Ⅰ 做巧克力蛋糕 可是沒有可可粉 可以直接用巧克力代替嗎
可以啊，味道更好
Ⅱ 做蛋糕可可粉可以用什麼代替
可以用黑巧克力代替。
主料：黑巧克力50g、黃油50g、低粉60g、雞蛋2個、糖35g
輔料：清水適量
1、黑巧克力和黃油隔水融化。
Ⅲ 製作巧克力蛋糕的可可粉可以用什麼代替
用添加劑不安全！建議你用巧克力沙拉醬替代~
其實沒有可可粉，可以試試綠茶粉，換個口味！
Ⅳ 做蛋糕沒有可可粉能用高樂高嗎
可以的,我就用高樂高代替可可粉做過可可小戚風蛋糕,挺好的。
Ⅳ 可可粉可以用什麼代替 我要做蛋糕的話
可可粉是上色的，巧克力粉就是可可粉，如果不加，可以加綠茶粉，蛋糕就會是綠色的，其他類推。
Ⅵ 做蛋糕可以用巧克力化了代替可可粉嗎最簡單的做法是【有懸賞】
做巧克力蛋糕時一般這兩樣是一起用的，但是如果沒有可可粉理論上應該也是可以的
1、黃油和巧克力一起坐水溶化，用小刮刀攪拌均勻，讓巧克力充分溶解
2、另拿一個盆將糖和蛋黃一起攪拌，待蛋黃著色變淺，將巧克力黃油（第1步）逐漸倒入，攪勻，加牛奶
（接著就要加櫻桃酒和可可粉，既然你沒有這步這省了）
3、篩入高筋麵粉（這個本來應該是可可粉的），用打蛋器打勻至不見乾粉為止
4、打蛋白，將細砂糖分3次加到蛋白中，打發到濕性偏干狀態（打蛋白時可以預熱烤箱165度）
5、把打好的蛋白分3次加到巧克力蛋黃糊里，攪拌均勻
6、烤盤里加熱水，把蛋糕模放到烤盤里（如果是活底模需要在外面裹上錫紙），以160度上下火水浴烤40分鍾左右。
Ⅶ 巧克力千層蛋糕可麗餅沒有可可粉可以用巧克力代替嗎
可以用黑色巧克力屑代替，不會比可可粉難吃。個人不喜歡可可粉的味道，，
Ⅷ 可可粉能用什麼其他東西代替
可可粉可以用巧克力粉代替；可可粉可以用奶粉和麵粉按照3比7的比例配合的混合物代替；可可粉可以用綠豆粉代替；可可粉可以用咖啡粉代替。
Ⅸ 做紙杯蛋糕沒有牛奶，可以用什麼代替嗎
蛋白打至有明顯的紋路後，在上面畫8字，不會馬上消失，或者是拿起打蛋器它有明顯的小尖角，不會掉落的那種即可。烘焙過程中盡量不要打開烤箱門看，因為這樣烤箱內的溫度會迅速降低，導致蛋糕內部回縮，就是大家經常看到的黏糊糊的狀態。取出放冷凍室冷凍的蛋清，開始打發，蛋清開始發白，加第一次糖，蛋清開始出現紋路，加第二次糖，蛋清達到濕性發泡狀態加最後一次糖來打發。蛋清打到小尖角狀態就可以了。