㈠ 皮蛋雞蛋糕的做法 做皮蛋雞蛋糕步驟
1、用料：雞蛋3個、皮蛋3個。
2、皮蛋剝了皮，十字切好裝碟子里。
3、雞蛋蛋清蛋黃分開，先把蛋清攪拌好倒在皮蛋上，然後上鍋蒸熟。
4、看蛋清凝固成糕在攪拌蛋黃倒上一層蛋黃繼續蒸。
5、蒸熟了就是糕狀的。
6、切好裝盤。
7、最後蒜米加點雞精、適量的花生油，生抽調好，澆在蛋糕上就可以了。
㈡ 皮蛋鮮蛋糕怎麼做好吃呢
皮蛋鮮蛋糕怎麼做好吃，這個皮蛋鉛蛋糕肯定要放一些皮樣這裡面。做這個蛋糕最起碼要有這個方面的設備吧，應該比較簡單的，你把調料准備好，然後放到那上面旋轉就可以了。
㈢ 松花雞蛋糕的做法步驟圖，松花雞蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
松花蛋 2個
火腿腸 1根
松花雞蛋糕的做法
松花蛋切8瓣，鋪盤底，火腿腸剖開，一起鋪盤底。雞蛋清撒上，上鍋蒸定型後，雞蛋黃打散倒上再蒸5分鍾。出鍋
小貼士
蒸的是時間長點，要不蛋清不容易凝固。
㈣ 松花蛋是怎麼做出來的是什麼蛋做的
雞蛋跟鴨蛋都可以做成松花蛋。
主料：土雞蛋50個、土鴨蛋50個。
輔料：鹽150g、石灰粉400g、純鹼100g、草木灰1300g、水2000g、黃泥60g、糠1000g、芝麻油適量、辣椒油適量、薑汁5g、醋15g、醬油5g、薄荷200g。
自製皮蛋的做法
1、將石灰粉，純鹼，草木灰，水，黃泥和食鹽按上面的比例拌勻。
