Ⅰ 麻煩問一下穆斯林朋友們,我想送同學生日蛋糕,她是哈薩克族的,在這方面有什麼講究或禁忌沒有麻煩告訴
哈薩克族屬於少數名族,信仰伊斯蘭教,在選購生日蛋糕時,應選有清真標志的蛋糕。
Ⅱ 回族人吃蛋糕嗎
如果該蛋糕是清真食品,那麼回族人可以吃。
清真食品,即符合伊斯蘭Halal食品標準的食品。在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品。清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱為「清真三食」。此外,生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上標準的,都不屬於清真食品。
【清真禁忌】
伊斯蘭飲食規定以佳美為原則,所謂「佳美」除通常理解的色、形、味或營養滋補外,更主要的是指該食物的「潔凈與性格。」穆斯林是講「衛生與衛性」的,可謂「食以養性」。舉凡食草類動物其性善,其食潔,如牛、羊、駝等。而尖齒、獠牙的食肉類動物或食腐屍、腐食之動物其性貪、惡,其食污,如豬、狗、烏鴉等。正所謂「貌俊、性溫、潔凈」可食,「貌異、性惡、污穢」不食。
【禽類】
食穀物、有嗉子、似雞嘴的可以吃。如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿、麻雀、大雁等。似鷹嘴、食肉的則不能吃,如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉、喜鵲、啄木鳥等。
【獸類】
反芻(倒嚼)、有四蹄、蹄分兩半、性情馴善的可食。如牛、羊、駱駝、鹿等。反之則不可以,如豬、狗、貓、虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾及猴、熊、象等。
【魚類】
腹下有鰭,身上有鱗,脊上有刺,有頭尾的,如鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚、黃花魚、帶魚等可以食用。不能食用的有鯨魚、鯊魚、青蛙、烏龜、海豚、海豹、海狗、海獅等,還有「象魚不是魚、叫魚不是魚」的也在禁忌之列,如泥鰍,甲魚等。
Ⅲ 好利來回民能吃么
好利來系列食品:回民(穆斯林)是絕對不能吃的!即便是沒有葷腥油加入的食品也是不允許吃的!這是一個穆斯林(朵斯梯)最基本的常識!如果你吃了那就不是不是穆斯林(回民)了!切記、切記、切記!!!
Ⅳ 穆斯林能否過生日
伊斯蘭教不主張過生日,認為它是『必達而提』(新生異端)。原因如下:1.穆聖及聖門弟子從未過過生日。2.猶太教、基督教徒、多神教徒有過生日的習慣,穆斯林不能模仿他們,因為穆聖曾嚴格禁止穆斯林模仿外教人,穆聖說:『模方一個民眾,便屬於他們的一夥。』現在許多的穆斯林不但過生日,而且完全照搬基督教徒過生日的儀式:吃生日蛋糕、吹蠟燭、唱生日歌等,這已經很危險了。模仿中國多神教徒過生日的習慣,更不符合伊斯蘭教義。過生日時,拜壽星,說一些有違伊斯蘭信仰的所謂祝壽詞,更是教義所不允許的。
Ⅳ 回族可以吃漢族製作的蛋糕嗎
回民食品是清真食品,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品。他們不是忌食外族人的食品。一般的蛋糕是麵粉、雞蛋、植物油、糖、奶等做的,回民是可以吃的。吃前詳細了解一下配料,最好別出現豬肉、動物油脂、內臟、血液等
Ⅵ 有誰知道什麼是「穆斯蛋糕」么
皮克勒侯爵冰凍布丁圓蛋糕:
赫爾曼·皮克勒一穆斯考侯爵(1785-1871年輕總是手頭緊張。一位糕點師傅買下了這位侯爵的名字,用它命名自己製作的冰凍布丁圓蛋糕。
慕思蛋糕 是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
順便介紹一下DIY方法:
綠茶紅豆慕思蛋糕
材料
2 只 雞蛋
0.25 茶匙 發粉
2 茶匙 抹茶粉
2 湯匙 牛油溶液
0.25 杯 紅豆
60 亳升 水
2 茶匙 魚膠粉
1 杯 植脂忌廉
60 克 麵粉
90 克 糖
調味料
烹調方法
1. 預熱焗嚧200C。
2. 蛋糕做法1:麵粉,發粉與綠茶粉同篩勻。
3. 蛋糕做法2:蛋與糖(60克)打起約需10分鍾。
4. 蛋糕做法3:拌入麵粉,發粉,綠茶粉。
5. 蛋糕做法4:最後在碗邊放入溶化牛油及拌勻
6. 蛋糕做法5:盛入已墊紙之20厘米闊圓型糕盆。
7. 蛋糕做法6:放入已預熱焗爐,以200C焗約15分鍾。侍涼,分切成3層待用。
8. 紅豆慕思1:植脂忌廉(3/4杯)打發起放入雪櫃,待用。
9. 紅豆慕思2:紅豆加水及糖(30克)再煮片刻。
10. 紅豆慕思3:魚膠粉加入水30亳升調勻後,用熱水座溶後,加入紅豆溶液內。
11. 紅豆慕思4:將忌廉分數次加入紅豆溶液內,拌勻。
12. 綜合做法1:20厘米闊之糕盆墊牛油紙。
13. 綜合做法2:將一片綠茶蛋糕放入糕盆內,放上適量紅豆慕思,繼而放第二片蛋糕,再放入紅豆慕思,第三層照做,放入雪櫃雪至凝固。
14. 綜合做法3:從餅盆取出蛋糕,用忌廉塗平蛋糕邊,並放餅面擠花裝飾,灑上少許綠茶粉。
Ⅶ 信伊斯蘭教的人吃奶油蛋糕嗎
作為穆斯林,能不能吃,不僅要看有沒有豬油,更關鍵的是要看這個是不是在安拉的名義下製造的,即是不是清真食品。
Ⅷ 一般蛋糕店蛋糕回民能吃嗎
如果該蛋糕是清真食品,那麼回族人可以吃。清真食品,即符合伊斯蘭Halal食品標準的食品。在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品。
清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱為「清真三食」。此外,生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上標準的,都不屬於清真食品。