㈠ 奶油乳酪可以做什麼
奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕,做法如下:
准備材料:雞蛋、糖、低筋麵粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。
一、准備食材。
二、細砂糖分三次加入全蛋中,用電動打蛋器打發。
三、打發至蛋液不會很快滴下來,可以在蛋液中寫字也不會立馬消失。
四、分三次篩入低筋麵粉,用刮刀小心地從底部往上翻拌,使蛋糊和麵粉混合均勻。
五、加入芝士粉,攪拌均勻,切記不要畫圈攪拌,以免雞蛋消泡。
六、牛奶和玉米油充分攪拌,混合均勻。
七、將牛奶和玉米油的混合物緩緩倒入蛋糊中,翻拌均勻。
八、將紙托放入學廚模具中。
九、將蛋糕糊倒入事先准備好的紙托中,八分滿,震出氣泡。
十、烤箱預熱,上下火160度,20分鍾左右,上色滿意。用牙簽插入蛋糕內部,拔出牙簽後沒有粘上蛋糕,即代表熟了。
㈡ 蛋糕粉可以家常做什麼
用料
主料;蛋糕粉(微波爐)100克。
輔料;雞蛋2個玉米油10毫升核桃仁適量。
微波爐蛋糕的做法
1、准備原料。
2、核桃仁放入烤箱烤熟,您如果沒烤箱,也可以炒熟。
3、雞蛋打散。
4、加玉米油拌勻。
5、篩入蛋糕粉。
6、拌勻。
7、把蛋糕麵糊倒入硅膠模具。
8、放烤熟的核桃仁。
9、放入微波爐高火3分鍾即可。
㈢ 乳酪蛋糕怎麼做好看又好吃
今天與大家分享一道既好看又好吃的乳酪蛋糕,開始操作:
准備食材:
奶油乳酪120克,玉米油5.克,牛奶50毫升,低筋麵粉80克,雞蛋租手5個,糖50克。
1.首先准備奶油乳酪120克放入碗中。
㈣ 奶油乳酪戚風蛋糕最正宗的做法
前言
戚風蛋糕裡面加了奶油乳酪和酸奶,更加好吃
材料
主料:奶油乳酪80g、糖70g、植物油50g、酸奶50g、低筋粉100g、雞蛋6個;
輔料:
奶油乳酪戚風蛋糕
1
80克奶油乳酪加20克糖,隔水融化攪勻
2
這是攪勻的乳酪
3
六個雞蛋,蛋清蛋黃分離。注意蛋清里一定要無油無水
4
乳酪攪勻後離火,加入蛋黃,每次只加一個,攪勻再加入下一個。然後過篩
5
過篩後的蛋黃糊里加入50克植物油和50克酸奶,植物油要選擇無味的,橄欖油,花生油啥的不建議用
6
攪勻後再篩入100克低粉,切拌均勻
7
蛋白分三次加入50克白糖,打到硬性發泡,就是提起打蛋器有個直立的尖角。此時預熱烤箱170℃
8
舀一勺蛋白到蛋黃糊中,切拌均勻
9
然後把切拌好的蛋黃糊倒入蛋白中,切拌均勻,注意不要消泡
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切拌好的麵糊倒入八寸模具,烤箱中下層170度,40分鍾。上色加蓋錫紙
11
出爐立刻倒扣在烤網上,涼到溫熱脫模。
12
切的時候每切一刀都火烤一下刀,會切的更漂亮哦
㈤ 奶油乳酪可以做什麼 奶油乳酪做什麼美食
可以做奶油乳酪蛋糕,具體做法如下:
1、材料:餅干100g,無鹽奶油50g,奶油乳酪,鮮奶油200m,砂糖80g,明膠粉陵神差5g,水2大勺,檸檬尺皮汁1小勺。餅干放入袋子里碾碎吧,奶油放到微波爐里叮1分鍾。
2、奶油倒入餅干碎里,然後講奶油餅干混合物放入模具底部,鋪平,放入冰箱里冷藏。
3、製作芝士麵糊,首先將奶油乳酪放入到盤子裡面攪拌,然後用打蛋瞎咐器慢慢攪拌,加入白砂糖、檸檬汁奶油,一半的鮮奶油,攪勻。
4、剩下的鮮奶油放入鍋裡面加熱,沸騰後加入明膠,溶解之後,將混合液倒入芝士麵糊中,攪拌,並且用濾網過濾掉,最後冷藏凝固之後就可以開吃了。