❶ 广州哪里有学糕点或者蛋糕的地方
网上也可以学做蛋糕,教你教你常见又好吃的做法 纸杯蛋糕的做法 1、鸡蛋,细砂糖,低粉备用。 2、蛋黄加30克糖。 3、用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。 4、蛋白先用慢速打到呈粗泡。 5、然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最...
❷ 我家小孩想吃纸杯蛋糕,不知道广州哪里有得买
现在纸杯蛋糕很容易买到,一般的蛋糕店应该是有的
超市里面也有的,感觉蛋糕店里面的新鲜一点
另外网上也有很多的,不过快递需要时间
❸ 纸杯蛋糕好吃不贵,怎么做出来的纸杯蛋糕才能香软可口
纸杯蛋糕好吃不贵,怎么做出来的纸杯蛋糕才能香软可口?
最近纸杯蛋糕做得比较勤,主要是每周小朋友上课时需要备点干粮,每次还没到上课时间就提前询问晚上带什么吃?去上课的时候不光要给他准备,还要顺便给同学准备点,每次同学都超级羡慕他,时常询问小朋友家里是不是开蛋糕、面包店的,为什么每次都会那么好吃的东西,小朋友又是个善于懂得分享的好孩子,不管什么时候带过去的东西都不会自己独自享受,都会主动地拿出一部分和同学们分享,偶尔也会分享给老师品尝品尝。
参考分量:12杯(中杯)
烘焙时间:25分钟
烘烤温度:170度
准备食材:
鸡蛋3个、白砂糖35g(蛋黄糊中10g、蛋白中25g)、色拉油20g、牛奶45g、低筋面粉55g、耐高温烘烤巧克力豆适量、白醋几滴
制作方法:
1、准备好所有食材,分别称好重量
❹ 蛋糕店里的纸杯蛋糕很好做吗纸杯蛋糕要怎么做呢
31、这个就是同款纸杯蛋糕,上面挤上了奶油
❺ 幼儿园手工纸杯蛋糕的做法
食材
鸡蛋 三个
蛋糕粉 一百克
葡萄干 适量
核桃仁 适量
牛奶 50毫升
玉米油 30毫升
盐 适量
白糖 100克
方法/步骤
准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失,或者写Z字不会立刻消失就可以了。白糖我是一次加进去了,也可以分三次加
蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面,上下搅拌均匀,不要有面疙瘩出现,也不要有干面粉,要和鸡蛋糊完全混合
玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,我用的是旺仔,纯牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体。倒入刚才的面糊里,轻轻的上下搅拌均匀
烤箱预热十五分钟,十分钟也可以。上下都打开,调制150度。烤箱预热的时候,准备葡萄干,核桃仁,放在纸杯蛋糕里,这样做出来更美味哦,没有的可以不放的
把面糊倒进纸杯里,不要倒满,八分就可以的。倒好之后,每个纸杯里再加入两三个葡萄干,一两个核桃仁
6把纸杯蛋糕放进烤箱,定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来,四十分钟后,美味的纸杯蛋糕就坐好啦,可以开吃啦
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❻ 哪家的纸杯蛋糕好吃 求推荐
一定要去品牌店里面买啊,不然原料都不是太好的
❼ 哪里有教纸杯蛋糕的
纸杯蛋糕,就没那么单一了,用戚风蛋糕、海绵蛋糕打发鸡蛋的方法,都可以做纸杯蛋糕,不仅可以烤,也可以做水蒸纸杯蛋糕。
上图为香蕉纸杯蛋糕
上图为水蒸海绵蛋糕
想着问这个问题的朋友应该是刚入门烘焙不久,这里就分享一款很简单的香蕉纸杯蛋糕吧!
相当于把所有的食材混合,再一起烤好就可以了哦!
【食材】:
香蕉2根、鸡蛋2个、低筋面粉130g、糖15g、小苏打1g、泡打粉3g、玉米油30g
【做法】:
1、香蕉去皮放入保鲜袋里压成泥;
2、盆里打入鸡蛋、加入玉米油、糖(糖粉或者普通白沙糖都可以的)搅拌均匀;
3、加入香蕉泥、低筋面粉、泡打粉、小苏打一起搅拌成可流动的稠面糊状;
4、将做好的面糊倒入纸杯中,8分满,上面撒上葡萄干做装饰;
5、放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火烤20分钟左右就可以啦!
【有疑问?看这里】:
1、食材里给出的是2根香蕉,并没有明确重量,做这款蛋糕不用要求那么严格,香蕉稍微大一些、小一些,影响并不太大;最终能搅拌成可流动的稠面糊就可以了。
2、如果因为香蕉用量大,搅拌好后发现面糊太稀,可以再添加几克面粉,最终的目的依然是可流动的稠面糊状哦。
❽ 纸杯蛋糕难做吗
用料,
鸡蛋 4个
玉米油 40克
牛奶 40克
白糖 52克
低粉 68克
。纸杯蛋糕的做法步骤1准备好材料。
步骤 2鸡蛋的蛋青和蛋白分离,蛋白放在无水无油的盆里备用,蛋黄用蛋抽打散,倒入牛奶搅拌均匀,再倒入玉米油搅拌均匀。
步骤 3,筛入低粉,用蛋抽混合均匀,混合至没有干粉的顺滑状态。(不要打圈的方式,要划Z字形翻拌。)
步骤 ,蛋白里加几滴柠檬汁,用电动打蛋器高速打发至鱼眼泡,再分3次加入白糖打发,打发至提起打蛋器时能拉出弯钩的状态。(放白糖前两次我是中速打发的,最后一次低速打发的。)
步骤 5,蛋黄糊里分3次加入蛋白霜翻拌均匀。
步骤 6,把面糊装进裱花袋,挤进纸杯里,每个纸杯里挤28克面糊。可以把纸杯放电子称上挤面糊。 装好面糊的纸杯放烤盘上轻轻震两下,震出气泡,放进提前预热好的烤箱里,(提前预热10分钟)160度烤30分钟。时间到,先不用急着开烤箱门,在烤箱里闷1分钟,开烤箱门后再过一分钟后拿出烤盘。
步骤 7,拿出来的烤盘震两下,震出热气。 纸杯蛋糕放晾架上晾凉。这样就可以开吃啦。。