❶ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替
可以用紙杯、錫紙、玻璃瓶、玻璃碗、不銹鋼盆代替。
蛋糕模具是由不銹鋼、鋁合金等製成，用於蛋糕胚的成型。有固定式和脫卸式之分，使用時根據需要進行選擇，在酒店用品的地方有賣。
模具選擇鋁合金材質的好。一般模具有兩種材料，即鋁合金和鍍鋁。其中，鋁合金的材料比較輕，導熱快；鍍鋁的相對重一些，導熱也沒有鋁合金的效果好。
至於塗層，一般有陽極、不粘和硬膜，陽極的比較耐化學腐蝕，不氧化、衛生；不粘的塗層一般用於烤盤、土司盒、小蛋糕模具，特點是容易脫模，導熱性能比陽極好等。
❷ 蛋糕模具用什麼能代替
說到蛋糕很多人是不是都流口水了呢？自己在家也是可以做蛋糕的，那麼沒有蛋糕模具我們可以用什麼代替呢？一起了解一下吧。
蛋糕模具用什麼能代替？
1、蛋糕模具可以用鐵盆鐵碗、不銹鋼盆來代替，在做蛋糕的時候，先在裡面刷上一層食用油，再把調配好的蛋糕液倒進去即可烤制。
2、也可以用烤盤代替烤盤，但是需要注意烤蛋糕的時間，烤盤會縮短蛋糕烤熟的時間，不要烤太久了。
3、還可以用紙杯來代替蛋糕模具，做成紙杯蛋糕。
酸奶蛋糕做法
首先准備好材料：麵粉、酸奶、雞蛋、澱粉、白砂糖、葡萄乾
1、先把雞蛋、酸奶混合均勻
2、加入適量澱粉，麵粉，白砂糖，攪拌均勻，攪拌至細膩無顆粒狀態即可
3、容器內刷上一層油，將蛋糕液倒入
4、鋪上葡萄乾，鋪上保鮮膜，扎幾個小孔，放入鍋內開始蒸30分鍾
5、差不多就看看有沒有熟，熟了起鍋，切開裝盤即可
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
❸ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替(做蛋糕沒有模具可以用什麼代替)
1、做曲奇沒有模具怎麼辦。
2、曲奇餅干可以用模具嗎。
3、模具曲奇的做法。
4、做蛋糕沒有模具可以用什麼代替。
1.沒有圓形曲奇模具的話可以用杯子、瓶蓋、裱花嘴的反面來代替。
2.若是要做造型比較復雜的餅干，就可先剪出和所需形狀相同模樣的紙片，然後用刀沿著紙片的邊緣刻出我們所需要的餅干形狀即可。
❹ 做蛋糕沒有模具可以用什麼代替
蛋糕模具可以用小點地飯碗、奶杯、玻璃杯來代替。是能用來替代蛋糕模具的，只是形狀做出來略遜色於大小一致的紙杯。
一定要耐高溫且微波爐可使用的。否則易出現問題。你是用什麼來烤蛋糕。如果是進烤箱，那就選金屬的；進微波爐就是微波爐專用的塑料或瓷器。你可以先選擇一個容器來烤制，烤制好後再用工具摳出。
搪瓷盆，也可以的，因為烤箱的烤盤也是搪瓷的。以上2種材質，都是傳熱很快的，冷卻也很快。
還可以用小瓷碗，或紙杯。可以用造型可愛的小碗，小碟子，或者杯子。一次性紙杯也可以的，但是用前要在杯壁上抹層油防止粘住杯壁。
❺ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替 蛋糕模具可以用什麼替代
1、如果我們在製作烤蛋糕的時候沒有模具的話，是可以用紙杯來代替模具的，這樣就可以把調制好的蛋糕糊倒入紙杯中製成杯子蛋糕了。
2、這種蛋糕的做法非常簡單，首先我們准備好才來，然後吃依次把雞蛋黃、糖、黃油、純牛奶放入同一個容器中，然後再往蛋液中篩入適量的低筋麵粉，用筷子攪拌均勻。
3、接著用打蛋器將蛋清打發，並分三次往蛋清中加入適量的糖，最後我們就要把打發的蛋清和調制好的麵糊混合在一起，再適當的攪拌一下，然後將它倒入紙杯中，再放到烤箱裡面進行烤制就可以了，味道同樣非常綿軟可口。
❻ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替
可以用紙杯代替。
可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下：
主料：全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克
輔料：水10克
1、將麵粉，色拉油和牛奶混合在一起並充分攪拌。
❼ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替
可以用紙杯來代替，做成紙杯蛋糕，做法如下：
准備材料：低筋麵粉50克、雞蛋3個、水35克、細來砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克
1、三個雞蛋，分離蛋清和蛋黃；
❽ 烤蛋糕沒有紙模用什麼代替
如果只是製作小蛋糕，可以用錫紙折疊成模具來使用，因為錫紙的承載力不大，所以太大的蛋糕就不能這樣操作了。其實買個普通的蛋糕模也是十幾元左右，並不貴，如果真沒有，或許可以試試家用的不銹鋼器皿（但我沒試過，不保證效果），另外，不是製作所有蛋糕都要刷油防沾的，要看你製作什麼蛋糕哈~比如說戚風，它是靠攀爬模具內壁而順利膨脹發起的，如果塗了油，那就爬不起來了呀~
❾ 蛋糕模具可以用什麼代替
用錫紙可以代替，折成蛋糕模具的形狀就可以了。其他就沒有什麼東西了，因為蛋糕要進烤箱烘烤，塑料、玻璃之類的承受不住高溫。