㈠ 為什麼我那麼喜歡吃甜食呢!特別是奶油蛋糕,越吃越想吃。
為什麼有些人會特別喜歡吃甜食?
就味覺而言,基因把人分成了三大類:敏感型、麻木型和介於兩者之間的中間型。敏感型對甜食、奶油等高脂食品十分敏感,往往自覺地對這類食品不屑一顧。相反,麻木型卻對這類高脂食品情有獨鍾,似乎永遠也吃不厭。但敏感型並不一定必然比麻木型健康長壽,這是因為:雖然敏感型由於不嗜好甜食等高脂食物而體重較輕,但同時也往往對帶苦味或異味的蔬菜水果(如花椰菜、菠菜、苦瓜等)敬而遠之,而恰恰這類瓜菜的苦味或異味又有助於預防癌症的發生。此外,正因為敏感型喜食的瓜菜種類較少,攝入的維生素、礦物質的種類也可能偏少。 如此看來,敏感型只能拋棄有益健康的苦味瓜菜,而麻木型也只能在甜食麵前俯首稱臣了,其實,這也不一定,因為人們是可以培養對某種食物的喜好的。如在20年前僅有5%的人愛吃大蒜,但今天此比例已上升到30%,增加了5倍之多。敏感型在女性中的比例明顯高於男性,如在歐美白人中,女性中屬敏感型的佔35%,而在男性中僅為10%。不同的種族,敏感型和麻木型所佔的比例不盡相同。如在亞洲人中敏感型和中間型佔了絕大多數。這也許是亞洲人身材較歐美人苗條的主要原因之一。怎麼知道自己屬哪種類型?只要用上一點點藍色食用色素和一面放大鏡便能找到答案。具體操作過程是,先把食用色素塗在舌頭上,再伸縮舌頭數次,以讓色素均勻地散開,最後藉助放大鏡,可以觀察到舌尖上有些小點被染上了色,如果舌頭上布滿了染色小點,那就表明味覺細胞豐富,屬敏感型;如染色小點少,那就是麻木型,不多不少的即為中間型。此外還可使用另一種更簡單方法:將一周來你吃的食品的種類、數量一一列出,通過統計你可知曉自己究竟屬哪種類型,而且也可意識到:如果想改變飲食習慣,您將必須作出艱巨努力。
㈡ 人在心情低落壓力大時,喜歡吃甜食,這到底是為什麼
現代快節奏得日子,讓大家每天忙忙碌碌,不免會有心情失落、壓力山大得時候。這個時候,只要吃上一些甜食或喝上一杯飲料,過不了多久就會感覺到心情漸漸變好了,人又重新有了生機。
甜食雖好,莫要貪食
甜食得引誘無法抵禦,甜蜜的美好總是讓人難以忍受,但吃太多甜食是沒有好處的。食用太多甜食,盡管能讓人一時快樂,可是健康問題更為重要。
㈢ 老想吃甜食是怎麼回事
針對您的描述來看,您是想吃甜味食物,加糖成為了一種最直接的行為。如果您也想吃水果、南瓜、紅薯、栗子、紅棗、葡萄乾等天然甜味食物的話,就更加印證了我的判斷。
甜飲料、甜點、糖果、巧克力等甜食中,糖含量很高,對身體的不利影響很大。最明顯的就是會讓人發胖,會長小肚子,當然還伴隨著隱形的危害,2型糖尿病、高血脂、心血管疾病等風險也會增加。
想吃甜食一般會有以下幾種原因:
1、對甜味有天生的喜愛
甜味是人與生俱來的第一味覺,而且是母乳的味道,對於糖、甜食、甚至是一切有甜味的東西,人類有著天生的嚮往和喜愛,這是我們在進化過程中用來保護自己的一項本領,因為可供我們利用的食物大都是味道好的,帶有甜味或者香氣,甜代表著安全無毒和提供能量。
2、甜味會讓人產生愉悅感
如果血糖濃度過低就會使大腦缺少能量,從而引起心情煩躁。所以,當我們感覺到餓時,心情也會變差,而添加了蔗糖的甜食可以很快分解為葡萄糖,產生能量填補空缺,讓人短時間內產生愉悅感。
3、身體能量供應不足
假如我們飢腸轆轆,身體處於低能量狀態,無法滿足身體和大腦的能量需求,飢餓感和嘴巴的空虛,以及只能由碳水化合物供能的大腦會因為能量不足發出要進食的信號,就會渴望所有的食物。其中,含有能夠快速提供能量的葡萄糖、蔗糖、果糖等的甜食就成為了大腦最渴望的食物。
4、身體缺乏營養素
身體能量供應不足,營養素自然也不可能滿足身體的需要。碳水化合物、蛋白質和脂肪三大產能營養素不夠,缺乏飽腹感,渴望食物。有研究表明,想吃甜食可能還與缺乏鎂有關,日常飲食中如果缺乏果蔬,尤其是菠菜等深綠色葉菜,就很容易缺鎂元素。
5、從小習慣了甜食
幼年時期父母的不當喂養,也有可能造成想吃甜食。我身邊的例子是,同是2周歲的孩子,A孩子的父母給孩子吃的輔食是口味清淡的三餐和蔬果,B孩子的父母則經常給孩子吃蛋糕、甜味牛奶等加工甜食,兩個孩子看到食物的本能反應完全不同。A孩子會直奔鮮艷的水果而去,而B孩子則對蛋糕情有獨鍾。
6、對甜食的過度壓抑
如果一直很喜歡甜食,但卻刻意壓抑著,會讓這種渴望感成倍增加,一旦開始吃就有點收不住,吃什麼東西都會想要來點糖。
7、對味道敏感性較差
經常吃重口味的東西,會對味道產生適應性,從而讓我們的味覺不那麼敏感。所以,想吃甜食可能是因為我們的味覺不那麼敏感了,需要一些味道來進行刺激。
㈣ 喜歡吃甜食是一種什麼體會
研究表明,甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道,母乳就是甜的,因此愛吃甜食可謂是一種本能反應。經常吃甜食的人可能達到一種對甜食狂熱的程度,看上去好象是上癮一樣。科學家對此現象的解釋是,當人吃甜食時,人腦中的多巴胺神經元會被激活,這種現象通常是在吸毒上癮後才會出現的。多巴胺神經元被激活後會釋放一種化學物質,名為阿片類物質。他的功用幾乎相當於嗎啡。
㈤ 為什麼女生那麼喜歡吃甜品
女生喜歡甜食那是天經地義的。我曾經在女友們的聚會上讓她們報出自己最喜歡的食品."芒果布丁、cheese蛋糕、提拉米蘇、拿破崙、香蕉船、龜苓膏……」赫赫在榜,而且也引起一片唧唧喳喳之聲「你也喜歡這個啊,我也是啊,老是要減肥,不過戒不掉的呀……」「啊喲,麗連的cheese蛋糕很好吃的,我硬是想著今天吃掉明天就沒了,才忍住的……」於是雙方頓時倍感親切,在看對方就放下了那種挑剔的上下打量的眼神,改為自己人的表情。就好象男人在共同看了一場球後立刻成為「哥們兒」一樣。
甜食的定義是很廣的。仔細想想有好多都是甜食,象是巧克力。它受女生歡迎是因為它的各種口味可以滿足各種女生,加之現在有許多巧克力的包裝十分精美,叫人愛不釋手。我有一個好朋友她有收集巧克力糖紙的習慣,於是她可憐的小男友只好每次都幫她消滅巧克力,最後不但滿臉痘痘而且還流鼻血……很可憐。情人節是年輕男女必過的節日。巧克力又被賦予了愛的含義,讓人心裡暖暖的,你說它怎能不受歡迎?
各色蛋糕。我本人也是個甜食的忠實擁護者。象是cheese cake,軟軟的順滑口感、濃濃的奶香還有誘人的嫩黃色澆上一層亮亮的糖,啊……真的是視覺、味覺的雙重享受。舉起勺子猛地舀出一塊立即就塞進嘴裡,就好象在空氣里呆久了會失去精髓一般。我曾和我的好朋友吃遍了上海各家的蛋糕,那時一進百盛的地下室就直奔蛋糕專櫃。看到那些有的口感濃郁、有的造型可愛、有的點綴水果顏色鮮艷、有的則是經典口味,我們就發誓將來一定要開一家蛋糕店,樣品出來就先吃,嘿嘿,肥水不流外人田!
還有雪糕、各色曲奇、各色甜湯,例如上海傳統的酒釀小圓子、赤豆湯、水果羹綠豆百合湯等等。
為什麼女生會喜歡吃甜食,在我看來有三個原因:第一、甜食大多做工精美,滿足女生的小資情調。
女性出了名的喜歡有美麗的外表的東西。而各色甜品無一不是「國色天香」,裝置在玻璃的容器中,擁有著或絢麗或幽雅的顏色,用小小的銀器調羹取用。因為甜食吃多了還可能會膩,所以往往會配上咖啡以中和味覺。在春天午後慵懶的陽光里,在街邊的落地玻璃邊閑坐,在咖啡裊裊的香氣中沉醉,在甜品甜蜜的懷抱中徘徊,有哪個女生可以拒絕?
第二,吃甜食據說可以調節心境。女生是敏感的動物,常常會因為小小的事件而受傷、心情郁悶。在這時,女生就會不知不覺的想到它,滿足了嘴癮的同時又能調節心境,所以它也算是女生的一劑良葯。
第三,女生在吃甜品的時候往往會像孩子一樣的天真。一次,我請我的女友吃日本料理,不巧她最喜歡的三文魚刺身賣完了,我很不安,就在這時,她說「那就算了吧,我要吃一大份的香蕉船」她說這句話的嬌憨和孩子氣深深的留在了我心裡,就好像一個貪心的孩子。也許甜品能讓女生感到童年的純真吧。
總之,女生喜歡甜品。在尋找商機的商家們聽到了嗎?
㈥ 為什麼女孩喜歡吃蛋糕
大多數女生喜歡吃甜點,甜食。孕婦喜歡吃酸,苦的不太會有人喜歡.愛美的女生都不喜歡吃辣。所以,喜歡一些甜甜的食物。蛋糕味道很好。
㈦ 愛吃甜食是怎麼回事
常吃甜食會上癮 冰淇淋、巧克力、蛋糕等甜食對一些人具有無法抗拒的誘惑力,而且這些人越吃越想吃。為什麼會這樣?科學家找到了答案,原來吃甜食也會上癮,而且其上癮形式無異於吸毒。 大腦和身體都易愛上糖 研究表明,甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道,母乳就是甜的,因此愛吃甜食可謂一種本能反應。那麼為什麼經常吃甜食會上癮呢?科學家解釋了其中原因。 當人吃甜食時,會激活大腦中的多巴胺神經元,這種現象通常是在吸毒上癮後才會出現。多巴胺神經元被激活後會釋放一種化學物質,名為阿片類物質。這種物質會刺激神經末梢,讓人感到興奮,功用幾乎相當於嗎啡。大腦感覺到這種興奮,就會對它產生渴望。 因此人常吃甜食後會覺得越吃越想吃,因為唯有這樣,大腦中的多巴胺神經元才能釋放更多阿片類物質滿足慾望。 不僅如此,身體也會對糖產生一種特殊的愛好。當人吃了糖以後,糖會進入血液,導致血糖含量增高,面對這一情況,胰島素會迅速行動起來,分泌胰島素把血糖轉化成能量。人吃的糖越多,人體內產生的胰島素就越多,轉化出來的能量也越充足,如此一來人體就會產生一種「飄飄欲仙」的快感;但伴隨而來的是,胰島素消耗掉過多血糖,導致血液中血糖急速減少,這時身體就需要再來點糖類補充血液中的血糖。 嗜糖反應與毒癮很相似 美國的科學家不久前做了一項試驗。他們給老鼠喂含糖量極高的飲料當早餐(如可樂),幾天後,老鼠就表現出了上癮的跡象,它們會下意識地期待甜飲料。如果這時斷掉甜飲料,老鼠就會表現得焦躁不安、不斷磨牙;重新餵食後,它們又恢復安靜,而且比原來吃得更多。 研究人員說,這種現象其實與毒品上癮的反應非常相似。我們可以稱之為「糖癮」,雖然這種癮比毒癮弱一些。 不僅如此,科學家通過大腦掃描發現,嗜糖的人看見冰淇淋時大腦反應出的快感和吸毒者看見大麻時一模一樣。 糖的好處並不多 事實上,糖能帶來的好處很少。糖吃多了,人會因攝入太多能量而產生飽腹感,從而影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,人們會出現營養缺乏、發育障礙、脾氣暴躁、肥胖等症狀,還會引發骨折、糖尿病、免疫能力下降等疾病。 另外,世界衛生組織也曾根據23個國家的人口死亡原因得出結論,嗜糖之害甚於吸煙,因為長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短。一項調查表明,長期高糖飲食者的平均壽命比正常飲食者短約10年至20年。兒童自幼嗜糖,成年後極易患高血壓、冠心病等心腦血管疾病。 營養學家建議每日攝入糖的總量最好不要突破40克。
㈧ 為什麼女孩子都喜歡吃甜食
因為甜品吃了可以讓人心情愉快呀。
甜味是一種古老的強烈需求,以往對生存非常重要 。
所以,就是愉悅感的產生讓我們發現了原本已經被填滿的胃還能有一塊空缺,甜味給了我們幸福感,女孩子怎麼可能不喜歡呢?
㈨ 女生為何喜歡吃甜食
一方面是,甜食可以消除人的疲勞,愉悅人的心情,減輕人的壓力。女生勞累的時候一般都會選擇吃甜食,天使本身就是含糖量很高的一種食物,這似乎是女生的一種本能,糖類食物特別容易刺激女生的嗅覺、觸覺、味覺等感官,女生看到冰淇淋等甜食就會很興奮激動,大腦會一下子放鬆很多,吃了甜食,女生的內心會得到滿足,女生的內心就會變得愉悅。
還有一個方面是,這與女生的後天生長環境有關。在中國的家庭中,女生自幼開始,他們的父母或者其他長輩都喜歡用甜食來哄女生,久而久之,女生也就很喜歡吃甜食了,吃甜食就成為女生的一大習慣。
㈩ 人為什麼喜歡吃甜食
有研究表明,甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道,母乳就是甜的,因此愛吃甜食可謂是一種本能反應。經常吃甜食的人可能達到一種對甜食狂熱的程度,看上去好象是上癮一樣。科學家對此現象的解釋是,當人吃甜食時,人腦中的多巴胺神經元會被激活,這種現象通常是在吸毒上癮後才會出現的。多巴胺神經元被激活後會釋放一種化學物質,名為阿片類物質。他的功用幾乎相當於嗎啡。大腦感覺到這種興奮,就會對它產生渴望。因此,人常吃甜食後會覺得越吃越想吃。當人吃了糖以後,糖會進入血液,導致血糖含量增高,接著胰島素會迅速行動起來,將血糖轉化成能量。人吃的糖越多,體內產生的胰島素就越多,轉化出來的能量也就越充足,如此一來人體就會產生一種『飄飄欲仙』的快感;但伴隨而來的是,胰島素消耗掉過多的血糖,導致血液中血糖迅速減少,這時身體就需要再來點糖類補充血液中的血糖。