㈠ 我打的棗泥蛋糕老散怎麼回事
發酵時間太短.棗泥
太多.棗泥要少於
麵粉....攪拌時間要
長.還要一個方向攪拌
㈡ 胃腸炎可以吃紅棗蛋糕嗎
腸胃炎最好別吃紅棗蛋糕。
腸胃炎要特別注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等，蛋糕屬於油膩的食物，含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。所以腸胃炎患者最好是別去吃。
胃腸炎時可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅乾等。宜採用少食多餐的方法，每日進食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。
㈢ 烤的棗泥蛋糕烤好後為什麼會希啊，不過味道還行
可能是你火候不夠。要不就是烤的時候火，那個火太小了，沒有烤制定型。
㈣ 為什麼我吃到麵包或蛋糕之類的東西肚子就會痛，拉肚子，怎麼辦
麵包或蛋糕之類的東西里都含有泡打粉，泡打粉的主要成分： 小蘇打 + 酸性原料 + 玉米澱粉 ，這些東西混合在一起，由於酸鹼平衡變成了中性，起化學反應強烈，能生成大量的二氧化碳，所以你就會拉肚子，以後少吃這些東西。
㈤ 蛋糕好消化嗎
您好，我不知道您講的是哪種
如果蛋糕是帶有奶油的，它是屬於不易消化的食物，因為絕大多數用的都是植物的奶油，主要的成分就是氫化植物油，這種植物油中含有大量的反式脂肪酸，這種脂肪酸在一定的溫度和壓力下，就會變成催化產物，所以它就是屬於不利消化的食物。
同時蛋糕還含有一定的糖分，所以糖尿病的患者也不宜食用。蛋糕中的脂肪含量也是非常多的，如果吃多了蛋糕是容易引起發胖的，特別是生日蛋糕，如果吃多了，對於血糖，血脂都會有一定的影響。
如果是胃部不好或者是消化功能不好的人，也盡量要少吃蛋糕。
㈥ 棗泥蛋糕容易消化嗎
棗泥蛋糕營養素含量(每100克) 熱量(大卡)261.57 碳水化合物(克)33.11 脂肪(克)11.66 蛋白質(克)7.27 纖維素(克)1.2可以補血的。但效果一般，怕胖就少吃點啊。多吃肯定不易消化
㈦ 紅棗蛋糕太鬆散是怎麼回事
紅棗糕
紅棗糕是用紅棗麵粉製作的一道糕點，棗香撲鼻，口感綿軟，營養豐富，特別適合早餐食用。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
中文名
紅棗糕
英文名
Red dates cake
主要食材
紅棗，麵粉
分類
糕點
口味
可口
快速
導航
做法二做法三營養價值菜品特色
做法一
原料准備
紅棗150克入籠蒸熟搗成泥，精麵粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克。
做法步驟
1、將棗泥、白糖、酵母放入麵粉中攪拌均勻，倒入蜂蜜和牛奶，再沖入適量溫水，邊沖邊攪拌，將麵粉調成麵糊。
2、將和好的麵糊倒入蒸糕專用盤，入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鍾即成。
原料：紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，鮮牛奶500克，蜂蜜50克。
製法：
1、將紅棗少將後放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2、把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3、將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4.冷卻後放入冰箱中待用。
做法二
原料准備
棗(干)50克、低筋麵粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克
做法步驟
1.大棗泡開，去核洗凈，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中
2.雞蛋打在桶里，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀
3.減慢速度打兩三分鍾，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻
4.篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡
5.烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鍾，放涼以後切成塊食用，趁熱吃也很好吃
㈧ 吃蛋糕容易消化嗎
如果你吃的蛋糕是帶奶油的，那麼它就是不容易消化的，因為大多數蛋糕上的奶油都是植物油做的，這種植物油里含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸在一定的溫度和壓力下，就會變成催化產物，所以它是不利於消化的食物。同時蛋糕里含有大量的糖分，還有大量的脂肪含量，所以不建議多吃，多吃會很容易發胖。特別是胃不好或者消化功能不好的人，最好少吃，少吃。