❶ 雞內金能蒸雞蛋糕嗎
當然可以，而且可好吃了。需要豬油，水....等（忘了）湖南衛視《網路全說》前幾天剛演過，你看看吧，很好的~~~
❷ 雞內金蒸蛋的做法陳允斌
春夏是萬物生長的季節，也是陽氣上升的時節。而陽氣旺盛，會促使肝氣上升，從而帶來一問題：肝氣太盛導致損傷脾胃。一個人脾虛的話，就容易有腹脹、腹瀉、胃口不好等症狀。尤其是孩子和平時消化不怎麼好的人尤甚！所以，春天養生除了重視養陽、養肝，還要注意調養脾胃。春天將脾胃調養好了，就能健康一整年哦！ 今天美美就給大家帶來一道春天養脾胃的好食材。它的做法特別簡單，蒸雞蛋羹的時候撒上一把就成，蒸一蒸就能上桌，不但能促進消化健脾胃，還能打結石呢，有結石的朋友也可以試試哦！ 這個食材平時大家都很少見到，但是肯定都不陌生，它就是雞內金。很多人由於不知道雞內金的作用，殺雞的時候直接就將雞內金給扔掉，真是太可惜了。 雞內金對幫助消化特別好，現在的生活條件好了，家裡各種美食，很多人一不小心就會吃多，隨之而來的就是胃脹。此時就可以來點兒雞內金，9克雞內金和炒大麥12克，用水煎服，就會有非常明顯的效果。因為雞內金裡面含有胃蛋白酶等成分，這些成分可以幫助人體消化。 雞內金有增加食慾的作用，尤其對於不好好吃飯的孩子來說，有厭食症狀則可以用雞內金來緩解。把雞內金磨成粉狀，每天讓小孩吃一次，大約兩個星期以後就能恢復。 調理消化功能，雞內金是個寶，它還能調節消化功能，有的人如果沒有食慾就可經常攝入雞內金，達到增強消化功能的效果。前面就說過雞內金裡面含有蛋白酶等物質，攝入雞內金以後就可以促進消化功能，讓人體裡面的食物可以更快的排出去。 對於成年人來說，雞內金更是一味特別好的緩解結石症狀的葯材呢，把雞內金磨成細末，每次使用3~5克，每天早晚要服用一次，用開水送進肚子里。這個方法有助於緩解結石，並且還能緩解泌尿系統的出現的問題。如果將金錢草煎水和雞內金一起服用，每天一次，不久就能緩解結石的症狀。 不過雞內金單獨吃的話，我總是覺得怪怪的，我家孩子喜歡吃蒸雞蛋羹，於是我每天在蒸雞蛋羹的時候撒上一小勺，充分打勻後，蒸出來就一點都吃不到啦！ 再告訴大家一個蒸雞蛋羹的小竅門，用開水蒸雞蛋羹，口感特別細膩嫩滑哦，絕對是你吃過的最嫩的，不過要注意方法，不然就會燙成蛋花啦！就沖這個小竅門，大家都要堅持將這篇文章看完啦！
主料1人份
雞蛋一個（大約55克）
豬油一勺
雞內金5毫升
米湯100克（雞蛋液的兩倍）
精鹽適量
輔料
生抽一勺
細香蔥適量
芝麻油一勺
步驟1
雞內金是自己家裡殺雞囤的，清洗干凈後曬幹了，雞內金室內可以風