，慢慢的，它的顏色慢慢變得有光澤，直到變成金黃色，才可以將它打撈上來，香噴噴，金燦燦，看著就叫人嘴饞，當你細嚼它的時候，不僅美味可口，而且還會發出一陣清脆的聲音，這般享受，是何等樂趣。
在我的記憶中，爸爸媽媽總是長期在外打工，記得他們每次臨走時，總忘不了帶一些家鄉特產的魚面，我好奇地問媽媽：「外面不是有魚面賣嗎？為什麼不到外面去買呢？」媽媽總是笑著回家：「外面雖有魚面，但它卻永遠不及家鄉的魚面可口，吃著家鄉的.魚面，心裡覺得親切，覺得踏實。」媽媽的一番話深深地打動著我。原來，魚面不僅是一種美味的食物，更是一顆遠在異國他鄉遊子的心！
朋友，民以食為天，聽了我的介紹，你是否對魚面產生興趣，如果有朝一日，你能來到湖北，請一定要品嘗一下這里的魚面，因為只有親口嘗嘗，才能嘗出這里的淳情素樸，才能品出這里的風土人情，才能體會到一顆遠在異國遊子的心。
廣大朋友們！快來品味一下這美味的魚面吧！我們熱烈歡迎您！
家鄉菜作文3
正所謂「民以食為天」，飲食的重要性可想而知。既然它這么重要，天下最好吃的東西是什麼呢？
假如從我的角度說，當然是奶奶做的家鄉菜啦！
奶奶做菜技術高超，特別是炒了幾十年的家鄉菜。鄉里人吃過都說：傷心時吃能立馬開朗起來；高興時吃了更是會感到一種久違的幸福感。總之，我喜歡奶奶做的菜，這也是我喜歡奶奶的原因之一。
這不，過年時回到家鄉，在老家再次看到已有不少「銀發」的奶奶。一想到可以再次品嘗奶奶的「拿手好戲」，我就興奮不已。
「那好，看我給你做樣特別的菜，既簡單又復雜，做好可不容易呦！」，奶奶掄掄胳膊，做准備狀。
奶奶拿起傍邊的圍裙步入廚房。不久，就聽到裡面傳來「咯喇咯喇」的抽油煙機歡叫聲。
我好奇地走到門口，立刻就被油煙被熏了出來，真嗆眼啊！陣陣的菜香，使空氣變得甘香起來。隱約中可看到一個背影，在不停地揮手炒菜，另一隻手則不停地為鍋里「添油加醋」。盡管並不清晰，但可以想像奶奶的額頭有多少汗珠。想到這里，我的心就一陣酸痛。
「好嘍！快來吃啊！地道的家鄉菜啊！」奶奶興奮地喊道，全不知我就在旁邊。
「抽油煙機又壞了，希望這菜沒變味兒。」奶奶油熏的臉上顯得有點擔憂。
二話不說，我拿開蓋在所謂「簡單又復雜的菜」上的鍋蓋。
竟然是一碟普普通通的炒飯。
「嘗一下。」奶奶臉上露出一絲神秘的笑。
我立刻嘗了一下。哇！這炒飯，看似簡單，味道卻是一流。吃過以後竟不自覺地從我心裡湧出贊嘆，不是贊美大廚的手藝，而是贊嘆生活的美好！
對了，這就是久違的幸福感！
我問奶奶做這菜的秘訣。「並沒有秘訣」，「我們家鄉的菜，都是用這里做的。」奶奶拍拍我的胸口。
哦！我明白了，好吃的家鄉菜，是用「心」做出來的！
家鄉菜作文4
家鄉的月最圓，家鄉的茶最濃，家鄉的酒最醇，家鄉的菜，最令人回味無窮。
我是位客家人，從小離開了家鄉梅州，跟著父母來到這片陌生的土地，開辟我們新的家。因為從小在這新的環境長大，對家鄉的印象漸漸模糊。但在我的腦海里，那忘不了的是活躍過我兒時味蕾的家鄉菜。
家鄉菜很多都遠近聞名，那些特有的風味吸引了不少人。其中最有名的一道菜就是「梅菜扣肉」了，是我爸這一代老客家的最愛了。雖然聽起來這道菜似乎難登大雅之堂，但這道菜正代表了客家人勤勞儉朴的品質。
聽我爸爸說，我們家鄉的「梅菜扣肉」單是梅菜就有許多復雜的製作步驟。農耕豐收時，農民把芥菜收割起來，然後放到太陽下曬至成熟左右，再把菜拿到地面，排好，在上面撒許多鹽。據我爸說，他們小時候就是撒完鹽後用干凈的腳丫不斷的踩踏那些菜。踩完後，放到一個器皿里發酵到一個程度，便拿去蒸，再拿去曬……就這樣三蒸三曬後，梅菜乾現世了！
「梅菜扣肉」另一個主角是肉，肉要選肥豬肉「五花腩」。製作這道菜時，先把梅菜乾洗凈，切得細細的碎碎的，把肥肥的五花腩放盆子底下，梅菜放上面，蒸好久好久，肥肉的油滲到梅菜乾里，梅菜乾的香味浸到肥肉里，一揭開鍋，熱騰騰，香噴噴的梅菜扣肉出鍋了！一盆美味可口的梅菜扣肉能吃上好久，因為偏咸，也不容易變質。夾一小撮到碗里，香味四溢，能扒上好幾口米飯，那個滋味，要自己品嘗才能懂。這樣一道菜，體現了客家人的勤勞儉朴，是客家人的最愛。
在聽我爸爸說起家鄉菜的時候，爸爸一臉童時的樂趣、天真，還有包含的濃濃的思鄉情。在我爸爸那個時代，並不能隨心所欲的吃上「梅菜扣肉」，要等到過年才會宰豬，所以吃上一次「心頭好」也得等過大年才有得吃。
其實在我看來，麥當勞、肯德基這些洋快餐遠比這道菜讓人迷戀。也許是因為我沒有經歷過爸爸那個時代，不能明白一道菜的來之不易；也許是因為沒有與家鄉接觸，不能了解家鄉菜的魅力；也許是因為現在的兒女再沒有像爸爸那個時代那樣艱難，不懂得家鄉菜的可貴。但從父親那留戀家鄉菜的樣子，我讀出了家鄉菜的十足魅力，我也愛上了家鄉菜。
家鄉的月最圓，家鄉的茶最濃，家鄉的酒最醇，家鄉的菜最令人留戀。
家鄉菜作文5
一說到重慶，大家就會想到熱辣辣的火鍋和通紅的菜餚，的確，重慶人就是非常喜歡吃辣。我媽媽是一個地道的重慶人，早年南下 創業，吃不慣廣東菜，所以不吃點辣的就吃不下飯，這對於我來說真是稀奇。
我出生在廣東，所以從小就是吃廣東菜，比較清淡，一開始連一點辣椒都不能吃，一吃就肚子痛。有一次媽媽帶我去吃火鍋，專門點那種全辣的，我一開始以為沒什麼，一吃才發現我錯了。吃的時候就不必說了，吃完了我才發現桌上到處都是水杯，我的臉紅的可以和西紅柿相比，後來連服務員都笑我，真是沒臉啊！最後回到家，老是叫肚子痛，那天晚上就沒睡好覺。
算一算媽媽來廣東也有二十年了，有時吃點辣的就不行，要麼喉嚨痛，要麼就上火，現在在飯桌上時不時就嘮叨一句「都成廣東人了」，我無語。後來放暑假了，我們全家回了一趟重慶，在我小舅舅家住。中午吃飯，只見小舅舅端上一盤盤沒有熱氣的菜，媽媽在一旁解釋道這些都是涼拌菜。具體的菜我忘了，但我就記得一樣，就是涼拌通心菜，菜上還鋪滿著辣椒，簡直就是「滿江紅」，我咽了兩口口水，無語。現在想想都覺得害怕。
飯桌上雖然沒有「滿漢全席」的華麗；沒有「八大碗」的氣派；沒有「樓外樓」的精緻。但有的是家鄉的淳樸；有的是家鄉的熱情；有的是家鄉的親情。
看著一桌紅彤彤的菜，我二話沒說就開始大口大口地吞，可是很奇怪，我並不覺得有多辣，反而感到挺好吃，連媽媽都忍不住驚嘆。很可惜那次沒去吃火鍋，重慶的火鍋應該更好吃才對。
每當吃辣的菜時，都會想到故鄉，想到故鄉的一切美好的東西，一口鮮辣的菜可以喚醒一顆赤子之心，一碗滾燙的的湯可以讓我們聽到家鄉的召喚。家鄉菜，是我們向前闖的堅強後盾。
一盤盤鮮紅的菜，代表著一個鮮紅跳動的懷鄉之心。
家鄉菜作文6
我的家鄉宜興是一個臨近太湖的美麗小鎮，家鄉的太湖三白馳名中外，但我卻獨愛家鄉的馬蘭。
馬蘭是一種野菜，生長在路邊看起來卻灰頭土臉，但一上餐桌卻變得清麗淡雅。在宜興，一般的酒店都有賣，可我還是覺得外婆做得最好吃。碰巧，今天鄰居阿姨送來一包新鮮的馬蘭，我一見臉上就笑開了花，哈哈，又到外婆大展廚藝的時候了。只見外婆拿著剪刀咔嚓幾下，彷彿是過鏡頭似的，馬蘭的老根就被剪掉了。快速地沖好後，就該煮了。外婆升好火，蓋上鍋蓋，過了一會兒，蒸汽溢了出來，我的眼睛隨著蒸汽一點點升高，一陣陣沁人心脾的清香彌漫開來，我貪婪地嗅著，像一隻聞到了肉骨頭味的小狗，香味把妹妹吊了過來，看得出，雖然她不會說話，但也覺得非常香。終於煮好了，外婆打開了鍋蓋，馬蘭看起來更綠了。霧氣繚繞中，馬蘭竟然縮小了許多，在水中舒展開來，像一朵朵翠綠的小花。外婆熟練地撈起馬蘭，用一雙蒼老的手攥干，就這樣，原來看起來挺多的馬蘭緊密地纏在一起，像一隻綠色的拳頭。外婆又把「拳頭」放到碗里，撒上少許鹽，撒上又一樣家鄉的特產——早已切成丁的龍泉豆腐乾，再澆上一勺香油，拌幾下，人間美味——涼拌馬蘭就出爐了。
剛端上桌，一雙筷子和一隻勺子迫不及待地伸進了碗里，我和妹妹都等了半天了。我細細地品嘗著，沒有西安羊肉泡饃的滄桑，沒有蘇州松鼠桂魚的酸甜，也沒有烤肉的異域風味，有的只是一陣一陣清香纏繞在唇齒間，是那樣的淳樸，嘴裡的每一顆味蕾都在愜意地深呼吸，好像吃到嘴裡就會看到明麗的田園風光，聽到春天悅耳的鳥啼。並不止我一個人陶醉在這樣的美味中，妹妹吃得滿臉馬蘭，正在幸福地敲著碗邊，外婆看著我們的一臉饞樣，開心地笑了。
如果你到我的家鄉宜興來，一定要品嘗我的家鄉菜——馬蘭。
家鄉菜作文7
記憶中有一縷清香，那是思念的味道。
心中對家鄉菜的掛念深極了，也曾多次嘗試過烹制，可終究模擬不出那種味道啊!多年的異地生活似乎已有幾分淡忘，但也更增加了幾分懷念。朦朧中，那股熟悉的味道又彷佛縈繞在心頭。
「奶奶，再給我嘗一口，還有沒有?」「怎麼不多弄一些呢?」這是兒時逢年過節時最熟悉不過的生活鏡頭。幾個孩子圍著奶奶手中的那碗魚糕轉，目不轉睛的盯著又吵著嚷著讓奶奶塞一口在自己嘴裡。每逢喜宴上這也成了宴席上的主菜，無論大人小孩對此都情有獨鍾，百吃不厭。魚糕是家鄉盛行的一道菜，無論是色香味都是無可挑剔的。它的主要材料來源與新鮮的魚肉，奶奶說過：「魚肉的精華成就了魚糕的鮮美。」可見的選材的謹慎性。這燉的火候可也是一門高深的學問，「鮮美之本可就靠這火候了!」這也是奶奶多年製作的老經驗了。
如今，奶奶依然硬朗，製作魚糕的技術更是不在話下。逢年過節，她老人家總是親手做魚糕，甚至堆滿整個保鮮箱，就盼望著哪天在外地工作的兒女回來能馬上嘗嘗家鄉菜，過足食癮。奶奶是上個世紀走過來的人，經歷了社會的動盪局面，對於每次的烹飪食餚的機會總是倍加珍惜，這也許是來源於老人家那不尋常的經歷吧!
隨著家人在異地生活多年，卻依然無法忘卻這道家鄉菜，縱使再多的美味佳餚也比不上它，也許源於內心深處那份獨特的情感。所以每一有機會回老家時就總會抓緊吃的機會，即使只是短短的幾周，也依然樂在其中，美在心裡。今年春節爸爸回老家了，來時奶奶硬是將家鄉小菜塞滿了三個大包，足有百斤，但爸爸依然是鼓足勁兒把它們帶了過來，心裡洋溢著一種溫暖。吃著新鮮的魚糕，心裡美滋滋的，「在異地依然能嘗上家鄉菜是一種福氣」這是我最深的感慨，心中那幾分幸福的暖意在血液中奔騰，在鮮美的魚糕中彷佛看到了老人那一顆欣慰而又滿足的心。
香味繚繞的空氣中，彌漫著一股奇特的味道，那叫思念。
家鄉菜作文8
昨天，老師布置了一個比種植物還特殊的任務。什麼任務啊？這個你就猜不到了，是學做家鄉菜呢！
今早，我就和爸爸媽媽商量做什麼，幾乎過了一整天，我們才定下菜單——蔥油餅！因為其他菜都太難做了。我之前以為把麵粉和成大餅的形狀，撒上蔥花，然後放在鍋里煎一下，蔥油餅就好了。可我的想法和實際做法差了十萬八千里，因為並不是這么簡單的，而是要分成好多個步驟。
做餅之前，我和爸爸先把材料准備好。一看材料，我驚呆了：水、麵粉、豬油、蔥花等，擺了一大桌。爸爸先將一點水和一堆麵粉倒入一個大盆里，挽起衣袖，一搓一搓地開始和面。漸漸地，一大塊麵糊被和成了一個圓球。這時，盆里沒有一滴水，麵粉更不用說了。爸爸說：「和面就這么簡單，你試試？」我擺著手連連後退。等我再回到桌前，只見那個大面球被放在了案板上，爸爸正用擀麵杖將它碾成一塊大餅，平平的、白白的、圓圓的，像一輪白色的月亮。「『月亮』成形了，下一步干什麼呢？」我心想。只見爸爸用一隻手抓了很多蔥花，撒在了「月亮」上。月亮的臉立馬變成了一塊「圓草坪」。當我做著吃大餅的美夢時，發現爸爸又把豬油均勻地抹在餅上，鹽巴也撒了一些在上面，然後把餅捲起來，分成了三份。我迷惑不解，看著爸爸把分成三份的「大卷餅」拍成橢圓形的面團。「這是干什麼？」我問。「一大塊餅下鍋肯定煎不熟，所以要分開煎。來，用擀麵杖把它們碾扁吧！」爸爸招呼道。我拿起擀麵杖，把那幾個面團碾成了扁的，如果碾的時候面團粘在了擀麵杖上，就撒些麵粉繼續碾。在我的手下，一個個面團又變回了一塊塊圓溜溜的面餅。原先加入的蔥花透過薄薄的麵皮隱約可見。「幹得不錯，兒子，接下來看我的！」爸爸笑道。
接下來就是煎餅了。爸爸選了不粘鍋，將鍋洗好、燒干、加入油，再把餅放進鍋里，開煎嘍！一塊塊面餅逐漸變成金黃色，散發出誘人的蔥香味，直沖我們的鼻孔……煎好後，我不顧燙手，抓起一塊，咬了一大口——哇，真香！
家鄉菜作文9
回想起來，來到太原求學已經有一年了，每每想到家鄉的時候，總是會憶起奶奶，和奶奶做過的那些飯菜，那些平淡卻沁人心脾的飯菜，想到此，我的思緒便同淚花一起漂浮，長久留轉……
從小我們便跟奶奶一起生活，想想我剛出生的時候，奶奶應該剛過半百，而今，奶奶該有63歲了吧。無數個晨昏，奶奶就抱著我、推著我、牽著我，在家門口的廣場上玩，教我說話，帶我學步。現在啊，我也長大了些，奶奶呢，也衰老了不少，歲月，這把無情的刀，在奶奶的臉上劃下斑斑皺紋，鬢角的白發一定是為我而生的吧？她，還好嗎？……
那是20xx年的春節，天還沒亮，奶奶就悄悄地邁進廚房，為了不吵醒還在熟睡的鄰居，奶奶輕輕地從冰箱里端出前一天就拌好的肉餡兒，費力地取出盛面的瓷盔子，開始了悄無聲息的忙碌。她用樹皮一般粗糙的手，使勁和著那團不聽話的面團，她用了好大的功夫才將面團揉成一條，然後，又嫻熟地捻成一個個白白胖胖的小面團，接著，那雙粗糙的手在面團上壓了一下，面團就乖乖地變扁了，那雙沾滿了麵粉的手，幾經靈巧地擺弄，一個個胖鼓鼓、俏靈靈的餃子，就誕生了……
那頓飯，我們吃得特別香，一家人圍著大餐桌，一團團熱氣騰騰繚繞，宛如一片白色的雲朵盤旋在上空，一雙雙筷子彷彿是家庭和睦的象徵，融融的歡笑彷彿可以讓全世界都能聽到。我頓時覺得：我真的很幸福！
在來到太原學習的日子裡，思鄉是經常的事，每當想到家鄉，奶奶在廚房弓著腰，握著擀麵杖，銀發飄飄，汗水涔涔的滄桑畫面，就會浮現在我的腦海，讓人不禁潸然淚下……
奶奶，你是一座屹立不倒的山峰，而我就是在你山腳下的一棵小樹，即使我不能時刻擁在你懷里，也能時刻感受到，家鄉飯菜里，那股具體的沁人心脾的溫暖和馨香……
⑧ 蒸雞蛋羹放四個雞蛋的話要加多少水啊~
1，蒸雞蛋羹雞蛋和水的比例最好是1：1.5。即雞蛋1份，水1.5份。
2，測量加水的三種方法：
（1），使用電子家用廚房秤，這種稱能精確的測量食材的重量，能精確到0.1克。我們可以精確測量雞蛋和水的比例。